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  4. 川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ)
川中島 幻舞

川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ)

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長野 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞

4.16

レビュー数:324

蔵元の一人娘である千野麻里子さんが杜氏を務め、たゆまぬ努力とその抜群のセンスで、全国新酒鑑評会金賞受賞など、数々の受賞歴を重ねている。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴の川中島 幻舞は、杜氏の自信作。なかでも「川中島 幻舞 大吟醸 Premium」はマスクメロンのような香りと優雅さがある原酒。また、瓶内発酵の生酒「Kawanakajima‐Fuwarin」は、天然炭酸ガスが舌の上でシュワシュワと弾ける、純米のシャンパン!

川中島 幻舞のクチコミ・評価

  • U-king

    川中島 幻舞 特別純米山田錦 しぼりたて 無濾過生原酒

    甘い香りは花陽浴に似てる。味わいも花陽浴っぽいが、花陽浴より辛い。ややパイナップルな感じ。濃く甘い感じは食中酒向きでは無く、ゆったりと呑むのがえぇかな。花陽浴より幻舞のが甘くなく辛めなんで、より多くの場面で使えそうです。

    たまたま行った酒屋さんでたまたま出会えたので、即購入。店主が『花陽浴に似てるよぉ』って教えてくれたが、まさにやったな。GWに花陽浴4種呑み比べしてから、あの甘い味わいにちょっと飽きまして…幻舞は辛味が出てくるんで良いアクセントになりますね。でも充分に甘いパイナップル感はありますよ。違う仕様に出会えたら、また買おう。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年7月15日

  • eiko-sake

    手に入れたかった銘柄の1つ。ワクワクして買いました。
    お味は。初体験の味です。
    これ、皆さんがおっしゃるパイナップルの香りなのかな?味も香り同様です。
    私、果物のパイナップルは大好き。パイナップルのクリームチーズなどもだぁーい好き、なのだが、お酒でこの味??初めて過ぎて自分の中で消化しきれない。美味しいのかそうでないのか判らない。
    私、お米の甘味がするお酒が大大好き。麹臭がするのは苦手。今日の段階では、このお酒は何?です。
    ちなみに父は非常に美味しい!とのこと。→7/21だいぶパイナップルの香りが抑えられた。それにしてもこれだけパイナップルの匂い、味がしたらお米本来の甘味とかどうなってしまうのだろうか。麹の味なのよね、このパイナップル臭は。今後この味のお酒に何回かトライすることになるのかと思います。どうなるのか、です。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月15日

  • cdp

    cdp

    4.0

    さすが。
    女性杜氏ならではの繊細さ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月15日

  • haya

    haya

    4.5

    幻舞 純米吟醸
    美山錦なのに、想定よりも甘酸苦どっしり。そう、雄町に近い印象。この重厚感がこのブランドの特長と捉えた。
    家飲み晩酌用にはピッタリです。
    今日は封切りなので、明日以降の変化にも期待してます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年7月14日

  • neo

    neo

    3.0

    こちらも久しぶりにいただきました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2018年7月13日

  • sonoryu

    アウトドアで呑みました。
    バランスが良くて美味しいですね!
    幻舞の中では一番好きです。
    以前呑んだ飛露喜の純米大吟醸がちょっと似ていると感じたのですが…
    近所では美山錦は中々買えないので、長野市の友人に買っておいてもらい、たまに遊びに行く時に持って帰るというシステム(^^;

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2018年7月12日

  • かぶかぶ

    女性杜氏が醸す幻舞の特純ひとごこち◎
    ムロゲンのフレッシュ感、余韻に長めの苦味。先日の瀧澤でも感じたややもっさりとした甘味が信州的でもあり、信州亀齢のキレイさとも違います(*´-`)
    偏に信州酒と言っても幅がありますね☆

    2018年7月10日

  • kudken

    川中島 幻舞 特別純米 山田錦
    29BY

    これもリピート一升瓶。
    野菜室に入れていたもので、
    やっぱり夏は冷え冷えで飲まないと、
    山田錦のサッパリ感、程よい甘さが、、
    微妙に感じられず。

    再度、冷蔵の上、飲みます!

