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  4. 玉川 (たまがわ)
玉川

玉川 (たまがわ)

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京都 / 木下酒造

3.76

レビュー数:161

ドキュメンタリー映画「カンパイ!世界が恋する日本酒」の主役の一人、英国人のフィリップ・パーカー杜氏が醸す酒。パーカー杜氏は、オックスフォード大学出身で、世界で唯一の外国人杜氏。JET(外国語青年招致事業)で来日し、英語教師をするうちに日本酒が好きになり、酒蔵に勤める。やがて南部杜氏の資格を取って、京都府京丹後市の木下酒造の杜氏となった。 玉川の酒質の特徴は、しっかりと濃い味わいで、酸味と旨味が太く、飲み応え満点。開栓後、熟成はするが、劣化はしない。おいておくほどに、旨味がのり、味に奥行きが出てくる。お燗もお勧め。冷蔵庫いらずの酒だ。パーカー杜氏の酒造りは、酵母無添加の生酛造りなど伝統的古式醸造や、熟成酒、オンザロック用高濃度酒、アイスクリームにもへしこにも合う酒などなど、非常に研究熱心。センス溢れる杜氏の新たなチャレンジが、今の日本酒の幅を広げていっている。飲み応えある日本酒をお探しなら、ぜひ!(山本洋子)

玉川のクチコミ・評価

  • 妙寂庵

    Ice Breaker.
    口に含んだ瞬間に香りが広がり鼻に突き抜けます!
    纏まりの良いお酒!

    2019年7月12日

  • ぺんたろ

    味は甘めだけど、夏には良いお酒だと思います

    特定名称 純米吟醸

    原料米 国産米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年7月12日

  • takashi.mazuru

    玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
    ドキュメンタリーを見てからずっと飲みたかったらフィリップさんの玉川。ロック推奨と言う一風変わった日本酒。まずはストレート(笑)で飲んでみると、夏酒らしく酸味と苦味がちょい強めのすっきり飲みやすい感じ。香りは爽やかな吟醸香。梨系の正統派。これも悪くないけど折角だからロックでいくと、爽やかさがとスッキリ感が増してかなり面白い感じに。邪道かと思ったけど全然そんなことない。これは夏にいいなー。熱燗もオススメらしいけど、季節的にチャレンジしないかなー(笑)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年7月10日

  • kuni-tono92

    日本酒レビュー (*^^)o∀*∀o(^^*)
    ○ 玉川 純米吟醸 祝 無濾過生原酒 一号酵母
    ○ 祝100%使用
    ○ 60%精米
    ○ 各種スペック 非公開
    〇 酵母;協会1号酵母
    ○ アルコール度数 18度以上〜19度未満
    ○ 酒造年度 2018BY
    ○ 製造出荷 2019年4月
    ○ 京都府 京丹後市
    ○ (有)木下酒造
    ○ 醇酒;濃醇甘旨辛口
    ○ 飲用温度;何度でも(^-^)
    ○ 酒器;津軽びいどろぐい呑み,木製ぐい呑み
    *
    『ソガ・ペール・エフィス ヌメロアン』の裏面に書かれていた情報を読んで以来,気になりまくりだった『玉川』の一号酵母仕込(^-^)
    先月,札幌市南区の特約店『地酒仙丸』に入荷した情報を得て,すぐにゲットしに行ってきました。
    味わい深い『玉川』と甘味・酸味・旨味を力強く引き出す『一号酵母』の組み合わせは想像するだけで絶対美味いはず‼️
    しかも今回は独特の香味や旨味が個性的な『祝』で仕込んであるときた‼️これは楽しみでしかな〜い(^o^)
    テイスティングレポートいっきま〜す‼️
    *
    《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
    *
    上立ち香★★★
    りんごやぶどうの穏やかな果実香に仄かなアルコール香が入り混じる複雑な香り。
    *
    アタック;甘味★★★ 酸味★★★★
    ややトロリとしたテクスチャーから,干しぶどうのような甘味と,やや強めの酸味が舌をピリピリを刺激する,インパクトのあるアタック‼️
    *
    中;含み香★★★ 辛味★★★★ 苦味★★ キレ★★★
    干しぶどうのような熟成された果実香を感じさせるアルコール主体の含み香から,ドッシリとした辛味と穏やかな苦味を感じさせて,スーッとキレていきます。
    *
    フィニッシュ;旨味★★★
    ラストは高アルコールの熱をじわじわと感じさせながら,干しぶどうのような熟成された果実の甘渋な旨味がゆらゆらと心地の良い余韻を感じさせます。
    *
    CP★★★★★
    四合瓶;1620円,一升瓶;3240円(税込)
    やっぱり美味い‼️
    『玉川×一号酵母=最高』です‼️
    存在感抜群のドッシリとした『玉川』の印象そのままに,甘味・酸味・旨味をググッと引き出す『一号酵母』の力強さが見事に掛け合って,実に素晴らしい味わいに仕上がっています‼️
    『山廃雄町』ほどではないにしても,相変わらず,どこを切り取っても存在感抜群なので旨味の濃い肉料理や,チーズを使った料理と合わせたら良さそうです。今時期なら,鰻が最高だと思います‼️

