筑波山の麓、享保元年（1716）創業という歴史ある酒蔵。地元で消費される普通酒製造から一躍、全国で注目されるようになったのが新たな酵母・花酵母の存在である。花酵母とはナデシコやツルバラ、ベゴニアなどの花から分離した清酒酵母のことで、これを酒米と掛け合わせることで、これまでにない味わいをもたらす。「来福 純米吟醸 愛山」はツルバラの花酵母を使用、リンゴを思わせる華やかな香りと味が特徴で、愛山の持つふくよかで洗練された風味がある。
来福のクチコミ・評価
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![JIーKAー]()
JIーKAー
4.5来福 純米吟醸 山田錦 精米歩合50%
日本酒度+3、酸度1.3、アルコール16.5度
ピンク×キラキラピンク、ラベルかわいいなー！下地のピンクにも稲穂のような模様のキラキラが♪
初来福です！
香り:フルーティーバナナ！好きだわ～これ。甘々だけでなく酸っぱい柑橘系の優しい香りと合わさって、なんて素敵なんだー。
味わい:まろやかな甘さでくるまれ口に入ってきます。喉を通る際は甘酸っぱさをキュンと感じる。その酸味がくどくなくとてもジューシー。同時に苦・辛を感じたかな、と思ったとたんに消えていき、後に残りません！その後、甘い香りの余韻がきて、癒される～。16度も全く感じさせないつくりの良さ。香り完璧、ちょうどいい甘々、嫌みのない酸味、苦味残らず、自分好みドンピシャきた━━!!!文句なしの★4.5でしょ！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年6月26日
![来福(らいふく)_198412]()
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![たけ]()
![来福(らいふく)_198190]()
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![PSYCOGUNDAM]()
![来福(らいふく)_198084]()
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![らんとまる]()
![来福(らいふく)_197504]()
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![amataro]()
amataro
4.0初MERROW！
マッタリスウィーティー！とろみもありますね。
でも、思ったほど、くどくない。
食前酒にいいですね。特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年6月22日
![来福(らいふく)_196714]()
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![まつゆう]()
まつゆう
4.0来福X
Don't think.Feel.
ということで、とりあえず呑んでみてくださいw
美味しいと思います。
7日目(4.0)スッキリ甘く、美味しいです。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年6月19日
![来福(らいふく)_198289]()
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![惣Ｎ郎]()
惣Ｎ郎
4.5Sweet 地元産好適米 若水使用
噂を聞きつけて？入手した、初の茨城のお酒です。初めて聞くお米ですが、あの東京農大の花酵母パワーでしょうか？ 亀泉さんのCEL-24を彷彿させる驚きの甘さと香り。クリア感はやや及びませんがコスパはすごいです。甘口好きには一度お試しいただきたい。ただ17度もあるのでご注意を。日本酒楽しい！ 精米歩合60% ¥2500（税別）
特定名称 純米
原料米 若水
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月15日
![来福(らいふく)_194557]()
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![モコモコ]()
![来福(らいふく)_190980]()
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![☆Shige☆]()
☆Shige☆
4.0茨城県 来福酒造さんの純米Sweet 「来福」
ラベルが気になり購入しました。
茨城県産 若水100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀｀; )
香りは…若干のセメダイン、酸味は仄かで、フルーティさも感じられますが、和三盆のような吟醸香。とっても甘いのですが、ビターな一面もあり面白いテイストです。ベタ甘です‼️特定名称 純米
原料米 若水
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年5月20日
![来福(らいふく)_186784]()
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![じま じま]()
じま じま
4.0山形新庄でフラッと寄った角打ちにて。
思いもよらぬ遭遇。
こちらも日本酒にハマったキッカケの１つ。
フルーティーさに舌を巻いた・・。
だって超精米８％だもの。今考えてもワケわかんない！
出会えたことに感謝☆
８％に磨いた酒米サンプルの持帰りを許可されるも、
気持ちよくなりすぎて忘れる始末。。2019年5月19日
![来福(らいふく)_186349]()
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![白くまHeadbanger]()
![来福(らいふく)_185591]()
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![みー太郎]()
みー太郎
4.0花酵母ベゴニア使用‼︎
他にも なでしこ、ツルバラ、月下美人などから採取された 花酵母を使ったお酒もあるそうです。
キンキンに冷やして飲みました。ピリピリから来る苦味。
う〜ん 辛口冒険酒‼︎
特定名称 純米吟醸
原料米 ひたち錦
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2019年5月13日
![来福(らいふく)_184984]()
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![づかちん]()
![来福(らいふく)_182049]()
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![しーずん]()
しーずん
2.5
来福 純米吟醸愛山
祖父の卒寿祝いに縁起のよいラベルということで購入
さっぱりぐいぐい飲めそうなお酒でした
垂れ口が好きな人には物足りないかも
もう少し華やかな味の方が好みかなテイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年5月4日
![来福(らいふく)_182034]()
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![ぺんたろ]()
ぺんたろ
4.5令和元年の飲み会。
福よ来いとの願いを込めて、精米歩合92%のお酒を飲みました♪
ここまで削ると、日本酒というよりはワインみたいな風味になります。
良い感じの甘さと、切れが良くてバランスが良いタイプでした。特定名称 純米大吟醸
原料米 ひたち錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年5月2日
![来福(らいふく)_181205]()
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![月うさぎ]()
![来福(らいふく)_180633]()
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![たけ]()
![来福(らいふく)_180341]()
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![shika]()
shika
3.0来福 特別純米 常豊 外飲みです。一口目の印象はほんのちょっと「薄まってない？」。そんなことはないだろうけど水っぽさが先に来るような。 甘さと程よい苦味が悪く無いのだが…。再戦希望。
2019年4月27日
![来福(らいふく)_178994]()
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![はるっぺ]()
はるっぺ
3.5来福 さくら酵母 純米うすにごり生原酒
うすにごりが続きます。
富山の桜も、平地では葉桜となりましたが、ちょい山にクルマを走らせると、まだまだ満開の桜が楽しめたりします。
爽やかな酸味と、ちょっぴり辛口な春酒。美味しくいただきました。特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月23日
![来福(らいふく)_178061]()
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![furu]()
![来福(らいふく)_177308]()
来福が購入できる通販 （152件）
来福の銘柄一覧
| 銘柄 |
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来福 純米大吟醸 超精米 |
来福 純米大吟醸 別誂 |
来福 純米大吟醸 |
来福 純吟生原酒 愛山 |
来福 純吟生原酒 八反 |
来福 純吟生原酒 雄町 |
来福 純米吟醸 山田穂 |
来福 純米吟醸 亀の尾 |
来福 純米吟醸 愛山 |
来福 純米吟醸 山田錦 |
来福 純米吟醸 超辛口 |
来福 純吟生酒 吟風 |
来福 特別純米 |
来福 特別純米 生原酒 若水 |
来福 純米酒 八反錦 |
来福 純米酒 生酛造り |
来福 本醸造 祝酒 |
来福の酒蔵情報
| 名称 | 来福酒造 |
|---|---|
| 銘柄 | 来福 真向勝負 MELLOW 桐の華 |
| メーカーサイト | メーカーホームページ |
| 所在地 | 茨城県筑西市村田１６２６ |
| 地図 |
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