甲子 （きのえねまさむね）

甲子(きのえねまさむね) 純米大吟醸 生
パイナップルとリンゴの中間っぽい吟醸香に仄かな甘さ、酸味、旨みに後口の微かな苦味までトータルで美味しい！好みです。
俺の好きな雄町で純米大吟醸の生だけど4合瓶が無いんで久しぶりに1.8Lを購入。買って正解でした。
精米歩合50%、アルコール分16度、日本酒度+2.0、酸度1.7

日 (飯沼本家) 純米吟醸 一度火入れ 初日。「しょにち」でなく、初の「日」。甲子の飯沼本家だそう。このお店のオリジナルブランドらしい。ということで、いくら検索しても「日」ブランドでは出て来ないので、甲子の下に置いておきます。そういわれるとちょっと甲子の純吟を飲んだ時のインプレッションと似てるかな？でもちょっと酒が回って来てるから、あまりあてにならんか。吟醸香はさほど感じないが、爽やかな、でも旨味はあり、スムーズ、スマート？さりげ君？な感じが清々しく、美味しい。

やっぱり旨いですね
程好い酸味と強い甘味の後に旨味が口のなか
いっぱいに広がってたまりません。
夏バージョンだからかわかりませんが
キレもいい感じかな。
お刺身などにも良く合いますよ。

スッキリとし甘くて飲みやすいお酒でした。

甲子 吟醸
香。ほんのりマスカット
含。うまい！程よくドライ。アル添ですが、全然うまい！この時期夏にすごく合います。スッと消えてカッと残る！笑美味いなー3.5

美味い。

甲子 CHIBAKARA 3.3
昔っぽい日本酒の香り
味わいも昔ながらの日本酒っぽさの中に後半微妙にフルーティ？と感じる酸がある

きのえね、大好きです！

冷やでもアリ、
少し温度帯上がってもアリ！
うまっ！
新しい出会い^_^

甲子アップルです。
春香んばしといい、アップルといい、
非常に滑らかでフルーティ。
微かなリンゴの香りが素晴らしいです。
改めて甲子は良いお酒だと感じました。

甲子 純米吟醸酒生原酒 夏生
上立ち香は駄菓子的なパイン。やや濃厚だが嫌味は無い。含むと香りはそのまま綿飴の甘さと米の広がり。テクスチャはややリッチですが、意外にもするする行けます。
氷を１つ浮かべてオンザロックも！

ラベルセンスは今ひとつだけど、味は驚く程
甘味と酸味のバランスが絶妙ですね。
千葉もいいお酒ありますね。

甲子純米吟醸。木更津ひらの酒店にて購入。
また美味しい純米酒を見つけることが出来た。柔らかくて旨い。気づいたら気持ち良くなってるパターンの口当たりの良さ。

富津へ出張の為、木更津にて前泊。千葉の地酒で特に気になっていた当銘柄を頂くべく、飯沼本家さんへ取扱店を問合せたところ、宿泊先近くであるひらの酒店をご紹介頂いた。店を開いて60年の創業マスターをして今年の純米吟醸は出来が非常に良いとの事。日本酒の事はもちろん、色んなことを一見の私に話してくれた。木更津はまた来る機会があるので、再訪の約束を果たしたい。
720ml 1,512円

甲子 純米吟醸 初甲子。今度はカリフォルニア州の酒屋でオンラインで購入。20ドルちょい。初めて使ったが、ここは安い！品ぞろえはNYの酒屋には劣るが、ピンポイントで欲しいのがあればいいかも。輸送費を考えても安い。さてテイスティングすると、香りはまあ純米吟醸としては標準レベル。甘さはさほど強くないが、フルーツ香は感じられる。味わいも同様。旨みはあるが強くない。甘味もさほどない。こってりさもない。でも美味しさはある。20ドルだったら全然OK。

夏生　純米吟醸生原酒

夏らしくさっぱりと、お刺身にあう

酒々井の飯沼本家さんへ伺い、生原酒を購入しました。
千葉県産五百万国を使っております。
けっこうフルーティーで発泡系で飲みやすかったです✨
またお伺いします

富山県産の五百万石を使用した
杜氏入魂の甲子おひさまです。
他の甲子と同様にほのかな甘みが味わえます。
甘過ぎずちょうどいい感じ。
今日の外飲みは千葉の地酒だらけでした。

甲子汲古 純米吟醸古酒 3.8
飯沼本家の酒造見学で試飲をいただく

1997年製造の甲子長期熟成酒、にしてはさっぱりめ
少し若い紹興酒
燗酒コンテスト2018最高金賞

甲子 純米吟醸 3.5
飯沼本家の酒造見学で試飲をいただく
柔らかな大吟醸の後に飲んだため、酸を強く感じた
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019　最高金賞受賞酒
同行者の外国人達は3種の中で一番人気でした

甲子 大吟醸 粋一撰
飯沼本家に酒造見学に伺っての試飲
一口目は、うっめ〜！
柔らかくて優しく旨味が広がる大吟醸らしい味
この後、もっと酸味の強いお酒を飲んだら印象が薄くなってしまったけど、一口目の印象で4

これこそフルーティー的な