山丹正宗 （やまたんまさむね）

山丹正宗 しずく媛 純米吟醸

蔵元さんから
愛媛県初の酒造好適米「しずく媛」を100%使用した純米吟醸酒。
愛媛の「やさしい」、「温暖な」、「のどかな」といったイメージをお酒で表現しました。フルーティな香りの、柔らかくてやさしい味わいのお酒です。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞だとか

甘酸辛でとっても美味しい😋
ペラくないし🤤
でもさ
愛媛のお酒ってなんでみかん🍊の味わいがあるんだろう🤔
桃🍑とかメロン🍈とかバナナ🍌ではなくてみかん🍊🍊🍊
それも温州みかんかも🤭

使用米 愛媛県産しずく媛
精米歩合 50%
日本酒度±０
酸度 1.7
アルコール度数16度
一升 4070円定価
だけど⤵️
ヨドバシだと送料込みで3330円❗️
お買い得🧡
お宝🪎酒になってるね🤭

【山丹正宗 みきゃんカップ】月曜日から4泊5日で四国旅行に来ております。今日は旅行のちょうど折り返し日。徳島・香川・愛媛へ行き、明日は高知県の西岡酒造さんへ行きます。

2933

2026 0707
☆☆☆☆

山丹正宗（やまたん）

純米
松山三井
1831
精米歩合60%
アルコール15%
日本酒度±0
酸度2.0

八木酒造部
愛媛県今治市

はじめて飲んだ。
楽器正宗（福島）ってあったなと思いながら。
この銘柄も飲みやすい❣️

山丹正宗 超辛口 辣 本醸造

口当たりなめらか。酸にトゲトゲしさはなく、余韻にも深みが感じられる、総じて穏やかな印象。

50度くらいに燗をつけるとより一体感のある味わいになるが、大きな変化はない。

14度という度数設計からも、飲みやすい辛口酒を目指すという意図が感じられる良酒。

にほんしゅひと巡り🍶新橋2025🚂 新橋から、日本酒の旅へ 一杯から紡ぐものがたり
しずく姫🌾愛媛県の酒造好適米

（★4.0）山丹正宗　シルバーレーベル

辛口、酸味結構あり。

四国味遍路88屋 丸の内店

日本酒度　±0
酸度　2.0

老舗フェスティバル2025

「ぬるりさらり」
愛媛・八木酒造部・山丹正宗・純米吟醸・しずく媛・精米歩合50%・16度
▼愛媛の「やさしい」、「温暖な」、「のどかな」といったイメージをお酒で表現したのだそう
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▽子綺麗な立ち香。フルーツ感たっぷり。口に含めばぬるっと入ってきて酸が拡がる。その上で艶やかでもある
▽柔らかく優しい。とろんとさらっと、穏やかな入り口から中盤はふわりとした苦味が宙を舞う
▽一杯目は酸を強く意識したけど二杯目で実は苦味が影の主役だと知る。ややクリーミーな乳酸感もあって飲みやすい素直なお酒

山丹正宗　吟醸
お初銘柄　さんたんだと思ってたらやまたんだった😄　しっとり甘