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仙禽

仙禽 (せんきん)

栃木 / せんきん

3.90

レビュー数:779

文化3年(18069)創業の蔵元で、仙人に仕える鳥・鶴を意味する「千禽」の名前を、代々受け継いでいる。モダン仙禽シリーズのボトルのラベルを見ると、確かに鶴が羽を広げているように見える。原料米は亀ノ尾、雄町などで、米は全量、蔵の地下水・仕込み水の水脈上にある田んぼに限定するという、ドメーヌを打ち出している。「仙禽 生もと 亀ノ尾 中取り無濾過生原酒」は、甘みと酸味、そして木桶の香りを含んだ個性派。イタリアンやフレンチに向く、スタイリッシュな酒だ。

仙禽のクチコミ・評価

  • ゆきち

    初槽 直汲み なかどり
    ライチのようなフルーティな感とフレッシュな
    酸味。スルスルと飲めます。
    五百万石と山田錦のいいとこ取りですね。

    テイスト 甘辛:普通

    2019年1月20日

  • ちゃん

    classic 仙禽 無垢2018 ドメーヌさくら山田錦
    全量山田錦で落ち着いた雰囲気 コスパ素晴らしい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月20日

  • akiii

    仙禽 直汲み あらばしり
    去年頂いて美味しかったので今年も購入!
    一口頂くと仙禽らしい酸味と風味はあるものの去年感じた発泡感は無し(>人<;)
    明らかに去年の方が旨かった。
    責めにすれば良かったかな?

    2019年1月20日

  • 縦の皮

    せんきん 雪だるま

    11月詰めですがここまで間あいてしまいました。

    かなり構えて開栓しましたが、時間が経った影響か吹き出しは皆無。

    ただ口に含むと発泡感は強めです!
    思ったほど甘くなく、でもマイルドで結構軽い。
    これは好評なのも頷けます!
    おいしいなあ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年1月18日

  • naoyeah

    モダン仙禽 初槽 直汲み せめ
    やはり仙禽はモダン派なわたし。「せめ」の漢字が「攻め」ではないと思いますが、2019年は少し前のめりでいこうと思います。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年1月18日

  • ポポフスキ!

    仙禽 初槽 直汲み せめ
    仙禽新酒飲み比べ第三弾は“せめ”。あらばしり、中取りときて1番のチリチリ、そして、濃い。去年は“せめ”だけしか飲めなかったけども、結果的に1番好きな味。

    原料米 ドメーヌさくら山田錦・ドメーヌさくら五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年1月17日

  • ポポフスキ!

    仙禽 初槽 直汲み なかどり
    仙禽新酒飲み比べ第二弾は中取り。飲み口はフレッシュさよりも仙禽らしい酸味を纏った梨やライチのようなフルーティーな深みが際立つ。

    原料米 ドメーヌさくら・ドメーヌさくら五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年1月16日

  • abelkun

    季節もの

    おいしいけど、モダン無垢のほうが美味いな…

    2019年1月11日

  • 呑兵衛 in 奈良

    雪だるま 甘いのかと思っていたけど けっこうスッキリしてて 仙禽らしい酸味も良くて美味しい


      

    2019年1月10日

  • SHINYA

    また久々の投稿です。
    仙禽のにごり。行きつけの居酒屋で飲みました。
    正直にごりは苦手ですが、これと而今のにごりは別格。
    ラベルの可愛さも相まって最高です。
    買えるお店を知りたい。

    2019年1月9日

  • ポポフスキ!

    仙禽 初槽 直汲み あらばしり
    仙禽新酒の飲み比べ第一弾はあらばしり。初日の飲み口はドライで辛口にも感じるほど。ただ、日が経つと柔らかく円まる。

    原料米 ドメーヌさくら山田錦・ドメーヌさくら五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年1月9日

  • treridley-0918-

    クラシック仙禽 亀ノ尾。

    火入れながらフレッシュな味わい。。

    バナナのようなやわらかい甘味と旨味が、酸味と微ガス感を伴って膨らみます。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月7日

  • 集真藍

    仙禽一聲
    せんきんのフラッグシップモデル
    仙界に住む禽獣=鶴 その一声
    つまり、鶴の一声という意味。

    29BYでずっと冷蔵保存していて丸一年経ってしまいましたが、開けた瞬間ポンと音がなり、まだフレッシュさが感じられる音。
    香りも甘すぎないさわやかなキウイのような白い花のような感じ
    含むとチリチリと舌を刺激します。1年置いてまだ残るなんて火入れ仕方が抜群なのかと思わせますね
    甘みはしっかりと感じつつも後口はすっきりとした飲み口でそこまで強く酸味というものは感じさせない

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通

    2019年1月6日

  • Akihiro Nonaka

    モダン仙禽 亀の尾
    濃いあじ

    特定名称 普通

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月6日

  • rui

    rui

    4.0

    一年ぶりの雪ダルマ


    安定の美味さです。

    良く冷やして開栓しましょう。

    2019年1月3日

  • ponshulions

    酸味があり、味もあり、白ワインを意識したような日本酒です。
    飲み比べで新潟の麒麟山 純米大吟醸を飲んでいたため、やはり大吟醸とは違うなぁ…ということで過小評価になったかも。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト 甘辛:普通

    2019年1月3日

  • ディオ

    酸味がありスッキリ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    2019年1月3日

  • はるっぺ

    仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒

    2018年ラストは、こいつでした。
    新年も、美味しい酒に巡り逢えますよーに。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月1日

  • mani

    mani

    3.5

    雪だるま。
    大人のカルピスとは言い得て妙。アルコール度数も低めで、飲み疲れた頃にも良さそう。

    2018年12月31日

  • pochi

    穏やかな吟醸香。
    口に含むと、甘酸っぱさが広がり、
    喉にピリピリ苦味と共にスッキリキレます。
    スイスイ呑めてしまいます。

    2018年12月31日

仙禽が購入できる通販 (154件)

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仙禽の銘柄一覧

銘柄

仙禽 純米大吟醸 醸

仙禽 純米吟醸霧降 無濾過原酒

仙禽 特別純米霧降 無濾過原酒

仙禽 麗 しずく酒

仙禽 一聲

仙禽 純米大吟醸 中取り 無濾過 生原酒 雄町

仙禽 雪だるま にごり酒

仙禽 初槽 直汲み あらばしり

仙禽 初槽 直汲み 中取り

仙禽 初槽 直汲み せめ

仙禽 クラシック仙禽 亀の尾

仙禽 クラシック仙禽 雄町

仙禽 モダン仙禽 無垢

仙禽 モダン仙禽 亀の尾

仙禽 ナチュール deux

仙禽 ナチュール Trois

仙禽 ドルチェ・アロマ

仙禽 ドルチェ・ロッソ

仙禽 秋あがり 赤とんぼ

仙禽の酒蔵情報

名称 せんきん
銘柄 仙禽 葵日光 霧降 羽水
メーカーサイト
所在地 栃木県さくら市馬場106
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