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作

(ざく)

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三重 / 清水清三郎商店

4.23

レビュー数:1811

鈴鹿市は鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野の豊富な米が入手できることから、かつては酒蔵が多くあったという。さらに造った酒を江戸や大坂へ運ぶ海上交通も発達し、酒造りに恵まれた土地だった。現在唯一残る蔵元の人気銘柄「作」。ガンダムに登場する架空の兵器・ザクと通じることから、その筋のファンも多い。現在は通年の製造体制が整い、需要に応えている。「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」は、上品な飲み口で繊細な仕上がり。よく冷やして、フランス料理と楽しみたい。

作のクチコミ・評価

  • genin

    genin

    4.5

    作 純米原酒無濾過直汲 精米歩合60% 16度
    先々週、三重に行って四日市の酒屋さんにて購入
    シュワシュワ、ちょっと酸味が強いかな。美味しいです

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年10月24日

  • michi♭

    michi♭



    精米歩合/50% アルコール度/15%
    @はせが酒店 ¥2125/ 720ml

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 白鶴錦

    2021年10月23日

  • ばんび

    ばんび

    4.0

    作 純米大吟醸 朝日

    とってもツンデレなお酒
    はじめは豊かな旨味と甘味が迎えてくれる
    だんだんフルーティな香りが鼻から抜けていく
    最後はキレのあるスッキリとした辛さで〆
    デレが欲しくてついついもう一杯

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年10月23日

  • 甘菓子

    甘菓子

    4.5

    穂乃智 純米
    お米のいい香りと柔らかな口当たりで飲みやすく、しっかりとした旨味とアルコール感も兼ね備えた好みの一本でした。とても美味しかったです。

    2021年10月23日

  • からあげ

    からあげ

    4.5

    作 純米吟醸 恵々智
    香りは白ブドウの様にさっぱりで味わいは、洋梨の様で後味さっぱりの食中酒向きですね。

    2021年10月23日

  • cdp

    cdp

    4.0

    ちょっと甘い。
    リューアルして落ちたか?!量はUP
    アジ南蛮にあうー。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年10月18日

  • sagi

    sagi

    4.0

    作 イセノナミ

    しばらく前に、見たことない作あるなーと買って忘れてたザク
    確かちょっと高かったような記憶が‥

    まぁ、いただきます
    あー、作味ですw
    カプりんごフルーティー
    でもこれ苦味かなり強いな

    作って安定して美味しいけど振り幅ないイメージ笑
    飲む前に味がだいたい予想付く感じ
    自分があんま種類知らないだけかもしれんけど^^;

    初めて飲んだ時は火入れでこれスゲーなと感動したなー(・∀・)

    ところで、これ特殊な紙で巻いてるから高いのかなー?

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 イセノナミ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年10月18日

  • 粕谷 昌克

    粕谷 昌克

    4.5

    作 ひやおろし 純米吟醸

    2021年10月16日

  • シーザリオ

    シーザリオ

    4.0

    作 雅乃智 純米吟醸

    ほのかに甘めだが、
    酸味、渋味もありバランスがとても良い。
    すごく上品な味。

    焼き茄子、いぶりがっこと共に。
    うーん、秋。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年10月16日

  • Kazuki Kamanaka

    Kazuki Kamanaka

    4.0

    作 純米吟醸 雅乃智。精米歩合50%なので大吟醸クラスです。作らしく芳醇な中にキレのある味が特徴です。この一つ上に中取りがあるのですが、これでも十分ですね。作はお気に入りの酒です。2021.10.15自宅にて。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 国産米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年10月15日