    美味しいのですが、
    開栓1週間もたっている気が、、、。
    やはり、私には4合瓶かな、、。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月7日

  • ある

    川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
    1800ml ¥3,240
    丁度良い甘み。濃醇で旨味たっぷり。派手過ぎず、バランスが良く美味い。また買います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月7日

  • しおあか

    特別純米 山田錦

    2018年7月6日

  • sonoryu

    こちらはGW終わりに呑んだものです。
    雄町らしい華やかな香りに甘旨味。
    キリッとした輪郭に、鼻から抜ける程にフワァ~っとした膨らみ。
    美味しいですね!
    ただ、飲み続けるには少しクドく感じてしまいました。
    2合くらいが丁度いいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月5日

  • kunihi

    特別純米 山田錦 無濾過生原酒

    やや濃厚な味わい。甘味だけでなく酸味苦味のバランスがいい。

    2018年7月2日

  • 縦の皮

    川中島幻舞 大吟醸香り酒

    55レビュー目は幻舞大吟醸。
    数ヶ月寝かせての対面です。

    香り・・・あ、この蔵のアル添2回目なのでわかってきました。純米より香りは強め。

    含むと・・・あれ、水っぽい(笑)加水してるのは知ってましたが、かなり薄い感じがします。
    期待が高すぎたかな・・・でもマズいとかではないので一升瓶でも問題なく空けられそう。

    そういえば幻舞愛山6月入荷と聞いてましたが遅れてますね。。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年6月30日

  • kunihi

    純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

    やさしい甘味、軽い苦味
    久々に飲みましたがやっぱり美味しい

    2018年6月30日

  • 祐次

    売ってたら買っちゃいますよね。幻舞
    雄町より甘み控え目でいい感じです。
    国酒を呑みながらロシアで戦うサムライを応援すっぞ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2018年6月28日

  • 縦の皮

    川中島幻舞 吟醸 特別囲い無濾過生原酒

    池袋西武の催事で購入したものです。特別囲いについて何も聞かずに買ってしまいました。。

    香りが、ちょっと私の語彙力では表現できない感じです。含むと・・・鮮烈な甘味!と、苦味辛味が顔をのぞかせます。
    アルコール18度とのこと。インパクトがありますね!

    純吟や特別純米とも全く違う味。この蔵すごい。。

    次の幻舞は大吟醸香り酒になる予定です。(愛山おりがらみはまだまだ寝かせます)

    特定名称 吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年6月26日

  • pochi

    やっぱり旨え!
    香り、甘旨味どかーん!
    辛味ちょろ〜
    マッタリ感、爆発
    って感じですか!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月24日

  • kudken

    川中島 幻舞 特別純米 山田錦
    無濾過生

    幻舞のフルーティな香り。
    口開けはやや、山田錦の酸っぱいような
    感じ多し。

    2日目、ややマロくなり、
    幻舞の優しい甘さ、品の良さ。

    美味い!!

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年6月22日

  • TSAITO

    抜栓直後、、、
    旨いと感じない。
    冷蔵庫で1ヶ月後、、、
    旨い!!

    個人的な感想です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月18日

  • しおあか

    純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

    2018年6月13日

川中島 幻舞の銘柄一覧

銘柄

川中島 幻舞 大吟醸 Premium 原酒

川中島 幻舞 大吟醸 香り酒

川中島 幻舞 吟醸 瓶火入れ

川中島 幻舞 特別本醸造 瓶火入れ

川中島 幻舞 吟醸生酒

川中島 幻舞の酒蔵情報

名称 酒千蔵野
銘柄 桂正宗 川中島 麻輝 けんちの 善光寺 Kawanakajima-Fuwarin KAWANAKAJIMA silky white 川中島 幻舞
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 長野県長野市川中島町今井368−1
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