仙禽
by チョ
みむろ杉
by damecaptain
花陽浴
by 酔拳師
春鹿
by kyoco
洗心
by 縦の皮
素晴らしい日本酒との出会いを記録しよう。あなただけの日本酒日記。
今日も美味しく乾杯
キレイな写真に残そう
感想をメモして日記完成
1位
若波
2位
田中六五
3位
庭のうぐいす
4位
山の壽
5位
三井の寿
東鶴
にこ
佐賀県のお酒。口にすると香りは穏やか。山田錦の甘くて濃い旨味・・
花の舞
SU
花の舞 純米吟醸。 香りはあまり嗅いだことのない個性的な感・・
栄光冨士
pooh
大好きな栄光富士の辛口純米吟醸 アスタリスク 栄光富士の感・・
山丹正宗
ワイングラスが合うというのも分かる。 フルーティーで飲みや・・
風の森
風の森 秋津穂の80%精米、試験醸造。 メロンのような華や・・
毎年欠かせない雪だるま。 しっかりにごりの良さを残しつつ飲・・
鍋島
さすが。 梨、りんごを連想させるフルーティーさだが甘すぎず・・
高千代
tago
高千代 純米 +19 無ろ過生原酒 +19というと超辛・・
紀土
キバヤシ
紀土 しぼりたて 甘旨口 最後に苦味が余韻を引く感じ ・・
会津宮泉
kunihi
純米にごり 初しぼり生 写楽よりもドライでこちらの方が・・
鳳凰美田
鳳凰美田 碧判 純米吟醸 原酒 無濾過本生 マスカット・・
飛露喜
純米吟醸 生
仙禽 初槽 なかどり 青リンゴのような甘味と旨みでジュ・・
喜多屋
バル酒
喜多屋 純米大吟醸 あらばしり 生原酒 ■原料米 山・・
王祿
オキシドール
超王祿 中取り。純米の搾りの最高の部分「中取り」だけを瓶詰め・・
kenkoudai3000
王禄 純米にごり 出雲麹屋 開栓するとシュワシュワと泡・・
仙禽 クラシック 無垢 フルーティな香りと甘味ながらも・・
竹林
cefiro
冷酒で飲むとどっしりとした味わい。温度帯が上がってくるとなお・・
奈良萬
奈良萬 純米 ひやおろし 記録のみ
nk
特別純米 これがこのくらの味わい？であるが、 淡麗デすっと・・
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