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  4. 鍋島 (なべしま)

佐賀 / 富久千代酒造

4.27

レビュー数: 3332

2011年、世界的なワインコンテストであるIWC「SAKE部門」で、「鍋島 大吟醸」が頂点を極め、瞬く間に時の酒となった。蔵元杜氏の飯盛直喜さんが醸す酒は、搾りたてならではの発泡感があり、飲み口が軽快、そして米の上品な甘みと旨みがあるバランスのとれた酒だ。フルーティな味わいなので、生ハムやフレッシュチーズなどとも相性がよく、大吟醸ながら食中酒にふさわしい。また「鍋島 純米吟醸 山田錦」は、香味のバランスが良く、日本酒の入門酒におすすめ。

鍋島のクチコミ・評価

  • 天草二郎
    recommend ピックアップレビュー

    天草二郎

    4.5

    鍋島 harvest moon ひやおろし

    鍋島のクラシック系のお酒になります。
    特別純米なので米の旨みが感じらて、鍋島の吟醸系とは相当印象が違います。

    秋の食材には相性がいいです。焼き魚や煮物にもいいし、意外?にも秋の果物の梨、柿、リンゴともいいです👌

    鍋島にしては華やかでは無いですが、優しい深みがあるこの酒も素晴らしいですね😌

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年10月8日

  • wajoryoshu
    recommend ピックアップレビュー

    wajoryoshu

    4.0

    鍋島 特別純米酒 Harvest Moon ひやおろし 国産米60%
    約10年前に日本酒にハマり始めた頃、さんざ呑み倒してきて自分にとっての基準酒となっている鍋島だが、このMoonシリーズはイマイチピンと来ず、当時からたまにしか呑まなかった。それでもその中ではこの秋酒が一番好きだったので、久しぶりに買ってきた。上立ちは純吟のようなブホっとくるような芳香ではないものの重めの甘吟香、入りは鍋島系乳酸を感じるもすぐにエグ苦辛が強めに出てきて、そのまま喉奥に残る。個人的には嫌いではないエグ苦だが、ちょっと強すぎるかも。国産米としかないが、愛山が溶け過ぎて出てくる味に似ている。鍋島ひやおろしもかなり個性的なものになっていた。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年10月14日

  • カイティー
    recommend ピックアップレビュー

    カイティー

    4.5

    鍋島 純米吟醸 きたしずく

    最近よく行く日本酒Barにて。
    香りはふわっとフルーティーで華やか。
    飲んでみると、少し滑らかさを感じ、
    鍋島らしい瑞々しい果実系の甘みあり、美味。
    最後はスーッとキレていき、若干ドライ。

    鍋島はどれを飲んでも旨いなって感じられる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年10月14日

  • 酒めぐり

    酒めぐり

    4.5

    鍋島
    特別純米酒

    火入れの特別純米グリーンラベルははじめていただきました。今まで飲んだ事のある雄町や山田錦の純米吟醸とはまったく別ものに感じます。甘さは控えめで辛口よりですかね。お食事にもよく合うので毎日飲みたい一本です。
    アルコール分15度
    精米歩合55%

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年11月29日

  • noritama

    noritama

    3.0

    鍋島
    きたしずく
    純米吟醸

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年11月28日

  • treridley-0918-

    treridley-0918-

    4.0

    鍋島 特別純米酒 愛山 Classic
    香りも甘味も控えめながら、
    ちょうどいい味わいが口の中に広がる

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月26日

  • spacerkn

    spacerkn

    4.7

    インターネットで購入。これ旨!雄町ってわかるし。
    以前居酒屋で飲んだのとはなんだかモノが違う感じ。開けてから飲み終わるまでの変化もなく安定した旨が続き、今迄飲んだ純米吟醸酒では最高レベル。さすがの有名銘柄。米違いも飲んでみよ。
    2023.11飲

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月26日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.4

    鍋島 純米吟醸 五百万石

    2023年11月25日

  • sayami

    sayami

    記録用。

    2023年11月25日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒

    甘くフルーティーでキレイな香り。
    ガス感のあるジューシーな口当たり、マスカットを思わせる甘さにスパッと切れる味わい。
    フレッシュさがありつつ、しつこさも無いのでとても飲みやすい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    2023年11月24日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 | 愛山 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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鍋島 特別純米 1800ml ¥3,880 鍋島 特別純米 1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 山田錦 720ml ¥3,900 鍋島 純米吟醸 山田錦 720ml Amazonで購入するopen_in_new 店舗へ行く
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鍋島の銘柄一覧

