川中島幻舞（かわなかじまげんぶ）

4.19

レビュー数：677

蔵元の一人娘である千野麻里子さんが杜氏を務め、たゆまぬ努力とその抜群のセンスで、全国新酒鑑評会金賞受賞など、数々の受賞歴を重ねている。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴の川中島　幻舞は、杜氏の自信作。なかでも「川中島　幻舞　大吟醸　Premium」はマスクメロンのような香りと優雅さがある原酒。また、瓶内発酵の生酒「Kawanakajima‐Fuwarin」は、天然炭酸ガスが舌の上でシュワシュワと弾ける、純米のシャンパン！

通販価格帯： 1,265円～ 2,530円

日本酒ランキング 7位
長野日本酒ランキング 2位

川中島幻舞のクチコミ・評価

JIーKAー
2.5

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒 (¥1500+税)
美山錦精米歩合49%、アルコール16度

初幻舞、やっと買えたわ━━！どんだけ入手困難なの笑

香り:生な干し葡萄系。こってり甘～い。好みの香りではないが、熟成香までいってないのは良い。

味わい:入ってすぐに甘い。ブドウっぽい甘酸っぱさ。さらっとしてるようで、バランス的には甘さがややこってり残る印象。苦み、辛さはない。

香りと味わいがブドウ系でまとまっていて、角がなくコクがある。だが、香りが甘過ぎるのと、味にアクセントがなく、飲み続けるのは厳しい、、、入手困難だが、感動はありませんでした～(^∇^;)

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月20日
shinsekai5040
4.0

川中島幻舞純米吟醸雄町
幻舞、初雄町です。
開栓初日は少々荒っぽさがある甘さを感じましたが、二日目、最高に綺麗な甘味を感じるようになってました！
リピート確定です！が、最近なかなか手に入りにくくなってきましたね～

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通

2020年1月14日
アン日本酒初心者
4.5

酒千蔵野(長野川中島) 川中島幻舞特別純米無濾過生原酒
精米歩合：５９％アル度：１６度日本酒度+４酸度１.８アミノ酸度１.５米：山田錦１００％　
２本購入したので、１本目を早めに開けました。
開栓時、香り強くフルーティ、甘さかなり強く、渋さ、辛さ、苦味も強いが旨味が強く、美味しい。切れは良くないけど、最高にかなり美味しいお酒です。
１週間経ちました。甘さが強く感じますが、甘い濃いお酒ですっきりです。さすが幻舞です。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月13日
涅槃
4.5

フルーティーなのに後味はスッキリという不思議なお酒。
はじめての感覚

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月11日
ごましおさん
4.5

幻舞愛山純米吟醸

購入から6ヶ月我慢しました…
年末年始体調悪くて全然飲めなかったので満を持して開栓！

1日目、花陽浴八反錦のような甘酸っぱいパイナップル香。
ちょっと甘め。
その後苦味が全面にグワッとくる。

3日目、酸味と苦味がおさまる。
トロッとググッとくるパイナップルの甘み。
後味にフワッと苦味と柑橘系の渋み。
あぁ…旨い…

開栓から徐々に酸味と苦味が和らぎ、トロッと濃密甘旨。
余韻の苦味が心地よい…
相変わらず開栓から3日目ぐらいから本気出してきますw
うまーい！！

2020年1月10日
名古屋が大好き
3.5

しぼりたて幻舞は是が非でも。幻舞特別純米山田錦しぼりたて購入できました。甘やかお米の香りと旨み、幻舞美味しいです。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月10日
rui
4.5

安定の幻舞

日を追うごとに香り、キレ、程よい甘さと

バランスが高次元で纏まって気付くと殻に

前回3.5つけたが、日を追うごとに美味くなるタイプ？

また飲みたいなぁ…
いつでも買えれば文句なしの5

2020年1月9日
Asuki
5.0

川中島幻舞
しぼりたて特別純米山田錦
無濾過生原酒 59%

文句なしの★5
甘口の最高峰と言っても過言では無い！
いつ飲んでも裏切らないお酒。
超オススメです。、

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年1月8日
ハル
4.5

川中島幻舞　純米吟醸　雄町　しぼりたて無濾過生原酒
キラキラとした上品な甘味が特徴。
知っている中だと、花邑の雄町に近い感じ。

2020年1月8日
縦の皮
3.0

川中島幻舞　吟醸金紋錦

池袋西武の「今週の日本酒」で購入したものを9ヶ月冷蔵庫保管。
普通の吟醸とは違い金紋錦だそうです。

ん、純吟と全く違うスッキリ感？というか。
甘み自体は豊かですが、後味がいつもの幻舞とだいぶ違います。
キレがいいとも言いますが、ここまでの後味の苦さは少し苦手かもしれません・・・。

特定名称吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月6日
横浜のお酒呑み
3.5

川中島幻舞吟醸
甘み若干強め、バランス良く飲みやすい。
個人的にはオレンジラベルの方が甘み濃厚で好み。

2020年1月5日
スズ生酛
5.0

純米大吟醸ドロップコレクション斗瓶囲い

外飲み編3です
あま〜い大人のジュースです(๑˃̵ᴗ˂̵)
気持ちトロッとした感じがしたのは気のせいかも知れません。
フワッと広がる甘さなんですが、フッと何も無かったように
消えていきます。甘いのに飲み飽きないですね。

2020年1月4日
yuichikaneko
5.0

この3日間で幻舞を2本開ける
贅沢なお正月

雄町らしさがありながらも
とろりしすぎないところが大好きです

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年1月3日
akim
3.5

川中島幻舞純米吟醸雄町無濾過生原酒 720ml【29BY】　3.7
一年レマコムで熟成。甘みがとっても強くなってます。ちょっとべたつきがあります。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2019年12月31日
yuichikaneko
4.5

