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栄光冨士(栄光富士)

栄光冨士(栄光富士) ( えいこうふじ)

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山形 / 冨士酒造

4.19

レビュー数: 1699

安永7年(1778)創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士 愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。また「栄光富士 純米大吟醸 熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。しっかりとした味付けの料理と合わせたい。

栄光冨士(栄光富士)のクチコミ・評価

  • 季札

    季札

    4.5

    おりがらみは総じて凄く好きですが、これも大変飲みやすく、香りもよかったです。2日目が一番美味しかった気がします。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月29日

  • ミズノ

    ミズノ

    4.5

    スッキリな旨さ。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月28日

  • まなてぃ

    まなてぃ

    4.5

    ★4.3

    山形県 富士酒造
    栄光富士 白燿 無濾過生原酒
    純米吟醸 長野県美山錦
    精米歩合:60%
    日本酒度:+2
    酸度:1.5
    アルコール分:17度


    個人的に山形のお酒びいきなのですが、お恥ずかしながら、栄光富士は初です。友人が1番好きと豪語してた銘柄でもあるので、楽しみにしてました。

    爽やかで、すごくわかりやすいカプロン酸エチルの香り。リンゴや柑橘系で、なるほど、山形!です。

    穏やかな酸味も効いてて、ストロベリーのような甘酸っぱい風味がめっちゃ美味しい( *´艸`)

    しっかりとお米の美味しさもあり、ふくよかな広がりも感じる。

    これはすきー!!
    めっちゃ美味しい!!!
    甘酸苦のバランスが素晴らしい。


    (覚え書き)
    富士酒造キーワード
    四季醸造、10号酵母、高温糖化酒母、無濾過生原酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月23日

  • nao

    nao

    4.0

    栄光冨士 龍吟虎嘯 仕込肆號 1773円

    香りは上立、含み共にリンゴ感
    口当たりは軽やかな酸味
    そのあとフルーティな甘味と旨味がバチっと
    最後は余韻残して酸味でスッキリ

    羽州誉でおースッキリなお酒か‼︎と思ったけど、最後はいつもの栄光冨士の甘味
    でも後半ベタッとしないから美味しい(´∀`*)


    今日は裏庭を耕運機で整地
    暖かくなる前に防草シートを敷く予定が雪やらで天気に恵まれずになかなか捗らず…
    豪雪地帯はこの時期なにもできないんだなと実感
    作業してたら室外機の下に白骨化した鳥の死骸があってビビりました(´゚ω゚`)
    燃えるゴミ行きよー

    2022年1月21日

  • 不沈艦

    不沈艦

    5.0

    栄光富士 純米大吟醸無濾過生原酒 GMF24
    甘旨フルーティ界の雄である栄光富士の超限定酒が手に入ったので、期待を膨らせながら開栓。
     果実味溢れる華やかなな香り。こってり濃厚な感じがありつつくどくない透明感のある甘旨味。後味は苦味や渋味、辛味が全く無い綺麗な味わい。
     「好きな味だなぁ〜」と感じながら四合瓶を飲み干してしまいました。抜群に美味しい酒だと思います。

    2022年1月21日

  • ミズノ

    ミズノ

    4.5

    白耀。濁り具合、ガス感具合が丁度良い。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年1月21日

  • くりりん

    くりりん

    4.0

    榮光冨士 森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒
    おりがらみ 妙延
    甘いけれどクドくなく、おりを混ぜるとやや苦味があります。
    美味しいです。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月19日

  • dotdash

    dotdash

    4.5

    大雪のなか、山形のもとさか屋まで行って買った栄光富士の純米大吟醸。
    栄光富士は前に飲んだときは印象が薄かったんですが、これは美味い✖️10。羽州誉って酒米は初で、なんとも良い香りがして、フルーティで美味。
    日本酒度−6、酸度1.5、アルコール度は15.8ということですが、甘さも程よくグイグイいける天晴れな酒。
    なんで栄光富士の評価が低いのか理解出来ない…ってくらい美味い。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 羽州誉

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月19日

  • str

    str

    4.0

    備忘録として

    榮光冨士 白燿 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ

    昨年美味かったため、今年も飲んでみる。

    口に含むとおりがらみ特有の味わいがたまらない。

    甘さは少ないが、米の旨味をしっかり感じられる。

    シュワ感は強めで、喉元過ぎた後も舌がビリビリしてる。

    ここまでは昨年と同じだけど、昨年よりも若干日本酒度や酸度が下がっていると言うことは好みの味に近づいているんだけど、昨年よりも評価を下げた理由はやはりもっと美味い酒を知ってしまったからだろう。

    個人的にはもっと甘くて濃厚だと最高なのは変わらない。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年1月17日

  • Kazuki Kamanaka

    Kazuki Kamanaka

    4.0

    栄光富士 龍吟虎嘯 純米大吟醸 無濾過生原酒。口に含むと生酒ならではの酸味と発泡感。それがキレに繋がりますが、日本酒度−6.0なので決して辛くなく甘くどくもなく、ちょうど良い感じに仕上がっています。栄光富士はいろんなラベルが出るので買うのが楽しみです(笑)。2022.1.17自宅にて。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 羽州誉

