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庭のうぐいす

庭のうぐいす (にわのうぐいす)

酒蔵サイトへ

福岡 / 山口酒造場

3.72

レビュー数:241

ラベルの愛らしい鴬の姿が人気の酒蔵。福岡県の北部、学問の神様を祭る北野天満宮の近くにあり、天満宮から飛んできた鴬が、中庭の湧水で喉を潤し、体を清めていたという。天神様に恥じない酒造りをと、酒名に創業の精神を込めて、酒造業を始めたのが天保3年(1832)。「庭のうぐいす 純米吟醸」 は穏やかな香りと、ふっくらとした米の旨味や酸味のバランスがよく、爽快感を楽しめる酒。冷から燗酒まで適応。イタリアンやフレンチと好相性。ほかにどぶろくやスパークリングも製造している。

庭のうぐいすのクチコミ・評価

  • のっち

    神田の居酒屋にて

    2020年11月22日

  • 日々是美酒也

    庭のうぐいす 純米吟醸 を頂きます。福岡出張シリーズ第ニ弾です。香りはメロンの甘さを感じます。口に含むと、まったりと口の中に広がる感じで、舌の上に絡まる感じで、最後にアル感が来ます。美味しいですが、あまり特徴的な感じがない純米吟醸なのです。ラベルはかわいいですけどね。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年11月13日

  • cefiro

    頒布会。黒鶯。淡麗な味わい。少し淡白かなと思いましたが、日が経つにつれ、少し味が出てきたような気がします。

    特定名称 純米大吟醸

    2020年11月12日

  • Kazutoshi Koga

    庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて生酒
    久しぶりの地元久留米のお酒です。
    薫りはフルーティさ+アルコール感も若干。飲み口も辛さとアルコール感が前面に出てる。発泡感はあるけど、甘味旨味は隠れてるのかな…俺の舌では捜せなかった。まあ、荒々しさがウリなんだろうからこれはこれで良いのか。庭のうぐいすは口に合うのと合わないのがあるんで難しい…
    ※ 2日目:酸と旨味が現れてきてバランスが良くなってきました…
    720ml 1,290円(税別)
    精米歩合60%、アルコール分16度
    いつものK酒店にて

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年11月12日

  • 惣N郎

    北嶋山田錦80
    今シーズンは例年よりも秋酒を楽しんでいますです。お気に入りの蔵の一つ、山口さんの一本。いわゆるセメダイン臭とともに若干の辛さが現れますが、雑味のないままほのかな甘みで終わります。中心部分が大きいお米なので、この磨きでもこの味わい。さすが米名人さんのブランド米! バランスがいいので飲み続けられます。精米歩合80% ¥2750(税別)

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年11月6日

  • りおちー

    福岡離陸前に最後の一杯。せっかくだから、ゴマサバを食べよう。昨日も食べたけど
    お酒はすっきりとして美味し。フルーティさもあり、好きな味。やはり、刺身には日本酒が一番。

    特定名称 純米吟醸

    2020年11月1日

  • shirota

    庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうく
    米は山田錦+夢一献(らしい)
    淡麗でほどよい辛口と酸味。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年10月30日

  • とよふた

    五羽目のうぐいす君は、特別純米酒ひやおろしってやつ。近所の酒屋で購入。香りは穏やかに、お味はどうでしょう?比較的に濃厚。滑らかさに甘辛、うん。美味いわ、てゆうか、ひやおろしって美味しいですね。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年10月30日

  • ふゎゎ

    備忘録

    大吟醸 心

    ここに書き込むことで、庭のうぐいすの山口酒造場さんだったんだ!と、再認識です。
    とても美味しくいただきました。

    2020年10月27日

  • ふゎゎ

    備忘録

    ひやおろし

    2020年10月26日

  • キジマ

    庭のうぐいす 北嶋山田錦80

    庭のうぐいすをもう一度のんでみたくて
    探していたが、なかなか出会わず
    あまり見かけない、こちらを購入

    香りは好きな感じ、、セメダインのような?
    甘いけど舌にピリッとくる。
    でも、前にのんだのより甘いかな。。

    芋煮に合わせたら、甘さが増してしまったけど
    タコ酢、しめ鯖と合わせたらキリッとなって
    おいしくなった。

    原料米 山田錦

    2020年10月22日

  • 柿くけこ

    うぐいすスパークリング
    結構アルコール強めに感じる。
    香りもあまりなく、すっきり度高い感じ。

    2020年10月18日

  • たけ

    庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし
    お米は山田錦と夢一献のコラボらしい。
    穏やかな香りから始まって滑らかな口あたり。
    円やかでなかなかの深みがあって美味しい。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年10月15日

  • さくら

    庭のうぐいす 3.8→3
    旨い ひやおろしのような中盤からの旨味がしっかり。酸味も旨味とバランスが取れて、重すぎない、と思ったけど、
    グラスで時間が経つと酸味が立ってくる
    ここまで変化するとは! まあ1時間かけてちびちびやったから(-_-;)

    @和菜 結

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年10月9日

  • Yoshiyuki Kuboki

    涼しくなってきたので、燗映えしそうなお酒を選んで
    みました。日本酒度プラス15ですが、それほど辛くは感じません。
    ドライ過ぎず。コクがありこれからの季節にはいいです。
    常温で頂きましたが、燗も飲りたいとおもいます。

    特定名称 本醸造

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年10月7日

  • CHIAKI

    爽やかな酸味が特徴の特別純米。すっきりした味わいにするために、リンゴ酸を多く生産する酵母を使用し、甘みと酸味とのバランスが整えられている。リンゴのような酸味の中にふわりとした旨味が感じられ、爽快な飲み口でゴクゴク飲める。うぐいすラベル季節限定酒の一つ。 UVカットの袋入り。
    精米歩合=60%、アルコール度=15度、日本酒度=+4、酸度=2.1

    特定名称 特別純米

    原料米 麹:山田錦&掛:夢一献

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年9月20日

  • satringer

    鶯印のどぶろく
    みんな大好き健康乳酸飲料。
    嫁はコップに並々入れてグイグイ飲んでます。
    ま、良いんですけど。

    2020年8月28日

  • キジマ

    今日は職場が臨時の休み。
    隣駅の酒屋までウォーキングで見つけた1号瓶。

    飲んでみたかった「庭のうぐいす」
    純米吟醸

    よい香り。
    のどにピリリと淡麗辛口。
    おいしいおつまみと飲みたいな。

    特定名称 純米吟醸

    2020年8月24日

  • とよふた

    四羽目のうぐいすは、特純中汲ってやつ。近所の酒屋で購入。外見は相変わらずセンス良く、カッチョいいですね。さて中味?開栓初日、香り穏やか、お味は、なんかねー。酸味と辛みが印象的。冷して翌日、飲む。飲む。程よい甘辛、酸味のバランス良く終いは僅かにメロンのお味、美味いわ。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年8月1日

  • Matsukosake

    いなびかり 
    酸甘苦旨→中位の余韻。ジューシーで爽やか。
    日本酒度-8 酸度2.5

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年7月25日

庭のうぐいすの酒蔵情報

名称 山口酒造場
酒蔵
イラスト
庭のうぐいすの酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 庭のうぐいす
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福岡県久留米市北野町今山534−1
地図