    特定名称 純米吟醸

    原料米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年7月6日

  • Jun

    Jun

    4.5

    玉川の夏酒です。
    玉川どハマりの私からすれば少し物足りない感じがしますが他の夏酒に比べると違和感を感じる方もいると思います。スッキリと2日で飲み干しましたが本当は1日で飲めるくらい旨かったです。

    2019年7月6日

  • さっかりん

    夏酒いかがですか?と言われて衝動買いしました。
    玉川は個人的には苦手なのですが、これは随分と飲みやすいです^_^
    酸味は結構強くていつまでも舌にピリピリ感残るけど、水感があるからかくどくなく、旨味もぐわっと広がる感じ。
    ロックでも楽しめそうですが、もう無くなってしまいました(笑)

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月23日

  • パパ

    ウイスキーのように氷を入れて飲むと、徐々に氷が解け飲むたび味が変わる。

    2019年6月13日

  • そらまめ

    【アイスブレイカー 2018BY】
    パッケージの可愛さ&評判の良さで一度は
    飲んでみたいと思い購入。えぐみがなかなか
    凄い。妻曰く「ゴボウみたい」。数日経つと
    少しまろやかになり呑みやすくなりましたが…
    なんか焼酎っぽくて僕の好みと違ってました。

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年6月12日

  • mani

    mani

    4.0

    玉川 純米吟醸 祝 無濾過生原酒 一号酵母

    2019年6月10日

  • swallow-swallow

    玉川
    純米吟醸無濾過生原酒 Ice Breaker 1800ml
    アルコール度 18度
    精米歩合 60%
    税込価格 ¥3240円

    冷酒で飲むと重厚なバナナ香、奥深い味わい。かなり重めです。
    ロックで飲むと、ガラリと変わりスルスルとした飲み口に。
    デザインがいいですねー。

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    2019年6月9日

  • Taihei T


    ice Breaker

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年6月7日

  • おもち

    玉川 純米酒 山廃 無濾過生原酒 自然仕込

    アルコール 20度以上21度未満

    先日開催された「丹後天酒まつり」で立ち寄った木下酒造さんのお酒。
    杜氏フィリップ・ハーパーさんの案内で蔵見学もさせてもらえ、流暢な日本語に驚きながら勉強になりました。
    蔵付き酵母で醸された日本酒、炭素濾過しないので色味も味もそのままで。
    お米の良い香り、ドライな感じがありながらも旨味がやってきて、今まで味わったことがないような味わいです。
    おのぼりな私は一緒に写真撮ってもらいました笑

