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鍋島

鍋島 (なべしま)

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佐賀 / 富久千代酒造

4.25

レビュー数: 3007

2011年、世界的なワインコンテストであるIWC「SAKE部門」で、「鍋島 大吟醸」が頂点を極め、瞬く間に時の酒となった。蔵元杜氏の飯盛直喜さんが醸す酒は、搾りたてならではの発泡感があり、飲み口が軽快、そして米の上品な甘みと旨みがあるバランスのとれた酒だ。フルーティな味わいなので、生ハムやフレッシュチーズなどとも相性がよく、大吟醸ながら食中酒にふさわしい。また「鍋島 純米吟醸 山田錦」は、香味のバランスが良く、日本酒の入門酒におすすめ。

鍋島のクチコミ・評価

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.0

    鍋島* 大吟醸 斗瓶取り 500ml 山田錦35%
    鍋島の大吟醸山田錦35%は、雫しぼりとリボン、そしてこの鑑評会用500ml瓶を使っているのと3種類もあってわかりづらい。吟香はほんのわずかで綺麗な酒質、鍋島純米の華やかさはないが最近好きなバランス系、後味に若干のアル感あり。まあしかし鍋島の場合、日本酒を呑み始めたころ旨過ぎてアホ呑みしたメインのミドルクラス純吟三種+純大愛山、一昨年からの雄町純大のみで個人的には十分だとあらためて思う。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年2月7日

  • さだこ

    さだこ

    4.0

    特別本醸造

    うまーい!
    刺身のために生まれた酒か
    流石の一言

    2023年2月5日

  • ダウマン

    ダウマン

    記録用

    2023年2月5日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.5

    301本目は鍋島 New Moon しぼりたて生酒 純米吟醸原酒

    ほんのりバナナのような上立ち香
    軽いガス感のある口当たり

    トロリとした甘味からボリューミーな旨味がジュワーっとくるがフレッシュな酸味で重さを感じさせない
    シャキッとした芳醇甘旨ジューシー

    鍋島らしいアフターの苦味は健在
    肉料理との相性抜群

    2023年2月4日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    3.5

    2023/02/02 小料理ゆあさ
    鍋島 特別純米酒

    2023年2月3日

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.5

    鍋島 隠し酒(裏鍋島) 純米吟醸 生酒
    これまた鍋島らしい華やかな甘旨酒で、以前はもっと雑味からの旨味があった気がするが、余り「隠し」感がなくなってきたとともに普通に綺麗な吟醸酒になった気がする。でもやはり鍋島、旨いなーー

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年2月1日

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.5

    鍋島 特別純米 生原酒 佐賀の華55%
    爽やかな吟香から、鍋島らしい華やかな甘旨が口内に広がり、スッキリ締まる。余韻にアル感を出るが、17度はパンチがあって良い。以前はもっと輪郭がハッキリしていて辛キレしていたように思うが、ちょっと柔らか甘寄りになった気がする。最近、純大雄町以外は少し鍋島頻度が下がっていたが、やはり旨いな鍋島!

    特定名称 特別純米

    原料米 佐賀の華

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年2月1日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    2023/1/31
    鍋島 純米吟醸 隠し酒 生酒 (裏鍋島)


    2023年1月31日

  • tanron

    tanron

    4.0

    今月の〆
    早いもんで今年も最初のひと月が終わりますな😩
    そんなこんなで今月を締めるのに相応しい酒がないかと引っ張り出しました
    鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦
    間違いないでしょう!コレなら!
    タンロン! 開けます!
    香りは控えめ、いつもの鍋島のように
    乳酸に薄っすらバニラ、ちょいシナモン
    口当たりはソフトでスムーズ、スッキリと瑞々しい
    弱い発泡感、それから酸味と旨みに続く
    酸味の余韻と苦味、ヒリーっと辛味でフィニッシュ
    辛味の余韻が気持ち良い
    味わいにクセが無く、食中酒として優秀
    外さないなぁ鍋島!
    ただ、燗は苦味だけが強くなる感じがする
    アタシが思うに、冷やで呑む酒だなぁ🍶

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年1月31日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    2023/1/28
    鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒
    備忘録

