田中六五 （たなかろくじゅうご）

う〜ん、普通めかな

うーん
私的には高知系のお酒に多い食中酒
食事の邪魔しない系の
酒オンリーでとので楽しみたい人には物足りないかも

「田中 六五」

今日は初となるコレ。
なかなかええ食中酒やでー、て義兄に一升瓶でいただきました。あざーす。

優れた食中酒とはなんぞや？
というわけで開栓。
てか一升瓶重っ！

例によって瓶口直嗅ぎ。
あ、これはわかった！
仄か～なヨーグルト＆青メロン。
見た目とは裏腹な香り。

そして一口。
す━━━━━━～っっ…。
砂時計の砂が滑り落ちるような感覚て言うんだろか？
どこにもなんにもひっかからないそんな感覚。
でも薄らヨーグルトメロンがしっかりいます。
キレなんてイイに決まってるし(笑)。

旨い！旨いよコレ！
主張なき主張って言うんだろか？
シュルシュル飲めるヤバめのヤツでした。

なるほど。こういう酒が食事の邪魔しないっていうヤツなんやな。
じゃあ滋賀酒なんか邪魔しまくりやん…。

そこで、今日は行きつけの焼肉屋で無理やり強奪(笑)してきたハツ刺しとナムルをアテにやってみました。

うん、あんま合わへんな(笑)。
特にハツ刺しはお互いをディスり合う、正にdivorce(笑)。

マリアージュへの道は遠い(笑)。

田中六五

香りはなく、軽い口当たりだが、後味の苦味が強く口に残る。
辛口でも甘口でもない食中酒って感じ。
特徴があまりないかなー
去年飲んだ時は後味スッキリ感あった記憶ですが、軽く飲みやすいってのは変わらずです

糸島産山田錦純米酒　田中六五
すっきりとした飲みやすいお酒でした。
常温、燗もうまかったです。　

田中六五 純米 なま

生酒らしい甘味を感じながらも、すっきりした味わいでした。

田中六五 純米

すっきりとした印象でした。
料理との合わせたときのバランスが好みです。

田中六五

糸島といえば、田中六五。
念願の呼子のいかと一緒に
大満足です。

究極の食中酒というだけあり、サラっとしていてかなり軽やか。前回飲んだ時は少し物足りなさを感じましたが、淡白ないかにピッタリでした。

田中六五の山田錦を使った純米酒です。
食中酒向きでしょうか、誇張し過ぎず、
旨味と酸味のバランスがちょうど良い。
これは食事を邪魔しない味わいですね。

一口目の印象はクセがない
辛口ではないけど甘口でもなくサラッとスッと入ってくる感じ
フルーティ感は皆さんが言うほどは感じられない
後半少しほんのり香りがある感じかな
うまい具合にどこも主張せずにうまくまとめたお酒なんだと思います

田中六五

福岡県糸島産　山田錦を使った
山海いずれの食材にもフィットする究極の食中酒。

と、いうだけあって
全くクセがなく、味の濃い物と合わせると水のように感じて少し物足りなさも。

香りもフルーティーで日本酒が苦手な人におすすめ。


【原料米】福岡県糸島産山田錦
【精米歩合】65％
【日本酒度】+1～+2




白糸酒造の言わずと知れた銘酒。

これほどまでに温度・器で味わいの変わる酒は
今まで飲んだことがない。

私は普段かなり低温(0度近い)で日本酒を飲んでおり、
こちらも冷蔵庫に出したてで、一口飲んだ。
結果としては十分に味を楽しむことが出来なかった。
舌に置いた瞬間に舌の周りが痺れ、味を判定するに至らなかった。

その後しばらく冷蔵庫から出しておき、器をグラスに変え再チャレンジを試みる。
するとどうだろうか、爽やかな香りにクリアな味わい。
驚くほどにすいすい飲めてしまう。

田中六五を楽しむのであれば、
必ず常温にしてワイングラス、である。

田中六五。
2019。山田錦。720。
今月の19本目。
酸味が強いが、甘ったるくなく、
喉越しよし。
バランス良い。
うまい。

白糸酒造(福岡 糸島市) 田中六五 糸島産山田錦純米酒
精米歩合：６５％ アル度：１６度 酒度：+１～+２ 酸度：―　米：糸島産山田錦１００％
6/16(水)感想、香りは強いメロンのようなフルーティな香り。甘さは程良く、弱め。酸味、苦味は強めで、すっきり切れは良い、軽めのお酒。食中酒としてベスト。ぬる燗も美味しかった。

記録用

田中六五 生もと造り 呑み比べ
6月5日解禁
どちらも酸味が強く美味しい！
比べれば18年かな

福岡県 白糸酒造さんの「65 / 13」

田中六十五の限定酒です。

福岡県 糸島産山田錦100% 精米65
アルコール13%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと乳酸の香
ビターな辛口酸味
スッキリフルーティな吟醸香

辛口フルーティですね。
スゥっと入ってスゥっと抜ける感じです。
呑みやすくクイクイいってしまいます。
最近、華やかなお酒ばかりだったのでいいですねぇ(^^)

「田中六五」マスカット様の香りよく、酸味の波のあとは後味キレよし。次々と盃がすすむ！

田中六五 6513
初福岡！
ネット購入で最後一本何にしようかと思案し、ジャケ買いしました。
13%なのでスッキリはしてるのですが。。。なんか全体的に薄くボヤッとした印象を受けてしまいました。
好みではないですが、スイスイいけるのは間違いないですね！
確か少しお高めだったので、コスパも考慮しこの評価でごめんなさい。

田中六五　純米酒
米を65%に磨いているから田中六五
というらしいこのお酒。
口に含むと米の味をしっかり感じられ、
甘酸のバランスが絶妙です。
食中酒でも単体でもどちらも良さそうです。
写真は借り物です。