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作

(ざく)

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三重 / 清水清三郎商店

4.11

レビュー数:1702

鈴鹿市は鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野の豊富な米が入手できることから、かつては酒蔵が多くあったという。さらに造った酒を江戸や大坂へ運ぶ海上交通も発達し、酒造りに恵まれた土地だった。現在唯一残る蔵元の人気銘柄「作」。ガンダムに登場する架空の兵器・ザクと通じることから、その筋のファンも多い。現在は通年の製造体制が整い、需要に応えている。「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」は、上品な飲み口で繊細な仕上がり。よく冷やして、フランス料理と楽しみたい。

作のクチコミ・評価

  • 麺魔

    麺魔

    4.0

    作 穂乃智
    久しぶりの穂乃智です☆
    甘酸っぱい香りがします^ ^
    さっぱりした飲み口、程よい旨味と甘味があります。いつ飲んでも美味しいお酒です♪
    お刺身と一緒に頂きました^ ^

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年7月25日

  • 佐藤 健一

    佐藤 健一

    3.5

    いつもながら飲みやすい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2021年7月23日

  • すぎちゃんの冒険

    すぎちゃんの冒険

    4.0

    「プリングルズ作味」
    三重・作 穂の智・純米酒・精米歩合60%・協会1401(金沢)酵母・15度
    ▼いよいよオリンピック開幕。開会式は明日だけど男子サッカーは今日から始まるのだ。本当なら準々決勝(横スタ)と3位決定戦(埼スタ)に乗り込むはずだったのだが、現在絶賛払い戻し待機中(笑) ▼もはやテンション駄々下がりなのだが美味しいお酒片手にテレビで頑張ろう
    ---
    ▽金沢酵母だけあってキュンと素敵な香り。飲み干す時にも濃いフルーティフレグランスが鼻腔に沸き上がってくる
    ▽一見甘さ控えめでスッキリ系なのだが、実はフルーツジュースのようにクリーミーな濃厚系でもある
    ▽甘酸っぱいと言うよりも、旨酸っぱい。やめられない止まらない、一気飲みしたくなるくらいじゃ。なんと言うかプリングルズ(ポテトチップス)のサワークリーム&オニオン味に似た後を引く旨酸っぱさ(笑) あれ好きな人にはかなりお勧め

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年7月22日

  • 紙詰まり

    紙詰まり

    4.5

    年一回の雄町です。
    香りはヨーグルトのような香り。
    どっしりとした味で、結構甘口です。
    甘口なので飲みやすいのですが、気付いたらへべれけになりそうです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2021年7月22日

  • mop

    mop

    4.5

    作 かい山一滴水 純米大吟醸

    旨い!

    吟醸香 甘さ 

    まー上品!

    ご馳走さまでした!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年7月22日

  • くるみもち

    くるみもち

    3.5

    清水清三郎商店 作 穂乃智:

    記録用。初めて作飲んだのですけど、読み方zakuなんですね。

    冷酒で飲むと、サラッと旨口であとキレてスッキリ。少しお米の甘味。旨し旨し。

    特定名称 純米

    2021年7月21日

  • カルブラートル

    カルブラートル

    3.5

    2021年7月15日購入。
    以前飲んだimpression-Gより飲みやすく、美味しかったです。鼻に抜けるときの香りも強くて面白い。値段も嬉しいですね。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年7月16日

  • ryo

    ryo

    4.0

    穂乃智(ほのとも)。酸味、苦味が少しあるけど後味はスッキリ。刺身に合う感じ。

    2021年7月16日

  • tam

    tam

    4.0

    作 純米大吟醸 白鶴錦

    旨いね~
    香りも味わいもしっかりしてます。
    その上、から酒でも食中でもいけそうです。

    前に白鶴錦をまとめて飲んだので、今回も何本か貯めてから戴こうと思いましたが、なかなか集まらなかったので戴いてしまいました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 白鶴錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年7月16日

  • オキシドール

    オキシドール

    4.0

    純米吟醸 雄町。年1度しかリリースされない岡山雄町バージョン。洋ナシやリンゴを思わせる華やいだ香りの中からマイルドでボリューム感のある上品な甘みが顔を出し、しなやかな丸みが心地良い余韻を演出。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    2021年7月16日

