仙禽
by チョ
花陽浴
by 酔拳師
春鹿
by kyoco
洗心
by 縦の皮
若波
素晴らしい日本酒との出会いを記録しよう。あなただけの日本酒日記。
今日も美味しく乾杯
キレイな写真に残そう
感想をメモして日記完成
1位
金雀
2位
東洋美人
3位
Ohmine (大嶺)
4位
天美
5位
和可娘
神亀
ゆぴぱ☆
さいたまの居酒屋ではたまに見るけど、 ふらっと入った川越に・・
大雪渓
そうそうの
2025.12.25 今年の121本目は、お気に入りの酒蔵・・
金雀・純米吟醸
makosuke
年末の休みに入り、酒屋さんへ行ってみましたぁ 毎年干支ボト・・
喜久酔
Junon K.
特別本醸造、静岡酵母。 熱燗でいただく。ふわっと広がるアル・・
雪の茅舎
山田錦、秋田こまち。 軽めの酸味でフラットな山廃。 雪の・・
辨天娘
多羅尾伴子
2025/10ものだけ濁ってたので面白く、購入。 味は…や・・
二世古
特別純米生。 彗星60パー。 にせこらしい、スッキリ旨口。
居谷里
すっきり、フレッシュ。59パー
北安大國
北安大國 潤燗 熱燗向きながら、冷酒でいただく。熟成が強・・
純米無濾過生。59パー 米の甘味を活かした深め、この酒造特・・
ちえびじん
干支ラベル。山田錦、70ぱー。 コク深めでキレあり。
勢起
金紋錦。純米。 割とスッキリめ。
宗玄
石川の日本酒で今のところNo.1 生酒、原酒。しぼりたて・・
谷泉
純米、生原酒。70ぱー アルコール感を感じつつ、広がりを見・・
冬の月
蒼月あおつき 瓶内二次発酵 にごり 活性系らしいじゅくじゅ・・
えぞの誉
きたのむらさき玄米（古代米、黒米）使用 活性にごり。 あ・・
福乃友
じゅくっと米の甘み深いやや辛口。 フレッシュに広がる。
OCEAN99
Ahmed Al Khohor
年末になるとやっぱコレやな。でもこんな甘かったっけ？？ってぐ・・
武勇
SU
武勇 特別純米 にごり酒 山田錦 小川酵母仕込。 今季のに・・
和（なごやか）
武勇 和(なごやか) 純米吟醸。 開栓直後はちょっぴりガス・・
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