1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 愛媛の日本酒   ≫  
  4. 石鎚 (いしづち)
石鎚

石鎚 (いしづち)

酒蔵サイトへ

愛媛 / 石鎚酒造

3.75

レビュー数:277

東西に長い海岸線を有し、魚やかんきつ類で有名な愛媛県。酒蔵の数は約40を数え、それぞれの規模は小さいながら、若手も多く潜在的な魅力を秘めた産地として注目されています。その牽引車的な存在として、めきめきと存在感を発揮してきているのがこの蔵です。  20年来越智浩、稔兄弟が造りにあたり、米に由来する旨味をのせた、ふくよかで落ち着いた懐深い味わいが全製品に貫かれています。品質の安定感、完成度も高く、毎年実施される県の鑑評会では必ず首席に入るなど、他の蔵を寄せつけないほどの高い実力を誇っています。またあえて夏向けの燗酒用「夏美燗(なつみかん)」や、最高級の愛媛酒をめざし地元米「松山三井」を25%まで精白した「バンキッシュ」など、話題の製品も多いです。  銘柄、社名とも西日本の最高峰・石鎚山から命名。酒蔵ももちろんこの名峰を望む場所に位置するが、西条市は上水道が必要ないといわれるほど、抜群の水質、水量を誇る日本有数の名水の町でもあります。

石鎚のクチコミ・評価

  • キジマ

    キジマ

    5.0

    ずーっと気になっていた

    「石鎚」

    純米吟醸 愛山50

    愛媛のお酒ってことで
    梅錦しか知らなかったから
    そんな感じかな〜って。
    「石鎚」はシンプルなイメージだったけど。。

    「愛山」が好みだからか、、

    華やかで
    米の旨味がたっぷり!
    美味しい!!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    2021年10月14日

  • 酔楽

    酔楽

    4.0

    今宵の地酒は、愛媛の「石鎚」です。
    ラベルの一番上に「威徳輝宇宙」という文言が・・・。
    「威厳と徳のあるお酒が宇宙にまで輝いている」というような意味だと思いますが、これは宇宙規模のすごい発想をするコピーライターだなと思いました。
    しかし、よくよく調べてみたら小惑星4095号の「石鎚山」があることがわかりました。なるほどねー。そうゆうことだったんですね。
    それでは、宇宙規模のお酒をいただきま~す。
    黒糖のような味わいの甘味と酸味で始まる力強いお酒です。
    スイーツのような雰囲気の味わいをもつお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 麹米/山田錦  掛米/松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年10月12日

  • ひろし

    ひろし

    3.5

    石鎚 純米吟醸 緑ラベル

    良き食中酒

    お肉によく合う、魚にも合う

    単体ではほんのり日本酒の味がする水のよう

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦、松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年10月6日

  • kemmy

    kemmy

    3.5

    石鎚 無濾過 純米酒
    無濾過独特の米の旨み、酸味あり。
    ワンカップ酒でこのクオリティはすごい。
    モツ煮やタレ焼き鳥なんかと合いそう。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年9月19日

  • shin

    shin

    4.0

    石鎚 純米 土用酒

    愛媛県のお酒。 

    本日頂きました。

    昨年、鼠さんもレビューされてました。

    ウナギに合うお酒と言う事で購入。
    香り控えめ、辛口、ウナギにあいます。
    うまかったです。ウナギ!
    いやいや
    お酒!(笑)

    特定名称 純米

    原料米 松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年9月3日

  • mattari のむ夫

    mattari のむ夫

    4.0

    石鎚 純米 土用酒/純米

    念願の土用酒とうな重をいただきます。
    まずは、そのまま土用酒を冷やで。
    コクのある純米酒。微かにですが口に含んだ後に吟醸香も感じられます。
    単品でも米旨美味しい。
    うな重との合わせ、、
    もちろん合わせても美味しいのですが、先日ウナギと合わせたビリジアンに比べるとそうでもない感じ。
    酸味の差ですかね?
    米旨美味しいのできっと燗でもいけるはずと常温から飛切まで楽しんでみましたが、意外に酒質変わらず温度帯のみ変わっていく感じでした。
    次ゲットしたときは軽めのアテで酒メインで冷や~常温をじっくりと楽しみたいお酒。
    旨美味しかったです!

