白壁の土蔵と鯉が泳ぐ瀬戸川が旅情豊かな町並みをつくる飛騨古川。杉玉がかかる重厚な蔵元の酒は、若山牧水をはじめ、飛騨を訪ねた文人墨客に愛飲されてきたという。酒造りは「化学であり、物理であり、そして哲学である」という9代目当主・渡邉久憲さんが醸す酒は、バランスよく、きれいで、ふっくらとした旨口の酒。食中酒として2杯目が自然に欲しくなる酒を目指している。「蓬莱 小町桜」は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」の最高金賞を受賞。
蓬莱のクチコミ・評価
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3.5蓬莱 番外品 夏の限定酒 720ml
精米歩合:55%(飛騨ほまれ)
アルコール度:15%
税込価格:￥1360円
吟醸香がキレイに出ており、味はしっかりした辛口。フルーティーなスッキリ系と思っていたので意外でした。テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年12月2日
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kasumi_♂
4.5飛騨蓬莱 まる搾生原酒
精米歩合:68%
アルコール度:19度
フルーティでコクのある甘み。
酸味やガス感はなく
普通酒とは思えないほどの
クリアな味わい。
スッキリした後味でコスパも最高な
とても美味しいお酒でした。
アルコールがやや強いので
飲み過ぎに注意です。特定名称 普通
原料米 飛騨ほまれ
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年11月23日
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![ヒロぽん]()
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![たびすずめ]()
たびすずめ
3.5偶然入った酒屋さんで購入。
ジャケットを見て、
旦那さんがコレにしようと(^∇^)
香りはあまりしません。
口当たり良く、
旨味甘味も程よく、
クセも何もなく飲みやすい。
食中酒にとても良いと思います。
お値段が4合瓶で
税込千円くらいだったと思うのですが、
それを考えると、とてもコスパ高いです。
蓬莱 天才 杜氏の入魂酒 Gift of Genius
先日の土曜日。
休みだったのですが、
旦那さんも休みがとれたので、
近くの妙見山にお散歩？ハイキング？に
出かける事に。
行きはロープウェイ使ったり、
リフト乗ったりしたのですが、
帰りは歩いて下山しました。
久々にかなり歩いたら、
超筋肉痛で、よれよれに(^^ゞ
途中で水も汲めたのですが、
歩きだったのと、
汲むものを持ってなかったので(^_^;)
その場で少しだけいただきました。
なかなか美味しい水でしたよ♪
2019年11月12日
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![職人魂]()
職人魂
3.5石川・岐阜・富山の旅土産シリーズ。
口あたりは甘く、非常に優しい。
麹の香りが芳醇に芳しい。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年10月21日
![蓬莱(ほうらい)_236765]()
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![ヒロぽん]()
ヒロぽん
4.0蓬莱 純米大吟醸 極意愽
本日、日本ラグビーの歴史的一戦に用意したのは岐阜の蓬莱。岐阜に住んでいる妻の叔母からの貰い物。純米大吟醸らしく飲みやすく、甘め。酸味なし。
メロン系？
お酒は旨かったが日本負けてしまった(*_*)
にわかラグビーファンとして楽しい１ヶ月でした。
《実家飲み》
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年10月20日
![蓬莱(ほうらい)_236608]()
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![じょにー]()
蓬莱 純米吟醸 ISCトロフィー受賞酒
ISC 2018の純米吟醸酒部門で最高位トロフィーを受賞した純米吟醸酒。
720ml：¥1,988（税込）特定名称 純米吟醸
2019年10月12日
![蓬莱(ほうらい)_233173]()
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![hama]()
![蓬莱(ほうらい)_225070]()
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![マスカラきゃりい]()
マスカラきゃりい
3.5蓬莱 おんざろっく夏のにごり酒
とろんと粒感さらさらなにごり酒です。
ネーミング通りにロックで飲むよりも、
私はお猪口でクイッが良かった٩( 'ω' )و特定名称 普通
原料米 ひだほまれ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年9月10日
![蓬莱(ほうらい)_223980]()
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![坂谷知人]()
坂谷知人
3.5渡辺酒造店 蓬来 本醸造
本醸造は普通アルコール添加の味がはっきりするのですがこれはアルコールよりも米本来の旨味をしっかり感じさせてくれるよくできた本醸造といった表現が正しいと思います。しかも値段が安い。コスパ最強の日本酒です。普段飲みに合うと思います。本醸造のなかではうまくて安いので星3.5特定名称 本醸造
原料米 飛騨ほまれ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年7月19日
