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  4. 作 (ざく)
作

(ざく)

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三重 / 清水醸造

4.04

レビュー数:566

鈴鹿市は鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野の豊富な米が入手できることから、かつては酒蔵が多くあったという。さらに造った酒を江戸や大坂へ運ぶ海上交通も発達し、酒造りに恵まれた土地だった。現在唯一残る蔵元の人気銘柄「作」。ガンダムに登場する架空の兵器・ザクと通じることから、その筋のファンも多い。現在は通年の製造体制が整い、需要に応えている。「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」は、上品な飲み口で繊細な仕上がり。よく冷やして、フランス料理と楽しみたい。

作のクチコミ・評価

  • simo

    simo

    3.5

    飲み口滑らか。
    フルーティーな旨味がふわっ!
    そして辛味を感じてキレる(о´∀`о)
    最後に舌に残る感じが苦手かも…
    でも何故だか杯が進む( ̄∀ ̄)

    2018年10月15日

  • はるっぺ

    作 純米大吟醸 赤磐雄町

    東京出張の際、グランスタはせがわにて購入。
    開栓と同時にいい香りが!期待膨らみ一口。あ〜フルーティでほんのり感じる甘みがたまりません。

    フクラギのお造りといただきました。が、この甘さは食中酒には今ひとつかな。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 赤磐雄町

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年10月14日

  • sagi

    sagi

    4.0

    作 雅乃智 中取り
    夏に購入し保管していた物を開栓
    久々に飲みましたがやはり旨い

    9月から少し値上げしたようで地味に痛い
    確かimpressionも前に値上げしてたような‥
    まぁ美味しいからいっか

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年10月8日

  • cdp

    cdp

    4.0

    香りよし。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 朝日米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年10月7日

  • ある

    作 純米大吟醸 岡山朝日
    720ml ¥2,106
    華やかな香りと旨み、杯が進みますね〜。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 岡山朝日米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月6日

  • 名古屋が大好き

    久々に作購入しました。筰クラウン飲んでみたいです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月3日

  • 惣N郎

    impression G 純米原酒 無濾過直汲
    シリーズ3種類目、まだ試したことのない玄乃智の無濾過バージョンのようです。シリーズ共通の微発泡と甘さがありつつ、後味にほろ苦さがやってきます。Mのような酸味はあまり感じません。それぞれ特徴があっておもしろいですね。残るはNですが、こちらは価格が… 精米歩合60% 720mlで ¥1600(税別) ※作さんは全体的に値上がったようです。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月2日

  • 匠蟲

    【清水清三郎商店(株)】

    作 穂乃智 H30.8月詰め

    杜氏 内山智広

    720ml

    作は私の好きな酒蔵で追いかけている中の一つです。
    いつも楽しみにしています。
    今回は穂乃智を購入しました。
    香り飲み口は作らしさはありますが、ふくよかで芳醇な個性は無いです。
    食中酒に向いてます。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月29日

  • HAMT

    HAMT

    3.5

    開栓時の香りに感動
    若干ライト過ぎますが、美味しく頂いてます
    2〜3日したらもっとパンチが出て来るかも

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年9月29日

  • Shigeki

    作 穂乃智
    会社の日本酒の会でいただきました。
    穂乃智は初めて飲みましたが、作の中ではかなりのさっぱり系ですね。柑橘系の香りがする爽やかなお酒でした。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年9月28日

  • てるき

    作は今まで飲んだことなくて初見。
    月1でやってる1人一本の持ち寄り日本酒会にて
    友人が持って来てくれました。

    スッと入り最後はほんのり辛口で締め。

    バランスの取れた一本。
    友人に感謝。出会えた事に感謝。
    海鮮系で合わせて正解でした。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年9月27日

  • akiii

    作 朝日米。雑味の無い米の旨味、甘味がしっかりやさしく口中に拡がります(*´∇`*)
    米が違えど作なんだなぁと、味わいから作りの巧さが伝わります( ^ω^ )

    2018年9月26日

  • へもり

    作 純米大吟醸 白鶴錦
    偏差値62
    上品で艶っぽい、正統派、今風の味。香りフルーティ。くいくい飲める。

    特定名称 純米大吟醸

    2018年9月26日

  • ハイチュウ

    穂乃智
    シリーズの中ではこれが一番好きかなぁ。
    コスパもいいしね

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年9月25日

  • Yoidore太郎

    作 赤磐雄町 H29byです。

    広島出張の新幹線移動のため
    東京駅H酒店で購入です。
    車中贅沢な飲み会になりました。
    流石の美味しさですが終わり際は
    少し苦味が強かったらも。
    保管状態と温度が大事ですね。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年9月15日

  • cdp

    cdp

    4.5

    やっぱり作好きです。
    極微発泡。
    なんてオシャレなボトル。ワインみたい。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年9月14日

  • hiko99n

    久しぶりに 作 の M を呑みます。
    爽やかな微炭酸感、なんだろう リンゴ?のような果実味が少し出て、ストレートな酒に変化。
    まあ、ごちゃごちゃ無用。呑みましょう。
    ラベルのアップがピンぼけしちゃったので、一枚借用。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年9月13日

  • YZA

    YZA

    5.0

    作 雅乃智 純米大吟醸 中取り

    これ美味すぎるわ、食中だろうがピンで飲もうが喉が欲しがる酒。一口飲んだ瞬間パキッと目覚める酒、気つけ酒。
    私みたいな素人が、評価するには値しないお酒だと思いました。

    香り嗅いだ瞬間に花畑が晴れ渡って、含んだ瞬間にブワーって旨味が膨らみつつ、甘味を感じた瞬間に飲み込んでしまえって脳が指令して飲み込んだ瞬間に儚くさようなら、また会う日まで。

    なんとなく買ってなんとなく冷蔵庫で寝てたんだけど、お化けクラスのお酒。壊れてる酒

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年9月10日

  • RYUさん

    作 純米吟醸 恵乃智 純米吟醸
    いいな、いいなぁー、美味しいなぁー、✌︎('ω')✌︎

    2018年9月10日

  • RYUさん

    作 玄乃智 純米
    作の1番安いヤツでしょうか?普通に美味しい酒ですね!

    2018年9月6日

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銘柄

作 雅乃智 中取り

作 雅乃智

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作 純米大吟醸 槐山一適水

作 大吟醸 陽山一適水

作 恵乃智

作 玄乃智

作 Z

作の酒蔵情報

名称 清水醸造
銘柄 喜代娘 鈴鹿川 大黒屋光太夫 イセノハナ
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 三重県鈴鹿市若松東3丁目9−33
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