田中六五 （たなかろくじゅうご）

田中六五　純米

今回のはバナナ系の柔らかな香り。
次いでお米の旨味と酸味を感じます。
辛味・苦味・渋味はあまり感じません。
結果、さらりとした香りと旨味を軽い酸味で引き立てる佳酒です。

米 糸島産　山田錦100％
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 14度
酵母 －
精米歩合 65%
掛米 －
日本酒度－
酸度 －
アミノ酸度 －
瓶詰 2023年 4月
価格 720ml　1,870円(税抜)

田中六五 純米

年始に九州旅行に行った際，福岡で水炊きを食べながらいただきました
白ぶどうのような酸味と爽やかさがあり，ジュワッと溶けて甘みが広がりました
水炊きの鶏の味をすっきりとさせてくれる爽やかなお酒ですね
食中酒として最高でした！

やっと巡り逢えた田中六五、山田錦の純米65％

するりと入ってくる口当たりから穏やかな旨み、控えめな酸、ゆっくり穏やかなキレの余韻、どの味わいが主張するでもなく1歩引いたところで纏まっている穏やかなお酒。

肩の力を静かに抜いてくれるような
優しく染みる穏やかなお酒でした。燗が気になるなぁ。

田中六五 65/13
甘うまシュワ系で最後苦味とキレがあります。
ここのお酒もハズレが無いですね〜！

すっきりとして軽い苦味が感じられます。どんな食事にも合うお酒ですね。

田中六五　（4.3）

6513特純♪
某店の頒布会での一本^ - ^
説明にあるとおり、アル添のようなキレの良さを併せ持つ一本！
こってりとした魚にもってこいなお味
後半も苦味もほどよく、これはオススメ♪
もう食べたことないけど、関サバ、関アジに合うのが想像できますw
福岡に旅行いきたいなーと思わせるようなお酒でした♪

田中六五 65/13

スー→少少甘酸〜少苦〜

薄い、グレープフルーツ水

飲みやすいが物足りないかな…

温度上がると甘旨↑

田中六五

酸甘酸〜少苦辛

軽い、スッキリ、グレープフルーツ、ほんのりバナナ

田中六五 泡6513 ver.CSW
CRAFT SAKE WEEK 出品酒になります。
泡のお酒であることを忘れていたため抜栓直後に吹きこぼれました。味はスパークリングワインの様な甘さと酸味を感じます。
CSWでこのお酒が出ている日は行けませんでしたので
お家でゆっくり飲めて幸せです。