うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
千代の光 / 新潟
2025
6/30
千代の光 純米酒 SWEETEST 試験醸造酒 新潟県産米6・・
S 風の森 / 奈良
6/28
S 風の森 2024☆ 静間/北地区01. 無濾過無加水生酒・・
刈穂 / 秋田
6/25
刈穂 大吟醸 耕雲 山田錦35% 築地にある日本酒の名店、・・
一生幸福 / 福島
一生幸福 大吟醸 限定雫酒 山田錦35% 築地にある日本酒・・
神雷 / 広島
神雷 大吟醸 千本錦40% 築地にある日本酒の名店、初訪問・・
初孫 / 山形
初孫 仙寿 大吟醸 生酛 山田錦35% 築地にある日本酒の・・
米鶴 / 山形
米鶴 大吟醸 巨匠 山田錦35% 築地にある日本酒の名店、・・
土佐しらぎく / 高知
土佐しらぎく 中取り 限定大吟醸 R5BY 山田錦40% ・・
桜吹雪 / 広島
桜吹雪 大吟醸 出品仕込 千本錦40% 築地にある日本酒の・・
大信州 / 長野
6/21
大信州 純米大吟醸 掟破り 生詰 金紋錦49% 上・・
QA(クエ) / 兵庫
6/15
Q/A (クエ)LABO しぶしぶ 山田錦 たしか・・
西之門 / 長野
6/11
西之門 純米大吟醸 無濾過生 別誂 雄町50% 初・・
山三 / 長野
山三 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 四割五分 上立ち・・
鏡山 / 埼玉
6/8
鏡山 純米大吟醸生酒 ~灼熱のパイナップル~ 出羽燦々50%・・
仙禽 / 栃木
5/30
仙禽 オーガニックナチュール ZERO nigori 202・・
杣の天狗 / 滋賀
5/24
杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒 山田錦59% ・・
玉川 / 京都
5/21
玉川 自然仕込 雑酒(山廃)白ラベル 無濾過生原酒 2024・・
玉川 自然仕込 雑酒(山廃)白ラベル 無濾過生原酒 2017・・
写楽(冩樂) / 福島
冩樂 純米吟醸 赤磐雄町50% 生酒 もう何年続けてい・・
冩樂 純米吟醸 備前雄町50% 生酒 もう何年続けてい・・
総乃寒菊 / 千葉
寒菊 Silver Lining 純米大吟醸 超限定無濾過生・・
不老泉 / 滋賀
5/17
Furousen 純米吟醸 活性にごり生原酒 山田錦60% ・・
菊姫 / 石川
5/15
菊姫 純米速醸 H28BY 山田錦70% 昨年12月に・・
高砂 松喰鶴 / 三重
5/11
高砂* 純米大吟醸 火入 山田錦45% 上立ちは杏子様・・
5/6
菊姫 純米山廃 H28BY 山田錦70% 昨年12月に・・
十四代 / 山形
5/4
十四代* あらばしり 上諸白(純米大吟醸) 本生・原酒 山田・・
秋鹿 / 大阪
5/3
秋鹿 山廃純米 霙もよう にごり生原酒 山田錦70% ・・
雨後の月 / 広島
4/30
雨後の月 純米大吟醸 無濾過生原酒 千本錦50% 上・・
鳳凰美田 / 栃木
4/27
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 五百万石55% 美田の・・
大七 / 福島
4/24
大七**** 生酛純米大吟醸雫原酒 妙花闌曲(みょうからん・・
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