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  4. 石鎚 (いしづち)
石鎚

石鎚のクチコミ・評価

  • たけ

    岡山朝日米を使用した石鎚です。
    酸は弱めでドライな辛口といった所か?
    石鎚の代表格、槽絞りよりも飲みやすい!
    槽絞り独特のグワッと来る感じもありませんね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年4月25日

  • Mr.orange

    府中中久酒店の試飲会にて。
    酒米じゃない米を使用、フンワリした飲み口。
    でも、石鎚は松山三井の方が好き。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 朝日米

    2019年4月20日

  • Jun

    Jun

    4.0

    石鎚 純米吟醸 緑ラベル

    ほんのり甘く呑みやすい!旨し!

    2019年3月30日

  • どんちゃん

    旨味を感じて美味しかった。

    2019年3月25日

  • 直系

    少し辛めのすっきりしたお酒
    スイっと抜けていく爽やかな風味と、喉に少し残る熱さ
    自ら食中酒を謳っているだけあって、その通りの味
    燗にしても輝く予感

    2019年3月17日

  • Mr.orange

    秋葉原、蕎麦処陸人さんにて。
    久しぶりの石鎚、しかし呑む順番間違えた。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦21%松山三井79%

    2019年3月11日

  • AGEHA

    程よい吟醸香と優しい米の旨味(^.^)調和した酸味がバランス良い(^.^)柔らかさを感じさせてくれる、温かさのあるお酒(^.^)
    文字通り「完全手造り」と言える、槽搾りの純米大吟醸酒(^.^)

    ■甘辛:やや辛口 ■原料米:麹:山田錦 掛:松山三井 ■精米歩合:麹:40% 掛:50% ■アルコール度数:16~17度 ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.3

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 麹:山田錦 掛:松山三井

    2019年3月4日

  • yoh_a

    H28BYの雄町。コクが最高です。いわずもがな燗映えします

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2019年2月10日

  • まぁくん広島☺️

    石鎚 緑ラベル 純米吟醸酒
    緑ラベルは口に含むと穏やかながら凛とした気品漂うお酒

    2019年2月3日

  • おみち

    純米 初(うぶ)!全量手洗いですって!
    美味しかった〜!

    2019年1月19日

  • kojityu

    石鎚 純米 土用酒 槽搾り

    -森野屋酒店-

    特定名称 純米

    2018年12月11日

  • にこ

    純米吟醸の山田錦100%ムロカ。うーん、なんかバランスが悪い。辛口で苦味と旨味がケンカしている。そして甘さと香りがかなり控えめでイメージしていたお酒とは違う。山田錦は甘さと香りが素敵なのになぁ。そこそこの値段なので、もう少し心踊る味わいが欲しかった。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年12月5日

  • kazkin

    挑戦桶(チャレンジタンク)
    しっかりと旨みが出ています。
    おすすめです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛媛県産しずく媛

    2018年12月2日

  • Kenji Iwasaki

    山田錦
    精米歩合50%
    アルコール度数16-17
    日本酒度+4.0
    酸度1.6

    「食中に活きる酒作り」だそうです

    外観:
    無色透明、きれいに透き通ってる
    香り:
    そこまで強くはないが爽やかな印象。パイナップルのような果実香、他にメンソールや青草のような香りも
    味:
    口に含んだときに感じるのは爽やかな甘味。中盤辺りから、キュッとしまるシャープな酸味。後口でわずかに苦味を感じてフィニッシュ。余韻は短い。
    全体的には、爽やかでフルーティー。だけど甘さはくどくなくて、酸味によるキレがある。甘口から入って辛口で終わる。そんな印象。するすると飲めてしまう。

    「食中に活きる」、まさにその通りな感じを受けた。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月19日

  • Mr.orange

    仲久本店試飲会にて。
    石鎚は松山三井が好き

    特定名称 純米吟醸

    原料米 しずく媛

    2018年11月17日

  • k!k!zake

    近場のフジにあった。左の純米吟醸を先に試しに買った。右の無濾過純米に「ワイングラスで・・・」とあったので、こちらもリーデルのシャルドネグラスで飲んでみた。軽くスワールすると吟醸香が立ちいい感じ。口に含むとしっかりとした旨味がある。これはいいということでで、右のを買って飲んでみた。味わいは同じだが、香りが抑えられている分、本来の旨味がよくわかる。両方とも4合瓶で1350円くらいで、この価格ならコスパは高いと思う。専門店によると今人気上昇中らしい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月29日

  • yoh_a

    愛媛といえばの松山三井と山田錦のハイブリッドであり、石鎚のスタンダード・緑ラベル。ちょい辛口だったりちょいアルコール高めだったりで絶妙なバランスです。これはリピートしたいです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年10月28日

  • 優優

    石鎚 純米吟醸

    前から呑みたかったお酒。
    スッキリ、でも日本酒らしい味わい。
    冷やしてこそ?

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月8日

  • ぱんじゅう

    これはフルーティで美味しかったです。

    2018年10月4日

  • SK

    SK

    3.5

    石鎚 特別純米 ひやおろし 槽搾り

    特定名称 特別純米

    原料米 松山三井

    2018年10月4日

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石鎚の銘柄一覧

銘柄

石鎚 大吟醸 大雄峰

石鎚 限定大吟醸 斗瓶取り

石鎚 純米大吟醸 石鎚正宗

石鎚 純米大吟醸 槽搾り

石鎚 純米吟醸 袋吊り しずく酒 斗瓶取り

石鎚 純米吟醸 山田錦50% 中汲み

石鎚 純米吟醸 雄町 無濾過中汲み

石鎚 純米吟醸 春の酒

石鎚 純米 雄町 槽搾り

石鎚 雄町純米

石鎚 純米吟醸 緑ラベル

石鎚 特別純米 ひやおろし

石鎚 手造り純米 初

石鎚 吟醸酒 夏吟 槽搾り

石鎚 無濾過純米 槽搾り

石鎚 やすらぎの日々 本醸造

石鎚 本醸造 極み辛口

石鎚 特別本醸造 山是山

石鎚 上撰 黒松

石鎚の酒蔵情報

名称 石鎚酒造
銘柄 石鎚
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 愛媛県西条市氷見丙402−3
地図