    2023年1月29日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 | 愛山 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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【製造年月2022年7月以降】鍋島 純米吟醸 きたしずく 1800ml【富久千代酒造】【冷1】 3,080円 【製造年月2022年7月以降】鍋島 純米吟醸 きたしずく 1800ml【富久千代酒造】【冷1】 (楽天市場) 店舗へ行く
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鍋島 特別純米 1800ml 3,880円 鍋島 特別純米 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 特別純米 1800ml(富久千代酒造)(佐賀県) 4,000円 鍋島 特別純米 1800ml(富久千代酒造)(佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 オレンジラベル 1800ml 五百萬石  生酒 (富久千代酒造)(佐賀県) 4,000円 鍋島 純米吟醸 オレンジラベル 1800ml 五百萬石  生酒 (富久千代酒造)(佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 きたしずく 1800ml(富久千代酒造)(佐賀県) 4,200円 鍋島 純米吟醸 きたしずく 1800ml(富久千代酒造)(佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml 4,380円 鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 赤磐雄町 1800ml 三十六萬石 (富久千代酒造) (佐賀県) 4,600円 鍋島 純米吟醸 赤磐雄町 1800ml 三十六萬石 (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 山田錦 1800ml 4,980円 鍋島 純米吟醸 山田錦 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 山田錦 45% ゴールドラベル 720ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) 5,000円 鍋島 純米大吟醸 山田錦 45% ゴールドラベル 720ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 山田錦 1800ml (富久千代酒造) (佐賀県) 5,000円 鍋島 純米吟醸 山田錦 1800ml (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒 1800ml (富久千代酒造) (佐賀県) 5,000円 鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒 1800ml (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
【2022年11月出荷分】鍋島 new moon(ニュームーン)1800ml 5,450円 【2022年11月出荷分】鍋島 new moon(ニュームーン)1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
2022年 鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県) 5,500円 2022年 鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
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鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦 クラシック 720ml 化粧箱入り(富久千代酒造) (佐賀県) 5,500円 鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦 クラシック 720ml 化粧箱入り(富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
佐賀県 日本酒 鍋島 冨久千代酒造鍋島 大吟醸 720mlValentine's Day 2023 バレンタイン ギフト2月1日 ワンダフルデーポイント3倍 リピート購入2倍御誕生日祝 還暦祝 御祝 節分 バレンタインデー 6,600円 佐賀県 日本酒 鍋島 冨久千代酒造鍋島 大吟醸 720mlValentine's Day 2023 バレンタイン ギフト2月1日 ワンダフルデーポイント3倍 リピート購入2倍御誕生日祝 還暦祝 御祝 節分 バレンタインデー (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 きたしずく 1800ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) 7,300円 鍋島 純米大吟醸 きたしずく 1800ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 吉川山田錦 1800ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) 8,000円 鍋島 純米大吟醸 吉川山田錦 1800ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 特A山田錦45% 1800ml 8,560円 鍋島 純米大吟醸 特A山田錦45% 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 1800ml 8,980円 鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 特A山田錦 45% ゴールドラベル 1800ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) 9,000円 鍋島 純米大吟醸 特A山田錦 45% ゴールドラベル 1800ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 1800ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県) 9,000円 鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 1800ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
【全国送料無料】佐賀県 鍋島 冨久千代酒造鍋島 純米大吟醸 特A山田錦 35% 720mlValentine's Day 2023 バレンタイン ギフト2月1日 ワンダフルデーポイント3倍 リピート購入2倍御誕生日祝 還暦祝 御祝 節分 バレンタインデー 13,200円 【全国送料無料】佐賀県 鍋島 冨久千代酒造鍋島 純米大吟醸 特A山田錦 35% 720mlValentine's Day 2023 バレンタイン ギフト2月1日 ワンダフルデーポイント3倍 リピート購入2倍御誕生日祝 還暦祝 御祝 節分 バレンタインデー (楽天市場) 店舗へ行く
佐賀県 富久千代酒造鍋島 純米大吟醸 特A 山田錦 45% 1800mlValentine's Day 2023 バレンタイン ギフト2月1日 ワンダフルデーポイント3倍 リピート購入2倍御誕生日祝 還暦祝 御祝 節分 バレンタインデー 15,400円 佐賀県 富久千代酒造鍋島 純米大吟醸 特A 山田錦 45% 1800mlValentine's Day 2023 バレンタイン ギフト2月1日 ワンダフルデーポイント3倍 リピート購入2倍御誕生日祝 還暦祝 御祝 節分 バレンタインデー (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 ブラックラベル Black Label 720ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県) 冷蔵配送商品 25,000円 鍋島 ブラックラベル Black Label 720ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県) 冷蔵配送商品 (楽天市場) 店舗へ行く
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鍋島の銘柄一覧

