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作

(ざく)

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三重 / 清水醸造

4.09

レビュー数:1381

鈴鹿市は鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野の豊富な米が入手できることから、かつては酒蔵が多くあったという。さらに造った酒を江戸や大坂へ運ぶ海上交通も発達し、酒造りに恵まれた土地だった。現在唯一残る蔵元の人気銘柄「作」。ガンダムに登場する架空の兵器・ザクと通じることから、その筋のファンも多い。現在は通年の製造体制が整い、需要に応えている。「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」は、上品な飲み口で繊細な仕上がり。よく冷やして、フランス料理と楽しみたい。

作のクチコミ・評価

  • ふゎゎ

    備忘録

    白鶴錦

    2020,6,16
    都内にて

    2020年10月27日

  • ふゎゎ

    備忘録

    2020,5,18
    都内

    2020年10月27日

  • ふゎゎ

    備忘録

    2020年10月26日

  • ふゎゎ

    備忘録

    作の割合も多かった2年前

    2020年10月26日

  • ふゎゎ

    備忘録

    美味しかった

    2020年10月26日

  • ふゎゎ

    備忘録

    2020年10月26日

  • ふゎゎ

    備忘録

    2019,4,25

    2020年10月26日

  • ふゎゎ

    備忘録

    2018,11,12

    2020年10月26日

  • ふゎゎ

    備忘録

    2018,11,7

    作〜4種類・飲み比べ〜

    この時、同じ酒蔵さんでも味が全然違うことをしる。
    ↑追究したくなるキッカケに

    2020年10月26日

  • ふゎゎ

    備忘録

    2018,10,11

    2020年10月26日

  • 左近将監

    作 純米吟醸 愛山 2020

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    2020年10月25日

  • 麺魔

    作 雅乃智 純米大吟醸 中取り
    久しぶりの雅乃智 中取りです☆
    旨甘で少しだけ苦味。キレイな味わいのお酒です。
    個人的にはだいぶ好みのお酒です☆
    いや〜、美味い(*^^*)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月24日

  • まさやんの穴る。

    作 純米吟醸 愛山 2020。
    ハードル上げすぎたかな…
    作テイストなんですが普通…
    impressionシリーズのレベルが高すぎるという…
    以上でーす。

    2020年10月24日

  • からあげ

    作 愛山2020 純米吟醸
    香りは、爽やかな青リンゴの様でした。
    味わいはまろやかな甘辛でした。美味しいですね。

    2020年10月24日

  • 左近将監

    作 ひやおろし

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年10月23日

  • グティ

    雅乃智 中取り

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    2020年10月23日

  • 中尾 裕

    作の純米吟醸 恵乃智
    うーん、洋梨のようではあるがいまいちパンチが足りないかな〜

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年10月22日

  • アン日本酒初心者

    清水清三郎商店(三重県 鈴鹿市) 作 雅乃智 3,600円(1,800ml 税別) 精米歩合50% アル度:15度 酒度:― 酸度:― 米:国産米 
    10/20(火)感想、香りは強くないが、フルーティで梨のよう。味わうと、甘さは強くないが、フルーティな感じは変わらず強い。苦味は少し強めで、酸味はほとんど感じない。切れは大変良く、すっきり、スパと消える。たいへん美味しいお酒。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月21日

