栄光冨士（栄光富士）（えいこうふじ）

4.03

レビュー数：1006

安永7年（1778）創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士　愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。また「栄光富士　純米大吟醸　熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。しっかりとした味付けの料理と合わせたい。

通販価格帯： 1,000円～ 4,400円

日本酒ランキング 31位
山形日本酒ランキング 4位

栄光冨士（栄光富士）のクチコミ・評価

鶴ポン
4.0

安定の美味しさです。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月5日
ogr
2.0

も〜待てないので、先行くなっし〜。

今日は７月４日、愛しの「ばんないさん」
制定の鍋島の日〜。なので特別に！
こんな日にしか買えない、いや、買わない
お酒、かますぜ Rockin 魂の純米大吟醸
79Au「PURE GOLD」金粉まみれで船橋
から加勢なっし〜。

上立ち、含み共に控えめなメロン香。
軽い口当たりの微甘・旨、酸味伴い綺麗に
キレて行きます。ここは真面目にレビュー、

うんうん、軽さの中に栄光富士の味わいを
漂わせるあたり、やはり美味い‼︎星4.0。
余計に金粉は余計、コスパ含め星-2.0。
総合的に星2.0。梨汁ブシャーと来たので
最後まで金粉入れずに飲んであげました。

アテは石狩「鍋」なっし〜。鮭のハラスが
やば旨なっし〜♪
サラダは梅シロップと梅の実に漬けた、
みょうがをドレッシングにした豆腐サラダ。
酸っぱ甘苦で、お酒とも相性抜群なっし〜♬

広島県産　八反錦 50%精米×山形酵母。
日本酒度−6.0、酸度1.5、アル分16.2、
金粉たくさん、税込4400円／４合瓶は
させ酒店で散財なっし〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)

2020年7月4日
天蓋に地坐し盃を
4.0

＃２２　栄光冨士ザ･プラチナ別誂うすにごり　純米大吟醸　無濾過生原酒　
山形県の酒造好適米「雪女神」を使用した酒です。
冷で旨い酒です。
県の方針で「雪女神」を名乗る場合は、 50％以下の精米歩合にするルールになっています。この酒は33％です。
瑞々しくフレッシュで、柑橘系の味わいです。
ちょい甘デスが、夏に呑むには最高の1っ本だと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米雪女神

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月4日
YASU.SHIRA
3.5

栄光冨士星天航路純米大吟醸無濾過生原酒～ＲＡＹＯＦＴＨＥＵＮＩＶＥＲＳE～

ジュワッとジューシーな飲み口から甘旨な味わい。
如何にも彗星といった感じですが、甘さもクドくなく、スッキリ目なので焼き鳥(タレ)とかステーキなどの肉料理なんか合いそうな感じ。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

2020年7月3日
YASU.SHIRA
3.5

栄光冨士 SHOOTING STAR ～夏の流れ星～純米吟醸無濾過生原酒

ジュワッとジューシーなのはいつもの栄光冨士。
スッキリ柔らかで香り華やかで懐豊か。
シューティングスターの名の通り、暑く燃えながら消えていく感じ。
甘旨な感じで冷やすとキリッとして懐が深いのは飯米だから？
普段栄光冨士は甘口なお酒だけど、若干後味辛口よりかな。

特定名称純米吟醸

原料米はえぬき

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1

2020年7月3日
オキシドール
3.0

LEAP YEAR 2020 庚子。1/1461日の奇跡。4年に1度の閏年だけ発売される限定酒。華やかさ、旨味、甘味のバランスに優れた美しい逸品。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2020年7月2日
koume
5.0

栄光冨士薫露威吹(すみれつゆいぶき) 純米大吟醸　
720ml ¥1,834

大型助っ人来日！
初蔵です！
この威風堂々のラベル期待がパネーです(笑)
フルーティーな香り
口の中に甘みが来て爽やかな酸がええわ
最後ビターアンドスイートでキレもいいね！
美味いっす！
この当たりを見越して星天航路とSHOOTING STARも購入済み多分また大当たりでしょ
栄光富士のレビューされてた方々に感謝です！

