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  4. 作 (ざく)
作

(ざく)

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三重 / 清水醸造 /

4.03

レビュー数:526

鈴鹿市は鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野の豊富な米が入手できることから、かつては酒蔵が多くあったという。さらに造った酒を江戸や大坂へ運ぶ海上交通も発達し、酒造りに恵まれた土地だった。現在唯一残る蔵元の人気銘柄「作」。ガンダムに登場する架空の兵器・ザクと通じることから、その筋のファンも多い。現在は通年の製造体制が整い、需要に応えている。「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」は、上品な飲み口で繊細な仕上がり。よく冷やして、フランス料理と楽しみたい。

作のクチコミ・評価

  • 季札

    まったりねっとりして、濃い感じでした。しかしながら、すぐに慣れて瞬く間に4合なくなりました。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年8月16日

  • vincent kuma8

    適度に重く、かつすっきりしていて、深い旨みもある。色々な料理に合わせてみたくなります。自分の中で、主軸になるだろうお酒です。出会えて良かった。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年8月15日

  • 惣N郎

    穂乃智
    作さんをひととおり飲んでみる企画。impression Hの通常品のはずですが、旨味がうすく後味がざらっとした感じ。自分にはアルコールの感じがきつかったです。精米歩合60% ¥2450(税別)

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年8月13日

  • 惣N郎

    impression M
    シリーズ2種目。頭文字から恵乃智の直汲みバージョンと推察されます。甘みが続きつつも印象的なガスと酸味が現れます。Hより少しワイルドに感じますね。ラベルには極微発泡開栓注意とあります。精米歩合60% 720mlで¥1600(税別)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年8月10日

  • Takashi Rikukawa

    純米吟醸 一合瓶
    想像より濃醇。アルコール感も強目かな。

    2018年8月10日

  • MAKU

    MAKU

    3.0

    作 雅乃智(みやびのとも)
    口に含んだ際に甘みを感じるが,最終的にやや辛口が印象を占める.

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年8月5日

  • Masato.Suzuki

    作 雅乃智

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年8月5日

  • Masato.Suzuki

    作 穂乃智
    こちらも安定の旨さ

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年8月5日

  • るる

    穏やか感じのバニラ系の香り。
    味わいはスッキリとしていてやや辛口。
    価格も高くないのでいい感じ!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年8月4日

  • memodesu

    ・さらっとした甘味と旨味
    ・キリッとした後味

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年8月4日

  • Yuji Suzumura

    作ZAKU 恵乃智(めぐみのとも)【中取り】純米吟醸
    全て、良いとこ取りの安定感!口当たりも後味もいいなぁ!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年8月2日

  • いんたろ


    雅乃智 純米吟醸
    期待を裏切らない味

    2018年8月1日

  • eiko-sake

    初、作です。自分好みのお酒を探そうとちょうど模索し初めていた時、酒屋以外によく判らずあちこち見ていた時に出会っていました。銀座のアンテナショップです。その時はご意見番は弟だったので早速に電話だったかメールかで聞いたところ大したことが無いので薦めない、と。まだガンダムのザクからとったとしか知らない頃だし、その売り込みで出ていた頃です。で買いませんでした。でも正解だったかも。
    今日のこれは香り穏やか。でも味は甘味ガツンと酸味が追いかけて来て、と微かな苦味?結構ボリュームある第一印象です。星はまだ判断つかないため無しです。これ好きな人は大好きな味かもしれません。→8/4最初にものすごい甘味。で二口目からは甘味と苦味の両立。酸味なのか苦味なのか解らないです。お酒の味をきちんと評価出来る方に本当の感じを聞いてみたいです。色々とこういう味だと評価出来る方が羨ましい(/。\)星は、私好みでは無いかも。美味しいのかもしれないのですが私にはしつこい。よって一つです。まだまだ未熟者です。本当にごめんなさい。→8/5やはりダメ。星無し。これは私好みでは無いと言うことです。→8/7(゜O゜;あっ,これパイナップル臭?私この匂いダメかも('_'?)ただ常温近くに為ってグラスに注いだときに物凄い香りがわぁと発ちました。これは凄かった!

    特定名称 大吟醸

    原料米 赤磐雄町

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年7月31日

  • 惣N郎

    impression H
    prototypeシリーズが、月替わりのこのシリーズになりました。Hは穂乃智の無濾過直汲原酒かな。ガス?酸味?がありますが、先にいただいたZと比べると香りが若干強く、しっかりしているように感じます。ついでにボトルもオシャレです。これも四合瓶でなければ… 精米歩合 60% 720mlで¥1450(税別)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月29日

  • ishiik

    お手軽な価格でフルーティーで美味しい酒です。
    普段使いにとても良いお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月29日

  • 呑む也

    ほんのり甘く円やか、呑みやすい。米の薫りが苦手なんですが、この酒の米の薫りは嫌じゃない。初めての作、初めての赤磐雄町、満足です。麻布十番のはせがわ酒店で購入。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 赤磐雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月28日

  • kazushi

    作impression-N
    「N」は中取りの意。
    火入れ酒なのに生酒っぽいイメージ
    ぷふぁー、ベリー美味い!

    2018年7月27日

  • さだこ

    インプレッションM
    スッキリうまい。

    2018年7月24日

  • 惣N郎

    Z 純米吟醸
    念願のZをようやく入手できました! 優しい甘みが広がりますが、15度の割にキリッとしている印象です。後味もクセがなく味も色も透明感があります。そして驚異的なコスパ。この調子だとすぐ飲み終わってしまうので一升瓶で展開していただきたいですね。精米歩合60% 750mlという変則的な量ですが ¥1250(税別)

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月24日

  • きむち

    作らしい華やかな香り。
    甘さはあまりなく、キレてます。

    2018年7月24日

作の銘柄一覧

銘柄

作 雅乃智 中取り

作 雅乃智

作 穂乃智

作 筰 クラウン

作 大吟醸 滴取り 大智

作 純米大吟醸 滴取り 智

作 純米大吟醸 槐山一適水

作 大吟醸 陽山一適水

作 恵乃智

作 玄乃智

作 Z

作の酒蔵情報

名称 清水醸造
銘柄 喜代娘 鈴鹿川 大黒屋光太夫 イセノハナ
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 三重県鈴鹿市若松東3丁目9−33
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