赤武 （あかぶ）

赤武 純米吟醸生 雄町 NEW BORN
720ml ¥2,200

2ヶ月ぶりの赤武、初雄町期待します
柑橘系の香り
あーまた★5だ
口の中が浄化されるが如く自分好みのド.ストライク基本の甘酸が完璧なんの引っ掛かりもなくスルスルとキレも良し！
赤武はハズレなし！

純米 夏霞
味も香りもラムネ感、甘旨酸ありで最後はドライでキレる
氷を少し入れるとまろやかになりさらに飲みやすくなる
これで税抜1300円はコスパ最高

赤武　AIR 2020
2020.04製造
昨夜のレビューです。鍋クラ愛山→鳳凰美田→赤武エアでしたので、この頃はほば出来上がってました。うーん、赤武のラベルデザインはどれもカッコいい！特にAIR、SEAはホントに大好き！

開栓です！香りはすごくフレッシュ！サイダーの香り！何これ笑！？含むと…うわー大人のサイダーです。アルコール度数が12度なので、アル感皆無、甘酸味が爽やかに口中を満たします。余韻には苦味もなく最後まで爽快感タップリ。夏酒はこれだから大好きなんですよね！

裏ラベルの説明通り、ご近所夫妻に心配されるぐらいカジュアルにグビグビ飲んでたら30分で無くなりました。まさに空気のように消費！AIRがすぐに空になりました笑！これはリピート確定、また出会ったらおそらく買います。

AKABU Natu Kasumi 純米 夏霞

グレープフルーツ的な柑橘系の爽やかさ。
開けた初日はちょい辛からの2日目からまろやかに。
いろんなところですすめられているロックで飲むとさらに口当たりがまろやか。
旨さと酸味○、若干のおりがらみも○
スルスルと飲んでしまう。

赤武 純米吟醸 雄町

精米歩合：50%
アルコール度:15度

程よい酸味にフルーティな甘み。
純米らしい旨味もあり
全体のバランスが秀逸です。
後味の苦味の余韻がたまらない
とても美味しいお酒でした。

ふぁわーとなる甘さからの酸味。うすーくにごり。今仲酒店さんにて購入。

赤武 純米夏霞

あっさりとした甘みで
それでいてキリッとした喉ごし
呑みやすいお酒ですねぇ

2枚目の写真は
某酒屋さんが企画しているフォトコンテストに出した写真
「夏とお酒」
というお題でしたので、蚊取り線香とみぞれ（カキ氷）で撮影しました

写っている仙禽HOPEはまだ呑んでませーん

コンテストの結果発表は6月中旬のようです

今宵は
「スイカとケーキ」
なんだそれ？と思うでしょう？
なにやってんだお前？と思うでしょう？

いいんですw
自分がいいと思っているからw

「こんな日本酒には、こんなアテ」という概念は私には全くないのです（無知だからw）

その時自分が「うめぇ！」「楽しい！」と思えばそれでいいっス

今日も一日お疲れ様でした！
今日もみんな頑張りましたね！
お疲れ様でした！

赤武 純米夏霞
精米60% アルコール16度

香りは和梨にバナナ！
味わいはスッキリ甘味に軽く酸味で渋味が少しで夏らしいです。
ボトルも爽やか涼しげで晩酌楽し〜！
肴に磯ツブ煮付け、新マス刺身でやってます。
この軽やかさは呑みやす過ぎて空いちゃいますね！
マスの腹身は脂が凄い〜レモンプシャー〜ワサビ醤油バシャー〜パセリモシャー！
そんで磯ツブの身を爪楊枝で刺してクルクルしてるとヤバイっす。
酔いが回って目が霞む〜赤武にやられた〜初夏の夜。
旨いです！