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦78% 山田錦22%

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年6月30日
tam
4.0

栄光富士　煌凜　純米大吟醸　無濾過生原酒

皆さんに評価が良いようだったので購入しました。
うまいです。
ジューシーですね。香り高く、甘ずっぱい。
空酒での満足感が高いです。

関係ないことですが、
バックの板戸に漆を塗ってみました。
漆は取り扱いが難しいですね。⁷

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月27日
エイサー
3.5

栄光冨士　大吟醸

淡麗辛口ですが鼻に通すとフルーティーな香りがほのかに漂い上品なお酒に感じます。火入れだが開栓直後と2日目で多少の後味の変化を感じたのは気のせいか。。

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年6月27日
kasumi_♂
4.0

栄光冨士純米吟醸無濾過生原酒
SHOOTING STAR

精米歩合：60%
アルコール度:16.6度

夏酒らしいスッキリした酸味に
フルーティな甘み。
星天航路より旨味が濃く
夏の夜にしっかり冷やして飲みたい
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米はえぬき

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月26日
kasumi_♂
4.0

栄光冨士星天航路純米大吟醸無濾過生原酒
～ＲＡＹＯＦＴＨＥＵＮＩＶＥＲＳE～

精米歩合：50%
アルコール度:16.9度

爽やかな酸味にフルーティな甘み。
軽過ぎず旨味もあり全体のバランスがいい
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月26日
ogr
5.0

さ〜満を持して

よだれもんの鑑評会仕込み♬

な、何も言えねぇ〜。

ラグジュアリーな１本でした♬

(^^)／

p.s鍋友に栄光あれ！
Sinnさん、いつか是非飲んでね〜！

2020年6月26日
tsumotsumo
4.5

美味い。
相変わらずラベルは格好いいし、ブランド名や
キャッチコピー、スペック、セールストークもグッとくる。
毎回、悔しくなる。
シュワッとした口当たりのあとにフルーティーな
甘い香りが広がる。
柔らかい、瑞々しい酸味も美味しい。
コクのある厚みがあり、果物みたい。
メロン系？
いつも通り、つまみなしでもクイクイいける。
言葉で表現できないけど、辛味と苦味の質が
もう少し好みの方向になると。。。
あくまで個人的な希望で。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月25日
拳王
4.5

栄光富士　　GMF24
か〜な〜り寝かせてしまったGMF24を遂に開栓
角がなくなってまろやかで完熟した果物のようなジューシーさ
以前飲んだGMFとはまた別物に変貌

2020年6月22日
ogr
4.0

通年販売の「新」無濾過生原酒シリーズ。
全て四合瓶の税込、純米酒㐂粋（キスイ）1426円、
純米吟醸祥源 1731円、純米大吟醸天賚2547円。

なかなか見かけないので蔵元さん直販で購入。

純米酒：つや姫70%精米、日本酒度±0、酸度1.4。
純吟：出羽の里60%精米、日本酒度−10、酸度1.3。
純大吟：神力　50%精米、日本酒度−6、酸度1.4。
酵母は全て山形酵母。一貫してメロンな幸せ香♪

普段飲むならコスパ重視の純米酒で充分に幸せ。
軽い口当たりから程よい甘味と旨味、僅かに複雑な
味というか引っかかりを感じますが飲み込る程度。

肉や濃口のアテには純米吟醸！
どっしり甘旨の微酸。これが栄光富士の味わいだ〜
みたいに、旨〜い♪アテたのは餃子。

魚介系には純米大吟醸ですね♬
マグロの酒盗は抜群に上手く合います。
良い吟醸香からサラッと入ってきて微甘・微酸、
微苦残して綺麗にキレて行きます。
ん〜筋の通った美酒だ♡

嫁の星、純米3.5、純吟4.0、純大吟3.7。
私の星、純米3.7、純吟3.8、純大吟4.0。

2020年6月21日
ゆらん
4.5

栄光富士愛山。純米大吟醸無濾過生原酒です。
とても目立つピンクのラベルに心が躍ります。

糖度の高い柑橘果実の味です。
甘酸っぱくてかなり濃厚で、少しだけ苦味があるというバランスで仕上がっております。
その濃さゆえ、口に味が残るのですが、
酸がだんだん薄れていって、果実の甘みからお米の甘みに変わっていくという感じが楽しめます。
美味！

