三井の寿 （みいのことぶき）

【三井の寿 ＋14 大辛口】
穏やかな香り。口あたりは優しいが含むとピリとした酸味にサッパリとした甘味。じわりと後から広がる強い旨・苦・渋味が長く残る。甘さ控えめで若干旨味が強くキレ良い辛口。不思議なジャケットだと思っていましたが｢SLAM DUNK｣のキャラクターと関係してるんですね。三井の寿さんや｢SLAM DUNK｣について調べる良い機会になりました。黄みがかった色合いで若干コクの強い味わいでした。

三井の寿 夏純吟 チカーラ



精米歩合:60%

アルコール度：15度



スッキリした口当たりに
フルーティな甘味。
口開けから少し経っていたようで
まろやかな味わいになっていて

とても美味しいお酒でした。

三井の寿 純大 酒未来 ひやおろし 税込1980円

含むと滑らかな口当たりでマスカットの穏やかな香り
円やかな旨味に果実感の甘味
後半は酸が効いてて良きバランス

今さら感ですが今日はひやおろしです。
三井寿ラベル以来久々に飲みましたが、これはダラダラ飽きずに飲めるお酒でウマー

今日のアテも変わり映えしませんので割愛
ただ、スモークタンにこのお酒合いますねー(๑˃̵ᴗ˂̵)
酸が脂身流してくれてキモティー‼︎

一緒に飲んだ小左衛門さんは3日目で完飲
3日間1人で飲み切りましたが、ずーっと美味かった(*´∀｀*)

#ダーコメモーニングで今日も元祖ジェリコ

思っていたよりも苦味が強かった。香りはなかなか良くって、口に含むとピリリとした酸味が広がり、ちょっとサッパリとした甘味も感じたけど、後からじんわり広がる旨味、苦味、渋味が印象的。

結構辛口でキレがあって、甘さは控えめ。ジャケットのデザイン可愛い。黄みがかった色合いで、味わいは少しコクのある感じ。ちょっとクセになるお酒。

三井の寿　純米吟醸大辛口　山田錦

・味わい
　・旨味が豊富で、米の甘みと深いコク
　・粋な酸味がバランスよく広がり、爽やかで後味もすっきりしている

・料理
　・寿司や刺身：生の魚介との相性が良く、酒の旨みを引き立てる
　・和食：和食のあっさりとした料理とも良く合う。
　 ・個人的には豊かな味わいが、焼き鳥の香ばしさと絶妙にマッチして好き

三井の寿　純米吟醸
改めて飲むと、食中酒として優秀

三井の寿 ＋14 大辛口、スラムダンクファンにはたまらんジャケット！
最初は優しい感じだけど、ピリッとした酸味とサッパリとした甘味が広がって、後から強い旨味・苦味・渋味が長〜く続く。

辛口でキレがバッチリ。お寿司との相性抜群で、めっちゃ新鮮。これはリピ決定！

三井の寿 純米大吟醸 福

精米歩合:50%
アルコール度：16度

優しい酸味に穏やかな甘味。
ウエットな口当たりで
程よい苦味とふくよかな旨味が
ゆっくり溶けていきます。
透明感のある上品な
とても美味しいお酒でした。

【三井の寿 純米吟醸 +14】

スラムダンクファンは買わずにはいられない1本
マンガは幾度となく呼んできたけど、映画は観に行ってない笑

冷やで
すっきりはいってくるけど、後半とても伸びるお酒
洋ナシの淡いかおりがすーっと入ってくる

㍿みいの寿（福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2）
Web：https://miinokotobuki.com/
創業：1922年

フルーティーなのに、料理の邪魔をしません。