作が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 750ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
作 ざく恵乃智 純米吟醸 720ml 日本酒 【清水清三郎商店 三重県鈴鹿】 日本酒 正規価格で買える店 1,540円 作 ざく恵乃智 純米吟醸 720ml 日本酒 【清水清三郎商店 三重県鈴鹿】 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
作 Zラベル 純米吟醸 750ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 1,650円 作 Zラベル 純米吟醸 750ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作(ザク) IMPRESSION-M インプレッション type-M 純米吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 1,760円 作(ザク) IMPRESSION-M インプレッション type-M 純米吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
作 IMPRESSION(インプレッション)-M 純米吟醸原酒 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 1,760円 作 IMPRESSION(インプレッション)-M 純米吟醸原酒 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智 中取り 720ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 鈴鹿 日本酒 三重県 正規価格で買える店 2,310円 作 雅乃智 中取り 720ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 鈴鹿 日本酒 三重県 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智(みやびのとも) 中取り 純米大吟醸 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 2,310円 作 雅乃智(みやびのとも) 中取り 純米大吟醸 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米大吟醸 中取り 720ml (三重県) zaku 日本酒 雅の智 2,310円 作 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米大吟醸 中取り 720ml (三重県) zaku 日本酒 雅の智 (楽天市場) 店舗へ行く
作 純米大吟醸 白鶴錦 720ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 2,337円 作 純米大吟醸 白鶴錦 720ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作(ザク) IMPRESSION-N インプレッション type-N 純米大吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 2,475円 作(ザク) IMPRESSION-N インプレッション type-N 純米大吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
作 FLINT 純米吟醸 720ml 巾着袋付 日本酒 清水清三郎商店 三重県 2,530円 作 FLINT 純米吟醸 720ml 巾着袋付 日本酒 清水清三郎商店 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年6月出荷分】作 恵乃智(ざく めぐみのとも)純米吟醸 1800ml 2,750円 【2021年6月出荷分】作 恵乃智(ざく めぐみのとも)純米吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
お中元 作 ざく 恵乃智 純米吟醸 1800ml/1800ml 日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み 3,080円 お中元 作 ざく 恵乃智 純米吟醸 1800ml/1800ml 日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく穂乃智 純米酒 1800ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 日本酒 正規価格で買える店 3,080円 作 ざく穂乃智 純米酒 1800ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
作 穂乃智 純米酒 ざく ほのとも 1800ml 日本酒 1.8 ※リサイクル外箱(他銘柄等)での配送となります。 3,080円 作 穂乃智 純米酒 ざく ほのとも 1800ml 日本酒 1.8 ※リサイクル外箱(他銘柄等)での配送となります。 (楽天市場) 店舗へ行く
作 玄乃智(げんのとも) 1800ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 3,080円 作 玄乃智(げんのとも) 1800ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】作 純米吟醸 恵乃智 中取り ざく めぐみのとも なかどり 三重県 清水清三郎商店 大人気 容量1800ml 3,410円 【日本酒】作 純米吟醸 恵乃智 中取り ざく めぐみのとも なかどり 三重県 清水清三郎商店 大人気 容量1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
作 奏乃智(ざく かなでのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 日本酒 3,960円 作 奏乃智(ざく かなでのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 日本酒 雅の智 3,960円 作 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 日本酒 雅の智 (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お中元 ギフト プレゼント 作 ざく 新酒 純米大吟醸 1800ml 三重県 清水清三郎商店 日本酒 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 あす楽 4,180円 お酒 お中元 ギフト プレゼント 作 ざく 新酒 純米大吟醸 1800ml 三重県 清水清三郎商店 日本酒 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
作(ざく) 雅乃智 中取り 純米大吟醸 1800ml(三重県)(清水清三郎商店) 4,600円 作(ざく) 雅乃智 中取り 純米大吟醸 1800ml(三重県)(清水清三郎商店) (楽天市場) 店舗へ行く
作 純米大吟醸 槐山一滴水 山田錦 720ml ざく かいざんいってき 4,620円 作 純米大吟醸 槐山一滴水 山田錦 720ml ざく かいざんいってき (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智 中取り 1800ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 三重県 地酒 日本酒 正規価格で買える店 4,620円 作 雅乃智 中取り 1800ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 三重県 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 雅乃智 中取り 純米大吟醸 1800ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 4,620円 作 ざく 雅乃智 中取り 純米大吟醸 1800ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 純米大吟醸 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 720ml【専用ギフトカートン付】清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 4,620円 作 ざく 純米大吟醸 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 720ml【専用ギフトカートン付】清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
伊勢志摩サミット酒蔵 作 大吟醸 陽山一滴水 山田錦 ざく 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 8,140円 伊勢志摩サミット酒蔵 作 大吟醸 陽山一滴水 山田錦 ざく 1800ml 日本酒 清酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく陽山一滴水 ようざん 1800ml 大吟醸 【清水清三郎商店:三重県鈴鹿】 三重県 地酒 日本酒 贈答 ギフト 御歳暮 御中元 正規価格で買える店 ※お一人様2本限り 8,140円 作 ざく陽山一滴水 ようざん 1800ml 大吟醸 【清水清三郎商店:三重県鈴鹿】 三重県 地酒 日本酒 贈答 ギフト 御歳暮 御中元 正規価格で買える店 ※お一人様2本限り (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お中元 ギフト プレゼント 作 ざく 純米吟醸 恵乃智 めぐみのとも 1800ml 3本 三重県 清水酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 あす楽 9,240円 お酒 お中元 ギフト プレゼント 作 ざく 純米吟醸 恵乃智 めぐみのとも 1800ml 3本 三重県 清水酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく槐山一滴水 かいざん 1800ml 専用箱付 純米大吟醸 【清水清三郎商店:三重県鈴鹿】 三重県 地酒 日本酒 贈答 ギフト 御歳暮 御中元 正規価格で買える店 ※お一人様2本限り 9,240円 作 ざく槐山一滴水 かいざん 1800ml 専用箱付 純米大吟醸 【清水清三郎商店:三重県鈴鹿】 三重県 地酒 日本酒 贈答 ギフト 御歳暮 御中元 正規価格で買える店 ※お一人様2本限り (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 純米大吟醸 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 1800m 【専用ギフトカートン付】清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 9,240円 作 ざく 純米大吟醸 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 1800m 【専用ギフトカートン付】清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
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作の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 雅乃智