----------
お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年6月20日
ゆらん
5.0

森のくまさん純米大吟醸無濾過生原酒です。

食米、森のくまさんで醸したお酒。
迸る米旨感と後味のふっくらさがたまらないです。

数値の上では甘口だけど、旨味が強いので刺身や発酵食品にも合いますし、
お酒単体でも大変旨い！
甘辛を付けにくい、旨口酒なのです。

昨年も飲んでますが、くまさんの絵とか何かラベルに変化あると楽しかったなぁと思ってます。そんなこともあり、年号をわずかに入れた角度で写真撮ってます。

----------
お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。
※このお酒を飲んだのは5月です

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年6月19日
Kazuki Kamanaka
4.0

栄光富士 SHOOTING STAR 夏の流れ星純米吟醸です。日本酒度−6度と言うことでなかなかの甘口です。しかし、それでいてダレることなく、発泡感と酸味、それに旨味がうまく絡み合います。夏酒らしく、キンキンに冷やして飲むと最高です。2020.6.19自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米はえぬき

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月19日
ogr
3.5

画像の右から普通酒「万流」「精撰」、
吟醸酒「庄内誉」。

「万流」「精撰」は山形県産加工米65%精米
×10号酵母。日本酒度±0.0、酸度0.9と、
スペックは全く同じ。
「庄内誉」は本生で山形県産つや姫50%精米
×山形酵母。他、スペック不明。

今日は肝臓休めるつもりが…「ねえ、見てる
だけで良いの」と迫られ…負けた。

骨だけのピラニアに指噛まれた川口隊長、
アル添の洞窟で縫合‼︎

10号酵母で醸された「万流」「精撰」は
カップ酒で感じるアル感無く、飲み易いです。
重みこそ無濾過生原を彷彿させますが、甘味が
何も2次元的。
スタンダードとされる「精撰」は、含むと
んっと余韻に違和感が、「万流」にはそれが
無く素直なお酒でした。

最後に「庄内誉」、最も香りがしない、ほぼ
無臭〜(^^;; でも、あ〜うま〜い♪酸味は無い
けど立体感ある甘味と、キレの苦味〜♬
柔らかさは本生、味わいは山形酵母、無濾過
生原酒シリーズのルーツをこの子に感じました！
と、思います。

精撰星3.5の242円／1合瓶、万流　星3.6の
387円/300ml、庄内誉星3.7 550円/300ml。
通念の無濾過生原酒「ARATAシリーズ」と
大吟醸　鑑評会仕上げと共に購入です。