作が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 750ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
作 ざく恵乃智 純米吟醸 750ml 日本酒 【清水清三郎商店 三重県鈴鹿】 日本酒 正規価格で買える店 【新ラベル】 1,540円 作 ざく恵乃智 純米吟醸 750ml 日本酒 【清水清三郎商店 三重県鈴鹿】 日本酒 正規価格で買える店 【新ラベル】 (楽天市場) 店舗へ行く
作(ザク) IMPRESSION-M インプレッション type-M 純米吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 1,760円 作(ザク) IMPRESSION-M インプレッション type-M 純米吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
作 IMPRESSION(インプレッション)-M 純米吟醸原酒 720ml 1,760円 作 IMPRESSION(インプレッション)-M 純米吟醸原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
作 奏乃智 純米吟醸 750ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ザク 三重県 地酒 日本酒 正規価格で買える店 【新ラベル】 1,980円 作 奏乃智 純米吟醸 750ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ザク 三重県 地酒 日本酒 正規価格で買える店 【新ラベル】 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 純米大吟醸 新酒 750ml【三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店】ザク 地酒 日本酒 2,200円 作 ざく 純米大吟醸 新酒 750ml【三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店】ザク 地酒 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智 中取り 750ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 鈴鹿 日本酒 三重県 正規価格で買える店 【新ラベル】 2,310円 作 雅乃智 中取り 750ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 鈴鹿 日本酒 三重県 正規価格で買える店 【新ラベル】 (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 750ml 2,310円 作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 750ml (楽天市場) 店舗へ行く
作 純米大吟醸 白鶴錦 720ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 2,337円 作 純米大吟醸 白鶴錦 720ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 (楽天市場) 店舗へ行く
作(ザク) IMPRESSION-N インプレッション type-N 純米大吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 2,475円 作(ザク) IMPRESSION-N インプレッション type-N 純米大吟醸 無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年8月出荷分】作 恵乃智(ざく めぐみのとも)純米吟醸 1800ml 2,750円 【2021年8月出荷分】作 恵乃智(ざく めぐみのとも)純米吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 恵乃智 純米吟醸 1800ml/1800ml 日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み 3,080円 作 ざく 恵乃智 純米吟醸 1800ml/1800ml 日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく穂乃智 純米酒 1800ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 日本酒 正規価格で買える店 【新ラベル】 3,080円 作 ざく穂乃智 純米酒 1800ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 日本酒 正規価格で買える店 【新ラベル】 (楽天市場) 店舗へ行く
作 穂乃智 純米酒 ざく ほのとも 1800ml 日本酒 1.8 ※リサイクル外箱(他銘柄等)での配送となります。 3,080円 作 穂乃智 純米酒 ざく ほのとも 1800ml 日本酒 1.8 ※リサイクル外箱(他銘柄等)での配送となります。 (楽天市場) 店舗へ行く
作 玄乃智(げんのとも) 1800ml 3,080円 作 玄乃智(げんのとも) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 純米吟醸 奏乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 3,960円 作 ざく 純米吟醸 奏乃智 1800ml 【清水清三郎商店】【三重県】 (楽天市場) 店舗へ行く
作 奏乃智(ざく かなでのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 日本酒 3,960円 作 奏乃智(ざく かなでのとも) 純米吟醸 1800ml (三重県) zaku 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お歳暮 ギフト プレゼント 作 ざく 新酒 純米大吟醸 1800ml 三重県 清水清三郎商店 日本酒 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 あす楽 4,180円 お酒 お歳暮 ギフト プレゼント 作 ざく 新酒 純米大吟醸 1800ml 三重県 清水清三郎商店 日本酒 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
三重県・清水醸造・作(ざく)雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml 4,620円 三重県・清水醸造・作(ざく)雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 槐山一滴水 純米大吟醸 720ml日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み 4,620円 作 ざく 槐山一滴水 純米大吟醸 720ml日本酒 地酒 三重県 鈴鹿市 清水清三郎商店 ザク ZAKU ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
作 純米大吟醸 槐山一滴水 山田錦 720ml ざく かいざんいってき 4,620円 作 純米大吟醸 槐山一滴水 山田錦 720ml ざく かいざんいってき (楽天市場) 店舗へ行く
作 雅乃智 中取り 1800ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 三重県 地酒 日本酒 正規価格で買える店 【新ラベル】 4,620円 作 雅乃智 中取り 1800ml 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 三重県 地酒 日本酒 正規価格で買える店 【新ラベル】 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 雅乃智 中取り 純米大吟醸 1800ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 4,620円 作 ざく 雅乃智 中取り 純米大吟醸 1800ml清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく 純米大吟醸 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 720ml【専用ギフトカートン付】清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 4,620円 作 ざく 純米大吟醸 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 720ml【専用ギフトカートン付】清水清三郎商店 三重県鈴鹿市 地酒 日本酒 正規価格で買える店 (楽天市場) 店舗へ行く
(三重)作(ざく)槐山一滴水(かいざんいってきすい)純米大吟醸 720ml 山田錦40%精米 アル度16% 日本酒 4,620円 (三重)作(ざく)槐山一滴水(かいざんいってきすい)純米大吟醸 720ml 山田錦40%精米 アル度16% 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ( ざく ) 純米大吟醸 岡山 朝日米 1800ml / 三重県 清水清三郎商店【 3932 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】 4,675円 作 ( ざく ) 純米大吟醸 岡山 朝日米 1800ml / 三重県 清水清三郎商店【 3932 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
伊勢志摩サミット酒蔵 作 大吟醸 陽山一滴水 山田錦 ざく 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 8,140円 伊勢志摩サミット酒蔵 作 大吟醸 陽山一滴水 山田錦 ざく 1800ml 日本酒 清酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく陽山一滴水 ようざん 1800ml 大吟醸 【清水清三郎商店:三重県鈴鹿】 三重県 地酒 日本酒 贈答 ギフト 御歳暮 御中元 正規価格で買える店 ※お一人様2本限り 8,140円 作 ざく陽山一滴水 ようざん 1800ml 大吟醸 【清水清三郎商店:三重県鈴鹿】 三重県 地酒 日本酒 贈答 ギフト 御歳暮 御中元 正規価格で買える店 ※お一人様2本限り (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お歳暮 ギフト プレゼント 作 ざく 純米吟醸 恵乃智 めぐみのとも 1800ml 3本 三重県 清水酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 あす楽 9,240円 お酒 お歳暮 ギフト プレゼント 作 ざく 純米吟醸 恵乃智 めぐみのとも 1800ml 3本 三重県 清水酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
作 ざく槐山一滴水 かいざん 1800ml 専用箱付 純米大吟醸 【清水清三郎商店:三重県鈴鹿】 三重県 地酒 日本酒 贈答 ギフト 御歳暮 御中元 正規価格で買える店 ※お一人様2本限り 9,240円 作 ざく槐山一滴水 かいざん 1800ml 専用箱付 純米大吟醸 【清水清三郎商店:三重県鈴鹿】 三重県 地酒 日本酒 贈答 ギフト 御歳暮 御中元 正規価格で買える店 ※お一人様2本限り (楽天市場) 店舗へ行く
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作の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 雅乃智

