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作

(ざく)

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三重 / 清水醸造

4.04

レビュー数:702

鈴鹿市は鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野の豊富な米が入手できることから、かつては酒蔵が多くあったという。さらに造った酒を江戸や大坂へ運ぶ海上交通も発達し、酒造りに恵まれた土地だった。現在唯一残る蔵元の人気銘柄「作」。ガンダムに登場する架空の兵器・ザクと通じることから、その筋のファンも多い。現在は通年の製造体制が整い、需要に応えている。「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」は、上品な飲み口で繊細な仕上がり。よく冷やして、フランス料理と楽しみたい。

作のクチコミ・評価

  • utsurofu

    作 Z

    仮UP

    2019年2月21日

  • Kazuki Kamanaka

    作 雅乃智 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%。香りテイスト共に最高です。山田錦の甘く芳醇な味わいとキレの良さ。この酒はいつ飲んでも間違いなく美味い。もう何本目だろう。2019.2.21自宅にて。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月21日

  • うずらちゃん

    作 純米大吟醸

    微発泡なし。香りがあって美味しい!

    特定名称 純米大吟醸

    2019年2月20日

  • Yuji Suzumura

    作《ざく》岡山朝日米 純米大吟醸 期待を裏切らないですね〜。甘いのだけど後からすぅつとキレながら酸味が舌の上に残っていきます。飲み過ぎるやつ(酒)だ!コレ!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 岡山 朝日米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月18日

  • ますみ

    作 新酒♪♪
    個人的に好きな銘柄トップ3に入る酒蔵さん!!
    相変わらず美味(^^)
    今年も期待してます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

    2019年2月18日

  • eimei110

    優しい香りとほんのりした甘味が絶妙のバランス
    軽やかで最後まで杯を奪い合う一品
    自分好み

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月17日

  • Atsushi

    繊細で爽やかなアタック。甘みはかなり控え目でキリッとした印象。繊細さの中に旨味も感じられる。
    開封初日はアル感が繊細さに勝ってしまっていた感じもあるが、二日目は落ち着いて良いバランスに。美味しいです。

    2019年2月16日

  • RK

    RK

    4.0

    赤磐雄町
    雄町にしてはスッキリ

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    2019年2月16日

  • しおあか

    雅乃智 純米大吟醸 中取り

    2019年2月16日

  • うずらちゃん

    作 Type - IMPRESSION M 純米吟醸 無濾過原酒

    Gより好き(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    2019年2月15日

  • muu

    muu

    3.5

    作 IMPRESSION インプレッション type - M
    純米吟醸無濾過槽場直汲み瓶火入れ 720ml
    恵乃智の無濾過原酒verですが香りは穏やか。
    まず甘みがガツンと来てその後に旨味が広がる感じ、発泡感はそんなに無いです。
    自宅保管していたので落ち着いてしまったのでしょうか。
    若干トロッとしていて澄んだお酒です。
    何よりボトルのデザインがカッコいい!

    2019年2月14日

  • KC500

    作 純米大吟醸 岡山朝日 初作。もう二本買ってあり、一本はここ日本に置いてあり、もう一本はアメリカの酒屋さん(その名もSakaya)から送ってもらうことになってる(この作ではないが)。さて、その味だが、さすがですわ。うんまい。ただ、ちょっと東洋美人の純大が残ってたので、それと比較して飲んだのだが、もう一層、東洋美人が厚みがある印象を受けた。香りが一歩上、というところ。ワイン人間にはアロマは大事。でも十分美味しい。

    2019年2月14日

  • まぁくん広島☺️

    SAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門1位 
    『作 恵乃智』の無濾過原酒バージョン!

    青林檎を想わせる爽快な香りと味わい。

    開栓直後はプチプチと弾ける極微炭酸が爽やかに旨みを演出。
    これがほんとに美味しい!!

    2019年2月13日

  • もちもち

    作 赤磐雄町

    パ、パイナップル…!!!
    『たかちよ』に近いんですけど、たかちよより後味スッキリで飲みやすいです。
    デザート酒でも良いくらいの甘さ。
    ただ、これに合わせる肴が思いつかない。ひたすらこれだけ飲むことになる。
    チーズ?アイス?少しまろっとした甘いものが合う気がする。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2019年2月13日

  • うずらちゃん

    作 Type - IMPRESSION G 純米酒 無濾過原酒

    風の森に似てて美味しい(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    2019年2月12日

  • みずき

    作 穂乃智
    すっきりしつつも気高いフルーティーな香り、キリッとしたのど越し。
    バランスが良くて、飲み飽きない味です。

    特定名称 純米

    原料米 三重県産米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年2月11日

  • nanoryuryu

    作 純米大吟醸。
    やっぱ飲みやすい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 岡山 朝日米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月10日

  • hama

    hama

    5.0

    甘みがあって、とても美味しい

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月10日

  • ももふく

    作(ざく)を初めて飲みました。雅乃智 中取り。
    嫁のチョイスでザクが選ばれたことに驚きつつ、飲んでみて、こりゃ伊勢志摩サミットで選ばれますわな、と思われる満足感。
    非常に飲みやすくすぐに酔っ払いです。
    寒い日は特に日本酒を飲みたくなります。

    2019年2月9日

  • K.Ota

    銘酒を楽しむ会 201901
    雅の智 中取り

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月9日

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作 純米酒 穂乃智 720ml 1,680円 作 純米酒 穂乃智 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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作の銘柄一覧

銘柄

作 雅乃智 中取り

作 雅乃智

作 穂乃智

作 筰 クラウン

作 大吟醸 滴取り 大智

作 純米大吟醸 滴取り 智

作 純米大吟醸 槐山一適水

作 大吟醸 陽山一適水

作 恵乃智

作 玄乃智

作 Z

作の酒蔵情報

名称 清水醸造
銘柄 喜代娘 鈴鹿川 大黒屋光太夫 イセノハナ
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 三重県鈴鹿市若松東3丁目9−33
地図