純米　夏霞　夏酒に相応しい飲み口で疲れずどんどん飲めちゃいます。

赤武 純米吟醸 雄町 NEWBORN
シュポっと開栓したわりに、ピッチピチの生というよりもちょっと落ち着いた生。甘めの吟醸香から、甘酸いい感じのハーモニー、中盤から喉奥で雄町の豊かなコメの旨味をじわりと感じる。AKABUのNEWBORNシリーズは、どうやら精米比率は共通で５０％にしているようだが、このシリーズでは愛山が一番好き。個人的には雄町はもっと武骨な感じな方がいい。
がしかし、２日目もシュポっとしてチリチリ感あり、雄町っぽい重厚なコメの旨味が増してきた。３日目、まだシュポ、チリ感あり、旨味変わらずで甘優勢。２日目がベストだった。

AKABU 純米夏霞
あま〜いバナナの香り。口に含むとシロップ？それでいて同じAKABUのAIRよりしっかりした飲み口。これはスイスイいってしまう。危険危険。

AKABU AIR 純米

12%の低アルコール日本酒。しっかりした発泡感と酸味でフレッシュな口当たり。甘味と旨味も軽くクリア。グレープフルーツとかレモンの様なさっぱり感と飲み疲れしないテイストであっという間に完飲(^^)

赤武　夏霞
2020.05 al16度 日本酒度0 酸度1.5
赤武の夏酒、夏霞初めて味わいます。
淡麗爽やかな味で、あっさりとした
甘さに酸味もありバランスを作っている。

コ・ス・パ考えると純米の方が高い
吟醸じゃなくても旨い

高コ・ス・パの甘旨酒
色々飲み比べしたいですね

コロナ禍でステイホームが続いた2020年の春でしたが、早くも酒屋さんの店頭には彩りの夏酒が並んでいます。

個人的に今シーズン1発目の夏酒は『赤武 純米 夏霞』を選んでみました。

仄かに滓が絡んでいます。そして、ラベルの雰囲気も併せて、爽やかで涼やかな印象です。

飲んでみるとグレープフルーツの様な爽やかな甘みがあり、その後に苦味と辛みが程よく来て全体を引き締めてくれます。

クイックイッ行けちゃうタイプです。

購入酒販店：TDM1874

AKABU AIR 2020
今年も始まりました低アルコールシリーズ。
今年(左側)と去年(右側)の瓶を並べたときに気付いたけど、今年からプリント瓶に変更したんですね。
去年より旨口と苦味感はあるけど相変わらずの飲みやすさ。
明日から仕事だけど、低アルコールなのでかるーい気持ちで飲むことができます。

透き通った瓶…まさに初々しい。
そんなイメージの姿。
お味はというと、まさに初々しくボク的には「初恋の味」❓
派手さはないけど、スゴくフレッシュな感じの飲み応え。
若さを感じられる飲み口でした。

コロナ禍の影響で日本酒も宅飲み向けの四合瓶化が進みます。赤武Fの四合瓶は新商品◎
赤武Fと言えば、言わずと知れたアル添のCP抜群な一本。赤武は各種飲みましたが、恥ずかしながらFは初めて(*´-`)
New Bornではないので火入れ。香りはブドウ的な落ち着いた果実臭。酸味・甘味も柔らかく、余韻に若干のアル感がありつつも苦味や雑味がなくすっきりと喉ごしを通り過ぎる(’-’*)♪
旨い！この値段でこのクオリティーに改めて若い古舘杜氏に感服☆

透明瓶のAKABU。
透き通る瓶に薄い水色で「AIR 2020」。
シンプルで好きなデザイン。

裏ラベルにあたるところには「空気の澄んだ清々しい空(AIR)を表現した爽快で綺麗な日本酒です。清々しい空(AIR) を想像してカジュアルにお楽しみ下さい。
AKABUが挑戦した新世代の日本酒です。」とある。

さて、飲もう。

いざ一口、控えめに口に含む。

柔らかな発泡、優しい旨み、かろうじて感じる苦味、そして酸味がきてキレてゆく。

ぅまいっ！

清々しい、とは上手い表現。
爽やかでキレがある、がそれっぽい感じ。
ただ、それだけではないふくよかさと旨み。

四号瓶、さらさら開けてしまった。。