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鍋島

鍋島 (なべしま)

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佐賀 / 富久千代酒造

4.11

レビュー数:1663

2011年、世界的なワインコンテストであるIWC「SAKE部門」で、「鍋島 大吟醸」が頂点を極め、瞬く間に時の酒となった。蔵元杜氏の飯盛直喜さんが醸す酒は、搾りたてならではの発泡感があり、飲み口が軽快、そして米の上品な甘みと旨みがあるバランスのとれた酒だ。フルーティな味わいなので、生ハムやフレッシュチーズなどとも相性がよく、大吟醸ながら食中酒にふさわしい。また「鍋島 純米吟醸 山田錦」は、香味のバランスが良く、日本酒の入門酒におすすめ。

鍋島のクチコミ・評価

  • ふゎゎ

    備忘録

    純米吟醸
    三十六萬石

    2020,6,16
    都内

    2020年10月27日

  • たびすずめ

    酒屋さんが独自でマイナス5度で氷温冷蔵したお酒だそう。


    わくわく♪いただきます(^_^)

    栓を開けると巨峰のようなフルーティーな香り。

    口に含むとピーンと、甘み酸味が広がり綺麗にキレる。
    綺麗なんだけど、
    氷温熟成しただけあって丸くなった旨味が濃厚。

    熱燗は甘旨味にキュンキュンに酸味が乗ってきて
    気持ち良くてとても美味しかったです♪

    氷温貯蔵 鍋島 ニュームーン 純米吟醸 生原酒


    秋はいいねー。

    朝、
    自転車乗るのに手ぶくろはめないと
    冷たくて。

    どんどん、深まっていく。


    いろんな事が起こって
    いろんな気持ちがあって

    そして忘れていく

    忘れられないもの
    きっと キラキラした

    たからもの

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月27日

  • ふゎゎ

    備忘録

    2020,6,2
    都内にて

    2020年10月27日

  • ふゎゎ

    備忘録

    純米吟醸
    生酒
    山田錦

    2020年10月27日

  • ふゎゎ

    備忘録

    純米吟醸
    生酒
    五百万石

    2020年10月27日

  • ふゎゎ

    備忘録

    純米吟醸
    雄町

    2020年10月27日

  • ふゎゎ

    備忘録

    鍋島 飲み比べ

    2020年10月27日

  • ふゎゎ

    備忘録

    2019,8,25

    2020年10月26日

  • ふゎゎ

    備忘録

    鍋島 大吟醸
    山田錦

    2020年10月26日

  • career

    鍋島クラシックの白菊バージョン。
    開けた時は、酸味があり、やや硬くさっぱりめと感じたが、
    2日目柔らかく旨味も広がる感じです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 しらきく

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年10月25日

  • Masaki Murata

    鍋島 きたしずく 純米大吟醸 火入れ
    微妙に炭酸感と酸味があり、ジューシー感先行で来る。
    きたしずくで精米具合40%まで磨いているだけあって酒質は綺麗で、キレも感じた。
    酒米の影響か、すっきりしたほのかな甘さで飲みやすい。
    酒米が北海道のきたしずくだけあって、酒も北海道民に受けそうな造りに感じた。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 きたしずく

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月24日

  • 麺魔

    鍋島 純米吟醸 赤盤雄町
    先月ぶりの雄町☆
    もはや語るまい笑
    美味い(^。^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月23日

  • nao

    nao

    3.5

    鍋島 純米大吟醸 愛山 生酒

    香りはパイン
    アタックに甘口バチっとくる
    後半に酸味苦味でキレるからダレはしないけど、甘み強くてお腹いっぱいになりますね
    ちょっと甘すぎかなー

    2020年10月21日

  • Kazuki Kamanaka

    鍋島 特別純米 Classic。非常に酸味が効いた辛口です。キレがあります。今まで飲んだ鍋島と比べて大人の味ですね。2020.10.20自宅にて。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 白菊

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年10月20日

  • 左近将監

    鍋島 純米吟醸 赤磐雄町

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    2020年10月19日

  • haya

    haya

    4.5

    鍋島 Harvest Moonです。

    季節の鍋島に出会えました(p^-^)p
    実りのジャケットにうっとり。
    開ける前からワクワクしてます。

    気持ちいいくらい、ポンっと音を立てて栓が開きました!


    先ずは冷で。
    旨味が、じんわり。
    舌の上で、辛味がピリピリ。
    それでいて全体として、綺麗な印象ですね。


    みむろ杉は、フルーティー派のバランス。ハーベストムーンは、旨味派のバランス優等生な印象です。
    ひやおろしに於いても、蔵の個性を感じることができて面白い(p^-^)p


    そして、ここからが真骨頂。
    温めてみまーす♪
    ボウルに熱湯を注いで、耐熱カップで適当に燗付け。


    旨ーっ!
    勘バケッソした(笑)
    これが、炊きたての香りというものか!?
    温かい旨味が、じわーっと拡がって、余韻も心地いい。


    これは、お燗の方が圧倒的に美味しいと思いました\(^^)/

    火の打ちどころしかない、燗ぺきな仕上がり!