年越しの日本酒はこちらで。
甘いけど甘すぎない。
個人的には亀齢よりも圧倒的に幻舞オシです

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月31日
nao
4.0

焼肉と一緒に頂きました。
相変わらずサッパリとした軽い口当たりで飲みやすい。
味の濃い肉も洗い流してくれます。

外飲み　一宮ほるもん酒々 PO-09にて

2019年12月31日
惣Ｎ郎
4.5

特別純米山田錦無濾過生原酒
12月製造の同じみかん色ラベルが偶然入手できたので、夏に購入してあったストック品を開けることにしました。裏ラベル汚れてしまいましたが、シュワっと新鮮な感じは健在。直前が同じ幻舞の雄町だったので相対的には感動薄いですが、このシリーズは間違いないです。詳細は過去投稿で。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月29日
家呑み大好き
5.0

しばりたて　無濾過生原酒
しぼりたて雄町は初めて。
つまみなしでスイスイ呑めてしまいした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月29日
koume
5.0

幻舞香り酒　大吟醸山田錦35%
バランスが完璧！
ウマー

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月28日
さくら
4.0

川中島幻舞　純米吟醸　4
甘トロ
桃に梨が入ってる感じ、
桃の甘さとトロみを、梨でキル
“立香豊かで味わいが良く上品なお酒。キレもよいので飲み飽きしません”
@かんだ光壽

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年12月28日

川中島幻舞が購入できる通販

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容量　：全て | 720ml | 1800ml |

酒造り：全て | 純米酒 | 醸造酒 |

価格	商品タイトル	店舗
1,265円	川中島　幻舞　特別本醸造　720ml （楽天市場）	店舗へ行く
1,265円	川中島　幻舞　特別本醸造　720ml （楽天市場）	店舗へ行く
1,650円	川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて 720ml【要冷蔵】【クール便】（かわなかじま・げんぶ）（楽天市場）	店舗へ行く
1,650円	川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて 720ml【要冷蔵】【クール便】（かわなかじま・げんぶ）（楽天市場）	店舗へ行く
2,530円	川中島幻舞特別本醸造 1800ml【火入れ】（楽天市場）	店舗へ行く
2,530円	川中島幻舞特別本醸造 1800ml【火入れ】（楽天市場）	店舗へ行く
2,530円	川中島　幻舞　特別本醸造　1,800ml （楽天市場）	店舗へ行く
2,530円	川中島　幻舞　特別本醸造　1,800ml （楽天市場）	店舗へ行く

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川中島幻舞の銘柄一覧

銘柄
大吟醸 Premium 原料米：美山錦、精米歩合：35%、日本酒度：3、アルコール度：17% 価格帯：11,000円
大吟醸香り酒原料米：山田錦、精米歩合：35%、アルコール度：16% 価格帯：3,850円
純米大吟醸 HARMONIC EMOTION 原料米：山田錦、精米歩合：35%、アルコール度：16%
純米大吟醸 drop collection 原料米：山田錦、精米歩合：35%、アルコール度：17%
純米吟醸美山錦原料米：美山錦、精米歩合：49%、日本酒度：3、酸度：1.6、アルコール度：16%
吟醸原料米：美山錦、精米歩合：49%、日本酒度：3、酸度：1.6、アルコール度：15〜16% 価格帯：1,650円〜3,300円
純米吟醸金紋錦原料米：金紋錦、精米歩合：55%、日本酒度：-5、アルコール度：16%
純米吟醸愛山原料米：愛山、精米歩合：55%、アルコール度：16%
特別本醸造原料米：美山錦、精米歩合：59%、日本酒度：2、酸度：1.4、アルコール度：14.8% 価格帯：1,265円〜2,530円
特別純米山田錦原料米：山田錦、精米歩合：59%、日本酒度：4、酸度：1.8、アルコール度：15%

川中島幻舞の酒蔵情報

名称	酒千蔵野
特徴	長野県長野市の川中島にて、戦国時代まっただ中の1540年(天文9年)に創業。県下で最も長い歴史があり、川中島の合戦の折りには武田信玄がこの蔵のにごり酒を飲んだと伝わる。創業から460年の2000年には、蔵元千野家の一人娘・千野麻里子さんが杜氏に就任。2007年に千野酒造場から酒千蔵野に商号を変更した。ちなみに麻里子さんは18代目。東京農業大学で醸造・微生物学を学んでいる。長らく女人禁制とされてきた酒蔵だが、いまでは長野には女性杜氏が多数活躍している。麻里子さんはその第一人者として知られる。伝統銘柄は「川中島」「桂正宗」だが、麻里子さんがプロデュースした「幻舞(げんぶ)」シリーズが好評。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴で、ビギナーや女性から酒ツウにまで幅広いファンをもつ。女性ならではの細やかなセンスで酒造りに臨み、とくに吟醸造りは高く評価されている。全国新酒鑑評会でも度々金賞を受賞。建物は全面ガラス張りで近代的、美術館かハイテク産業のようだ。ここには三季醸造が可能な設備が整い、小さな仕込みで手造りを基本に丁寧に醸されている。モットーは「心で醸す酒」「心が感じる酒」。（八田信江）
銘柄	桂正宗川中島麻輝けんちの善光寺 Kawanakajima Fuwarin KAWANAKAJIMA silky white 川中島幻舞御苑
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	長野県長野市川中島町今井３６８−１
地図