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年1月17日

栄光冨士(栄光富士)が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 酒未来 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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栄光冨士 Pure Gold 金箔入 純米大吟醸 79Au 720ml 【日本酒/山形県/冨士酒造】【要冷蔵商品】 4,400円 栄光冨士 Pure Gold 金箔入 純米大吟醸 79Au 720ml 【日本酒/山形県/冨士酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
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栄光冨士 サンクチュアリ 大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/山形県/冨士酒造】【要冷蔵商品】 7,001円 栄光冨士 サンクチュアリ 大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/山形県/冨士酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
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栄光冨士(栄光富士)の銘柄一覧

銘柄
大吟醸5年古酒 秘蔵酒

大吟醸5年古酒 秘蔵酒

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:-4.5、 酸度:1.1、 アルコール度:16.8%

価格帯:13,240円 〜25,462円
純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍

純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍

原料米:美山錦、 精米歩合:60%、 アルコール度:16〜17%

価格帯:1,528円 〜2,750円
本醸造 上撰

本醸造 上撰

精米歩合:60%、 日本酒度:6、 酸度:1、 アルコール度:15〜16%

純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒

純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 日本酒度:1.3、 アルコール度:16.9%

価格帯:1,987円 〜3,666円
純米大吟醸 酒未来 無濾過生原酒

純米大吟醸 酒未来 無濾過生原酒

原料米:酒未来、 精米歩合:50%、 日本酒度:-6、 酸度:1.4、 アルコール度:16.2%

価格帯:1,898円 〜3,327円
闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒

闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒

原料米:出羽の里、 精米歩合:38%、 日本酒度:-5、 酸度:1.5、 アルコール度:16.5%

価格帯:2,640円
ASTERISK

ASTERISK

原料米:出羽の里、 精米歩合:80%、 日本酒度:5、 酸度:1.5、 アルコール度:15.7%

価格帯:1,426円 〜2,547円
ALCHEMIST

ALCHEMIST

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:-2、 酸度:1.6、 アルコール度:15.9%

価格帯:4,400円
黒狐

黒狐

原料米:美山錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:-1、 酸度:1.6、 アルコール度:17.1%

極超新星 HYPER NOVA

極超新星 HYPER NOVA

精米歩合:50%、 日本酒度:2、 酸度:1.3、 アルコール度:16.9%

価格帯:1,980円
純米大吟醸 日乃輪 無濾過生原酒

純米大吟醸 日乃輪 無濾過生原酒

原料米:つや姫、 精米歩合:50%、 日本酒度:1、 酸度:1.3、 アルコール度:16.8%

SURVIVAL

SURVIVAL

原料米:玉苗、 精米歩合:50%、 日本酒度:-2、 酸度:1.3、 アルコール度:16.3%

新〜ARATA〜

新〜ARATA〜

原料米:出羽の里、 精米歩合:60%、 日本酒度:4、 酸度:1.3、 アルコール度:17〜18%

価格帯:1,426円 〜3,056円
星祭

星祭

原料米:マナムスメ、 精米歩合:50%、 日本酒度:-1、 酸度:1.5、 アルコール度:17%

七星

七星

原料米:出羽の里、 精米歩合:50%、 日本酒度:-10、 酸度:1.5、 アルコール度:16%

シューティングスター

シューティングスター

原料米:はえぬき、 精米歩合:60%、 酸度:1.4、 アルコール度:16.7%

菫露威吹

菫露威吹

原料米:美山錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:-1、 酸度:1.3、 アルコール度:16.7%

令月風和

令月風和

原料米:八反錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:-2、 酸度:1.9、 アルコール度:16.6%

逸閃 風刃

逸閃 風刃

原料米:五百万石、 精米歩合:80%、 日本酒度:10、 酸度:1.2、 アルコール度:15.5%

ザ・プラチナ

ザ・プラチナ

精米歩合:33%、 酸度:1.2、 アルコール度:16.9%

煌凛

煌凛

原料米:出羽燦々、 日本酒度:-7、 酸度:1.4、 アルコール度:16.5%

暁乃翼

暁乃翼

原料米:はえぬき、 精米歩合:65%、 日本酒度:-10、 酸度:1.3、 アルコール度:16.1%

GMF

GMF

原料米:出羽燦々、 精米歩合:24%、 日本酒度:-4、 酸度:1.8、 アルコール度:16.7%

価格帯:3,300円 〜5,500円
ZEBRA

ZEBRA

原料米:五百万石、 精米歩合:50%、 日本酒度:-5、 酸度:1.6、 アルコール度:16.3%

価格帯:1,832円 〜1,833円
火輪

火輪

原料米:出羽燦々、 精米歩合:80%、 日本酒度:7、 酸度:1.2、 アルコール度:15.6%

白燿

白燿

原料米:美山錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:4、 酸度:1.4、 アルコール度:16.7%

価格帯:1,527円 〜1,679円
SNAKE EYE

SNAKE EYE

原料米:出羽の里、 精米歩合:50%、 日本酒度:6、 酸度:2、 アルコール度:17%

価格帯:2,200円

栄光冨士(栄光富士)の酒蔵情報

名称 冨士酒造
酒蔵
イラスト
栄光冨士(栄光富士)の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 栄光冨士(栄光富士) 庄内平野 古酒屋のひとりよがり 心健 紅葉に鹿 万流 純月 虎穴 みそぎの舞 森のくまさん 有加藤
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県鶴岡市大山3丁目32−48
地図