    温かいハーベストムーンに掛けまして、アテのおでんと説きます!
    その心は…
    どちらも秋鍋、ぽかぽかTIMEで~す(*´ω`*)



    先週、風邪をひいてしまって、、、
    薬で早く治そうと、少しだけSAKE TIMEを我慢してました。

    皆さんも、お身体をお大事にー!

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年10月18日

  • arousal

    「鍋島 特別純米」と、 グレープフルーツ&桃&クリームチーズに、ハチミツをかけ、紅茶の葉をまぶした我が家オリジナルスイーツ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

    2020年10月18日

  • arousal

    「鍋島Orange Label」
    梨生ハム&開きホッケ&マカロニサラダ&大根胡瓜タコキムチ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

    2020年10月18日

  • ポポフスキ!

    鍋島 肥州愛山
    R2.9 夏の初めに見たなあ、まだあるかなあ?と立ち寄った酒屋で積み重なったビールケースの下の段に発見!!でも9月の出荷だから火入れかな?愛山の甘さに本醸造ならではのアルコールのジュワ感が絡む。一升で2,300円は破格。

    特定名称 本醸造

    原料米 愛山

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2020年10月17日

  • たけ

    鍋島の特別純米酒、山田錦を使ったお酒です。
    鍋島はどれもクオリティが高いと思いますが、
    これも安定した味わいです。
    佐賀県のお酒らしくフルーティらしさもあるものの、
    しっかりとした味わいにも感じます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月17日

鍋島が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 五百万石 | 雄町 | 愛山 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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【製造年月2020年7月以降】鍋島 純米吟醸 五百万石 火入れオレンジラベル 720ml【富久千代酒造】【冷1】 3,280円 【製造年月2020年7月以降】鍋島 純米吟醸 五百万石 火入れオレンジラベル 720ml【富久千代酒造】【冷1】 (楽天市場) 店舗へ行く
【製造年月2020年9月以降】鍋島 純米吟醸 山田錦 火入れパープルラベル 720ml 【富久千代酒造】【冷1】 3,280円 【製造年月2020年9月以降】鍋島 純米吟醸 山田錦 火入れパープルラベル 720ml 【富久千代酒造】【冷1】 (楽天市場) 店舗へ行く
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コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 ブルーラベル肥州 1800mlNABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/冨久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 3,500円 コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 ブルーラベル肥州 1800mlNABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/冨久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 特別純米 1800ml 3,780円 鍋島 特別純米 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 特別純米 1800ml(富久千代酒造)(佐賀県) 3,800円 鍋島 特別純米 1800ml(富久千代酒造)(佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 オレンジラベル 1800ml 三十六萬石(富久千代酒造)(佐賀県) 4,000円 鍋島 純米吟醸 オレンジラベル 1800ml 三十六萬石(富久千代酒造)(佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 五百万石 1800ml 4,180円 鍋島 純米吟醸 五百万石 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 特A山田錦45% 720ml 4,280円 鍋島 純米大吟醸 特A山田錦45% 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 山田錦 1800ml 4,340円 鍋島 純米吟醸 山田錦 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml 4,380円 鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 きたしずく 720ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) 4,500円 鍋島 純米大吟醸 きたしずく 720ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
2020年 鍋島 純米吟醸 山田錦 1800ml (富久千代酒造) (佐賀県) 4,800円 2020年 鍋島 純米吟醸 山田錦 1800ml (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 雄町 1800ml 4,880円 鍋島 純米吟醸 雄町 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦 クラシック 720ml 化粧箱入り(富久千代酒造) (佐賀県) 5,000円 鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦 クラシック 720ml 化粧箱入り(富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 山田錦 45% ゴールドラベル 720ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) 5,000円 鍋島 純米大吟醸 山田錦 45% ゴールドラベル 720ml 化粧箱入り (富久千代酒造) (佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 山田錦 純米吟醸 火入れ 1800ml 富久千代酒造 5,280円 鍋島 山田錦 純米吟醸 火入れ 1800ml 富久千代酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 純米吟醸 オレンジラベル 生酒 1800ml NABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/富久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 5,500円 コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 純米吟醸 オレンジラベル 生酒 1800ml NABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/富久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 大吟醸 720mlNABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/富久千代酒造】】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 6,600円 コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 大吟醸 720mlNABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/富久千代酒造】】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 山田穂 720ml (桐箱入り)(富久千代酒造)(佐賀県) 8,000円 鍋島 純米大吟醸 山田穂 720ml (桐箱入り)(富久千代酒造)(佐賀県) (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 吉川山田錦 1800ml 8,580円 鍋島 純米大吟醸 吉川山田錦 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米大吟醸 特A山田錦45% 1800ml 9,560円 鍋島 純米大吟醸 特A山田錦45% 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 純米大吟醸 愛山 1800mlNABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/富久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 11,660円 コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 純米大吟醸 愛山 1800mlNABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/富久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 大吟醸 1800mlNABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/富久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 12,100円 コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 大吟醸 1800mlNABESHIMA SAGA JAPAN【佐賀県/富久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 純米吟醸 隠し酒 裏鍋島 日本酒 720ml 2020年詰 14,300円 鍋島 純米吟醸 隠し酒 裏鍋島 日本酒 720ml 2020年詰 (楽天市場) 店舗へ行く
コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 純米大吟醸 特A山田錦 45% 1800ml  【佐賀県/富久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 15,400円 コロナに負けるな 家飲み応援 おうちで居酒屋鍋島 純米大吟醸 特A山田錦 45% 1800ml  【佐賀県/富久千代酒造】酒ギフト 贈り物 お返し 内祝 御祝  内祝 還暦祝 御誕生日祝 秋冬ギフト お歳暮ギフト受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
鍋島 ブラックラベル Black Label 720ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県)2020年 25,000円 鍋島 ブラックラベル Black Label 720ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県)2020年 (楽天市場) 店舗へ行く
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鍋島の銘柄一覧

