山の壽

山の壽のクチコミ・評価

  • Tetsuya  Ishikawa

    2017年6月1日

  • かぶかぶ

    義父の逝去を偲んで、出身の福岡のお酒。
    口当たりは濃いめの甘味が支配しますが、余韻はどっしりと辛口なアルコール感と旨味が広がります◎
    お酒の大好きな優しいお父さんでした。

    2017年4月17日

  • さっかりん

    杜氏さんが辞められたとの事で、今の味を再確認したくて購入。(nom-bayさん、教えて頂いてありがとうございました)
    上立香は強く華やか。
    一見モダンな風味で、山田錦の旨味と舌全体を駆け上って行くピリピリ感と辛味、苦味。
    なのに根底にあるのはクラシックな日本酒感。
    余韻は結構長く舌の上に残る。
    ジャンルで分けると醸し人九平次、風の森、冬花火辺りに入るかな?
    追記:開封翌日、まとまりが良くなりまろやかに。燗も試してみたけど、個人的には冷やの方が良いと思った。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年2月9日

  • 三十四

    常温から熱燗が良し。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年1月17日

  • さっかりん

    木更津にて。酔っていた為味を失念してしまったが、キリッとした味わいだったかと。ラベルは個性的で面白い。福岡に行く機会があればまた飲みたい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2016年10月14日

  • Tatsushi Momiyama

    ブラックの雄町です。
    食中酒としてとても良いバランスだと思います。
    ん?ちょっと甘いかな?

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2016年7月10日

  • Takayuki  Okamoto

    2015年10月20日

  • Kenjiro Tsuchiya

    山田錦らしい華やかで濃い味。ラベルが良いね。

    2015年9月2日

  • Manabu Tanaka

    山の壽酒造のBASARA純米大吟醸。
    調べたら、九大生が新たに発見した酵母を使用し、販売店は一店のみで、500本限定とか。

    気分を言ってオーダーしたら出てきたので、出会いに感謝です。気になる味わいですが、適度な甘みにキュッとしまる後口。複雑な味わいで、楽しかったです。

    2015年6月10日

山の壽の酒蔵情報

名称 山の壽酒造
銘柄 山の壽
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 福岡県久留米市北野町乙丸1番地
地図