  • arousal

    最近のおもひで。
    キタアカリと男爵のブレンドコロッケ&ZAKU
    ご飯いっぱい食べて元気IPPAI.٩( ᐛ )و

    2020年10月18日

  • リンゴロイーラ

    初日少し辛味を感じ後味はすっきり。
    開栓して2日後には甘さが出てきました。美味しい。

    2020年10月17日

作が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 750ml | 1800ml |

原料米:全て | 愛山 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
作 ざく恵乃智 純米吟醸 720ml 日本酒 【清水清三郎商店 三重県鈴鹿】 日本酒 1,540円 作 ざく恵乃智 純米吟醸 720ml 日本酒 【清水清三郎商店 三重県鈴鹿】 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく穂乃智 純米酒 720ml 日本酒 【清水清三郎商店 三重県鈴鹿】 日本酒 1,540円 作 ざく穂乃智 純米酒 720ml 日本酒 【清水清三郎商店 三重県鈴鹿】 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
作 恵乃智 純米吟醸 720ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 1,540円 作 恵乃智 純米吟醸 720ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作 玄乃智(げんのとも) 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 1,540円 作 玄乃智(げんのとも) 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく純米吟醸 Z ゼット 750ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 三重県 地酒 日本酒 1,650円 作 ざく純米吟醸 Z ゼット 750ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 三重県 地酒 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
作(ザク) IMPRESSION-M インプレッション type-M 純米吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml【三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店】ざく 地酒 日本酒[福田屋酒店] 1,760円 作(ザク) IMPRESSION-M インプレッション type-M 純米吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml【三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店】ざく 地酒 日本酒[福田屋酒店] (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智 純米吟醸 720ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 1,980円 作 雅乃智 純米吟醸 720ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智(みやびのとも) 純米吟醸 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 1,980円 作 雅乃智(みやびのとも) 純米吟醸 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 雅乃智 中取り 純米大吟醸 720ml日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み 2,310円 作 ざく 雅乃智 中取り 純米大吟醸 720ml日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智 中取り 720ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 鈴鹿 日本酒 三重県 2,310円 作 雅乃智 中取り 720ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 鈴鹿 日本酒 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智(みやびのとも) 中取り 純米大吟醸 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 2,310円 作 雅乃智(みやびのとも) 中取り 純米大吟醸 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作(ザク) IMPRESSION-N インプレッション type-N 純米大吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml【三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店】ざく 地酒 日本酒[福田屋酒店] 2,475円 作(ザク) IMPRESSION-N インプレッション type-N 純米大吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml【三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店】ざく 地酒 日本酒[福田屋酒店] (楽天市場) 店舗へ行く
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作 恵乃智 純米吟醸 1800ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 3,080円 作 恵乃智 純米吟醸 1800ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 純米吟醸 恵乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 3,080円 作 ざく 純米吟醸 恵乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 純米酒 玄乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 3,080円 作 ざく 純米酒 玄乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 純米酒 穂乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 3,080円 作 ざく 純米酒 穂乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 (楽天市場) 店舗へ行く
作 恵乃智(めぐみのとも) 1800ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 3,080円 作 恵乃智(めぐみのとも) 1800ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作 玄乃智(げんのとも) 1800ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 3,080円 作 玄乃智(げんのとも) 1800ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】作 純米吟醸 恵乃智 中取り ざく めぐみのとも なかどり 三重県 清水清三郎商店 大人気 容量1800ml 伯楽星 赤武 羽根屋 3,410円 【日本酒】作 純米吟醸 恵乃智 中取り ざく めぐみのとも なかどり 三重県 清水清三郎商店 大人気 容量1800ml 伯楽星 赤武 羽根屋 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智(ざく みやびのとも)純米吟醸 1800ml2020年7月出荷分 3,780円 作 雅乃智(ざく みやびのとも)純米吟醸 1800ml2020年7月出荷分 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 雅乃智 純米吟醸酒 1800ml/1800ml日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み 3,960円 作 ざく 雅乃智 純米吟醸酒 1800ml/1800ml日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 純米吟醸 雅乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 3,960円 作 ざく 純米吟醸 雅乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 日本酒 雅の智 3,960円 作 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 日本酒 雅の智 (楽天市場) 店舗へ行く
作 兵庫・愛山 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 限定品 日本酒 雅の智 4,070円 作 兵庫・愛山 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 限定品 日本酒 雅の智 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智 中取り 1800ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 三重県 地酒 日本酒 4,620円 作 雅乃智 中取り 1800ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 三重県 地酒 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml ざく みやびのとも 日本酒 1800ml ※ラベルが変ることがあります 4,620円 作 雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml ざく みやびのとも 日本酒 1800ml ※ラベルが変ることがあります (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 雅乃智 中取り 純米大吟醸 1800ml【三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店】ザク 地酒 日本酒 4,620円 作 ざく 雅乃智 中取り 純米大吟醸 1800ml【三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店】ザク 地酒 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
【送料無料】 作 玄乃智 1800ml/1800ml 純米酒 3本三重県 清水清三郎商店 ざく ZAKU 日本酒 まとめ買い ギフト 宅飲み 家飲み 9,240円 【送料無料】 作 玄乃智 1800ml/1800ml 純米酒 3本三重県 清水清三郎商店 ざく ZAKU 日本酒 まとめ買い ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
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作の銘柄一覧

