1.   ≫  
  2.   ≫  
  3.   ≫  
  4. 信州亀齢 (きれい)
信州亀齢

信州亀齢 (きれい)

酒蔵サイトへ

長野 / 岡崎酒造

4.22

レビュー数:313

信州・真田家のお膝元、上田市の北国街道の宿場町にあり、寛文5年(1665)創業。落ち着いた佇まいの酒蔵は、昔ながらの町並みにしっとりと馴染んでいる。2003年から杜氏を務める岡崎美都里さんは東京農大で醸造学を学んだ女性杜氏。長野の酒米・美山錦やひとごこちなどを使い、透明感のある酒造りを行なう。「信州亀齢 純米酒ひとごこち」は、すっきりした飲み口で、肉料理などの味付けのしっかりした料理に合う。辛口タイプで、燗酒も美味しい。

信州亀齢のクチコミ・評価

  • kunihi

    純米 ひとごこち

    2019年5月20日

  • Shigeki

    信州亀齢 純米大吟醸 美山錦
    信州亀齢は何度か飲んだことがありますが、銀色の亀がラベルに描かれた純米大吟醸は初めてです。
    抵抗なく喉に沁み渡る感じで、素晴らしくスッキリしたお酒でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年5月16日

  • johnny

    信州亀齢 純米吟醸 山恵錦

    微発泡、フルーティーでクセも無く呑みやすい、
    これ旨いなぁ〜

    2019年5月11日

  • あっぴぃ

    信州亀齢 ひとごこち 上田・稲倉の棚田 純米吟醸
    上田にある岡崎酒造で購入。
    火入れのせいか香りはあまり感じられず。
    グレープフルーツを思わせる酸とほんのちょっぴりの甘み。
    後味に苦味を残して去っていきます。
    いろいろなものに合いそう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    2019年5月11日

  • Inusuke

    信州亀齢 無濾過生原酒 ひとごこち 純米吟醸

    とろっとした感じで、フレッシュで甘い味わい。これ好き。
    後味はキリッと辛口。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年5月10日

  • shika

    信州亀齢 ひとごこち。甘旨ベースにキレのある爽やかさが前に。他より淡麗に感じるのはひとごこちの特徴かしら。16度 55%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2019年5月10日

  • うずらちゃん

    亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

    香り旨味のバランスが良く、きれいな味のお酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年5月9日

  • Otake

    とても美味しい。今までにない味わい。まろやか。飲み易い。
    どんな方にもオススメできます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月7日

  • kamaitachi

    信州亀齢の山惠錦です。
    亀齢らしい強めの甘味とフルーティー感がありかつ、バランスも良いと思います。
    新しい米への挑戦という面では成功だと言える反面、無難にまとまっている感も否めません。

    …が!美味しく頂きました

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年5月6日

  • ポポフスキ!

    信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
    店主のお勧めもあり、初めての信州亀齢。今年初めて仕込んだ新品種。美山錦の柔らかな甘み、フルーティーさはしっかり表現しつつ、最後はドライにキレる。生原酒ならではのピチピチもあって、最高に美味しかった。
    追記 2日目になったら、完全に花陽浴八反錦。旨い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年5月6日

  • damecaptain

    信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒
    長野県の5蔵が立ち上げた、新酒米「山恵錦」を使った酒を作るプロジェクトで開発された酒との事。
    新しい米でここまでの完成度とは凄い。
    他の酒米の信州亀齢より酸味が少なく穏やかな味。
    これからが楽しみです。

    2019年5月6日

  • ちゃーめん

    甘旨ってのがよく分かるお酒

    2019年5月5日

  • 酔楽

    日本棚田百選で育てた「ひとごこち」を使用米とした少量醸造のお酒です。この棚田の「ひとごこち」を使うのは初めてなので、興味津々で開栓しました。
    一口含んでビックリ!。今まで知っていた「ひとごこち」亀齢の味わいではありませんでした。
    辛味・酸味が少し効いた淡麗系のキレの良いスッキリしたお酒です。本来の「亀齢」の味わいとは違ったお酒で大変美味しいお酒でした。これはこれで別物の旨さです。
    今までと違った「亀齢」の味わいなので、「稲倉」なんて酒銘でもよかったかもしれませんね。
    上田市郊外の荒廃した棚田をボランティア活動で復活させ、地域活性化に貢献している心掛けに敬意を表したいと思います。岡崎さん自身が田植えや稲刈りをする様子を拝見したことがあります。
    流石に上田で創業350年以上の伝統のある酒蔵ですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月5日

  • プッシー猫

    令和一発目は、女性杜氏による長野が誇る1杯。吟醸香は強くなく、ほのかにリンゴが薫る。一口含めば、名前が如く、キレイな味わいでさっぱりとした後味に強めの炭酸が印象的。同じ長野が誇る女性杜氏の「幻舞」とはまるで違った、もっと飲みやすく、食中酒にぴったりな一杯でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年5月5日

  • Daichi Kishi

    キレの後に甘さあり。めちゃ美味しい@阿智村

    2019年5月5日

  • Y氏

    Y氏

    4.5

    香り高く 甘→ 酸 →苦 のクロスフェード
    No.6並みの微発泡
    かなり若々しく 最後ずっしり渋味が余韻で残るお酒
    皆さんが言う通り2日目やばいです。苦味が抑えられ
    てぐびぐび .5UP⤴️デス
    山恵錦は信州上田 5蔵の挑戦で醸されてるようです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年5月4日