純米大吟醸 雅乃智

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,310円 〜6,930円
純米吟醸 雅乃智

純米吟醸 雅乃智

精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,980円 〜23,760円
純米酒 穂乃智

純米酒 穂乃智

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:5、 酸度:1.7、 アルコール度:15%

価格帯:1,540円 〜3,080円
筰 クラウン

筰 クラウン

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:33,000円
大吟醸 滴取り 大智

大吟醸 滴取り 大智

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:16,500円
純米大吟醸 滴取り 智

純米大吟醸 滴取り 智

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:16,500円 〜22,000円
純米大吟醸 槐山一滴水

純米大吟醸 槐山一滴水

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:4,620円 〜9,240円
大吟醸 陽山一滴水

大吟醸 陽山一滴水

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:4,070円 〜8,580円
純米吟醸 恵乃智

純米吟醸 恵乃智

原料米:華吹雪、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:1,540円 〜18,480円
純米酒 玄乃智

純米酒 玄乃智

原料米:華吹雪、 精米歩合:60%、 日本酒度:4、 酸度:1.8、 アルコール度:15%

価格帯:1,210円 〜18,480円
ゼット

ゼット

精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:1,650円
純米吟醸 奏乃智

純米吟醸 奏乃智

精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,980円 〜3,960円
純米大吟醸 新酒

純米大吟醸 新酒

精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:4,180円 〜4,620円
IMPRESSION Type-N

IMPRESSION Type-N

精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,475円 〜2,495円
IMPRESSION Type-M

IMPRESSION Type-M

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円
IMPRESSION Type-G

IMPRESSION Type-G

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円
IMPRESSION Type-H

IMPRESSION Type-H

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円
純米大吟醸 岡山朝日

純米大吟醸 岡山朝日

原料米:朝日、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,337円 〜4,675円

作の酒蔵情報

名称 清水清三郎商店
特徴 この「作」はいまや全国に知られる銘酒となり、かぐわしい香気とみずみずしい飲み口で、海外にもファンの多い銘柄である。端正で透明感のある中に甘みが際立つスタイルは、甘めでふっくらとしたタッチの多い三重の酒の中でも、一線を画す洗練味があり風格のある存在だ。 小仕込みだけに切り替えてから酒質は目覚ましく向上しており、特にこの数年の活躍は目を見張るものがある。「サケ・コンペティション」「全米日本酒歓評会」等の審査会では、賞を総なめという状況が続いている。 トロピカルフルーツや花のような香り(カプロン酸エチル)と、メロンやバナナのような香り(酢酸イソアミル)の、吟醸香を構成する2つの香気成分の違いを、酵母によってきれいに使い分けているところも特徴。かつては「喜代娘」が主力銘柄だったが、流通ルートが限られる「作」とは別のブランドとして、並行して「鈴鹿川」シリーズも展開している。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
作の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 喜代娘 鈴鹿川 大黒屋光太夫 イセノハナ イセノナミ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 三重県鈴鹿市若松東3丁目9−33
地図