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年6月6日

  • kuni-tono92

    日本酒レビュー (*^^)o∀*∀o(^^*)
    ○ 玉川 自然仕込 純米酒 山廃 雄町 無濾過生原酒
    ○ 雄町100%使用
    ○ 66%精米
    ○ 各種スペック 非公開
    〇 酵母無添加
    ○ アルコール度数 19度以上〜20度未満
    ○ 酒造年度 2018BY
    ○ 製造出荷 2019年3月
    ○ 京都府 京丹後市
    ○ (有)木下酒造
    ○ 醇酒;熟酸甘旨中辛口
    ○ 飲用温度;何度でも(^ー^)
    ○ 酒器;薫酒グラス,木製ぐい呑み
    *
    先月,札幌市南区の特約店『地酒仙丸』にてゲット‼️
    お目当ては,フィリップ・ハーパー杜氏が醸す『玉川』。中でも一番の人気を誇る『山廃純米雄町 無濾過生原酒』です。
    尊敬する方のBEST ONEと知り,入荷を心待ちにしていました‼️
    味わい深い『玉川』の中でも一番人気の一本とあって,期待に胸膨らみます。
    では,テイスティングレポートいきます‼️
    *
    《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
    *
    上立ち香★★★★
    ヨーグルトのようにツンとした乳酸系の香りと洋酒のような強めのアルコール香が入り混じる『玉川』の香り(*^_^*)
    *
    アタック;甘味★★★★ 酸味★★★★
    トロリとしたテクスチャーから舌に絡みつくようにやや強めの甘味と,ヨーグルトのようなやや強めの酸味が立ちます。
    *
    中;含み香★★★★ 辛味★★★★ 苦味★★★ キレ★★★
    ウイスキーのような強めのアルコールの含み香が漂います。ドシッとした辛味と適度な苦味がフワリと立ち上がり,スーッとキレていきます。
    *
    フィニッシュ;旨味★★★★
    ラストはアタックに似た甘酸っぱい旨味と,ウイスキーのような高アルコールの熱とがジンジンと立ち昇り,余韻をゆっくり感じさせながら過ぎ去っていきます。
    *
    CP★★★★★
    四合瓶;1620円,一升瓶;3240円(税込)
    これは…ガチで美味いすね(๑˃̵ᴗ˂̵)
    甘酸っぱいけど辛く,アルコール感はキツいのに酸味やキレの良さでそれほどキツさを感じさせない味のバランスには脱帽ですm(._.)m
    冷やしても温めても美味いので,これは是非一升瓶で買ってじっくり味わいたいですね。また,元々熟成酒ですから,更に寝かせても面白そうです(^-^)
    どこを切り取っても存在感抜群の呑み応えなので『ツマミなんて要らん‼️』と言いたくなるのですが,これだけ濃厚なのですから…ドッシリとして旨味の濃いシチューなどの肉料理や,クセの強いチーズなんかと合わせたら良さそう。洋酒の入ったスイーツともピタリと合いそうです( ^ω^ )

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2019年5月19日

  • おきさん

    お薦めに従って氷を入れて頂いてます、今日は暑かったのでスイスイ呑んでしまいそう。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年5月17日

  • あっち

    京都府京丹後市、木下酒造有限会社の「Ice Breaker 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒」
    杜氏 は、オックスフォード出の英国人フィリップ・ハーパー

    ミントのような清涼感のある香り。
    とろみのある飲み口。
    ほんの一瞬酸味を感じ、すぐにしっかりとした甘味と旨味がくる。
    若干雑味を感じるものの強い酸味でスーッと抜けていく。
    二口目からは後半の酸味が弱まり雑味が辛味にかわり、三口目あたりから、旨味と甘味が強くなり、後味の辛味が強くなる。
    三口目は無濾過生原酒ながら、常温で飲んでも雑味が少なく、荒々しさもあまり感じない。
    グラスのなかで味わいが変化していく面白いお酒。

    杜氏オススメの飲み方、グラスに氷を入れて常温のまま注ぐと、スッキリとクリアなカジュアルなお酒になります。
    夏に浴衣を着て、縁側でトマトのマリネをつまみに花火を見上げている光景が浮かびました。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年5月16日

  • スペースエース

    今日は高アルパンチで7日熟成魚(笑)の旨味とのマリアージュと消毒を図るべく(笑)当銘柄を準備‼伝統と革新を融合させたようなラベルもセンス高く、期待度も相当(^^)早速開栓‼上立香は樽の中のジンジャーエール(笑)奥にハッカ臭を伴い瑞々しい。びびりながら注ぐと紅茶色のフレーバー(笑)含むと…
    出た~(^^)コクとずっしり感が半端ない(^^)思わずため息(笑)肩が落ちる(笑)含み香は土や埃ですが、落ち着きある(^^)酸や苦味はあまり感じず、意外にスッキリしたテイストで驚きました‼キレは辛口で高いアルコールの反動だと思慮(^^)舌は軽快ですが、唇は辛い(笑)面白い(笑)温度上昇でもさほど変化なくある意味で食中向けのお酒と思えてきました(笑)このテイストが非常にパセリと相性良く、パセリの甘味を引き出してくれました(笑)今回のアテは八目、栄螺、石鯛、飛び魚でしたが、基本熟成させなくてもどれも相性良し。高アルの副産物で7日熟成での食あたりも無し(笑)限界(笑)

    特定名称 純米

    原料米 北錦

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2019年5月12日

  • ZAKI

    ZAKI

    3.5

    玉川 自然仕込 無ろ過生原酒 山廃純米酒 雄町 東小金井の酒屋で遭遇。イギリス人フィリップ ハーパー杜氏、木下酒造のお酒。
    さわやかな香りと強い酸味、飲んだ瞬間は甘みを感じるが、喉ごしはアルコール度数が高い分ちょい辛口で喉が熱くなる。しっかりとした味わい。自分の好みとしてはもう少しフルーティーで軽やかなほうが好き。でも美味しい。

    精米歩合66% アルコール分19度以上20度未満 原料米雄町100%

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    2019年5月10日

  • からあげ

    玉川のにごりざけです。
    口に含んだ後はまろやかですが後味に苦味を感じ面白いお酒だと思いました。お猪口に関しましては、六本木の酒クラフトで頂いた物を使っています!