純米大吟醸 雅乃智

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,310円 〜6,930円
純米吟醸 雅乃智

純米吟醸 雅乃智

精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,980円 〜4,620円
純米酒 穂乃智

純米酒 穂乃智

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:5、 酸度:1.7、 アルコール度:15%

価格帯:1,540円 〜4,609円
筰 クラウン

筰 クラウン

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:33,000円
大吟醸 滴取り 大智

大吟醸 滴取り 大智

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:16,500円
純米大吟醸 滴取り 智

純米大吟醸 滴取り 智

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:22,000円
純米大吟醸 槐山一滴水

純米大吟醸 槐山一滴水

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:4,620円 〜9,240円
大吟醸 陽山一滴水

大吟醸 陽山一滴水

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:4,070円 〜8,580円
純米吟醸 恵乃智

純米吟醸 恵乃智

原料米:華吹雪、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:1,540円 〜24,640円
純米酒 玄乃智

純米酒 玄乃智

原料米:華吹雪、 精米歩合:60%、 日本酒度:4、 酸度:1.8、 アルコール度:15%

価格帯:1,400円 〜4,620円
ゼット

ゼット

精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:1,650円
純米吟醸 奏乃智

純米吟醸 奏乃智

精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,980円 〜5,484円
純米大吟醸 新酒

純米大吟醸 新酒

精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:2,200円 〜8,800円
IMPRESSION Type-N

IMPRESSION Type-N

精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,475円
IMPRESSION Type-M

IMPRESSION Type-M

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円
IMPRESSION Type-G

IMPRESSION Type-G

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円
IMPRESSION Type-H

IMPRESSION Type-H

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円
純米大吟醸 岡山朝日

純米大吟醸 岡山朝日

原料米:朝日、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,337円 〜4,675円

作の酒蔵情報

名称 清水清三郎商店
特徴 この「作」はいまや全国に知られる銘酒となり、かぐわしい香気とみずみずしい飲み口で、海外にもファンの多い銘柄である。端正で透明感のある中に甘みが際立つスタイルは、甘めでふっくらとしたタッチの多い三重の酒の中でも、一線を画す洗練味があり風格のある存在だ。 小仕込みだけに切り替えてから酒質は目覚ましく向上しており、特にこの数年の活躍は目を見張るものがある。「サケ・コンペティション」「全米日本酒歓評会」等の審査会では、賞を総なめという状況が続いている。 トロピカルフルーツや花のような香り(カプロン酸エチル)と、メロンやバナナのような香り(酢酸イソアミル)の、吟醸香を構成する2つの香気成分の違いを、酵母によってきれいに使い分けているところも特徴。かつては「喜代娘」が主力銘柄だったが、流通ルートが限られる「作」とは別のブランドとして、並行して「鈴鹿川」シリーズも展開している。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
作の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 喜代娘 鈴鹿川 大黒屋光太夫 イセノハナ イセノナミ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 三重県鈴鹿市若松東3丁目9−33
地図