横山五十 （よこやま50）

横山五十 純米大吟醸 WHITE

スー→甘フルーティ〜→少苦辛

横山五十 WHITE 純米大吟醸 720ml (1回火入)
長崎県壱岐市へのふるさと納税(全3回定期便・第2弾)返礼品。
マスカットの香りと味がする、フレッシュですっきり飲みやすい美味しい日本酒です。要冷蔵5℃以下保存には驚きました。
2023年9月10日に届き、即晩酌しました。来月も「よこやま」が届くのを楽しみにしています。
製造年月：2023年8月。原材料名：米（国産）米麹（国産米）。使用米：山田錦100%。精米歩合：50%。アルコール分：16度。
『【日本酒蔵復活への第一歩】2014年、壱岐島に日本酒蔵を復活させたい想いから、同志の蔵元と共同開発した純米大吟醸。最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、マスカットの香り果実をかじったFresh&Juicyジューシーな味わいが口の中いっぱいに広がります。5℃以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。～國酒に乾杯～(裏面ラベルより一部引用)』

横山五十　純米大吟醸ホワイト新酒しぼりたてうすにごり生

冷酒で。
マスカットのような香り。
リンゴをかじったかのようなフレッシュでジューシーな味わい。甘味を多く含んだモダンな一品。酸味はなし。
余韻は普通。
個人的に鳳凰美田に似たような味わいです。
長崎の刺身と美味しくいただきました。アテなしでも美味しいかも。
日本酒が苦手な友人と飲みましたが、好んで飲んでくれました。日本酒初心者から楽しめます。

冷やして吞みました。
飲み口は、フルーティーな甘さと一寸した酸味（辛口な感じ）が重なり合った感じで初めての味わいでした。温度が上がってくると甘さが増していきます。
但し、温度が上がりすぎると雑味が増してしまうので要注意。

昨年、冷蔵庫の都合で買えず残念な思いがあったので今年は飲めて良かったです。夏の暑い日でも合うくらい旨スッキリです。

　横山五十 純米大吟醸 ホワイトラベル
　新酒しぼりたて直汲み生　山田錦

　横山の白ラベルは、白ワインを思わせる味わい。気品のある果実香。
　マスカットとリンゴを合わせたような甘みと酸味を感じるジューシーな味わい、引きに苦みがあり、キレよく美味しいです。
　よく冷やしてワイングラスでいただきました。
　ファーストタッチの食前酒でも良し。あ、ファーストタッチですまないわ、このお酒。
　飲み心地良すぎてぐいぐい飲めます。コレは止まりません♪♪ジャズを聴きながらゆったり夜更かしさせていただきます。

純米大吟醸BLACK 1.8l ¥3,969
美味い！

純米大吟醸　山田錦
横山五十
重家酒造株式会社


ワクチン接種後、仕事も忙しくてコメントいただいた皆様への返信も遅れましたm(_ _)m

仕事忙しいとストレスで飲んでしまう…。

ヤバイ傾向ですが、やっとレビューいたします😅


ようやく長崎埋まりました〜🙌

横山初めて飲みましたが、コイツは美味い❗

ＪＤＧだけにちょっと値段張りますが、香りも良いし、甘旨だし、かなり好みの味です🎉🎉🎉

酸味は控えめですし、苦渋も皆無。

キッチリ冷やしてから、ほぼ常温まで楽しみましたが、味の変化も少なく、あっという間に空けてしまうところでした～😆


まぁ２合ずつ２日でしたけどね(笑)

ちょっと追ってみたい酒蔵ですね❗


やっとレビュー上げましたが、今日はhagi金♥️

もう一本、レビューしますよ～🍶

新入荷コーナーから買ってみました
フレッシュでマスカット感のあるフルーティさが強く、さっぱり飲める美味しいお酒でした

「青い果実」
長崎・重家酒造・よこやま・横山五十 WHITE・純米大吟醸・山田錦・精米歩合50%・16度　*ふるさと納税返礼品
▼そういえば以前もこの季節にふるさと納税でよこやまを飲んだが　が、シルバーは透明感のある色つきの美少女だった。さてフラッグシップのこいつは？ ▼それにしても横山五十とか田中六十五とかこれは九州の流行りなんか(笑)
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▽果実感が入口から出口までテンション維持してずっと繋がる。ただ、とろんと濃厚なジューシー感にあらずすっきりシャープなジューシー感。飲み干した後で余韻に響くフルーツ感が個性的
▽意外だったのは、思った以上に差し込んでくるやや強めのアルコール感か。ただ、決して嫌な感じはなくスッキリ感との相乗効果なので悪くはないか
▽そしてほんとに綺麗にキレていくんだが、そのキレ方には苦味や渋味とか人生の苦楽感など皆無であって、まさに青い果実。あなたが望むならわたし何をされてもいいし、いけないお酒と噂されてもいい、みたいな(笑)