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  4. 石鎚 (いしづち)
石鎚

石鎚のクチコミ・評価

  • 優優

    石鎚 純米吟醸

    前から呑みたかったお酒。
    スッキリ、でも日本酒らしい味わい。
    冷やしてこそ?

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月8日

  • ぱんじゅう

    これはフルーティで美味しかったです。

    2018年10月4日

  • SK

    SK

    3.5

    石鎚 特別純米 ひやおろし 槽搾り

    特定名称 特別純米

    原料米 松山三井

    2018年10月4日

  • ぱんじゅう

    香りはメロンを思わせます。飲んでみてすごいすっきりしています。でも、米の旨みは感じられません。思ったよりも結構辛口です。嫌味のないお酒です。初めて高知以外の四国のお酒を飲みました。小樽高野さんで購入。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年10月2日

  • akim

    akim

    3.5

    石鎚 純米吟醸緑ラベル(愛媛) 3.5
    -5℃で9ヶ月保存。滑らかで穏やかなお酒です。常温帯になって、さらっとしたいい味になりました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 麹米:山田錦 掛米:松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月4日

  • dilla8238

    うなぎ用なんて、あるんですね!鰹のサンドイッチとバチバチに合いました!マリアージュ!

    2018年8月23日

  • kuni-tono92

    日本酒レビュー (*^^)o∀*∀o(^^*)
    ○ 石鎚 純米吟醸 無濾過 中汲み 槽搾り (火入れ)
    ○ 兵庫県産 特等 山田錦 100%使用
    ○ 50%精米
    ○ 日本酒度 +4
    ○ 酸度 1.6
    ○ 酵母 蔵内自家培養酵母
    ○ アルコール度数 16度以上17度未満
    ○ 酒造年度 29BY
    ○ 愛媛県西条市
    ○ (株)石鎚酒造
    ○ 薫爽酒;爽薫中辛口
    *
    小樽市の『酒商たかの』さんで購入。
    愛媛県西条市は『石鎚酒造』の銘酒『石鎚』。
    中でも指折りの一品とのことで『純吟山田』をチョイス。
    家族経営ならではの手造り小仕込みにて愛情と情熱のこもったお酒とのこと。
    初の愛媛県酒,じっくりとレポートします‼️
    *
    《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
    *
    上立ち香★★
    若いメロンのような香りの奥に,柑橘系の酸っぱい香りが混じるフルーティーで穏やかな印象。
    *
    アタック;甘味★★ 酸味★★★
    サラリとした口当たりから,優しく膨らみのある甘味と,柑橘系の適度な酸味。
    *
    中;含み香★★ 辛味★★★ 苦味★★★ キレ★★★
    バランスの取れた辛味と苦味が立ち,スーッとキレていきます。含み香は優しい柑橘系の香りがふわふわと感じられます。
    *
    フィニッシュ;旨味★★★
    ラストは柑橘系の酸味を帯びた苦旨味でサッパリとした印象。
    *
    CP★★★★
    四合瓶;1782円,一升瓶;3564円(税込)
    ほっほ〜(°▽°)これまたキレイなお酒ですね〜‼️
    とても洗練されていて,調和の取れた味です。
    飛び出た個性は無いですが,五味のバランスが良く,スーッと入ってきます。
    身体に染み渡るような味わいで,呑み疲れせずにスイスイ呑めますし,食中酒としても万能な印象です。
    山田50なので,ちとお高めにはなってしまいますが,間違いの無い一本ですね( ^ω^ )
    愛媛には他にも気になる銘柄があるので,是非色々呑んでみたいです(^-^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年8月20日

  • Yoshiyuki Kuboki

    初めて飲む銘柄!
    スッキリして飲みやすく美味しいです。
    食中酒に最適。

    特定名称 純米

    原料米 松山三井

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年8月13日

  • ★モスキート★

    石鎚 純米 土用酒 槽搾り
    昨年に引く続き、購入。
    常温で
    口当たりは柔らかく、スムーズ。
    しかしシッカリとした膨らみがあり、後味がピリッと辛め
    冷酒で
    さらにスッキリして柔らかく切れ味が良い印象。
    食中酒としては、濃い味付けの食事との相性が良く、ラベルのウナギがそれを連想させます。
    たつみ清酒堂にて、一升瓶税込価格3,132円で購入

    特定名称 純米

    原料米 松山三井

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年8月10日

  • 青柳

    石鎚 純大 袋吊りしずく酒

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦、松山三井

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年7月25日

  • Mr.orange

    試飲会にて、安定の石鎚。
    いつも思うが香りが良い。

    特定名称 吟醸

    原料米 松山三井

    2018年7月22日

  • cdp

    cdp

    3.0

    香り抑えた酒らしいお酒。ピリピリはしない。かな?
    槽搾り

    特定名称 純米吟醸

    原料米 松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年7月5日

  • Davicho

    お米の旨味が感じられるお酒です。食中酒として何でも合うと思いました。

    2018年7月1日

  • Takashi Noda

    再びの石鎚。夏仕様、さっぱり系。

    特定名称 純米

    原料米 しずく媛

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年6月25日

  • Shigeki

    石鎚 吟醸 夏吟 槽搾り
    今週は夏酒ウィークです。
    リンゴ系の吟醸香とアル添によるキレの良さが印象的。
    石鎚は初めてですが、なかなか好印象です。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年6月12日

  • screaming12

    石鎚 純米吟醸 緑ラベル ふなしぼり
    香。サク酸エチルより。マスカット少々
    含。辛め。辛口、切れよし。酸と切れ、その二つのワードの酒でした。食中酒としてもいい感じ。スッキリ!
    3.5

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月9日

  • さすらいのうぶちゃん

    浅草橋駅前楽膳楽酒にて石鎚をもち豚の焼豚で。

    2018年6月7日

  • にゃんさん

    20180509
    あまり多くは飲めないかなー

    2018年5月24日

  • mani

    mani

    3.0

    香りにはリンゴのような酸を感じ、味はほろ苦い。全体としてはスッキリしていて飲みやすく、初夏に飲むには良さそう。

    2018年5月21日

  • neo

    neo

    3.0

    飲みやすかったです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
    コハク酸のうまみとマッチ♪

    2018年5月15日

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石鎚の銘柄一覧

銘柄

石鎚 大吟醸 大雄峰

石鎚 限定大吟醸 斗瓶取り

石鎚 純米大吟醸 石鎚正宗

石鎚 純米大吟醸 槽搾り

石鎚 純米吟醸 袋吊り しずく酒 斗瓶取り

石鎚 純米吟醸 山田錦50% 中汲み

石鎚 純米吟醸 雄町 無濾過中汲み

石鎚 純米吟醸 春の酒

石鎚 純米 雄町 槽搾り

石鎚 雄町純米

石鎚 純米吟醸 緑ラベル

石鎚 特別純米 ひやおろし

石鎚 手造り純米 初

石鎚 吟醸酒 夏吟 槽搾り

石鎚 無濾過純米 槽搾り

石鎚 やすらぎの日々 本醸造

石鎚 本醸造 極み辛口

石鎚 特別本醸造 山是山

石鎚 上撰 黒松

石鎚の酒蔵情報

名称 石鎚酒造
銘柄 石鎚
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 愛媛県西条市氷見丙402−3
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