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  4. 川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ)
川中島 幻舞

川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ)

酒蔵サイトへ

長野 / 酒千蔵野

4.19

レビュー数:677

蔵元の一人娘である千野麻里子さんが杜氏を務め、たゆまぬ努力とその抜群のセンスで、全国新酒鑑評会金賞受賞など、数々の受賞歴を重ねている。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴の川中島 幻舞は、杜氏の自信作。なかでも「川中島 幻舞 大吟醸 Premium」はマスクメロンのような香りと優雅さがある原酒。また、瓶内発酵の生酒「Kawanakajima‐Fuwarin」は、天然炭酸ガスが舌の上でシュワシュワと弾ける、純米のシャンパン!

川中島 幻舞のクチコミ・評価

  • JIーKAー

    川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 (¥1500+税)
    美山錦 精米歩合49%、アルコール16度

    初幻舞、やっと買えたわ━━!どんだけ入手困難なの 笑

    香り:生な干し葡萄系。こってり甘~い。好みの香りではないが、熟成香までいってないのは良い。

    味わい:入ってすぐに甘い。ブドウっぽい甘酸っぱさ。さらっとしてるようで、バランス的には甘さがややこってり残る印象。苦み、辛さはない。

    香りと味わいがブドウ系でまとまっていて、角がなくコクがある。だが、香りが甘過ぎるのと、味にアクセントがなく、飲み続けるのは厳しい、、、入手困難だが、感動はありませんでした~(^∇^;)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月20日

  • shinsekai5040

    川中島幻舞 純米吟醸雄町
    幻舞、初雄町です。
    開栓初日は少々荒っぽさがある甘さを感じましたが、二日目、最高に綺麗な甘味を感じるようになってました!
    リピート確定です!が、最近なかなか手に入りにくくなってきましたね~

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通

    2020年1月14日

  • アン日本酒初心者

    酒千蔵野(長野 川中島) 川中島 幻舞 特別純米 無濾過生原酒
    精米歩合:59% アル度:16度 日本酒度+4 酸度1.8 アミノ酸度1.5 米:山田錦100% 
    2本購入したので、1本目を早めに開けました。
    開栓時、香り強くフルーティ、甘さかなり強く、渋さ、辛さ、苦味も強いが旨味が強く、美味しい。切れは良くないけど、最高にかなり美味しいお酒です。
    1週間経ちました。甘さが強く感じますが、甘い濃いお酒ですっきりです。さすが幻舞です。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月13日

  • 涅槃

    フルーティーなのに後味はスッキリという不思議なお酒。
    はじめての感覚

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月11日

  • ごましおさん

    幻舞 愛山 純米吟醸

    購入から6ヶ月我慢しました…
    年末年始体調悪くて全然飲めなかったので満を持して開栓!

    1日目、花陽浴八反錦のような甘酸っぱいパイナップル香。
    ちょっと甘め。
    その後苦味が全面にグワッとくる。

    3日目、酸味と苦味がおさまる。
    トロッとググッとくるパイナップルの甘み。
    後味にフワッと苦味と柑橘系の渋み。
    あぁ…旨い…

    開栓から徐々に酸味と苦味が和らぎ、トロッと濃密甘旨。
    余韻の苦味が心地よい…
    相変わらず開栓から3日目ぐらいから本気出してきますw
    うまーい!!

    2020年1月10日

  • 名古屋が大好き

    しぼりたて幻舞は是が非でも。幻舞 特別純米 山田錦 しぼりたて購入できました。甘やかお米の香りと旨み、幻舞美味しいです。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年1月10日

  • rui

    rui

    4.5

    安定の幻舞

    日を追うごとに香り、キレ、程よい甘さと

    バランスが高次元で纏まって気付くと殻に

    前回3.5つけたが、日を追うごとに美味くなるタイプ?

    また飲みたいなぁ…
    いつでも買えれば文句なしの5

    2020年1月9日

  • Asuki

    川中島 幻舞
    しぼりたて 特別純米 山田錦
    無濾過生原酒 59%

    文句なしの★5
    甘口の最高峰と言っても過言では無い!
    いつ飲んでも裏切らないお酒。
    超オススメです。、

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2020年1月8日

  • ハル

    川中島幻舞 純米吟醸 雄町 しぼりたて無濾過生原酒
    キラキラとした上品な甘味が特徴。
    知っている中だと、花邑の雄町に近い感じ。

    2020年1月8日

  • 縦の皮

    川中島幻舞 吟醸金紋錦

    池袋西武の「今週の日本酒」で購入したものを9ヶ月冷蔵庫保管。
    普通の吟醸とは違い金紋錦だそうです。

    ん、純吟と全く違うスッキリ感?というか。
    甘み自体は豊かですが、後味がいつもの幻舞とだいぶ違います。
    キレがいいとも言いますが、ここまでの後味の苦さは少し苦手かもしれません・・・。

    特定名称 吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月6日

  • 横浜のお酒呑み

    川中島 幻舞 吟醸
    甘み若干強め、バランス良く飲みやすい。
    個人的にはオレンジラベルの方が甘み濃厚で好み。

    2020年1月5日

  • スズ生酛

    純米大吟醸 ドロップコレクション 斗瓶囲い

    外飲み編3です
    あま〜い大人のジュースです(๑˃̵ᴗ˂̵)
    気持ちトロッとした感じがしたのは気のせいかも知れません。
    フワッと広がる甘さなんですが、フッと何も無かったように
    消えていきます。甘いのに飲み飽きないですね。

