喜多屋 （きたや）

純米吟醸　喜多屋　新酒まつり限定　しぼりたて新酒
「新酒まつり2022」のタグにに惹かれて連れて帰ってきました。
蔵でイベント販売したやつの残りが近所の特約店に回ってきたのかと思ったけど、ＨＰを覗くとオンライン販売での限定酒みたいです。近隣の酒屋さんでは売ってるんですね。薫りはそこまで立ちません。苦味酸味の奥の甘味旨味みたいだけど、スッキリしたタイプではないかな。旨味を探して毎日少しづつ飲んでいたら良さを見つける前に無くなりました。どうやら、福岡県のここや繁桝さんで良く使われる「吟のさと」という酒米は精米歩合次第では好みから外れると言うのが結論のようです。
720ml 1,650円（税込）
精米歩合59%、アルコール分15〜16度
いつものK酒店にて

喜多屋 純米吟醸 迎春雄町

福岡でもらった福岡のお酒。
金箔付きの迎春バージョン。

クラシックな味わいかと思ったが、
香りはフレッシュ。

やや甘めの飲み口から、
終いは淡麗でスッキリ。
旨みの膨らみが雄町らしい。

アル感少なめの品のいいお味。
確かにお正月用に向いてますね💁🏻‍♀️

これは飲み飽きない系のやつ。
するする飲めちゃって半分空いたわ💁🏻‍♂️

純米吟醸 新酒祭り限定 しぼりたて新酒

吟のさとで造られたお酒です

久しぶりに九州のお酒を飲んでみます
色々忙しくて飲む機会がなかったので
開けるのに時間がかかってしまいましたが、新酒祭りのお酒です
喜多屋さんのお酒はよく飲んでいますが、これはどんな感じかな？

開栓すると、香りはやや穏やか
グラスに注ぐと色合いはほぼ無色
思ったよりもインパクトはありません

口に含むとお米の美味しさが感じられ美味しいのですが
なんだろう？ややぼやけているというのか
なんだかはっきりしない感じがあります
しっかり冷せばアタリは弱くなりますが、気になるところです
寝かせてしまったのが原因かもしれないですね

甘旨旨
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！

喜多屋　特別純米酒　夢一献

出張先のドラッグストアで購入。
香りはフルーティーで爽やか。
味は柔らかで、特徴は無いですが、飲み続けられます。
4号瓶が一時間で無くなりました。

喜多屋　特別純米酒
福岡県産夢一献100%使用
アルコール分15度以上16度未満
精米歩合60%
味わい　まろやか
香り　さわやか

地元福岡の酒米「夢一献」を60%に磨き、じっくりと低温で発酵した特別純米です。ふわっと広がるまろやかな味わいで、幅広い料理を引き立てます。

友達の出張土産。
いつも生原酒ばかりやけど、カップ酒も美味しくてびっくり！
ほんのり優しい甘味。

喜多屋　純米大吟醸
酒屋で2割引だったのとラベルがかわいかったので。
10年振りかの喜多屋、雄町と山田錦、フルーティなイメージではあったけど、イメージとは違ったかな。
青っぽい感じでした。フルーティな日本酒は桃とか梨系の方が好きかも。と言うことに気付かされました。

酒蔵開の限定発売酒🌸
フルーティー界のトップに立っていると思うほどのフルーティーでした。
美味しい！！

福岡県八女市のお酒「喜多屋 純米吟醸 吟のさと」
香り控えめでスッキリとした旨味が広がるお酒♪オツマミを選ばない何にでも合いそうな感じが良い感じです♪

喜多屋　特別純米酒　春酒
お米は夢一献を使っています。
意外にも辛口で春酒っぽくないのね😂
それでも美味しい😋
食中酒向きかもしれません。

喜多屋さんの冬限定ラベル…らしい。
純米大吟醸
そこらのスーパーで、
冷蔵だなとかではなく
普通に棚陳されていたのですが、
意外と美味しい！！
ややキレのある、フルーティなお酒でした。
蔵開き続きで、部屋の冷蔵庫に入らなくなったので、
早く飲んでしまわないといけない！
しょーがないなー。