    2019年5月6日

  • みわ

    きれいな乳白色!トロトロです。
    口に含むと濃厚な甘味が広がります。
    おいしー(^^)

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト 甘辛:甘い+2

    2019年5月5日

  • michi♭

    天橋立旅行 夕食のテイスティングセット
    酒米 祝の特徴か、芳醇。ちょっと甘めで食中酒にぴったり。

    日本酒度/-3.5 アルコール度/16~17
    @文珠荘 テイスティングセット¥1370

    特定名称 純米吟醸

    原料米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年5月4日

玉川が購入できる通販 (150件)

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 五百万石 | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
玉川「タイムマシン1712」貴醸酒2015BY 360ml 1,080円 玉川「タイムマシン1712」貴醸酒2015BY 360ml (楽天市場) 店舗へ行く
お中元 御中元 日本酒 イットキー It's the key 玉川酒造 720ml 1本 1,128円 お中元 御中元 日本酒 イットキー It's the key 玉川酒造 720ml 1本 (YAHOO) 店舗へ行く
お中元 ギフト 玉川 (たまがわ) 純米吟醸 アイスブレーカー 500ml  (要冷蔵)   (/京都府/木下酒造)  お酒 1,188円 お中元 ギフト 玉川 (たまがわ) 純米吟醸 アイスブレーカー 500ml (要冷蔵) (/京都府/木下酒造) お酒 (YAHOO) 店舗へ行く
京都の地酒 玉川 『Ice Breaker(アイスブレイカー)』 純米吟醸 500ml 1,188円 京都の地酒 玉川 『Ice Breaker(アイスブレイカー)』 純米吟醸 500ml (楽天市場) 店舗へ行く
玉川 Ice Breaker アイスブレーカー 500ml 日本酒 木下酒造 京都府 1,188円 玉川 Ice Breaker アイスブレーカー 500ml 日本酒 木下酒造 京都府 (YAHOO) 店舗へ行く
玉川 「ice breaker」純米吟醸生酒500ml入1本 1,188円 玉川 「ice breaker」純米吟醸生酒500ml入1本 (YAHOO) 店舗へ行く
玉川 たまがわ 純米吟醸無濾過生原酒 Ice Breaker アイスブレーカー500ml税込1本価格 1,188円 玉川 たまがわ 純米吟醸無濾過生原酒 Ice Breaker アイスブレーカー500ml税込1本価格 (YAHOO) 店舗へ行く
玉川 純米吟醸 Ice Breaker 500ml 1,188円 玉川 純米吟醸 Ice Breaker 500ml (YAHOO) 店舗へ行く
玉川 Ice Breaker(アイスブレーカー) 純米吟醸 無濾過生原酒 2018BY 500ml 木下酒造 日本酒 地酒 京都府 1,188円 玉川 Ice Breaker(アイスブレーカー) 純米吟醸 無濾過生原酒 2018BY 500ml 木下酒造 日本酒 地酒 京都府 (楽天市場) 店舗へ行く
玉川 Time Machine 1712 360ml 1,188円 玉川 Time Machine 1712 360ml (Amazon) 店舗へ行く
玉川 タイムマシン 1712 江戸流生もと仕込 純米酒 360mL  1,188円 玉川 タイムマシン 1712 江戸流生もと仕込 純米酒 360mL  (YAHOO) 店舗へ行く
玉川 自然仕込 Time Machine(タイムマシン)1712 360ml 木下酒造 日本酒 地酒 京都府 1,188円 玉川 自然仕込 Time Machine(タイムマシン)1712 360ml 木下酒造 日本酒 地酒 京都府 (楽天市場) 店舗へ行く
玉川 人喰い岩 特別本醸造 720ml 1,242円 玉川 人喰い岩 特別本醸造 720ml (Amazon) 店舗へ行く
玉川 特別本醸造「人喰い岩」 限定生酒720mL木下酒造株式会社京都府久美浜町 1,242円 玉川 特別本醸造「人喰い岩」 限定生酒720mL木下酒造株式会社京都府久美浜町 (楽天市場) 店舗へ行く
お中元 ギフト 敬老の日プレゼント玉川 (たまがわ) 純米にごり速醸720ml  (要冷蔵)   (/京都府/木下酒造)  お酒 1,296円 お中元 ギフト 敬老の日プレゼント玉川 (たまがわ) 純米にごり速醸720ml (要冷蔵) (/京都府/木下酒造) お酒 (YAHOO) 店舗へ行く