銘柄
大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦

大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:17%

価格帯:5,500円 〜9,000円
純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:45%、 アルコール度:16%

価格帯:5,500円 〜15,400円
しずく純米大吟醸

しずく純米大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、

価格帯:7,300円
ブラックラベル

ブラックラベル

原料米:華吹雪、 アルコール度:16%

価格帯:20,000円
純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

原料米:愛山、 精米歩合:45%、 アルコール度:16%

価格帯:8,500円 〜8,800円
純米大吟醸 山田穂

純米大吟醸 山田穂

原料米:山田穂、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

純米大吟醸 短稈渡船

純米大吟醸 短稈渡船

原料米:短稈渡船、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

純米大吟醸 鍋島米

純米大吟醸 鍋島米

原料米:鍋島米、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:5,000円 〜15,400円
純米大吟醸 きたしずく

純米大吟醸 きたしずく

原料米:きたしずく、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:7,300円
純米大吟醸 吉川産山田錦

純米大吟醸 吉川産山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:16%

価格帯:5,500円
純米吟醸 山田錦

純米吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:5、 酸度:1.3、 アルコール度:16%

価格帯:4,180円 〜8,560円
純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:4,600円
純米吟醸 五百万石

純米吟醸 五百万石

原料米:五百万石、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:4,000円
純米吟醸 隠し酒

純米吟醸 隠し酒

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:8,880円
ニュームーン

ニュームーン

原料米:雄山錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:17%

価格帯:3,980円 〜6,500円
ブロッサムズムーン

ブロッサムズムーン

原料米:彗星、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

サマームーン

サマームーン

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:2,200円 〜5,000円
ハーベストムーン

ハーベストムーン

原料米:ぎんおとめ、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:2,480円 〜5,500円
特別純米酒

特別純米酒

原料米:佐賀の華、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 アルコール度:15%

価格帯:3,080円 〜4,268円
特別純米 生酒

特別純米 生酒

原料米:佐賀の華、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 アルコール度:15%

価格帯:3,800円
特別純米 生原酒

特別純米 生原酒

原料米:佐賀の華、 精米歩合:55%、 アルコール度:17%

特別純米酒 Classic

特別純米酒 Classic

原料米:佐賀の華、 精米歩合:60%、 日本酒度:2.9、 アルコール度:15%

価格帯:2,480円 〜4,200円
特別本醸造

特別本醸造

精米歩合:60%、 日本酒度:-9、 アルコール度:15%

価格帯:1,980円 〜7,715円

鍋島の酒蔵情報

名称 富久千代酒造
特徴 ムツゴロウや不知火で知られる有明海に面した鹿島市。佐賀県内の有名観光地、唐津や有田、伊万里、嬉野温泉などと比較すると地味だが、実は酒蔵という観光資源があった。人口3万人の町に、2日間で8万人以上が集まるのが「鹿島酒蔵ツーリズム」。6蔵が、共同開催する春の蔵開きイベントだ。 このきっかけとなったのが、2011年IWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)で、「鍋島 大吟醸」が最高位チャンピオンサケに輝いたことだ。「世界一の酒が生まれた町」が、市民の誇りとなり、観光客を呼び込む一大ムーブメントへと結びついたのだ。 実は「鍋島」、平成10年誕生と、まだ若い。富久千代酒造蔵元の飯森直喜さんが、地域に根ざした新しい酒をと、若手酒販店の4人と協力して立ち上げたブランドだ。佐賀を代表する銘柄となるべく、江戸時代300年間この地を治めた藩主の名「鍋島」を、末裔の了承を得て冠している。華やかな香りと、軽やかでありながら、しっとりとした味わいが特徴。 有明海で採れる海苔やムツゴロウ、牡蠣などと抜群の相性だ。鹿島出身の教育者・田沢義鋪の言葉、錦を着て帰るのでなく「故郷を錦で飾ることを考えよ」を実践した。
酒蔵
イラスト
鍋島の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 鍋島 泉錦 富久千代
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 佐賀県鹿島市浜町八宿1254−1
地図