    2020年1月4日

  • yuichikaneko

    この3日間で幻舞を2本開ける
    贅沢なお正月

    雄町らしさがありながらも
    とろりしすぎないところが大好きです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2020年1月3日

  • akim

    akim

    3.5

    川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 720ml【29BY】 3.7
    一年レマコムで熟成。甘みがとっても強くなってます。ちょっとべたつきがあります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2019年12月31日

  • yuichikaneko

    年越しの日本酒はこちらで。
    甘いけど甘すぎない。
    個人的には亀齢よりも圧倒的に幻舞オシです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年12月31日

  • nao

    nao

    4.0

    焼肉と一緒に頂きました。
    相変わらずサッパリとした軽い口当たりで飲みやすい。
    味の濃い肉も洗い流してくれます。

    外飲み 一宮 ほるもん酒々 PO-09にて

    2019年12月31日

  • 惣N郎

    特別純米 山田錦 無濾過生原酒
    12月製造の同じみかん色ラベルが偶然入手できたので、夏に購入してあったストック品を開けることにしました。裏ラベル汚れてしまいましたが、シュワっと新鮮な感じは健在。直前が同じ幻舞の雄町だったので相対的には感動薄いですが、このシリーズは間違いないです。詳細は過去投稿で。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年12月29日

  • 家呑み大好き

    しばりたて 無濾過生原酒
    しぼりたて雄町は初めて。
    つまみなしでスイスイ呑めてしまいした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年12月29日

  • koume

    幻舞香り酒 大吟醸 山田錦35%
    バランスが完璧!
    ウマー

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年12月28日

  • さくら

    川中島幻舞 純米吟醸 4
    甘トロ
    桃に梨が入ってる感じ、
    桃の甘さとトロみを、梨でキル
    “立香豊かで味わいが良く上品なお酒。キレもよいので飲み飽きしません”
    @かんだ光壽

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2019年12月28日

川中島 幻舞が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
川中島 幻舞  特別本醸造 720ml 1,265円 川中島 幻舞  特別本醸造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
川中島 幻舞  特別本醸造 720ml 1,265円 川中島 幻舞  特別本醸造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒しぼりたて 720ml【要冷蔵】【クール便】(かわなかじま・げんぶ) 1,650円 川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒しぼりたて 720ml【要冷蔵】【クール便】(かわなかじま・げんぶ) (楽天市場) 店舗へ行く
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川中島 幻舞 特別本醸造 1800ml【火入れ】 2,530円 川中島 幻舞 特別本醸造 1800ml【火入れ】 (楽天市場) 店舗へ行く
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川中島 幻舞の銘柄一覧

銘柄
大吟醸 Premium

大吟醸 Premium

原料米:美山錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:3、 アルコール度:17%

価格帯:11,000円
大吟醸 香り酒

大吟醸 香り酒

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:16%

価格帯:3,850円
純米大吟醸 HARMONIC EMOTION

純米大吟醸 HARMONIC EMOTION

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:16%

純米大吟醸 drop collection

純米大吟醸 drop collection

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:17%

純米吟醸 美山錦

純米吟醸 美山錦

原料米:美山錦、 精米歩合:49%、 日本酒度:3、 酸度:1.6、 アルコール度:16%

吟醸

吟醸

原料米:美山錦、 精米歩合:49%、 日本酒度:3、 酸度:1.6、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,650円 〜3,300円
純米吟醸 金紋錦

純米吟醸 金紋錦

原料米:金紋錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:-5、 アルコール度:16%

純米吟醸 愛山

純米吟醸 愛山

原料米:愛山、 精米歩合:55%、 アルコール度:16%

特別本醸造

特別本醸造

原料米:美山錦、 精米歩合:59%、 日本酒度:2、 酸度:1.4、 アルコール度:14.8%

価格帯:1,265円 〜2,530円
特別純米 山田錦

特別純米 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:59%、 日本酒度:4、 酸度:1.8、 アルコール度:15%

川中島 幻舞の酒蔵情報

名称 酒千蔵野
特徴 長野県長野市の川中島にて、戦国時代まっただ中の1540年(天文9年)に創業。県下で最も長い歴史があり、川中島の合戦の折りには武田信玄がこの蔵のにごり酒を飲んだと伝わる。創業から460年の2000年には、蔵元千野家の一人娘・千野麻里子さんが杜氏に就任。2007年に千野酒造場から酒千蔵野に商号を変更した。ちなみに麻里子さんは18代目。東京農業大学で醸造・微生物学を学んでいる。 長らく女人禁制とされてきた酒蔵だが、いまでは長野には女性杜氏が多数活躍している。麻里子さんはその第一人者として知られる。伝統銘柄は「川中島」「桂正宗」だが、麻里子さんがプロデュースした「幻舞(げんぶ)」シリーズが好評。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴で、ビギナーや女性から酒ツウにまで幅広いファンをもつ。女性ならではの細やかなセンスで酒造りに臨み、とくに吟醸造りは高く評価されている。全国新酒鑑評会でも度々金賞を受賞。 建物は全面ガラス張りで近代的、美術館かハイテク産業のようだ。ここには三季醸造が可能な設備が整い、小さな仕込みで手造りを基本に丁寧に醸されている。モットーは「心で醸す酒」「心が感じる酒」。(八田信江)
銘柄 桂正宗 川中島 麻輝 けんちの 善光寺 Kawanakajima Fuwarin KAWANAKAJIMA silky white 川中島 幻舞 御苑
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県長野市川中島町今井368−1
地図