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  4. 醴泉 (れいせん)
醴泉

醴泉のクチコミ・評価

  • 名古屋が大好き

    ラベルが変わって気になってた醴泉購入できました久々の酒無垢美味しいです、蘭奢待気になります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦100%使用

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年12月4日

  • さくら

    醴泉〈波紋〉純米大吟醸 超ひやおろし 3.6
    最初爽やか系のさっぱりに感じたけど、沢庵と合わせたら甘みが出ておいしくなった。
    確かに食事に合わせやすい
    @酒フェス

    “超ひやおろしとは、
    通常の「ひやおろし」より、プラス1年熟成したものです!!
    酒蔵にて低温で熟成することで、角が取れ丸みのある口当たり、深みを増した味わいになっています。
    醴泉〈波紋〉純米大吟醸は、
    兵庫県の特A地区産の特等米の山田錦を100%使用し、
    後藤杜氏が丹精込めて醸した純米大吟醸です。
    香りは割と穏やかなタイプで、米の旨を引き出した味わい。
    とても食事と合わせやすい純米大吟醸です。”

    2019年12月1日

  • へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…

    ■醴泉 蘭奢待■

    玉泉堂酒造 株式会社(岐阜県養老郡)
    原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
    精米歩合:35%(自社精米)
    原料米:兵庫県特A地区「山田錦」100%
    アルコール度:16度以上17度未満
    日本酒度:+5

    製造年月:2018年10月

    「隠し切れない物足りなさ。食に合わせる大吟醸」

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    2019年11月27日

  • 優優

    醴泉  純米吟醸 雄山錦

    辛口のバランスバッチリ日本酒
    岐阜のお酒らしいお酒って感じでしょうか。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年11月24日

  • kunihi

    特別本醸造 山田錦
    お燗で

    2019年11月23日

  • hiko99n

    過去振り返ってみると、案外 醴泉に出会っているんだな。
    甘味は少ない 、1甘マイナーに酸味は口中央から広がって、思わず人に「辛い」と言わせちゃうくらいの、強めの酸味。峻烈な呑み口ゆえに、ちょいと旨味を置き去りにしたかな?

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年11月9日

  • じま じま

    冷くして。
    辛口淡麗、水みたいでスルスルスル~!

    2019年10月21日

  • 仕事前日は2合まで

    言わずと知れた『醴泉』特別本醸造。

    富山県南砺産の山田錦を100%使用して醸された逸品です。

    今宵は、Newラベルの初呑み。味は全く変わりません。むしろ、造りが酔くなったのではないかと感じるほどの素晴らしさ。

    冷やでも燗でも。究極のオールラウンダーです。

    肴には、マグロ。鮪。コスパも抜群の一本。

    おすすめです。

    特定名称 特別本醸造

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年10月18日

  • Friend Threetowns

    キリッとして飲み口は良かったけど特に印象が残らない感じでした。ただ料理も美味しかったので料理と合いました。

    2019年10月5日

  • おもち

    醴泉 波紋 純米大吟醸

    酒屋の頒布会で、オリジナルの限定品です。
    食中向けの純米大吟醸を意識して醸されたようで、確かに香りは控えめです。
    今まで味わった事のない控えめな甘味ですが、甘味と酸味が同時にやってくるような味わいの後、スッとキレていきます。
    サラッと飲みやすいです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年9月25日

  • rerere

    醴泉 純吟 雄山錦
    思ってたほど、ガッツリ感は感じなかった。
    少し、温めてぬる燗くらいで飲んでもいいかもなぁと。

    2019年9月20日

  • 仕事前日は2合まで

    岐阜県からの銘酒『醴泉』ボトムラインの特別本醸造です。

    何度も我家の食卓に並ぶ定番ながら、抜群の守備範囲、鉄壁な守り・味わいをもたらしてくれる一本。

    山形9号酵母と富山県南砺産山田錦100%に養老地下水という鉄板で大吟醸と同様に丁寧に仕込まれたお酒です。

    冷やよし燗よし、肴を選ばないオールマイティ。そして1升2000円というコスパ。

    蔵元さんに感謝しながらいただきました。

    特定名称 特別本醸造

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月15日

  • Kome

    Kome

    3.0

    発泡でさっぱりしてる

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年5月30日

  • オールドルーキー

    醴泉 特吟山田錦。ラベルよりガツンとくる純米酒を期待したが、それほどでも無かった。機会があれば別銘柄を試してみたい。

    2019年5月21日

  • えなちゃん

    平成最後の開栓は 醴泉 純米吟醸 雄山錦
    一口目はアルコール感が強い気がしたけど、二口目からは米の旨味と酸味が広がる。
    うーん…これはこれでありだけど、自分の求める味ではないかなぁ。
    と書いていたら横から妻に、「自分の求める味って何?」と聞かれた。
    「んー、よくわかんないけどこれじゃない。感動しない。」
    そうか、飲んで感動する酒を求めてるのかも。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月30日

  • 八反ハスラー

    呑んでみたかった当銘柄
    真似できない深みを感じました
    雄山錦の炊きたて米感と酵母の酸がマッチ
    口に含むと酸と辛味が折り重なって醤油の様なコクを引き出しているように感じる不思議な旨味
    アテによって振り幅が期待出来るようなテイストですね
    漬け系に合わせてみたいです
    うまみが山間の様に感じました

    2019年4月12日

  • ぱんじゅう

    山田錦100%使っている割には米の旨味があまり感じられません。残念でした。

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月27日

  • ぱんじゅう

    山田錦を使った割には米の旨みが10分出ていません

    2019年3月27日

  • Takashi Rikukawa

    純米山田錦
    ラベルから想像するに、
    もっと熟成な感じかと思いましたが、
    爽やかな味わいでした。

    山田錦由来のフルーティーな香り
    余韻は短めで、ドライの範疇なのかな。
    非常に美味しいです。

    2019年3月14日

  • ともやんくん

    醴泉 純米吟醸
    正直あまり覚えてないなぁ。
    コメの味がしっかりとする芳醇タイプだったような。
    なんか、ラベルから骨太なひと昔前の日本酒!とアピールしているようにも見えるけど。。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月6日

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醴泉の酒蔵情報

名称 玉泉堂酒造
銘柄 美濃菊 醴泉 無風 瀧津瀬 玉菊 なぶら
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岐阜県養老郡養老町高田800−3
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