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福寿

福寿のクチコミ・評価

  • すぎちゃんの冒険

    「幸せの青いボトル」
    福寿・純米吟醸・精米歩合60%
    ・言わずと知れた神戸酒心館の福寿・純米吟醸。福寿とは七福神の一人「福禄寿」(年齢1,000歳)に由来していて、飲む人に財運がもたらされることを願った名付けだそうな。
    ・純米吟醸だけど自分にとっては獺祭の純米大吟醸よりも扱いが上(笑)。福寿と言えばノーベル賞だけど、ノーベル賞の晩餐会(ノーベル・ナイトキャップ)で振舞われたのは純米大吟醸でも大吟醸でもなくて、このブルーボトルの純米吟醸なんだよね。値段が高いほど美味くなるわけではないし、ひたすら精米歩合を上げたら素晴らしいってもんでもない。さすがはノーベル財団、見る目を持っていらっしゃる。
    ・口に含めば柔らかで穏やかな吟香は甘い透明系。飲み干せばコメの甘みも旨味も柔らかくとてもふくよかなのにキレもある。飛び抜けた個性はないので冒険家には物足りないけど、「まっとうに美味しい」ので平和と幸せを味わうにはぴったり。幸せを運ぶ青い瓶、それが福寿。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 兵庫県産

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年10月16日

  • ゆー

    みどりの福寿より飲みやすくてよき!!
    日本酒らしさ

    2019年10月1日

  • ふみ

    御影郷

    特定名称 純米

    2019年9月22日

  • AGEHA

    兵庫県産の酒米を丹念に磨き上げ、低温で長期間発酵させ、気品ある吟醸香とふくよかな味わいが特長(^.^)
    ノーベル賞晩餐会で振る舞われたお酒として話題になったお酒。
    インターナショナル・サケ・チャレンジ 2016 金賞受賞。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 兵庫県産米

    2019年9月17日

  • にこ

    生酒。冷やで飲むと辛さと米の旨味、そして濃厚さを感じて重いが美味しい。常温で飲むと酸味が前へ出てきてキレが加わりグイグイ飲めた。お値打ちだね。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年7月31日

  • hiko99n

    そろそろ終盤。お店のお勧めで、定番の食中酒が出てきました。切れもよく、するするいける。1甘マイナーに 小さな酸味で、良いバランス。旬の明石たこから、〆の蕎麦へ。ようけ 呑みましたわ。 ごちそうさま。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年7月27日

  • hiko99n

    同じく 弐の酒から、純米吟醸。ですが、んン ? このひね味は なんだ? 生もとゆえか? と思って尋ねてみると、2年熟成 とのこと。ラベルやメニューにかいてよね。熟成酒は難しくて、不意討ちされると なれない人には、ね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 兵庫県 夢錦

    酒の種類 古酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年7月27日

  • hiko99n

    弐の酒から、ノーベル賞授賞式祝い酒。ここに至ると、なんとも優しい呑み口よ。薄い っていう奴すらいる。1甘、静かな酸味で、佳い食中酒です。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年7月27日

  • hiko99n

    続いてはお勧めにしたがって、壱の酒から。すっきりしているワインテイスト。先ほどに呑み口とは違うねえ。香りはわずかの1甘に、穏やかな拡がる酸味。仲間の意見は別れるところ。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年7月27日

  • hiko99n

    今宵は 灘で一献。5年ぶりの酒心館 さかばやし。福寿をじっくりいただきます。お店としては 留め の酒として紹介していますが、これからいっちゃおう。大吟の搾りたて。品の良いやや強めの甘味 そうね 2甘 ながらも、爽やかな酸味で全体をおおっていく。果実感ではなく、麹から造られた甘味 を感じるが、アルコール度数が高めなので、切れに繋がっている。これは旨い。酔わないうちに味わっておくべきでは?

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月27日

  • ゆー

    とっても味が濃くて、日本酒らしさがガツンと感じられます
    でも甘さが少しあるのでとっても飲みやすい!

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月28日

  • ゆー

    甘さだけでなく柚子の本物の苦味がして、搾りたてを飲んでるみたい!
    日本酒の特有の飲みにくさはないです

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年6月28日

  • りゅう

    軽く、甘く、派手さは無いですが、安定した感じ?コストパフォーマンスは○、常用酒にしては品があると思います

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月25日

  • swallow-swallow

    福寿 marine blueno 720ml

    精米歩合70%(兵庫県産山田錦)
    アルコール度15%
    税込価格 ¥1458円

    香りは大人しめ。酸がアクセントになっています。キレイに酸が出ているので、魚料理に◎だと思います。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月5日

  • おけいはん

    純米吟醸は
    ▼原材料    米(兵庫県産)・米麹(兵庫県産米)
    ▼精米歩合   60%
    ▼アルコール度 15度
    軽くて飲みやすい食中酒、爽やかで日本酒が苦手な人でもオッケ〜な感じ
    緑の純米酒は
    ▼原材料    米(兵庫県産)・米麹(兵庫県産「山田錦」)
    ▼精米歩合   70%
    ▼アルコール度 15度
    雑味ありで、少しクセあり、私はこちらの方が好きです

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年6月5日

  • Kiyotaka  Hata

    少し甘めなスッキリ系のお酒。食中酒としては問題ないかな。

    2019年5月24日

  • 祐次

    上司からの差し入れを皆でいただきました。すごくスッキリした飲み口、綺麗なお酒でした。

    2019年3月10日

  • AGEHA

    ノーベル賞受賞晩餐会で出されたお酒とのこと(^.^)
    清涼感があり呑みやすい(^.^)めでたい気分にさせてくれる(^.^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 兵庫県産米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月14日

  • KC500

    福寿 純米吟醸 ボトルネックにノーベル賞晩餐会云々、と書かれている。さて中身の方はというと、他の方も書かれているものと全く一緒で、シュッ、スパっと辛口な印象。ちゃんと作られている良質な酒だとは思うけど、自分にはあっさり君過ぎだな。

    2019年2月11日

  • mack

    mack

    4.0

    純米吟醸。ノーベル賞晩餐会で供されるお酒。名水の宮水使用。淡麗すっきり辛口とはこのお酒の為の言葉。価格も1600円程度。お酒は値段ではないとう証明のお酒。美味しい。雪見酒です。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年2月9日

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容量 :全て | 300ml | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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福寿の酒蔵情報

名称 神戸酒心館
銘柄 福寿
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所在地 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1丁目8−17
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