2011年、世界的なワインコンテストであるIWC「SAKE部門」で、「鍋島 大吟醸」が頂点を極め、瞬く間に時の酒となった。蔵元杜氏の飯盛直喜さんが醸す酒は、搾りたてならではの発泡感があり、飲み口が軽快、そして米の上品な甘みと旨みがあるバランスのとれた酒だ。フルーティな味わいなので、生ハムやフレッシュチーズなどとも相性がよく、大吟醸ながら食中酒にふさわしい。また「鍋島 純米吟醸 山田錦」は、香味のバランスが良く、日本酒の入門酒におすすめ。
- 日本酒ランキング 43位
- 佐賀 日本酒ランキング 1位
鍋島のクチコミ・評価
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takanobu
5.0鍋島 純米大吟醸 愛山
鍋島初レビューは愛山の純米大吟醸で。
以前鍋島は飲んだ事あるんですがここまで美味くなかったです。
甘うまちょいシュワでドストライクです。僅かな苦味もちょうどいいアクセント♪
やるやるとは聞いてましたが流石の鍋島です！
しかも大好きな愛山なのでマズイ訳がありませんね〜特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年6月3日
![鍋島(なべしま)_882349]()
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ちゃんしー
4.0鍋島 山田錦 純米吟醸
2023年6月3日
![鍋島(なべしま)_881971]()
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ちゃんしー
4.0鍋島 赤磐雄町 純米吟醸
2023年6月3日
![鍋島(なべしま)_881969]()
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Takashi Rikukawa
4.0赤磐雄町40
2023年6月3日
![鍋島(なべしま)_881739]()
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Youich Mori
4.0春の鹿島ツーリズムで購入した鍋島の特別純米酒
ツンと鼻に抜ける酸味とスッキリした味わい。
食中酒に最高です✨2023年6月1日
![鍋島(なべしま)_881155]()
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クワトロ
4.5鍋島 五百万石 純米吟醸 生酒
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
2023年6月1日
![鍋島(なべしま)_881099]()
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すけひろ
4.0備忘録
2023年5月31日
![鍋島(なべしま)_880613]()
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faa
4.5鍋島純米吟醸山田錦生酒
ピンクラベル
鍋島は基本純米酒以外美味しいと
思っていて中でも五百万石のオレンジラベル
が1番コスパが良いと思っている。
しかし鍋島も近い将来五百万石を酒米と
して使わなくなるとの噂がある特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年5月31日
![鍋島(なべしま)_880479]()
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ロン
4.0写楽うすにごりと一緒にあけた一本！
こちらはすこーしガス感
旨味、甘味ともバランスよくてダレがないように感じました。
こちらの方がスッキリ目な気がするから写楽より先に飲んだらまた違う感じ方になるかも…笑
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+2
2023年5月31日
![鍋島(なべしま)_880425]()
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Dalmatian
4.0鍋島 特別純米 300ml
佐賀で買った佐賀のお酒。
佐賀駅近くで見つけた鍋島小瓶。
こんなのあるんやー、と思わず購入。
火入れのはずだけど僅かにガス感。
円やかな旨みと余韻の苦み。
爽やかな飲み口のなかに、
素朴で太い旨さを感じます。
もちろん大吟醸は美味しいですが、
こちらの鍋島もいいですねー🧏🏻♀️
どんな肴にも合いそうです。
燗酒も試したいけど300mlでは…😿
関西ではなかなか買えない鍋島。
小瓶でいいので出回って欲しいわ。特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
2023年5月29日
![鍋島(なべしま)_879872]()
鍋島が購入できる通販
![2023年 鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml [化粧箱入] （富久千代酒造）（佐賀県）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/courage0115/cabinet/07378462/80503.jpg?_ex=128x128)
![鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 1800ml [化粧箱入] （富久千代酒造）（佐賀県）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/courage0115/cabinet/07336921/82065.jpg?_ex=128x128)
鍋島の銘柄一覧
| 銘柄 |
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 純米大吟醸 山田錦原料米：山田錦、 精米歩合：45%、 アルコール度：16% |
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 純米大吟醸 山田穂原料米：山田穂、 精米歩合：40%、 アルコール度：16% |
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 純米大吟醸 きたしずく原料米：きたしずく、 精米歩合：40%、 アルコール度：16% |
 純米大吟醸 吉川産山田錦原料米：山田錦、 精米歩合：35%、 アルコール度：16% |
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 純米吟醸 五百万石原料米：五百万石、 精米歩合：50%、 アルコール度：16% |
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 ニュームーン原料米：雄山錦、 精米歩合：50%、 アルコール度：17% |
  ブロッサムズムーン原料米：彗星、 精米歩合：50%、 アルコール度：15% |
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 ハーベストムーン原料米：ぎんおとめ、 精米歩合：60%、 アルコール度：15% |
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 特別純米 生酒原料米：佐賀の華、 精米歩合：55%、 日本酒度：2、 アルコール度：15% |
 特別純米 生原酒原料米：佐賀の華、 精米歩合：55%、 アルコール度：17% |
 特別純米酒 Classic原料米：佐賀の華、 精米歩合：60%、 日本酒度：2.9、 アルコール度：15% |
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鍋島の酒蔵情報
| 名称 | 富久千代酒造 |
|---|---|
| 特徴 | ムツゴロウや不知火で知られる有明海に面した鹿島市。佐賀県内の有名観光地、唐津や有田、伊万里、嬉野温泉などと比較すると地味だが、実は酒蔵という観光資源があった。人口３万人の町に、２日間で８万人以上が集まるのが「鹿島酒蔵ツーリズム」。６蔵が、共同開催する春の蔵開きイベントだ。 このきっかけとなったのが、2011年ＩＷＣ（インターナショナル・ワインチャレンジ）で、「鍋島 大吟醸」が最高位チャンピオンサケに輝いたことだ。「世界一の酒が生まれた町」が、市民の誇りとなり、観光客を呼び込む一大ムーブメントへと結びついたのだ。 実は「鍋島」、平成10年誕生と、まだ若い。富久千代酒造蔵元の飯森直喜さんが、地域に根ざした新しい酒をと、若手酒販店の４人と協力して立ち上げたブランドだ。佐賀を代表する銘柄となるべく、江戸時代300年間この地を治めた藩主の名「鍋島」を、末裔の了承を得て冠している。華やかな香りと、軽やかでありながら、しっとりとした味わいが特徴。 有明海で採れる海苔やムツゴロウ、牡蠣などと抜群の相性だ。鹿島出身の教育者・田沢義鋪の言葉、錦を着て帰るのでなく「故郷を錦で飾ることを考えよ」を実践した。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 鍋島 泉錦 富久千代 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 佐賀県鹿島市浜町八宿1254−1 |
| 地図 |
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