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楯野川

楯野川 (たてのかわ)

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山形 / 楯の川酒造

4.03

レビュー数: 539

2010年から山形県で初の全量純米大吟醸の製造にシフト。今後100年以上、品質重視・本物志向で進んでいこうという蔵の方針を明確に打ち出し、香りと旨みがあり、綺麗な日本酒を目指している。例年8月下旬から出荷される「楯野川 純米大吟醸 源流 冷却」はゆっくり冷蔵熟成させることで、まろやかで奥行きのある風合いに仕上がっている。サンマや松茸などの秋の味覚と合わせたい。また、楯野川酒造の公式ゆるキャラ・たてにゃんのイラストをあしらった可愛いデザインの純米大吟醸もある

楯野川のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    三益倶楽部🍶

    2022年6月28日

  • たけのこ大好き

    たけのこ大好き

    3.5

    楯の川酒造 Shield 惣兵衛早生
    以前に飲んだものの記録用。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年6月26日

  • anna

    anna

    5.0

    楯野川 純米大吟醸 上流
    個人的にかなり好み。とにかくキレイ。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    2022年6月23日

  • NO.7

    NO.7

    4.5

    楯野川 爽流
    書いてある通りにキンキンに冷凍
    たしかにラムネ感 低アルで、蒸し暑い日には最高

    2022年6月21日

  • succhii

    succhii

    3.5

    楯野川 純米大吟醸 清流

    スッと甘い、シンプルに。もう少しひねりがある方が好み。
    全量純米大吟醸の蔵で、その中で最も低価格な品、らしい。

    江戸川橋「居酒屋いずみ」にて。

    日本酒度 -2
    酸度 1.4
    アルコール 14〜15%

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2022年6月8日

  • fuji

    fuji

    4.0

    楯野川 清流
    原料米:出羽燦々、精米歩合:50%
    アル度数:14〜15%、酵母:山形KA、協会1801号
    店舗購入 \2,860 (1800ml)

    ・吟醸香
     りんごと梨系のさわやかな印象。あまり強くは無い。

    ・甘さ、酸味、苦み
     開封後も発砲感が続き、舌に若干の刺激がくる。栓を開ける度にポンと音がする。
     発砲のせいで甘さより辛さが少し上回る。苦みはほぼ無い。

