山丹正宗 （やまたんまさむね）

鳥取県の量販店で購入の愛媛県のお酒。果物あと少し花の香り？じわーっとくる旨味がスーッと消えてく。キレは余り無いが穏やかな後口でクセが無い。コスパも良しで文句無し。私には大吟醸はまだ早いのか？好みの問題か、綺麗過ぎて物足りなく感じるなぁ、旨いけど。
2023.09飲

山丹正宗 純米大吟醸酒 STAR★LIGHT

山丹正宗本醸造しまなみ
20230624

山丹正宗　みきゃんカップ　本醸造　愛媛
精米70%　アルコール14%　八木酒造部
愛媛のイメージアップキャラクターのみきゃんをあしらったカップ酒。
穏やかな上立香で色味はほぼなく、口当たりは飴感ある甘さに酸味は少し強め、みきゃんを見つめながら飲むと気のせいかどこかみかんを感じる酸味に変化!?
苦味は少し強めで最後まで後を引きます。クラシカルな味わいも感じつつやや淡麗寄りの味わい。　#note66

皆様、GWいかがお過ごしでしょうか？
私は1日〜3日は仕事なんですよね😭
9連休の方、羨ましい🤣
まあ、それでも角打ち＆酒屋パトロールには
行くんですけどねー😁

今日の晩酌酒はコレ
山丹正宗　純米吟醸　無ろ過生原酒　しずく媛
味わいはフルーティーなんだけど、
ちょっぴり独特😙
濃醇な甘さ、若干舌に纏わりつくかな👅
それでも一応辛口なのかね🤔
後半はドライな印象も😌

さて、角打ちレビュー
相変わらず溜まっちまった状況です。
時間のある時にレビューしますよ😉

全然見かけてない溜まっちまった穴るさん、
それと、愛媛酒といえばshinさん、
お二人共に最近見かけ無いけど、
お元気かしら？🥺

山丹正宗 純米酒 松山三井 初しぼり 無濾過生原酒

裏ラベルには爽やか軽快と書いているが、自身は濃厚芳醇と感じた。
本当に濃厚。味も強め。
男組釣天狗松山店にて。

■原料米・・・松山三井 (愛媛産)
■精米歩合・・60％
■日本酒度・・±0
■酸度・・・・1.7
■アルコール・16度

愛媛の地酒、山丹正宗 みきゃんカップ 本醸造です。

すぅーと入ってきて雑味がないので、駅弁と一緒に電車の旅で一杯やりたいですね。

飲み放題のラストで飲んだ、〆の一杯。
まろやかな落ち着いたお酒でした。

SAKE Street🍶新酒飲み比べ🍶

IMADEYA SUMIDA🍶