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山の壽

山の壽のクチコミ・評価

  • ともやんくん

    山の壽 純米吟醸 雄町
    初めて行った酒屋さんで、すごくおススメのPR文が目に入った!それがこれでした。
    しかも楽しみにしすぎて、ひと月ほど放置…
    いざ飲もうと思ったら、要冷蔵。。。
    オーマイガー!普通に部屋に置いてた(°_°)
    気を取り直して飲んでみたけど、ほんのりと発泡?感のような感じと深いコク、でもどこか爽やかさもあってうまい。
    明日は冷やして飲んでみよう^_^
    追伸
    2日目冷酒…苦味がぐっとましてイマイチに
    3日目冷酒…まろやかになってきていける
    4日目ぬる燗…以外にもこれ美味い!燗もおすすめ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月22日

  • だんご

    山の壽 純米吟醸 雄町

    洋梨のような香りです。
    4日目までは、ますますフルーティーで美味しくなりましたが、それ以降は香りがなくなってきました。
    開けてからは早めに飲んだ方が美味しいですねー。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月24日

  • KC500

    山の壽 純米酒 山田錦 燗上がり 辛口 THE KAN やっぱり寒くなると燗をつけたくなるということで、買ってみた。基本、あまり辛口系は好きではないのだが、燗酒となるとこうなるわな。まずは冷やで。香りは、意外?と甘い香り。柑橘系やリンゴという果実系ではないが、若干糖分を感じるもの。でも味わいはすっきりで、甘さは感じない。そして燗に。すると香りは飛び、その代わり味わいはすっきりながらもふくらみが出て、食事と合う、というか邪魔しないながらも楽しめる。

    2020年1月22日

  • 田村一樹

    山の壽酒造株式会社 特別純米酒

    山田錦100%使用の純米酒。酒米の割合は、福岡では山田錦が多いそうです。
    苺のような、甘さが、ある一点にギュッと凝縮したような味。後味のキレはなく、スッと消えていく感じ。濃い味付けの料理とも合いそうです。

    また、ラベルもカッコ良いいので、ジャケ写買いもアリかも!

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年11月24日

  • ヒロぽん

    山の壽 純米吟醸 なま 13度

    軽い甘い。女の子に白の甘口ワインって言ったら騙される?

    飲みやすい。

    《家飲み》

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2019年10月18日

  • ごましおさん

    山の壽 純米吟醸 雄町

    1日目、微かに舌にチリチリくるガス。
    飲み口は気持ちトロッとしてるけど梨のスッキリした柔らかい甘み。
    余韻に酸味と苦味がフワッときてジューシー。

    2日目、ガス感なくなる。

    4日目、トロッとしてるから甘々かなと思いきや、甘みと酸味で洋梨の様な味わいでスッキリ。
    余韻に苦味がフワッとキレがいい。

    7日目、トロみと甘みが全面に。
    桃のような爽やかジューシーな甘さ。
    常温になると余韻に苦味。

    一貫して甘いのにキレが良い!
    開栓から早めにスッキリゴクゴク飲むのもいいけど、個人的には7日目ぐらいからの方が好き。
    またリピします!

    2019年10月8日

  • KC500

    山の壽 純米吟醸 雄町 初山の壽。帰国時、お訪ねないしお電話する酒屋さんが数軒あるのだが、これはそのうち比較的近い、神奈川県の京浜急行沿線のお店にて購入。香りはそう鮮烈ではないが、梨?の吟醸香あり。でもちょっとアルコール香も。いや、不快ではない。味わいは、甘味も当然あるが、ねっとりさがあり、またアフターテイストの苦味、キレもある。美味しい。