    ・淡麗か芳醇か
     芳醇と言うより、やや軽い飲み口。

    ・総評(特徴、他)
     特徴は品の良い香り。深いまろやかさや強い主張はないがバランスの良い酒質。

    ・また買うか(A.買う  B.買うかも  C.微妙  D.買わない)
     ==> B

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト 甘辛:普通

    2022年6月7日

  • わふ

    わふ

    4.0

    やっぱレベル高い山形の銘酒

    特定名称 純米大吟醸

    2022年6月1日

  • crew

    crew

    4.0

    純米大吟醸の凌冴。
    淡麗辛口が好みの私には好みの味わいです♪♪

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    2022年6月1日

  • Dalmatian

    Dalmatian

    楯野川 純米大吟醸 主流

    昨日の外飲みで
    一番印象的だったお酒

    穏やかな飲み口
    滑らかで柔らかい甘旨み
    とても優しいお酒

    美味いね🙆‍♂️

    ここの店はもうすぐ引っ越し。
    最後に師匠と一緒に来れてよかったな。

    2022年5月21日

  • さそり

    さそり

    3.0

    甘くて飲みやすかった

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年5月19日

楯野川が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【07/07入荷予定】日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 清流 720ml 1,540円 【07/07入荷予定】日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 清流 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸凌冴(りょうが) 720ml 1,540円 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸凌冴(りょうが) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
楯野川 純米大吟醸 清流 720ml たてのかわ せいりゅう お中元 夏ギフト 1,705円 楯野川 純米大吟醸 清流 720ml たてのかわ せいりゅう お中元 夏ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
楯野川 純米大吟醸 清流 720ml 1,705円 楯野川 純米大吟醸 清流 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
楯野川 美山錦 中取り(たてのかわ みやまにしき) 720ml 楯の川酒造 山形県 酒田市 日本酒 地酒 1,705円 楯野川 美山錦 中取り(たてのかわ みやまにしき) 720ml 楯の川酒造 山形県 酒田市 日本酒 地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
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楯野川 純米大吟醸 爽流 夏 720ml 日本酒 楯の川 山形県 2,145円 楯野川 純米大吟醸 爽流 夏 720ml 日本酒 楯の川 山形県 (楽天市場) 店舗へ行く
楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸凌冴(りょうが) 1800ml 2,860円 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸凌冴(りょうが) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
楯野川 純米大吟醸 凌冴 +15 山形県内限定品 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】 2,860円 楯野川 純米大吟醸 凌冴 +15 山形県内限定品 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【新ラベル商品】楯野川 純米大吟醸 清流 1800ml 3,080円 【新ラベル商品】楯野川 純米大吟醸 清流 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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お酒 お中元 ギフト プレゼント 楯野川 たてのかわ 純米大吟醸 清流 1800ml 山形県 楯の川酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 あす楽 3,080円 お酒 お中元 ギフト プレゼント 楯野川 たてのかわ 純米大吟醸 清流 1800ml 山形県 楯の川酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
楯の川酒造 楯野川 清流純米大吟醸 1800ml【リニューアル】 3,080円 楯の川酒造 楯野川 清流純米大吟醸 1800ml【リニューアル】 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り 1800ml 3,300円 日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 本流 辛口 1800ml 3,520円 日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 本流 辛口 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 急流 専用箱付 720ml 3,630円 日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 急流 専用箱付 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お中元 ギフト プレゼント 楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 本流辛口 1800ml 山形県 楯の川酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 3,740円 お酒 お中元 ギフト プレゼント 楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 本流辛口 1800ml 山形県 楯の川酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 主流 1800ml 3,740円 日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 主流 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
楯の川酒造 楯野川 本流辛口 純米大吟醸  1800ml 3,740円 楯の川酒造 楯野川 本流辛口 純米大吟醸  1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
楯野川 純米大吟醸 本流 辛口 1800ml 【山形県酒田市 楯の川酒造】 3,740円 楯野川 純米大吟醸 本流 辛口 1800ml 【山形県酒田市 楯の川酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お中元 ギフト プレゼント 楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 主流 1800ml限定流通品 山形県 楯の川酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 3,960円 お酒 お中元 ギフト プレゼント 楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 主流 1800ml限定流通品 山形県 楯の川酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 楯野川 上流 純米大吟醸 720ml 化粧箱付 山形県酒田市 楯の川酒造 山形 地酒 5,500円 日本酒 楯野川 上流 純米大吟醸 720ml 化粧箱付 山形県酒田市 楯の川酒造 山形 地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 急流 専用箱付 1800ml 6,600円 日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 急流 専用箱付 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 極限 720ml 26,400円 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 極限 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【お取り寄せ品】楯野川 光明 山田錦 純米大吟醸 精米歩合1% 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】 220,000円 【お取り寄せ品】楯野川 光明 山田錦 純米大吟醸 精米歩合1% 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml※受注発注商品です。※詰日は蔵元の最新の詰日になります。※ご購入後のキャンセルは不可となります。※お届けまで、決済完了後→商品手配→入荷まで約3~4日→お客様へ発送[■] 220,000円 楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml※受注発注商品です。※詰日は蔵元の最新の詰日になります。※ご購入後のキャンセルは不可となります。※お届けまで、決済完了後→商品手配→入荷まで約3~4日→お客様へ発送[■] (楽天市場) 店舗へ行く
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楯野川の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 無我

純米大吟醸 無我

原料米:出羽燦々、 精米歩合:50%、 日本酒度:-2、 酸度:1.5、 アルコール度:16%

価格帯:2,035円 〜2,090円
純米大吟醸 清流

純米大吟醸 清流

原料米:出羽燦々、 精米歩合:50%、 日本酒度:-2、 酸度:1.4、 アルコール度:14〜15%

価格帯:1,540円 〜24,640円
純米大吟醸 美山錦 中取り

純米大吟醸 美山錦 中取り

原料米:美山錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:2、 酸度:1.6、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,705円 〜4,125円
純米大吟醸 出羽燦々 中取り

純米大吟醸 出羽燦々 中取り

原料米:出羽燦々、 精米歩合:50%、 日本酒度:-2、 酸度:1.4、 アルコール度:15〜16%

純米大吟醸 本流辛口

純米大吟醸 本流辛口

原料米:出羽燦々、 精米歩合:50%、 日本酒度:8、 酸度:1.6、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,870円 〜5,170円
純米大吟醸 爽辛

純米大吟醸 爽辛

原料米:美山錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:13、 酸度:1.1、 アルコール度:14%

純米大吟醸 源流 冷卸

純米大吟醸 源流 冷卸

原料米:美山錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:-1、 酸度:1.2、 アルコール度:16〜17%

