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西之門 (にしのもん)

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長野 / よしのや

3.81

レビュー数: 175

長野県善光寺の西側、西之門町で創業する「よしのや」の代表銘柄の一つが「西之門 」。「よしのや」は、1637年に善光寺に定住した藤井藤右門昌兼の二代目・昌長が酒造業をはじめたといわれている。「善光寺の酒」として地元の人に愛されてきた、380年以上の歴史をもつ老舗だ。2023年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「西之門 純米大吟醸 袋しずくしぼり」。犀川水系の伏流水と酒造適合米の山田錦を使用。酒袋に醪を入れて、自然にしたたった雫をあつめてつくられており、手間と時間をかけて丁寧に醸された1本。毎年わずかしか流通しない数量限定の日本酒だ。また国外の品評会でも高く評価されており、IWCのSAKE部門では純米大吟醸の部で、514銘柄のなかかGOLDメダルを受賞。受賞酒「西之門純米大吟醸35」は、山田錦と信州発の長野D酵母で醸された日本酒。華やかな香りとスッキリとした酸味が特徴だ。

西之門のクチコミ・評価

  • ドマーネ

    ドマーネ

    4.5

    西之門/純米大吟醸/無濾過生原酒

    2025年2月9日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.5

    弾けろ✨芳醇パイナボー🍍ゴールデン系
    やっぱり旨い 西之門
    あらばしり とか そんなの関係ない…
    美山錦 純米大吟醸 いずみや鎌ケ谷 より

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年2月5日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2025 0125
    ☆☆☆☆

    西之門

    純米大吟醸
    精米歩合50%
    アルコール17%
    300ml

    製造者 よしのや
    長野県長野市西之門町941
    加工所 よしのや
    長野県長野市アークス11ー1

    特定名称 純米大吟醸

    2025年1月26日

  • 清麻呂

    清麻呂

    5.0

    純米大吟醸40 袋しずく搾り 壜囲い。品の良い深い甘みがあり、ふくよかな味わいがあり、飲みやすいが飲みごたえも十分。とても美味しい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年1月20日

  • 酔楽

    酔楽

    4.5

    今宵の地酒は、長野は善光寺の「西之門 / 純米大吟醸ひとごこち」です。
    キウイフルーツを連想させる甘酸のフルーティーな味わいが口の中で花開き、スパッとキレます。
    純米大吟醸・無濾過・生・原酒のクウォリティーに偽りはありませんね。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年1月19日

  • しましま

    しましま

    3.9

    善光寺横の蔵
    たぶん初めまして
    どろどろだけど華やかな香りが混ざって甘旨
    ずしっとくる酸
    飲みやすいにごり酒
    いや、にごり酒特有の渋みが後味に残る

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2025年1月10日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2025 0102
    ☆☆☆☆

    西之門

    純米大吟醸
    精米歩合40%
    アルコール16%
    兵庫県産 特A地区 山田錦100%
    犀川水系伏流水(自家井戸水)
    長野D酵母
    杜氏 原田浩生
    酒蔵 試飲会

    製造者 よしのや
    長野県長野市西之門町941
    加工所 よしのや
    長野県長野市アークス11ー1

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2025年1月4日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2025 0102
    ☆☆☆☆

    西之門

    純米大吟醸
    精米歩合35%
    アルコール16%
    兵庫県産 特A地区 山田錦100%
    犀川水系伏流水(自家井戸水)
    長野D酵母
    酒蔵 試飲会

    製造者 よしのや
    長野県長野市西之門町941
    加工所 よしのや
    長野県長野市アークス11ー1

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2025年1月4日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2025 0102
    ☆☆☆☆

    西之門

    酒蔵 吟醸
    甘酒
    800g
    アルコール0%
    米麹100%
    酒蔵 試飲会

    製造者 よしのや
    長野県長野市西之門町941
    製造所 よしのや
    長野県長野市アークス11ー1

    特定名称 吟醸

    2025年1月4日

  • Dalmatian

    Dalmatian

    4.1

    西之門 純米大吟醸 ハイブリッド
    無濾過生別誂

    ちょっとだけ飲んだ長野のお酒。

    ハイブリッドタイプって初めて聞きたけど、
    2種類の酒米を組み合わせてるらしいです
    こちらは美山錦×ひとごこち、だとか。

    飲み口はやや甘めでジューシー。
    うんうん、美味しい、綺麗な味わい。

    でも、ハイブリッドにしなくても、
    西之門美山錦も、西之門ひとごこちも
    それぞれ充分美味しいんだし、
    わたし的にはそれでいいかな、と。

    2024年12月31日

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西之門の酒蔵情報

名称 よしのや
酒蔵
イラスト
西之門の酒蔵であるよしのや(長野)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 西之門 雲山
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県長野市善光寺西之門町941
地図