2020年6月16日
米騒動

記録用

2020年6月16日

栄光冨士（栄光富士）が購入できる通販

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容量　：全て | 720ml | 1800ml |

原料米：全て | 愛山 | 酒未来 |

酒造り：全て | 純米酒 | 醸造酒 |

価格	商品タイトル	店舗
1,000円	【1,000円ポッキリ】栄光冨士純米酒無濾過生原酒暁乃翼〔冨士酒造〕　720ml【日本酒】【父の日】【お中元】（楽天市場）	店舗へ行く
1,527円	栄光冨士吟醸酒庄内誉 720ml【取り寄せ】【化粧箱無し】日本酒山形地酒お中元夏ギフトプレゼント（楽天市場）	店舗へ行く
1,527円	栄光冨士純米酒庄内平野 720ml【取り寄せ】【化粧箱無し】日本酒山形地酒お中元夏ギフトプレゼント（楽天市場）	店舗へ行く
1,527円	蔵元出荷限定酒山形の地酒栄光冨士 SHOOTING STAR 夏の流れ星純米吟醸無濾過生原酒【富士酒造】720ml （楽天市場）	店舗へ行く
1,580円	冨士酒造「栄光冨士庄内平野」【720ml/純米】山形庄内鶴岡土産みやげお取り寄せ日本酒（楽天市場）	店舗へ行く
1,680円	栄光冨士　（山形県）　純米吟醸無濾過生原酒　おりがらみ　白燿　720ml （楽天市場）	店舗へ行く
1,731円	栄光冨士純米吟醸酒雪の降る町を 720ml【取り寄せ】【化粧箱無し】日本酒山形地酒お中元夏ギフトプレゼント（楽天市場）	店舗へ行く
1,833円	栄光冨士サバイバル純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/山形県/冨士酒造】【要冷蔵商品】（楽天市場）	店舗へ行く
1,833円	栄光冨士純米吟醸生貯蔵 720ml【取り寄せ】【化粧箱無し】日本酒山形地酒お中元夏ギフトプレゼント（楽天市場）	店舗へ行く
1,833円	栄光冨士　純米大吟醸無濾過生原酒　七星　720ml 【山形の地酒　数量限定】（楽天市場）	店舗へ行く
1,834円	栄光冨士純米吟醸朝顔ラベル限定品 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】（楽天市場）	店舗へ行く
1,951円	日本酒冨士酒造栄光冨士純米吟醸新（あらた）祥源（しょうげん）無濾過生原酒 720ml 要冷蔵クール代込山形　お中元プレゼント（楽天市場）	店舗へ行く
2,138円	栄光冨士　上撰　本醸造　辛口　1800ml【取寄せ】【太】【日本酒/清酒】【1800ml/一升瓶】【山形/冨士酒造】えいこうふじ（楽天市場）	店舗へ行く
2,140円	栄光冨士　純米大吟醸無濾過生原酒　森のくまさん　　720ml （楽天市場）	店舗へ行く
2,546円	山形の地酒栄光冨士逸閃風刃純米酒【冨士酒造】1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
2,546円	栄光冨士　辛口純米酒　逸閃風刃(いっせんふうじん) 2020 [1800ml] [冨士酒造] [山形] 栄光富士≪ラストワン≫ （楽天市場）	店舗へ行く
2,547円	栄光冨士逸閃風刃辛口純米 1800ml 【日本酒/山形県/冨士酒造】【冷蔵推奨】（楽天市場）	店舗へ行く
2,750円	【冷】栄光冨士　純米吟醸「おりがらみ　白耀」　無ろ過生原酒　1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,000円	【ポイント5倍】【木箱入】栄光冨士　リープ・イヤー　2020　純米大吟醸　愛山50％　無濾過　生原酒　720ml【父の日・ギフト】【おうち】【日本酒】【山形】【冨士酒造】【閏日に当たる2月29日に搾った】【兵庫県産・愛山】【4年に1度の限定品】（楽天市場）	店舗へ行く
3,300円	栄光冨士サバイバル純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/山形県/冨士酒造】【要冷蔵商品】（楽天市場）	店舗へ行く
3,300円	栄光冨士　純米大吟醸　SURVIVAL　無濾過生原酒　2020 [1800ml] [冨士酒造] [山形] 栄光富士（楽天市場）	店舗へ行く
3,300円	蔵元出荷限定酒山形の地酒栄光冨士菫露威吹純米大吟醸無濾過生原酒【富士酒造】1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,326円	栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒酒未来限定品 1800ml 7月中旬入荷予定【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】（楽天市場）	店舗へ行く
3,980円	栄光冨士　純米大吟醸無濾過生原酒　森のくまさん　　おりがらみ　1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
4,054円	栄光冨士愛山50% 純米大吟醸無濾過生原酒1800ml[2020]　【要冷蔵】（楽天市場）	店舗へ行く
4,400円	【冷】【2020】栄光冨士　純米大吟醸　「プラチナ」　無ろ過生　1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
4,400円	栄光冨士　純米大吟醸　79Au　〜PURE GOLD〜　2020 [720ml] [冨士酒造] [山形] 栄光富士（楽天市場）	店舗へ行く
4,400円	栄光冨士　純米大吟醸無濾過生原酒　菫露威吹 1800ml 【山形の地酒　限定品】（楽天市場）	店舗へ行く
4,740円	栄光冨士　純米大吟醸無濾過生原酒　ザ・プラチナ　1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
9,900円	栄光冨士　純米大吟醸　79Au　〜PURE GOLD〜　2020 [1800ml] [冨士酒造] [山形] 栄光富士≪ラストワン≫ （楽天市場）	店舗へ行く