銘柄
筰 クラウン

筰 クラウン

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:33,000円
大吟醸 滴取り 大智

大吟醸 滴取り 大智

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:15,000円 〜16,500円
純米大吟醸 滴取り 智

純米大吟醸 滴取り 智

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:22,000円
純米大吟醸 槐山一滴水

純米大吟醸 槐山一滴水

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:4,620円 〜9,240円
大吟醸 陽山一滴水

大吟醸 陽山一滴水

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:4,070円 〜8,580円
純米大吟醸 雅乃智

純米大吟醸 雅乃智

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,310円 〜5,980円
純米吟醸 雅乃智

純米吟醸 雅乃智

精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,980円 〜4,070円
純米吟醸 奏乃智

純米吟醸 奏乃智

精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,980円 〜5,484円
純米大吟醸 新酒

純米大吟醸 新酒

精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:4,620円
IMPRESSION Type-N

IMPRESSION Type-N

精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,475円 〜2,495円
純米大吟醸 岡山朝日

純米大吟醸 岡山朝日

原料米:朝日、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,337円 〜4,675円
純米酒 穂乃智

純米酒 穂乃智

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:5、 酸度:1.7、 アルコール度:15%

価格帯:1,485円 〜3,748円
純米吟醸 恵乃智

純米吟醸 恵乃智

原料米:華吹雪、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:1,540円 〜6,160円
純米酒 玄乃智

純米酒 玄乃智

原料米:華吹雪、 精米歩合:60%、 日本酒度:4、 酸度:1.8、 アルコール度:15%

価格帯:1,540円 〜9,240円
ゼット

ゼット

精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:1,650円
IMPRESSION Type-M

IMPRESSION Type-M

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円
IMPRESSION Type-G

IMPRESSION Type-G

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円
IMPRESSION Type-H

IMPRESSION Type-H

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円

作の酒蔵情報

名称 清水醸造
特徴 この「作」はいまや全国に知られる銘酒となり、かぐわしい香気とみずみずしい飲み口で、海外にもファンの多い銘柄である。端正で透明感のある中に甘みが際立つスタイルは、甘めでふっくらとしたタッチの多い三重の酒の中でも、一線を画す洗練味があり風格のある存在だ。 小仕込みだけに切り替えてから酒質は目覚ましく向上しており、特にこの数年の活躍は目を見張るものがある。「サケ・コンペティション」「全米日本酒歓評会」等の審査会では、賞を総なめという状況が続いている。 トロピカルフルーツや花のような香り(カプロン酸エチル)と、メロンやバナナのような香り(酢酸イソアミル)の、吟醸香を構成する2つの香気成分の違いを、酵母によってきれいに使い分けているところも特徴。かつては「喜代娘」が主力銘柄だったが、流通ルートが限られる「作」とは別のブランドとして、並行して「鈴鹿川」シリーズも展開している。(松崎晴雄)
銘柄 喜代娘 鈴鹿川 大黒屋光太夫 イセノハナ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 三重県鈴鹿市若松東3丁目9−33
地図