仙禽
by チョ
みむろ杉
by damecaptain
花陽浴
by 酔拳師
春鹿
by kyoco
洗心
by 縦の皮
素晴らしい日本酒との出会いを記録しよう。あなただけの日本酒日記。
今日も美味しく乾杯
キレイな写真に残そう
感想をメモして日記完成
1位
吉田蔵u
2位
手取川
3位
菊姫
4位
天狗舞
5位
奥能登の白菊
五稜
後半記憶が無い
五稜 純米大吟醸 生 香り華やか、やや粉っぽい感じが気・・
臥龍梅
小夜子
和酒フェスでいただきました（写真撮り忘れたので公式サイトの写・・
総乃寒菊
一貫
愛山50 純米大吟醸 年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわっ・・
赤武
せいうち
AKABU AIR 2023 アルコール度数 12% ・・
天穏
発泡性雑穀どぶろく KODANE アルコール度数 16% ・・
hyattisj
毎年いただいていますが、フレッシュでフルーティなワイングラス・・
鷹ノ目（TAKANOME）
パラパラ
海底熟成 天の川 以前購入した、鷹の目のお酒が印象的だった・・
大賀
村上 真也
福岡県筑紫野市の大賀酒造と、福岡市中央区春吉の友添酒店による・・
石鎚
リオマ
ゴールデンウィーク前半、四国に遠征し石鎚山に登ってきました。・・
而今
ふふ
而今純米吟醸雄町無濾過生 爽やかな酸味と爽快な後味苦味・・
十四代
十四代 極上諸白 純米大吟醸 桃感じる華やかな味、香り ・・
栗林
str
備忘録として 栗林 純米 生酒 クリームラベル ・・
白川郷
たいき
【白川郷 純米 にごり酒】 甘味と酒感が上手く合わさっ・・
福寿
【福寿 純米吟醸】 すっきり感は東北地方のお酒に似通う・・
梅錦
【梅錦山川 純米 樽酒】 渋味が強めに入ってきて舌上と・・
白鶴
【白鶴 古酒】 5年熟成 常温でも酸味と渋味はそこま・・
ソガペールエフィス
協会69号
ソガペールエフィス アン 他の酵母より酸味が際立っているよ・・
明鏡止水
【明鏡止水 Lavieen Rose】 シュワパチから・・
長陽福娘
【長陽福娘 山廃酛 山田錦 純米 直汲】 生酛よりも味・・
深然
SU
深然 純米大吟醸。 酒器(うすはりとかワイングラス)によ・・
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