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銘柄
GMF 原料米：出羽燦々、精米歩合：24%、日本酒度：-4、酸度：1.8、アルコール度：16.7% 価格帯：3,300円〜5,700円
ザ・プラチナ精米歩合：33%、酸度：1.2、アルコール度：16.9% 価格帯：4,740円
大吟醸5年古酒秘蔵酒原料米：山田錦、精米歩合：35%、日本酒度：-4.5、酸度：1.1、アルコール度：16.8% 価格帯：13,240円〜25,462円
闇鳴秋水純米大吟醸無濾過生原酒原料米：出羽の里、精米歩合：38%、日本酒度：-5、酸度：1.5、アルコール度：16.5% 価格帯：4,950円
純米大吟醸雄町無濾過生原酒原料米：雄町、精米歩合：50%、日本酒度：1.3、アルコール度：16.9% 価格帯：3,670円
純米大吟醸酒未来無濾過生原酒原料米：酒未来、精米歩合：50%、日本酒度：-6、酸度：1.4、アルコール度：16.2% 価格帯：1,899円〜3,326円
ALCHEMIST 原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：-2、酸度：1.6、アルコール度：15.9%
黒狐原料米：美山錦、精米歩合：50%、日本酒度：-1、酸度：1.6、アルコール度：17.1%
極超新星 HYPER NOVA 精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.3、アルコール度：16.9%
純米大吟醸日乃輪無濾過生原酒原料米：つや姫、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.3、アルコール度：16.8% 価格帯：3,400円
SURVIVAL 原料米：玉苗、精米歩合：50%、日本酒度：-2、酸度：1.3、アルコール度：16.3% 価格帯：3,300円
星祭原料米：マナムスメ、精米歩合：50%、日本酒度：-1、酸度：1.5、アルコール度：17% 価格帯：1,711円〜3,056円
七星原料米：出羽の里、精米歩合：50%、日本酒度：-10、酸度：1.5、アルコール度：16% 価格帯：1,833円
菫露威吹原料米：美山錦、精米歩合：50%、日本酒度：-1、酸度：1.3、アルコール度：16.7% 価格帯：3,300円〜4,400円
令月風和原料米：八反錦、精米歩合：50%、日本酒度：-2、酸度：1.9、アルコール度：16.6%
ZEBRA 原料米：五百万石、精米歩合：50%、日本酒度：-5、酸度：1.6、アルコール度：16.3%
SNAKE EYE 原料米：出羽の里、精米歩合：50%、日本酒度：6、酸度：2、アルコール度：17% 価格帯：2,200円〜4,400円
純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて仙龍原料米：美山錦、精米歩合：60%、アルコール度：16〜17% 価格帯：1,680円
本醸造上撰精米歩合：60%、日本酒度：6、酸度：1、アルコール度：15〜16% 価格帯：2,138円
新〜ARATA〜原料米：出羽の里、精米歩合：60%、日本酒度：4、酸度：1.3、アルコール度：17〜18%
シューティングスター原料米：はえぬき、精米歩合：60%、酸度：1.4、アルコール度：16.7% 価格帯：2,750円
白燿原料米：美山錦、精米歩合：60%、日本酒度：4、酸度：1.4、アルコール度：16.7%
暁乃翼原料米：はえぬき、精米歩合：65%、日本酒度：-10、酸度：1.3、アルコール度：16.1% 価格帯：1,000円
ASTERISK 原料米：出羽の里、精米歩合：80%、日本酒度：5、酸度：1.5、アルコール度：15.7%
逸閃風刃原料米：五百万石、精米歩合：80%、日本酒度：10、酸度：1.2、アルコール度：15.5% 価格帯：1,000円〜2,547円
火輪原料米：出羽燦々、精米歩合：80%、日本酒度：7、酸度：1.2、アルコール度：15.6%
煌凛原料米：出羽燦々、日本酒度：-7、酸度：1.4、アルコール度：16.5% 価格帯：2,000円〜3,300円

栄光冨士（栄光富士）の酒蔵情報

名称	冨士酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	栄光冨士（栄光富士）庄内平野古酒屋のひとりよがり心健紅葉に鹿万流純月虎穴みそぎの舞森のくまさん有加藤
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	山形県鶴岡市大山３丁目３２−４８
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GMF

ザ・プラチナ

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闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒

純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒

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純米大吟醸 日乃輪 無濾過生原酒

SURVIVAL

星祭

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菫露威吹

令月風和

ZEBRA

SNAKE EYE

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新〜ARATA〜

シューティングスター

白燿

暁乃翼

ASTERISK

逸閃 風刃

火輪

煌凛

栄光冨士（栄光富士）の酒蔵情報

栄光冨士（栄光富士）（えいこうふじ）

大吟醸5年古酒秘蔵酒

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純米大吟醸酒未来無濾過生原酒

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