銘柄
大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦

大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:35%、アルコール度:17%

純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:45%、アルコール度:16%

価格帯:¥4,500 ~ ¥15,800
しずく純米大吟醸

しずく純米大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:35%

価格帯:¥4,500 ~ ¥29,464
ブラックラベル

ブラックラベル

原料米:華吹雪、アルコール度:16%

価格帯:¥26,000
純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:45%、アルコール度:16%

価格帯:¥5,000 ~ ¥13,200
純米大吟醸 山田穂

純米大吟醸 山田穂

原料米:山田穂、精米歩合:40%、アルコール度:16%

価格帯:¥13,800 ~ ¥15,000
純米大吟醸 短稈渡船

純米大吟醸 短稈渡船

原料米:短稈渡船、精米歩合:40%、アルコール度:16%

純米大吟醸 鍋島米

純米大吟醸 鍋島米

原料米:鍋島米、精米歩合:40%、アルコール度:16%

価格帯:¥4,500 ~ ¥15,000
純米大吟醸 きたしずく

純米大吟醸 きたしずく

原料米:きたしずく、精米歩合:40%、アルコール度:16%

価格帯:¥4,500 ~ ¥9,789
純米大吟醸 吉川産山田錦

純米大吟醸 吉川産山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:35%、アルコール度:16%

価格帯:¥4,500 ~ ¥10,920
純米吟醸 山田錦

純米吟醸 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:5、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥2,980 ~ ¥15,800
純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米:雄町、精米歩合:50%、アルコール度:16%

純米吟醸 五百万石

純米吟醸 五百万石

原料米:五百万石、精米歩合:50%、アルコール度:16%

純米吟醸 隠し酒

純米吟醸 隠し酒

原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール度:16%

ニュームーン

ニュームーン

原料米:雄山錦、精米歩合:50%、アルコール度:17%

価格帯:¥9,980 ~ ¥10,800
ブロッサムズムーン

ブロッサムズムーン

原料米:彗星、精米歩合:50%、アルコール度:15%

サマームーン

サマームーン

原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール度:15%

ハーベストムーン

ハーベストムーン

原料米:ぎんおとめ、精米歩合:60%、アルコール度:15%

特別純米酒

特別純米酒

原料米:佐賀の華、精米歩合:55%、日本酒度:2、アルコール度:15%

価格帯:¥2,100 ~ ¥5,800
特別純米 生酒

特別純米 生酒

原料米:佐賀の華、精米歩合:55%、日本酒度:2、アルコール度:15%

特別純米 生原酒

特別純米 生原酒

原料米:佐賀の華、精米歩合:55%、アルコール度:17%

特別純米酒 Classic

特別純米酒 Classic

原料米:佐賀の華、精米歩合:60%、日本酒度:2.9、アルコール度:15%

価格帯:¥2,480 ~ ¥8,430
特別本醸造

特別本醸造

精米歩合:60%、日本酒度:-9、アルコール度:15%

価格帯:¥1,980 ~ ¥46,236

鍋島の酒蔵情報

名称 富久千代酒造
特徴 ムツゴロウや不知火で知られる有明海に面した鹿島市。佐賀県内の有名観光地、唐津や有田、伊万里、嬉野温泉などと比較すると地味だが、実は酒蔵という観光資源があった。人口3万人の町に、2日間で8万人以上が集まるのが「鹿島酒蔵ツーリズム」。6蔵が、共同開催する春の蔵開きイベントだ。 このきっかけとなったのが、2011年IWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)で、「鍋島 大吟醸」が最高位チャンピオンサケに輝いたことだ。「世界一の酒が生まれた町」が、市民の誇りとなり、観光客を呼び込む一大ムーブメントへと結びついたのだ。 実は「鍋島」、平成10年誕生と、まだ若い。富久千代酒造蔵元の飯森直喜さんが、地域に根ざした新しい酒をと、若手酒販店の4人と協力して立ち上げたブランドだ。佐賀を代表する銘柄となるべく、江戸時代300年間この地を治めた藩主の名「鍋島」を、末裔の了承を得て冠している。華やかな香りと、軽やかでありながら、しっとりとした味わいが特徴。 有明海で採れる海苔やムツゴロウ、牡蠣などと抜群の相性だ。鹿島出身の教育者・田沢義鋪の言葉、錦を着て帰るのでなく「故郷を錦で飾ることを考えよ」を実践した。
酒蔵
イラスト
鍋島の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 鍋島 泉錦 富久千代
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 佐賀県鹿島市浜町八宿1254−1
地図