純米大吟醸 初槽

純米大吟醸 初槽

原料米:美山錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:16〜17%

純米大吟醸 合流

純米大吟醸 合流

精米歩合:50%、 日本酒度:1、 酸度:1.3、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,760円 〜21,120円
純米大吟醸 PHOENIX

純米大吟醸 PHOENIX

原料米:出羽燦々、 精米歩合:50%、 日本酒度:-10、 酸度:1.5、 アルコール度:15%

純米大吟醸 主流

純米大吟醸 主流

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:-3、 酸度:1.6、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,980円 〜3,960円
純米大吟醸 雄町

純米大吟醸 雄町

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 日本酒度:4、 酸度:1.4、 アルコール度:15%

価格帯:1,925円 〜3,630円
純米大吟醸 しぼりたて

純米大吟醸 しぼりたて

精米歩合:50%、 日本酒度:-3、 酸度:1.5、 アルコール度:16〜17%

純米大吟醸 直汲み

純米大吟醸 直汲み

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:-2、 酸度:1.5、 アルコール度:16%

純米大吟醸 光明

純米大吟醸 光明

原料米:出羽燦々、 精米歩合:1%、 日本酒度:-2、 酸度:1.4、 アルコール度:15%

価格帯:1,540円 〜220,000円
純米大吟醸 七星旗

純米大吟醸 七星旗

原料米:出羽燦々、 精米歩合:7%、 日本酒度:-2、 酸度:1.1、 アルコール度:15%

純米大吟醸 極限

純米大吟醸 極限

原料米:山田錦、 精米歩合:8%、 日本酒度:-2、 酸度:1.4、 アルコール度:15%

価格帯:26,400円
純米大吟醸 十八

純米大吟醸 十八

原料米:山田錦、 精米歩合:18%、 日本酒度:-2、 酸度:1.5、 アルコール度:15%

純米大吟醸 一雫入魂

純米大吟醸 一雫入魂

原料米:山田錦、 精米歩合:18%、 日本酒度:-2、 酸度:1.5、 アルコール度:18%

純米大吟醸 上流

純米大吟醸 上流

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:-2、 酸度:1.4、 アルコール度:15〜16%

価格帯:5,500円 〜11,000円
純米大吟醸 三十三

純米大吟醸 三十三

原料米:出羽燦々、 精米歩合:33%、 日本酒度:-3、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

価格帯:3,300円 〜7,900円
純米大吟醸 攻め

純米大吟醸 攻め

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

純米大吟醸 雪女神

純米大吟醸 雪女神

原料米:雪女神、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

純米大吟醸 凌冴

純米大吟醸 凌冴

原料米:美山錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:15、 酸度:1.3、 アルコール度:15%

価格帯:1,540円 〜5,453円
純米大吟醸 飛切濃厚仕込

純米大吟醸 飛切濃厚仕込

原料米:出羽燦々、 精米歩合:50%、 日本酒度:-7、 酸度:1.7、 アルコール度:17〜18%

楯野川の酒蔵情報

名称 楯の川酒造
特徴 日本で唯一「酒」の字がつく市、酒田市の酒蔵、楯の川酒造。吟醸王国山形にあって、初めてで唯一の全量純米大吟醸蔵。酒田市は、山形県北端近く、名峰鳥海山の山麓で、最上川の河口。西廻り航路の北前船有数の寄港地に加え、最上川の水運もあり、江戸時代から大いに繁栄し、西の堺、東の酒田と並び称された。 気候は海洋性で、冬の寒さと雪は、北国のイメージほどではない。山形県産米の出羽燦々と美山錦を中心に、純米大吟醸酒だけを醸している。主原料の米を贅沢に使った日本酒を醸造し、米の消費拡大を推進することで、地元の農業に貢献したいと考える。ここ約10年で、生産量を3倍以上にふやしている山形酒造業の注目株だ。 近年、日本初の精米歩合1%の純米大吟醸酒「光明」を発売して話題になった。酒米は、地元の契約栽培「出羽燦燦」。通常の精米工程を何度も繰り返して、精米している。そこまでする必要があるのかとの声に、「挑戦した者にしか見えない醸造の世界がある」と蔵元はいう。山形県内の契約農家は、11名で23町歩。出羽燦々と美山錦を契約栽培している。契約栽培で必ず発生する規格外の米「等外米」を麹米に使い、酒粕や米粉を主原料にした焼酎も醸造。また、他にも山形産フルーツや、ヨーグルトのリキュール、梅酒も人気が高い。
酒蔵
イラスト
楯野川の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 楯野川 Nature-H(ナチュルフ) たてにゃん 百光 無我 Leave No One Behind SAKERISE
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県酒田市 山楯27
地図