    特定名称 純米

    原料米 松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年8月20日

  • ogr

    ogr

    3.5

    純米吟醸 緑レンジャー ふね搾り。
    なので、釣り船バックに、久々の外撮り。
    人通り多くて、めっちゃ恥ずかしかった( ̄▽ ̄)

    山田錦/松山三井 50%/60%精米×自家培養
    KA-1酵母の石鎚スタンダード。

    冷たいのは軽いベッコウ飴な上立ち香、温度
    上がってくると少しスパイシーさが加ります。

    サラッとした口当たりから、軽い酸味、じわ〜っ
    とした発酵臭混じる旨み。
    これは燗!と思った頃には空っぽ(T . T)

    それより、珍味の焼き子持ちししゃも、
    クオリティーが凄すぎてビックリ。
    珍味でこの卵のコリコリ感はすげぇ〜。
    緑レンジャーとも、合いますぜぃ。
    3匹しか入ってないけどね笑

    2021年8月18日

  • shin

    shin

    3.5

    石鎚 純米大吟醸
    愛媛のお酒。

    甘旨です!甘い、、、
    蔵元の自信作!

    イオンで購入。

    話変わりますが、石鎚
    あと1本、鰻にはこれ!
    昨年、鼠さんレビューされてました(笑)
    またレビューしますね(笑)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年8月16日

  • shin

    shin

    3.5

    石鎚 純米吟醸雄町50
    愛媛のお酒。

    単体でも、いけますが、やはり食事と合わせて。
    甘さ控えめ。
    裏ラベルに、雄町米の酒は、力強く熟成します!
    その前で、すでに無い(笑)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年8月10日

  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    5.0

    石鎚 純米吟醸 愛山50 火入れ
    甘くてフルーティな香りがする。
    飲んでみると上品な甘さとふくよかな膨らみがしっかり広がり、程よい酸味としっかりとした後切れで綺麗に流してくれた。
    水の影響か分からないが酒質が柔らかく優しい。
    やや甘口に感じるが非常にバランスが良く、呑みやすくて好みの酒であった。
    純粋に酒だけで旨いな〜と久々に感じた素晴らしい出来だと思う。
    5.0点

