仙禽
by チョ
花陽浴
by 酔拳師
春鹿
by kyoco
洗心
by 縦の皮
若波
素晴らしい日本酒との出会いを記録しよう。あなただけの日本酒日記。
今日も美味しく乾杯
キレイな写真に残そう
感想をメモして日記完成
1位
七賢
2位
旦(DAN)
3位
笹一
4位
甲斐の開運
5位
春鶯囀
宮寒梅
succhii
【2023年締めの一本、総評価あり】宮寒梅 純米大吟醸 無濾・・
天穏
sho_家のみ
さらっとした辛口。酸味も感じられる 1500円ほど
澤屋まつもと
BATA77
限定の五百万石・守破離の生酒。 しっかりした旨味で美味しい・・
比良松
比良松 純米吟醸60 米感強いが、甘さ控えめ。味は良く・・
裏・雅山流
九郎左衛門 裏・雅山流 香華(こうか) 本醸造 無濾過生詰 ・・
伯楽星
伯楽星 特別純米 新酒 甘い梨感+後味辛さ、素晴らしい・・
陸奥八仙
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入れ 甘い、コメ感強い・・
花邑
かぶかぶ
大晦日はインドでひとり花邑を開栓。 14と紛う華やかな甘み・・
天吹
天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生 バラ酵母とか異種のを・・
獺祭
獺祭 純米大吟醸45 美味しい、でも標準的。クセがない・・
播州一献
播州一献 七宝 純米生原酒 甘い。微シュワ。生酒のフレ・・
山川光男
山川光男 2023 ふゆ 発酵食品に合う酒、との由。 ・・
黒牛
黒牛 純米酒 しぼりたて 生原酒 辛口のあとに少し甘み・・
松尾自慢
松尾自慢 Re:make 純米吟醸 無濾過原酒 一度火入れ ・・
天明
天明 中取り 零号 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 2023・・
うどんのまち
花陽浴~プレミアム~ 香りはガッツリ🍍 含みも🍍・・
竹の露
竹の露 ミラクル純米77 常温だと喉ごしヒリヒリが良い・・
天吹 純米吟醸 雄町 生 花酵母仕込み あまり期待して・・
玉川
たかたか
福袋 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合:60% アル・・
瀧自慢
すだちうどん
瀧自慢の大吟醸、令和5年全国新酒鑑評会金賞受賞酒。冷蔵庫でし・・
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