  • やまろ

    信州亀齢 山恵錦 純米吟醸
    無濾過生原酒
    新しい酒米にチャレンジと言う事で
    大好きな亀齢、期待値が高まります

    開栓したてはお決まりのピチピチ感
    甘味、旨味の後に若干の苦味が気になる。
    旨いけど、来年に期待します!!
    相変わらず綺麗な酒質です☆

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年5月2日

  • eiko-sake

    4/30開封です。
    ほとんど父と弟が呑んでしまって、私はほんのほん〜のちょっと呑んだだけで終わってしまいました。グラス1㎝程。
    よって星つけれません。
    ただ昨年よりも荒々しさを感じました。
    匂いはほのかで良い感じ。

    特定名称 純米

    原料米 信州産 ひとごごち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月2日

  • RK

    RK

    4.0

    これうま

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年4月30日

  • いそべもち

    純米吟醸 ひとごこち

    信州亀齢さんのひとごこちで造られたお酒(火入れ)で
    上田に遊びに行った際に、蔵まで足を運んで購入したお酒です

    うーん?
    美味しいことは美味しいと思うのですが……

    自分が微発泡の感じが苦手ということもあるとは思うのですが
    なんだろう、炭酸が抜けた三ツ矢サイダーの様な甘さが
    舌に残る感じと、強すぎる吟醸香がどうも……

    長野は良く遊びに行くので、今度は違うお米を試してみようと思います。
    次回に期待です


    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年4月28日

信州亀齢が購入できる通販 (20件)

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

モール:全て | 楽天市場 | Yahoo! |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ 720ml / CW551* 1,374円 信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ 720ml / CW551* (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ [720ml] [岡崎酒造] [長野] 1,374円 信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ [720ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
信州亀齢 純米吟醸 夏の吟醸 ひとごこち / 720ml / 岡崎酒造 / 長野 / bw307 1,434円 信州亀齢 純米吟醸 夏の吟醸 ひとごこち / 720ml / 岡崎酒造 / 長野 / bw307 (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 純米吟醸 夏の吟醸 ひとごこち [720ml] [岡崎酒造] [長野] 1,434円 信州亀齢 純米吟醸 夏の吟醸 ひとごこち [720ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
信州亀齢 純米吟醸 山田錦 瓶火入れ 720ml / cw507 1,767円 信州亀齢 純米吟醸 山田錦 瓶火入れ 720ml / cw507 (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 純米吟醸 山田錦 瓶火入れ [720ml] [岡崎酒造] [長野] 1,767円 信州亀齢 純米吟醸 山田錦 瓶火入れ [720ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ 1800ml / BW806* 2,454円 信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ 1800ml / BW806* (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ [1800ml] [岡崎酒造] [長野] 2,454円 信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ [1800ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
信州亀齢 純米吟醸 夏の吟醸 ひとごこち / 1800ml / 岡崎酒造 / 長野 / bw308 2,847円 信州亀齢 純米吟醸 夏の吟醸 ひとごこち / 1800ml / 岡崎酒造 / 長野 / bw308 (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 純米吟醸 夏の吟醸 ひとごこち [1800ml] [岡崎酒造] [長野] 2,847円 信州亀齢 純米吟醸 夏の吟醸 ひとごこち [1800ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
信州亀齢 純米吟醸 山田錦 瓶火入れ 1800ml / BW553 3,436円 信州亀齢 純米吟醸 山田錦 瓶火入れ 1800ml / BW553 (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 純米吟醸 山田錦 瓶火入れ [1800ml] [岡崎酒造] [長野] 3,436円 信州亀齢 純米吟醸 山田錦 瓶火入れ [1800ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
信州亀齢 き 大吟醸39 山田錦 720ml / BW154 3,829円 信州亀齢 き 大吟醸39 山田錦 720ml / BW154 (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 き 純米大吟醸39 美山錦 720ml / BW156 3,829円 信州亀齢 き 純米大吟醸39 美山錦 720ml / BW156 (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 き 大吟醸39 山田錦 [720ml] [岡崎酒造] [長野] 3,829円 信州亀齢 き 大吟醸39 山田錦 [720ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
信州亀齢 き 純米大吟醸39 美山錦 [720ml] [岡崎酒造] [長野] 3,829円 信州亀齢 き 純米大吟醸39 美山錦 [720ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
信州亀齢 き 大吟醸39 山田錦 1800ml / BW155 7,658円 信州亀齢 き 大吟醸39 山田錦 1800ml / BW155 (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 き 純米大吟醸39 美山錦 1800ml / BW157 7,658円 信州亀齢 き 純米大吟醸39 美山錦 1800ml / BW157 (YAHOO) 店舗へ行く
信州亀齢 き 大吟醸39 山田錦 [1800ml] [岡崎酒造] [長野] 7,658円 信州亀齢 き 大吟醸39 山田錦 [1800ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
信州亀齢 き 純米大吟醸39 美山錦 [1800ml] [岡崎酒造] [長野] 7,658円 信州亀齢 き 純米大吟醸39 美山錦 [1800ml] [岡崎酒造] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

信州亀齢の銘柄一覧

銘柄

信州亀齢 純米大吟醸 美山錦

信州亀齢 大吟醸 山田錦

信州亀齢 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

信州亀齢 特別純米 美山錦 無濾過生原酒

信州亀齢 純米酒 ひとごこち

信州亀齢 夏の純吟 ひとごこち

信州亀齢 ひやおろし 美山錦

信州亀齢 稲倉の棚田産 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒

信州亀齢 稲倉の棚田産 ひとごこち

信州亀齢の酒蔵情報

名称 岡崎酒造
銘柄 信州亀齢 小堺屋平助
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 長野県上田市中央4丁目7−33
地図