小左衛門 （こざえもん）

「うま味てんこ盛り」
岐阜・中島醸造・小左衛門・特別純米・信濃美山錦・精米歩合55%・15.5度
▼歴史ある中島醸造の中では新しいブランド、小左衛門の名は初代中島小左衛門から。この美山錦の特別純米は小左衛門では外せない定番中の定番とのこと
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▽あーこりゃ確かに、健全に、真っ当に美味い。気が利いてる感じ。青林檎系の適度な果実香は万人受けする感じで、ニュートラルな甘酸味で癖がなく健やかで飲みやすいことこの上無し
▽嫌味な要素が皆無で、ふわっとした柔らかい風味の中に旨味がたっぷり詰まっている。味の数てんこ盛り。んでもって優しくて軽い。しかも財布にも優しいとくる
▽大吟醸しか知らなかったお殿様が街にお忍びで出かけて病みつきになった庶民の一本、冷蔵庫に入れておくとどんな来客にもオールマイティに使えて便利な一本、みたいなイメージ

小左衛門 特別純米 信濃美山錦

「小左衛門　特別純米　信濃美山錦」は小左衛門が得意とする長野県産の美山錦を原料に使用した小左衛門の商品ラインナップの中でも定番酒となる人気のお酒です。
上品で優しい香り口に含むと優しい旨味と綺麗な酸がふわっと広がり柔らかく膨らみのある味わいをお楽しみになれます。
定番酒として、造り手さんのこだわりが感じられる洗練された味わいです。旨い！和食にはかなりの守備範囲を発揮すると思われるほど、食事とともに飲むほどに、綺麗な旨さが引き立ちます。
アテは中華春雨サラダ。バッチリです！😆うまいうまい😋😋

精米歩合：５５％
日本酒度：＋２
アルコール度数：１５.５度

購入価格　2,500円（税抜）

小左衛門　純米吟醸　ひやおろし

和酒専門　いなちょーで家族が購入

昨年は、ダム貯蔵限定酒のひやおろしでしたが今年のは限定酒としか記載されていませんでした。

冷酒で、かなり強めのフルーティーな吟醸香がします。
例えるなら香水のキツいお姉ちゃんみたい🤣

甘旨酸味で苦い余韻が長く続きます😥
呑み進めていくと苦味の余韻も感じなくなり完全にお姉ちゃん酒になりました❗️😍

開栓から２週間たってもフルーティーな甘旨酸味、ほんの僅かな苦味で殆んど味わい変わらすお姉ちゃん酒で美味しいです😍

単体でダラダラ呑むお酒かな🤔

只今、電車移動中🚃
時間の有効活用という事で、
角打ちレビューです😙

小左衛門　お米の力　ひだほまれ
等外米のお米らしいです。
味わいはグレープフルーツの様な酸味！
意外と酸味があるのね😝

小左衛門　夏吟　純米吟醸

最近出羽燦々流行ってる？
菱湖の生酒も美味しかったけど、
こちらもすっきり爽やかで美味しい。
美山錦と何となく似てますかねー。

小左衛門裏夏吟純米吟醸雄町生酒
20240714

裏夏吟

小左衛門 お米の力 ひだほまれ生 720ml
原料米ひだほまれ
精米歩合70％
アルコール16度

岐阜県瑞浪市のお酒
等外米使用のため普通酒扱いです

連続普通酒レビューをと即呑み
当月製造のお酒呑むなんて夢のようだわ😴

冷たいのから
優しい甘み、すぐに酸っぱい
フルーティといやぁフルーティ
お米の旨みとわずかな苦味で切れる

室温は酸味が優勢

お燗61℃はホッコリ甘み
酸味円やかにウマウマ
お米の力💪の本領発揮です

アテとの相性はオールマイティ
相乗効果はなかったですが
食べながらクイクイいけるタイプ

ウツボのおつまみがポリポリ塩味
とても良きでした
こっちで手に入るとは思わんかった

▶︎▶︎▶︎

酒屋さんのHPを見た翌日にすっ飛んで行きましたが
冷蔵ケースにお姿なし😨
遅かったんかあ
落胆、かなり
動きは早いだろうとは思ったんですがシクシク…😭
一升瓶にしか目がいってなかったので
そのあと四合瓶が残っているのに気付いて捕縛¥1250 ｼｬｰﾈｰﾅｰ

呑めたのは良かったけど
旨かったがゆえに返す返すも
一升瓶でいただきたかったよー
等外米は農家さんも消費者も✌️ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ

純米吟醸　裏夏吟
岐阜市の酒屋で購入

瑞々しい白桃感を感じる香り
やわらかい口あたりと
旨みと酸によるキレ
軽やか爽快、食事にあう

酒屋で目を引いたラベルの岐阜の夏酒
ジャケ買いだったけど
期待とおり美味しい

小左衛門裏夏吟純米吟醸八反35号生酒
20240702