銘柄
大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦

大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:17%

価格帯:4,380円 〜9,980円
しずく純米大吟醸

しずく純米大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、

価格帯:4,500円
純米大吟醸 吉川産山田錦

純米大吟醸 吉川産山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:16%

価格帯:5,500円
純米大吟醸 山田穂

純米大吟醸 山田穂

原料米:山田穂、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:8,000円
純米大吟醸 短稈渡船

純米大吟醸 短稈渡船

原料米:短稈渡船、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

純米大吟醸 鍋島米

純米大吟醸 鍋島米

原料米:鍋島米、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:13,200円
純米大吟醸 きたしずく

純米大吟醸 きたしずく

原料米:きたしずく、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:4,500円
純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:45%、 アルコール度:16%

価格帯:4,280円 〜15,400円
純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

原料米:愛山、 精米歩合:45%、 アルコール度:16%

価格帯:4,480円 〜11,660円
純米吟醸 山田錦

純米吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:5、 酸度:1.3、 アルコール度:16%

価格帯:2,880円 〜6,018円
純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:3,300円 〜6,600円
純米吟醸 五百万石

純米吟醸 五百万石

原料米:五百万石、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:3,280円 〜8,815円
純米吟醸 隠し酒

純米吟醸 隠し酒

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:8,800円 〜22,000円
ニュームーン

ニュームーン

原料米:雄山錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:17%

価格帯:8,800円 〜11,000円
ブロッサムズムーン

ブロッサムズムーン

原料米:彗星、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

サマームーン

サマームーン

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:3,300円 〜6,600円
特別純米酒

特別純米酒

原料米:佐賀の華、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 アルコール度:15%

価格帯:2,380円 〜8,423円
特別純米 生酒

特別純米 生酒

原料米:佐賀の華、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 アルコール度:15%

価格帯:2,800円 〜8,423円
特別純米 生原酒

特別純米 生原酒

原料米:佐賀の華、 精米歩合:55%、 アルコール度:17%

価格帯:3,300円
ハーベストムーン

ハーベストムーン

原料米:ぎんおとめ、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:2,100円 〜6,600円
特別純米酒 Classic

特別純米酒 Classic

原料米:佐賀の華、 精米歩合:60%、 日本酒度:2.9、 アルコール度:15%

価格帯:2,500円 〜8,423円
特別本醸造

特別本醸造

精米歩合:60%、 日本酒度:-9、 アルコール度:15%

価格帯:2,750円
ブラックラベル

ブラックラベル

原料米:華吹雪、 アルコール度:16%

価格帯:25,000円 〜39,800円

鍋島の酒蔵情報

名称 富久千代酒造
特徴 ムツゴロウや不知火で知られる有明海に面した鹿島市。佐賀県内の有名観光地、唐津や有田、伊万里、嬉野温泉などと比較すると地味だが、実は酒蔵という観光資源があった。人口3万人の町に、2日間で8万人以上が集まるのが「鹿島酒蔵ツーリズム」。6蔵が、共同開催する春の蔵開きイベントだ。 このきっかけとなったのが、2011年IWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)で、「鍋島 大吟醸」が最高位チャンピオンサケに輝いたことだ。「世界一の酒が生まれた町」が、市民の誇りとなり、観光客を呼び込む一大ムーブメントへと結びついたのだ。 実は「鍋島」、平成10年誕生と、まだ若い。富久千代酒造蔵元の飯森直喜さんが、地域に根ざした新しい酒をと、若手酒販店の4人と協力して立ち上げたブランドだ。佐賀を代表する銘柄となるべく、江戸時代300年間この地を治めた藩主の名「鍋島」を、末裔の了承を得て冠している。華やかな香りと、軽やかでありながら、しっとりとした味わいが特徴。 有明海で採れる海苔やムツゴロウ、牡蠣などと抜群の相性だ。鹿島出身の教育者・田沢義鋪の言葉、錦を着て帰るのでなく「故郷を錦で飾ることを考えよ」を実践した。
酒蔵
イラスト
鍋島の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 鍋島 泉錦 富久千代
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 佐賀県鹿島市浜町八宿1254−1
地図