玉川 自然仕込 山廃火入れ 2017BY 720ml 木下酒造 日本酒 地酒 京都府 1,296円 玉川 自然仕込 山廃火入れ 2017BY 720ml 木下酒造 日本酒 地酒 京都府 (楽天市場) 店舗へ行く
玉川酒造 イットキー It's the key [ 日本酒 新潟県 720ml ] 1,296円 玉川酒造 イットキー It's the key [ 日本酒 新潟県 720ml ] (Amazon) 店舗へ行く
玉川酒造 純米吟醸 越乃雪蔵720ml 1,400円 玉川酒造 純米吟醸 越乃雪蔵720ml (楽天市場) 店舗へ行く
玉川酒造 越後一会 玉風味 五百万石 純米吟醸一火入720ml 1,400円 玉川酒造 越後一会 玉風味 五百万石 純米吟醸一火入720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【蔵元直送】越乃雪蔵 純米吟醸 720ml 玉川酒造 1,404円 【蔵元直送】越乃雪蔵 純米吟醸 720ml 玉川酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
玉川 Time Machine 2018BY 無濾過生原酒 360ml 1,404円 玉川 Time Machine 2018BY 無濾過生原酒 360ml (YAHOO) 店舗へ行く
玉川 Time Machine 2018BY 無濾過生原酒 360ml 【日本酒/京都府/木下酒造】【要冷蔵商品】 1,404円 玉川 Time Machine 2018BY 無濾過生原酒 360ml 【日本酒/京都府/木下酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
玉川 特別純米 五百万石 720ml 1,404円 玉川 特別純米 五百万石 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
玉川 純米 山廃 五百万石 無ろ過生原酒 720ml(要冷蔵) 1,404円 玉川 純米 山廃 五百万石 無ろ過生原酒 720ml(要冷蔵) (YAHOO) 店舗へ行く
玉川 自然仕込 Time Machine 無濾過生原酒 360ml 木下酒造 日本酒 地酒 京都府 1,404円 玉川 自然仕込 Time Machine 無濾過生原酒 360ml 木下酒造 日本酒 地酒 京都府 (楽天市場) 店舗へ行く
<特注品>玉川「タイムマシン」貴醸酒無濾過生原酒 360ml 1,404円 <特注品>玉川「タイムマシン」貴醸酒無濾過生原酒 360ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 玉川 アイスブレーカー 純米吟醸 無濾過生原酒 500ml 【木下酒造】 1,410円 日本酒 玉川 アイスブレーカー 純米吟醸 無濾過生原酒 500ml 【木下酒造】 (YAHOO) 店舗へ行く
玉川酒造 純米吟醸 イットキ—720ml 1,423円 玉川酒造 純米吟醸 イットキ—720ml (楽天市場) 店舗へ行く
玉川 2018BY 特別純米無濾過生原酒 五百万石 720ml 【日本酒/京都府/木下酒造】【要冷蔵商品】 1,458円 玉川 2018BY 特別純米無濾過生原酒 五百万石 720ml 【日本酒/京都府/木下酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
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玉川の銘柄一覧

銘柄

玉川 純米吟醸 祝

玉川 純米吟醸 コウノトリラベル

玉川 自然仕込 生酛純米酒 コウノトリラベル

玉川 特別純米酒

玉川 自然仕込 純米酒

玉川 自然仕込 純米酒 ビンテージ

玉川 Time Machine 1712

玉川 Time Machine ビンテージ

玉川 自然仕込 純米酒 やんわり

玉川 人喰い岩

玉川 丹後

玉川 冷酒

玉川 純米大吟醸

玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍

玉川 大吟醸

玉川 純米吟醸 雄町

玉川の酒蔵情報

名称 木下酒造
銘柄 玉川 光栄福正宗 Time Machine Ice Breaker 福袋 人喰い岩
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
地図