赤武 （あかぶ）

AKABU 純米酒 NEW BORN

毎度期待値を超えてくる赤武の新酒。

香りはほとんどないかな？飲み口は生酒&新酒だけにフレッシュ、フルーティー、でもガス感は思ったよりかな？
瑞々しいマスカットとでも表現できるくらいフルーティー、そして柔らかい甘味旨味。余韻もやさしく個人的に文句のつけどころがない感じです。マジでもう1本欲しい。

前から旨かったですが１限のお店も増えてきて本当に赤武スゴいですね。
新酒1本目なのに満足感スゴすぎ。

赤武 純米酒 NEWBORN
新酒2本目です。ポンっと栓が勢いよく開きました。含むと瑞々しいフレッシュな甘さで、新酒らしくていいですね、ススッと入ります。若いながらも味が程よく感じられ、バランスが取れているように思います。美味しゅうございました。

赤武 純米吟醸 NEWBORN
定番の新酒です。柔らかくて飲みやすいけど味わいはしっかりとあります。
後味にピリッと僅かな炭酸のような刺激があり、そこから余韻も残さずスーっと消えていきます。
このスッキリさ、爽やかさは唯一無二で、何度飲んでも美味いなあという感想しか出てきません。

赤武 結の香

赤武 琥珀 純米吟醸
精米歩合 50%
アルコール分 13度
8月ですが…
もう秋酒です。
やわらかい口当たりが非常に美味しい。

赤武原点回帰
いまでやさんの頒布会限定。

スペック的には純米吟醸と推測。
赤武さんらしさがある軽快なジューシーな味わい。
赤武さんや東洋美人さんはいちご系と個人的には思っている。

今年はそんなに飲んでませんが、美味しい蔵だと思います。

赤武 琥珀

AKABU MOUNTAIN 2026
香りはミントの様な爽やかさに味わいは、ラフランスの様なまろやかな甘さを感じます。

2994

2026 0818
☆☆☆☆☆

赤武

AKABU F
若き杜氏 '古舘 龍之介'
精米歩合60%
アルコール15%

赤武酒造
岩手県 盛岡市

AKABU 翡翠

夏季限定。購入してから2ヶ月ほど経ち、今日ようやく飲んでみました。

メロンを思わせる甘みと、ほどよい米の旨味。後味には少し苦みがあり、全体的にすっきりとした味わいです。

美味しいお酒ではありますが、今回はそこまで大きな驚きはありませんでした。似たような味わいのお酒も多いので、個人的にはもう少し特徴があると嬉しかったかなという印象。

アルコール度数13度ですが、15度のものと比べても、飲み口や味わいにそこまで大きな違いは感じませんでした。

そして、酒瓶のラベルがとても綺麗で、見た目の良さはかなりの加点ポイント。

夏に軽く楽しむにはちょうどいい一本だと思います。