    2019年10月1日

  • simo

    simo

    4.5

    まだまだ暑ーい!
    そんな日は自然と夏酒掴んでしまう( ̄∀ ̄)
    てな訳で冷蔵で眠っていた此方を開栓‼︎
    香りはフルーティ(*´∀`*)
    飲み口はスッキリで僅かにしゅわ!
    味わいは雄町らしいまるみのある旨味・甘味が優しく広がり丁度いい酸味でキレる!
    この味わいで低アルだから勿論スイスイスイ‼︎
    これはすぐ無くなるヤツや(☆_☆)ピキーン‼︎
    どうやらこの夏酒には濁りバージョンもあるとか…
    濁り好きの私としては是非飲んでみたい‼︎
    暑い日の風呂上がりの一杯にd(-_^)good!!
    甘味がくどくないので食中酒としてもd(-_^)good!!な1本です‼︎

    2019年8月24日

  • hoyu

    hoyu

    4.0

    毎日が暑いと冷えた夏酒が恋しくなり、自分が飲んだ事が無い銘柄で探しているとお店の方に勧められこちらを購入。花火を見ながらクーラーボックスでキンキンに冷やしたこれを呑んでみると、大好き飲みやすく美味い。雄町生の甘旨がパッときて後味は苦辛でキレ良く、バーベキューや寿司と一緒に美味しく頂きました。

    2019年8月18日

  • Ryouma Itpu

    3.5にしましたが充分美味しいです
    ただしこのタイプの酒の中では
    赤武 風の森 仙禽 新政など 他のレベルが高すぎるので
    少し引かせてもらいました
    爽やかかつ度数も抑えてあり飲みやすいです

    この前に飲んだ二本
    鍋島と 信州亀齢のレベルが高すぎたので

    ただしバージョン違いの生や おりがらみ なんかもあるので
    それはまた違うのでしょう

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月13日

  • さくら

    山の壽 3,8
    味は説明に書いてある通り、梨、桃系の華やかな香り。
    鳳凰美田の代わりに出してもらったお酒。うん華やかなフルーちい。後味爽やか。美田ほどじゃないけど良い。
    梨がいるのが好み。
    @スミビトサケ 炭マル 船橋店

    ただこれ、お店の説明は特別純米になってるけど、
    ラベルで調べたら純米吟醸っぽい。味もそうだよね

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月30日

  • K.Ota

    にたか

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年7月15日

  • Kazutoshi Koga

    山の壽 純米大吟醸 山田錦 (にごり)
    蔵開きの時しか出ないやつが10本だけ入荷したとの事で、即購入。開栓注意というほどでもなく、発泡感は僅かだけど、米の甘味旨みがなかなか良い感じ。開けて二日目の方がまろやかで美味しかった。
    精米歩号50%、アルコール度数16度

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月17日

  • 福助


    山の寿 純米吟醸 雄町 夏ラベル

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月11日

  • kyoco

    山の寿 純米吟醸 山田錦

    大阪福島の路地裏、日本酒とお料理のお店にて♪
    お任せで選んでいただきました^ ^
    甘いやーつです(о´∀`о)
    だけど、すっきりしている!
    ごくごく飲んでしまいます♪
    大好きです(///∇︎///)

    2019年6月6日

  • ダイナマイト四国

    すいません
    日本酒ではないのですが…

    山の壽さんのレモンサワーの素
    余計な苦味がなく、
    めっちゃスッキリで美味いです!

    2019年6月1日

  • screaming12

    山の寿 吟醸 辛口
    香。マスカット系
    含。ドライ!辛口表記通りの食中酒!いい意味でべとつく甘さなどは一切無く、スッときれます。旨し!3.0

    2019年5月22日

  • だんご

    山の壽 純米大吟醸 山田錦 精米歩合38%

    癖のない純米大吟醸らしいお酒でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月14日

  • 優優

    やまのことぶき 純米大吟醸 山田錦38

    山田のどっしり感と大吟醸の王様らしさ
    福岡の酒も美味しいですね

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年5月2日

  • casisflavored

    山の壽 純米大吟醸 にごり
    上立ち香はりんご。東北のお酒の様な綺麗な造りです。撹拌してにごりが混じると旨味が増します。ぐびぐびいけます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年4月14日

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山の壽の酒蔵情報

名称 山の壽酒造
酒蔵
イラスト
山の壽の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 山の壽 BaSaRa 万作
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所在地 福岡県久留米市北野町乙丸1番地
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