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大山

大山のクチコミ・評価

  • サケイドスコープ

    “十水仕込みの無濾過生原酒”のスペックにそそられ購入しました。
    「よりジューシーで濃醇な旨味のある特別な十水」
    とラベルの通り、たいへんジューシー。米の甘味の中に乳酸のようなほんのり酸味が感じられるような味わいです。その濃い味がドーンと口の中に広がります。あえて言うなら、濃くて旨味バツグンのカルピスのよう。
    濃い目の味の料理によく合うとのことなので、蒸しぶた(バラ)と一緒に呑んでみました。ぶたの脂にお酒が負けずしっかりと旨味を感じます。もちろん相性も良いです!お酒がスキっと口の中を洗い流してくれて、蒸しぶた進む(結果お酒も進む)ことこの上なしでした。

    京都市右京区、地酒のヤスイさんにて購入。
    https://sake-y.com/

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    2020年6月10日

  • Back6

    疫病退散アマビエ純米酒。うっすら甘みと爽やかな酸味。ほんのり紹興酒的な味わい。食事を邪魔せずクイクイ飲める、うまいですー。
    画像が変な方向に回転する。。。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年5月25日

  • Kazutoshi Koga

    大山 純米大吟醸 アマビエラベル 疫病退散!
    行きつけの酒屋さんへの本日のパトロール。アマビエラベルのお酒があったんで、即購入。山形の大山さんだから、スッキリとキレる旨辛かと思いきや、純米大吟醸(精米歩合50%)のせいか甘味苦味やアルコール感が後口に残って、少し残念。美味しいんだけど、アマビエなら綺麗に消えて欲しかったかと…
    しかし、裏ラベルを読むと、蔵も災害にあったことがあるのでその時のお礼の社会貢献に高濃度アルコールを造りたかったけど設備関係で出来なかったので、このお酒の売上から一本100円を寄付するとの事です。
    応援出来て良かったです
    720ml 1600円(税別)
    精米歩合50%、アルコール分15度

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月24日

  • 酒呑童子

    大山 純米大吟醸 生酒 十水
    5月頒布会品 限定酒 1/6本

    ん!!!
    この十水旨すぎでしょ!
    辛口かなと思いきや甘旨い(^^)
    通常購入出来るのであればリピしたいですね

    2020年5月21日

  • Friend Threetowns

    これから飲みます。

    美味しかったです。

    2020年5月13日

  • ひろひろよしよし

    gw間近というのに、冷えた今夜は
    久しぶりにお燗にチャレンジしたいと、、、

    見つけたのは
    先日、美味しかった大山の純米

    トライしました。

    優しい
    とても
    優しいお味

    もう一本欲しくなりました、、、(*^^*)

    特定名称 純米

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2020年4月24日

  • Yoshinori  Kawamura

    大山 特別純米酒 十水 無濾過生原酒

    どっしり旨味。
    の見応えあり。
    美味しかったです。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    2020年4月3日

  • crew

    crew

    3.5

    芳醇旨口でさらっと飲める純米生酒です♪♪

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    2020年3月20日

  • もこもこの剣士

    大山 幻の頒布会

    2020年3月13日

  • Canopus

    大山 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
    2/4の夕方、酒屋に寄ったところ、その日の朝一搾った酒がある!と買ってきたのが初の大山。
     立春の朝に搾ったばかりの新酒をその日のうちに販売する「立春朝搾り」なるプロジェクトの一環だそうです。

     開けたばかりの時はまだ固く、数日経ってからの方が味が膨らんで旨味が出てきました。全体的に軽くフルーティー。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年3月2日

  • 稲毛キッド

    しぼりたてのチリチリした感じを舌に乗せてくるので、若さをもの凄く感じるが、その中にも弱めながらもフルーティさを感じる。

    初めての大山だけど、新酒でこのフルーティさを感じられるなら、通常の酒はもっと感じられるのかな、と思うとまた試してみたくなった。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年2月24日

  • はっしー

    1760/720ml

    2020年2月11日

  • nob

    nob

    3.0

    想像してた(ピチピチフルーティ)のとは違って、口に含んだ時に少しエグみがあり、それがすっと消えていくサッパリしたお酒。
    あまりすすまなかった(飲み切れなかった)ので、明日の変化に期待。

    2日目、あまり変化感じられず。
    4日目、軟らかくなった。苦味が少し残るものの進むお酒になった。飲み終えたのでこれにて。★2.5→3.0

    2020年2月8日

  • Masaki Murata

    大山 特別純米 しぼりたて 生酒
    酸味はあるが飲みやすい

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年2月3日

  • のうてんきもの

    大山 純米酒 赤ラベル
    初めての大山。
    開栓音と共にほのかな吟醸香が。
    軽快な口当たりと円やかな旨味。
    こちらも爽やかな淡麗辛口。
    燗だと辛さの中にトロッとした感じと甘味が口いっぱいに広がります。
    ぬるくなると辛さが薄れ甘味がほんわか。
    是非とも2合徳利で温度変化を楽しんでください。

    原料米 山形県産はえぬき
    精米歩合 60%
    日本酒度 +5.5~6.5
    酸度 13~1.4
    アミノ酸度 1.0~1.1
    アルコール度数 15.0~15.9
    一升2148円税10%込み
    安くて旨いコスパ最高!

    特定名称 純米

    原料米 はえぬき

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月15日

  • 河内 大

    華やかな香り。
    しぼりたて特有の?スッキリ感の中でも甘みと旨みをしっかりと感じられる。
    驚くほどのコスパのいい酒。
    精米歩合60%。
    隣町の酒屋で購入。また買おう!

    特定名称 特別純米

    原料米 山形県産出羽の里

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月8日

  • かぶかぶ

    先般の復興支援酒のラス2となる純米◎
    四ヶ月近く常温保存。開栓時にやや老ね香、その後はアミノ酸系の香り。
    常温でちびちび飲んでますが、昔ながらのほっこりとした甘味と余韻の旨味&アル感(*´-`)
    じっくりと向き合える一本☆

    2019年12月11日

  • Masaki Murata

    大山 特別純米 ひやおろし
    飲みやすいが少しキツさを感じる。嘉美心 冬まで待てない冬の月よりはキツさ抑えめ

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年11月17日

  • 麺魔

    大山 特別純米酒 ひやおろし きのこラベル
    旨味もしっかりありますが少しで辛めな感じがします。まろやかで飲みやすいです。美味しく頂きました。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年11月16日

  • Taku golgo

    頒布会商品

    2019年11月3日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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大山 十水(とみず)純米大吟醸 1800ml【山形県鶴岡市 加藤嘉八郎商店】 3,960円 大山 十水(とみず)純米大吟醸 1800ml【山形県鶴岡市 加藤嘉八郎商店】 (楽天市場) 店舗へ行く
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大山純米吟醸 【箱入】(1800ml) 4,200円 大山純米吟醸 【箱入】(1800ml) (楽天市場) 店舗へ行く
大山純米大吟醸 【箱入】(1800ml) 5,800円 大山純米大吟醸 【箱入】(1800ml) (楽天市場) 店舗へ行く
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大山の酒蔵情報

名称 加藤嘉八郎酒造
酒蔵
イラスト
大山の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 大山 飛切 十水 吟雅凛匠 吟麗貴一本 ため息といき 大希望 愛のすず風 ささの舞
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県鶴岡市大山3丁目1−38
地図