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山の壽

山の壽のクチコミ・評価

  • Anekopika

    純米大吟醸 山田錦 にごり 生酒
    評価:4.3
    いいですね、山田錦高精米歩合のにごり。
    今まで飲んだにごりはやや苦味があるものが多かったですが、これはほとんど感じられず、甘旨フレッシュです!
    おりタップリで、おりをおおめに絡ませると甘酒のような味わいが出てきます。
    微発泡感もあり、嫌な味わいはなくうまいです。
    精米歩合:50%
    オススメの飲み方:5〜15℃、熱燗○、単品○、食中○
    上立ち香:中〜強
    開栓後変化:開栓3日以内がベストですが、変化は少ない。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦(福岡県糸島産)、酵母:不明

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年11月18日

  • Kazutoshi Koga

    福岡県久留米市北野町の 「山の壽 純米酒 雄町」アルコール分16度、精米歩合:麹米50%、掛米60% の表示。
    俺の好きな雄町らしいけど、キレなのか刺々しさなのか、雄町の旨さあまり感じられないのはなぜだろう。単に俺との相性かしら。少し残念でした。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年10月24日

  • NASU

    純米吟醸 雄町

    新生山の寿

    精米歩合 : 55%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    2018年9月22日

  • bigyoshi

    とても芳醇でフルーティー、飽きないお酒。
    また呑みたいお酒。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2018年9月16日

  • saku*日本酒大好き

    ラベルがかわいい!

    2018年7月29日

  • tetsutetsu

    一ヶ月ほど前に飲んだお酒。BBQの時にいとこが持ってきてくれました。強めのシュワシュワにごり酒。甘さもしっかりあるけど、すっきりしているので、ゴクゴク飲みたくなりますね!

    2018年6月13日

  • akiii

    味わいは良くあるにごり酒だがレベル高し‼️

    2018年4月9日

  • sake crazy

    雄町の旨み充分、甘味が強いがしつこくない。ビギナー向け

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2018年3月4日

  • uchida_yosuke

    山の寿
    五反田の、肉アンド日本酒専門店にて。飲まし手から贈られる一品。

    2018年1月7日

  • かぶかぶ

    昨年福岡出張時に購入して以来気になる銘柄。
    まさるやの園部さんが「旨いですよ」とお勧めの一本◎
    香りはややセメダイン。純大吟の口当たりのキレイさ、生酒らしい微発泡、余韻は苦味がややありながらもキレよし(’-’*)♪
    今年四月に亡くなった福岡出身の義父を偲んで。

    2017年12月26日

  • kunihi

    燗上がり 純米酒 山田錦

    2017年12月17日

  • Kenjiro Tsuchiya

    山の壽のTHE KAN。その名のとおり燗のための酒。凱陣よりも少し温度高めで。旨辛口な大人の六番バッター。

    2017年11月19日

  • かぶかぶ

    義父の逝去を偲んで、出身の福岡のお酒。
    口当たりは濃いめの甘味が支配しますが、余韻はどっしりと辛口なアルコール感と旨味が広がります◎
    お酒の大好きな優しいお父さんでした。

    2017年4月17日

  • さっかりん

    杜氏さんが辞められたとの事で、今の味を再確認したくて購入。(nom-bayさん、教えて頂いてありがとうございました)
    上立香は強く華やか。
    一見モダンな風味で、山田錦の旨味と舌全体を駆け上って行くピリピリ感と辛味、苦味。
    なのに根底にあるのはクラシックな日本酒感。
    余韻は結構長く舌の上に残る。
    ジャンルで分けると醸し人九平次、風の森、冬花火辺りに入るかな?
    追記:開封翌日、まとまりが良くなりまろやかに。燗も試してみたけど、個人的には冷やの方が良いと思った。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年2月9日

  • 三十四

    常温から熱燗が良し。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年1月17日

  • さっかりん

    木更津にて。酔っていた為味を失念してしまったが、キリッとした味わいだったかと。ラベルは個性的で面白い。福岡に行く機会があればまた飲みたい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2016年10月14日

  • Tatsushi Momiyama

    ブラックの雄町です。
    食中酒としてとても良いバランスだと思います。
    ん?ちょっと甘いかな?

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2016年7月10日

  • Kenjiro Tsuchiya

    山田錦らしい華やかで濃い味。ラベルが良いね。

    2015年9月2日

山の壽が購入できる通販 (32件)

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山の壽の銘柄一覧

銘柄

山の壽 純米大吟醸 雄町

山の壽 純米大吟醸 山田錦

山の壽 特別純米酒 山田錦

山の壽 特別純米酒 雄町

山の壽 純米吟醸 雄町

山の壽 純米吟醸 山田錦

山の壽 大吟醸

山の壽の酒蔵情報

名称 山の壽酒造
銘柄 山の壽 BaSaRa
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 福岡県久留米市北野町乙丸1番地
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