田中六五 （たなかろくじゅうご）

いつかの15日に呑みたかったお酒。
それは田中六五。

って六十五ちゃうんか━━━━いψ(｀∇´)ψ

まっ、えっか♪
次は６月５日に呑もう(๑´ڡ`๑)ﾉ

ようやくおウチにお招きしました～
この前、外で呑んだとき絶対に燗が旨いと確信したやつ‼️

それの生バージョンやって〜❤️
もう堪らん(♡∀♡)

田中生六五？田生六五？

もう透明感というか素材感というか…
やっぱり凄いですね！！
素材だけで勝負できる逸材…

浜辺美波みたいなお酒♡

火入れがスッピンなら生はちょっと化粧してる✨

素材がええからもう何もせんでもそれだけで美味いって感じ。
でもただ美味いだけじゃなくて旨さも奥に秘めている。

敢えて美波ちゃんを擬人化に選んだのはグラマーじゃないから。
このお酒にも美波ちゃんにもグラマーさはきっと要らん要素やと思います。

もう既に完成しきっている⭐️

でも今日はそんな完成品でちょとだけ遊んでみまーす♬

素材がええということは…
アレに最適というわけです‼️

"ヒレ━━━━ス酒"

遂にエースさんから頂いた何かのヒレを使ってヒレ酒呑みますよ❤️

【簡単ヒレース酒の作り方】
①トースターで何かのヒレをこんがり焼く
②アツアツの飛び切り燗を準備
③炙ったヒレをデカ猪口に投入
④アツアツのお酒を流し入れる
⑤ラップをして３分待機

※ポンッとアルコールは飛ばさない。

はーい、ヒレース酒の出来上がり～
アルコール飛ばすん勿体ないし。

うわ━━━━‼️

ナ・ニ・コ・レ笑

最凶に最強(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
甘さとコクが加わって許すまじき旨さ…

ギャルのカッコしてた浜辺美波みたいなヤンチャさもありーの。

エースさん、旨すぎやろコレ━━━━((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

#ヒレース酒
#稲中ネタは封印

酸いの中から果実感な甘み。おりが絡んでます。なるほどー。

うすにごり。山田錦らしく、スッキリしていてスッと入ってくる。

純米 生。白糸酒造のある糸島は九州有数の山田錦の産地。その地元産山田錦のみを用いて造られます。ハネ木搾りで優しく搾ったフレッシュな味わいの生酒。生と言えど田中六五らしいきれいで丸みのある口当たりに、爽やかな酸が感じられるスムースな飲み心地。一度聴いたら忘れられない銘柄名の由来は、蔵元の苗字と、山田錦の田んぼの中に蔵が建っているロケーションから。六五は、試行錯誤の末たどり着いた一番おいしさを引き出せると確信した精米歩合。「飲んで美味しい、食べて美味しい」究極の食中酒。

田中六五、生酒は初めて飲んだけどフルーティーで雑味もなく美味しい。

田中六五　糸島産山田錦純米酒なま

フレッシュですね。熟成感など全くなく、ものすごくスッキリしてます。ただ、空酒だと少しものたりないかな。

田中六五、ラベルのインパクトが強いですね。
田んぼの中から生まれた磨き65%のお酒、
合わせる料理によって余韻が異なる。
甘みを感じたかと思えば旨みも、食中酒としてかなりいけまね。

田中六五　糸島産山田錦純米酒　生

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
ハネ木搾りで有名な白糸酒造。柔らかな味わいが特徴です。食事中にバッチリな一本。旨いです。

田中六十五 純米

さっぱり柑橘系の酸味がいい。
少し風味が淡いが、
無難にいろんな料理に合うと思う。

田中六五 山田錦 純米酒
精米歩合65% アルコール度数15度

山田錦の田圃の中から生まれた「田中六五」
素敵なストーリーから始まる晩酌タイムであります。

キリッと冷やして一杯目。
甘みを感じるお米の香り。

飲み口は穏やかな甘さ、程よい旨味。
飲み干した口の中にフワッと甘みが残る感じ。
香りも味も控え目で、優しいフォロー役のようなお酒かな？

今日は飲みながらゆっくり話そうか？
そんな時間に出したいお酒と思いました。
ごちそうさまでした(^-^)

田中六五 特別純米
山田錦の旨味がとても感じられます
美味しかったです！

田中六五 純米
福岡のお酒応援キャンペーンの一貫で買ったうちの一本となります。
ライチを思わせる甘くて爽やかな香りが印象的です。
アタックは甘み、旨味を感じますが、甘みがやや勝る感じでしょうか。後味は比較的キレ、少し苦味を感じると共に硬いような印象を持ちました。冷やしすぎないほうが美味しいかも知れません。

開栓3日目、暫く室温においてから飲んでみましたが、香りがやや後退し味も水っぽさが増したように感じます。後味は苦味と硬さが更に出て来てしまい、この段階では開栓直後の方が美味しく感じました。

モジャモジャがよく言ってるたなかろくじゅうご。

フツーなんやけどレベルたけー‼️

コレは買ってみたいと思いました。

絶対燗も旨いやつ。

#稲中といえば田中

田中六五 165年記念

田中六五よりサラッとして呑みやすい。ワイングラスのが良いかも。やや軽く旨味がのってスルスルいける。危ない酒です(笑)

蔵開きのときに限定で出されたものらしいです。それを火入れしたものを運良く譲って頂きました。来年も巡り会いたいですね。

備忘録として

田中六五　純米酒

口に含むとほのかに甘み酸味が感じられ、喉越しも爽やか。これと言って特に美味しいわけではないけど、駄目な点も見つからない。
純米酒の中では結構好きな部類。

いつまでも飲んでいられる飽きのこない味。
深酒注意ですが。

う〜ん、普通めかな

うーん
私的には高知系のお酒に多い食中酒
食事の邪魔しない系の
酒オンリーでとので楽しみたい人には物足りないかも

「田中 六五」

今日は初となるコレ。
なかなかええ食中酒やでー、て義兄に一升瓶でいただきました。あざーす。

優れた食中酒とはなんぞや？
というわけで開栓。
てか一升瓶重っ！

例によって瓶口直嗅ぎ。
あ、これはわかった！
仄か～なヨーグルト＆青メロン。
見た目とは裏腹な香り。

そして一口。
す━━━━━━～っっ…。
砂時計の砂が滑り落ちるような感覚て言うんだろか？
どこにもなんにもひっかからないそんな感覚。
でも薄らヨーグルトメロンがしっかりいます。
キレなんてイイに決まってるし(笑)。

旨い！旨いよコレ！
主張なき主張って言うんだろか？
シュルシュル飲めるヤバめのヤツでした。

なるほど。こういう酒が食事の邪魔しないっていうヤツなんやな。
じゃあ滋賀酒なんか邪魔しまくりやん…。

そこで、今日は行きつけの焼肉屋で無理やり強奪(笑)してきたハツ刺しとナムルをアテにやってみました。

うん、あんま合わへんな(笑)。
特にハツ刺しはお互いをディスり合う、正にdivorce(笑)。

マリアージュへの道は遠い(笑)。

田中六五

香りはなく、軽い口当たりだが、後味の苦味が強く口に残る。
辛口でも甘口でもない食中酒って感じ。
特徴があまりないかなー
去年飲んだ時は後味スッキリ感あった記憶ですが、軽く飲みやすいってのは変わらずです