![蓬莱(ほうらい)_206488]()
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![ちょみこ]()
ちょみこ
3.5蓬莱・蔵元の隠し酒 夏の番外品
辛口となってますが、とても甘味と旨味を感じ、最後にキレる‼️
美味しく飲みやすいお酒ですね‼️特定名称 特別本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年7月2日
![蓬莱(ほうらい)_200178]()
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![フィオ]()
![蓬莱(ほうらい)_200084]()
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あだっち
4.5実家へ行ったら珍しい酒有るとのこと
2019年6月27日
![蓬莱(ほうらい)_198614]()
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![あっち]()
あっち
4.0岐阜県飛騨市、有限会社渡辺酒造店の「蓬莱 蔵本の隠し酒 春の番外品」
香り華やか。マスカットのような香りと洋梨のような甘くフルーティーな香り。
とろみを感じるなめらかな舌触り。
口に含んだ瞬間、甘味と旨味が広がり、ほのかに酸味も。
すぐに強い苦味、辛味がやってくる。
味の余韻は短いものの、辛味が長く残る。
かなりの辛口だが、しっかりとした味わいのお酒。特定名称 特別本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2019年6月9日
![蓬莱(ほうらい)_192678]()
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![城松tytcr]()
![蓬莱(ほうらい)_192213]()
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![hiko99n]()
hiko99n
3.5少し方向性が違う酒です。甘味を感じる ２甘で、酸味も少し立ってきた。柔らかい呑み口。でも今宵は話しに花が咲くワイ。良い部下に恵まれたものです。
特定名称 純米
原料米 ひだほまれ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月30日
![蓬莱(ほうらい)_189519]()
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![mack]()
mack
3.5蓬莱のしぼりたて生原酒。甘口でボディあり。しかし飲み口はすっきり。するすると飲んでしまいます。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年5月25日
![蓬莱(ほうらい)_188033]()
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![cefiro]()
cefiro
4.0ナッツのような味わいが一瞬感じられる。その後、ミネラルが押し寄せる。きもと造りらしいちょっと複雑な味わいもあってなかなかいい。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
2019年5月18日
![蓬莱(ほうらい)_186116]()
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![Keiko Yagi]()
![蓬莱(ほうらい)_179195]()
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![ny_aoj]()
![蓬莱(ほうらい)_172232]()
蓬莱が購入できる通販
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蓬莱の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
蓬莱 斗瓶囲 秘封蓬莱 |
蓬莱 上撰 |
蓬莱 純米大吟醸 極意傳 |
蓬莱 純米大吟醸 愛山 |
蓬莱 純米吟醸 家伝手造り |
蓬莱 無修正の酒 |
蓬莱 吟醸 伝統辛口 |
蓬莱 吟造り 生貯蔵酒 |
蓬莱 特撰 |
蓬莱の酒蔵情報
| 名称 | 渡辺酒造店 |
|---|---|
| 特徴 | 「古川まつり」で知られる飛騨市。美しい町並みが続く旧・古川町の中心部に、荘重な蔵を構えている。隣接する高山市と並んで海外からの観光客が多いこともあり、英語でのガイドツアーも行なわれている。 この蔵の特徴はまず多種多彩な商品があり、ユニークなネーミングが施されているものが多いことだろう。近年日本酒の中でも普通酒の消費が落ちている中で、「小町桜」の別銘で出荷する普通酒は評価が高く、むしろ年々売れる傾向にあるという。また「W」というシリーズは全製品「M-310」酵母を使うが、米の品種をそれぞれ変えたという、飲み比べが楽しめる商品だ。総じて酵母の特徴である、甘美で華やいだ香味が特徴である。 まじめな酒造りに努めつつも、「笑いにあふれた酒蔵で、飲む人を喜ばせたい」という考え方から、仕込タンクに漫才や笑い声を聞かせて造る「お笑いパワー仕込み」というユニークな吟醸酒も出荷している。（松崎晴雄） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 蓬莱 翠翔 色おとこ w（ダブリュー） 非売品の酒 飛騨のどぶ 飛騨の田んぼ |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 岐阜県飛騨市古川町壱之町７−７ |
| 地図 |
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