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年8月9日

石鎚が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【R1BY】石鎚 無濾過純米 槽しぼり 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】 1,375円 【R1BY】石鎚 無濾過純米 槽しぼり 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】 (楽天市場) 店舗へ行く
西条 石鎚酒造 初(うぶ)手造り 純米酒 720ml 1,430円 西条 石鎚酒造 初(うぶ)手造り 純米酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【R2BY】石鎚 純米吟醸 槽しぼり 緑ラベル 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】 1,485円 【R2BY】石鎚 純米吟醸 槽しぼり 緑ラベル 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米吟醸 緑ラベル 720ml [石鎚酒造 愛媛県 純米吟醸] 1,485円 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 720ml [石鎚酒造 愛媛県 純米吟醸] (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米吟醸 緑ラベル 720ml 【日本酒/石鎚酒造/いしづち】 1,485円 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 720ml 【日本酒/石鎚酒造/いしづち】 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米吟醸 緑ラベル槽しぼり 720ML P06Dec14 1,485円 石鎚 純米吟醸 緑ラベル槽しぼり 720ML P06Dec14 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米吟醸 緑ラベル 720ml 日本酒 石鎚酒造 愛媛県 1,540円 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 720ml 日本酒 石鎚酒造 愛媛県 (楽天市場) 店舗へ行く
【R1BY】石鎚 純米吟醸 山田錦50 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】 1,925円 【R1BY】石鎚 純米吟醸 山田錦50 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】 (楽天市場) 店舗へ行く
【R2BY】石鎚 純米大吟醸 槽しぼり 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】【IWCゴールドメダル】 1,925円 【R2BY】石鎚 純米大吟醸 槽しぼり 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】【IWCゴールドメダル】 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米吟醸 山田錦50 720ml 【日本酒/石鎚酒造/いしづち】 1,925円 石鎚 純米吟醸 山田錦50 720ml 【日本酒/石鎚酒造/いしづち】 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 晩酌 本醸造 四段仕込み 槽搾り/石鎚酒造1800ml (地酒) 2,090円 石鎚 晩酌 本醸造 四段仕込み 槽搾り/石鎚酒造1800ml (地酒) (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 極み辛口 本醸造 1800ml 2,090円 石鎚 極み辛口 本醸造 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 無濾過純米 1800ml [石鎚酒造 愛媛県 純米酒] 2,750円 石鎚 無濾過純米 1800ml [石鎚酒造 愛媛県 純米酒] (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚(いしづち)純米大吟醸 石鎚正宗 720ml 2,750円 石鎚(いしづち)純米大吟醸 石鎚正宗 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚酒造(株) 無濾過純米1800ml 2,750円 石鎚酒造(株) 無濾過純米1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
燗酒コンテスト金賞受賞酒  石鎚 雄町純米槽しぼり 1800ml 2,934円 燗酒コンテスト金賞受賞酒  石鎚 雄町純米槽しぼり 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【R2BY】石鎚 純米吟醸 槽しぼり 緑ラベル 1800ml 【愛媛の地酒】【西条市】 2,970円 【R2BY】石鎚 純米吟醸 槽しぼり 緑ラベル 1800ml 【愛媛の地酒】【西条市】 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1800ml 石鎚酒造 2,970円 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1800ml 石鎚酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚酒造(株) 純米吟醸 緑ラベル1800ml 愛媛のお酒/日本酒 3,025円 石鎚酒造(株) 純米吟醸 緑ラベル1800ml 愛媛のお酒/日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1800ml 日本酒 石鎚酒造 愛媛県 3,080円 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1800ml 日本酒 石鎚酒造 愛媛県 (楽天市場) 店舗へ行く
【R2BY】石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ 1800ml 【春季限定】【日本酒】【愛媛の地酒】【西条市】 3,300円 【R2BY】石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ 1800ml 【春季限定】【日本酒】【愛媛の地酒】【西条市】 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米吟醸 緑ラベル 袋吊り雫酒斗瓶取り 1800ml 3,740円 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 袋吊り雫酒斗瓶取り 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【R1BY】石鎚 純米大吟醸 槽しぼり 1800ml 【愛媛の地酒】【西条市】【IWCゴールドメダル】 3,850円 【R1BY】石鎚 純米大吟醸 槽しぼり 1800ml 【愛媛の地酒】【西条市】【IWCゴールドメダル】 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米吟醸 山田錦50 1800ml 3,850円 石鎚 純米吟醸 山田錦50 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚酒造(株) 純米大吟醸1800ml 愛媛のお酒/日本酒 3,850円 石鎚酒造(株) 純米大吟醸1800ml 愛媛のお酒/日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
【R1BY】石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊りしずく酒 720ml 【化粧箱入り】【愛媛の地酒】【西条市】【限定品】 5,500円 【R1BY】石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊りしずく酒 720ml 【化粧箱入り】【愛媛の地酒】【西条市】【限定品】 (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 真精大吟醸 袋吊りしずく酒 720ml [石鎚酒造 愛媛県 大吟醸] 5,500円 石鎚 真精大吟醸 袋吊りしずく酒 720ml [石鎚酒造 愛媛県 大吟醸] (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 限定大吟醸 無濾過原酒 1800ml 【桐箱入り】【限定品】【愛媛の地酒】【西条市】 8,800円 石鎚 限定大吟醸 無濾過原酒 1800ml 【桐箱入り】【限定品】【愛媛の地酒】【西条市】 (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】石鎚 純米大吟醸 VANQUISH(バンキッシュ) ギフト包装無料 720ml 11,000円 【箱入】石鎚 純米大吟醸 VANQUISH(バンキッシュ) ギフト包装無料 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
石鎚 純米大吟醸 VANQUISH 【バンキッシュ】720ml【えひめ地酒】【石鎚】 11,000円 石鎚 純米大吟醸 VANQUISH 【バンキッシュ】720ml【えひめ地酒】【石鎚】 (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

石鎚の酒蔵情報

名称 石鎚酒造
酒蔵
イラスト
石鎚の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 石鎚
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 愛媛県西条市氷見丙402−3
地図