蔵元の一人娘である千野麻里子さんが杜氏を務め、たゆまぬ努力とその抜群のセンスで、全国新酒鑑評会金賞受賞など、数々の受賞歴を重ねている。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴の川中島 幻舞は、杜氏の自信作。なかでも「川中島 幻舞 大吟醸 Premium」はマスクメロンのような香りと優雅さがある原酒。また、瓶内発酵の生酒「Kawanakajima‐Fuwarin」は、天然炭酸ガスが舌の上でシュワシュワと弾ける、純米のシャンパン！
川中島 幻舞のクチコミ・評価
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recommend ピックアップレビューwajoryoshu
4.5特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年7月16日
![wajoryoshuさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
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recommend ピックアップレビューnao
4.52023年8月5日
![naoさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
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recommend ピックアップレビュー
wajoryoshu
4.5特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦&山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年10月2日
![wajoryoshuさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
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Mokke Moke
4.0特定名称 特別純米
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
2026年8月14日
![Mokke Mokeさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
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hrm9931
4.3特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年8月14日
![hrm9931さんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
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Tomochan
4.9特定名称 特別純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年8月13日
![Tomochanさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
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kk t
4.62026年8月12日
![kk tさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
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左近将監
4.0特定名称 特別純米
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
2026年8月7日
![左近将監さんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
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Kazuki Kamanaka
4.2特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年7月29日
![Kazuki Kamanakaさんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
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アン日本酒初心者
4.5特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年7月27日
![アン日本酒初心者さんによる川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)の日本酒レビュー]()
川中島 幻舞が購入できる通販
川中島 幻舞の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
 大吟醸 Premium原料米：美山錦、精米歩合：35%、日本酒度：3、アルコール度：17% |
 大吟醸 香り酒原料米：山田錦、精米歩合：35%、アルコール度：16% |
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 純米吟醸 美山錦原料米：美山錦、精米歩合：49%、日本酒度：3、酸度：1.6、アルコール度：16% |
 特別純米 山田錦原料米：山田錦、精米歩合：59%、日本酒度：4、酸度：1.8、アルコール度：15% |
 純米吟醸 金紋錦原料米：金紋錦、精米歩合：55%、日本酒度：-5、アルコール度：16% |
 純米吟醸 愛山原料米：愛山、精米歩合：55%、アルコール度：16% |
 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION原料米：山田錦、精米歩合：35%、アルコール度：16% |
 純米大吟醸 drop collection原料米：山田錦、精米歩合：35%、アルコール度：17% |
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川中島 幻舞の酒蔵情報
| 名称 | 酒千蔵野 |
|---|---|
| 特徴 | 長野県長野市の川中島にて、戦国時代まっただ中の1540年(天文9年)に創業。県下で最も長い歴史があり、川中島の合戦の折りには武田信玄がこの蔵のにごり酒を飲んだと伝わる。創業から460年の2000年には、蔵元千野家の一人娘・千野麻里子さんが杜氏に就任。2007年に千野酒造場から酒千蔵野に商号を変更した。ちなみに麻里子さんは18代目。東京農業大学で醸造・微生物学を学んでいる。 長らく女人禁制とされてきた酒蔵だが、いまでは長野には女性杜氏が多数活躍している。麻里子さんはその第一人者として知られる。伝統銘柄は「川中島」「桂正宗」だが、麻里子さんがプロデュースした「幻舞(げんぶ)」シリーズが好評。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴で、ビギナーや女性から酒ツウにまで幅広いファンをもつ。女性ならではの細やかなセンスで酒造りに臨み、とくに吟醸造りは高く評価されている。全国新酒鑑評会でも度々金賞を受賞。 建物は全面ガラス張りで近代的、美術館かハイテク産業のようだ。ここには三季醸造が可能な設備が整い、小さな仕込みで手造りを基本に丁寧に醸されている。モットーは「心で醸す酒」「心が感じる酒」。（八田信江） |
| 銘柄 | 桂正宗 川中島 麻輝 けんちの 善光寺 Kawanakajima Fuwarin KAWANAKAJIMA silky white 川中島 幻舞 御苑 雷鳥 田舎あぜみち Mari 鞍骨城 栄輝 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県長野市川中島町今井３６８−１ |
| 地図 |
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