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来福

来福 (らいふく)

酒蔵サイトへ

茨城 / 来福酒造

3.99

レビュー数: 521

筑波山の麓、享保元年(1716)創業という歴史ある酒蔵。地元で消費される普通酒製造から一躍、全国で注目されるようになったのが新たな酵母・花酵母の存在である。花酵母とはナデシコやツルバラ、ベゴニアなどの花から分離した清酒酵母のことで、これを酒米と掛け合わせることで、これまでにない味わいをもたらす。「来福 純米吟醸 愛山」はツルバラの花酵母を使用、リンゴを思わせる華やかな香りと味が特徴で、愛山の持つふくよかで洗練された風味がある。

来福のクチコミ・評価

  • michi♭

    michi♭

    4.0

    お料理教室で日本酒と料理のペアリング⑥

    本日のテーマは季節の酒を味わう。
    夏酒満載。
    夏は日本酒を敬遠しがちだけど受講後は夏酒の魅力のとりこになりました!

    フィニッシュは貴醸酒的な甘味のある珍しいお酒。黄色味を帯びたトロッとした外観だけど飲んでみるとさほどしつこくない。甘味を控えめに仕上げた羊羹によく合います。

    味わい(テキストより):タンポポの花酵母を使用し、長期熟成した日本酒をブレンドしたお酒。とろっとした口当たりと濃厚な甘味が特徴的!
    マリアージュ:柚木入り羊羹

    アルコール度/15%
    参考上代 ¥ 2500/ 720ml

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2022年7月3日

  • Keiko Yagi

    Keiko Yagi

    4.5

    もーーーめっちゃ旨いです
    こっくりと、まぁるく、優しく甘いです。

    純米酒でこの出来はすごいと思います。値段も1200円くらいで、コスパ良すぎます。あと、酵母が、東農大の偶然の産物的な感じもぐっときますw

    純米酒とは思えないクオリティー、また買いたい!

    2022年6月28日

  • オレンジ12

    オレンジ12

    3.5

    来福 純米吟醸 夏の酒

    30度超えたら夏ですよね?

    夏っぽくちょっと酸味強目です。
    何事も過ぎずが丁度いいですね~

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月19日

  • たけ

    たけ

    4.0

    来福 純米吟醸 夏の酒
    kyocoさんも飲んでましたね😁
    私も角打ちで頂きました。

    優しい果実の甘味とフレッシュで、
    喉越しの良いキレのある酸味。
    これぞ夏酒といった味わいです。
    夏にゴクゴクいけてしまうお酒ですね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月12日

  • マイル丼

    マイル丼

    4.0

    爽やかだけど旨味が強い。開栓時には華やかな香り。酸味が軽やかに旨味を醸し、切れは良いけど、余韻にご満悦。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月11日

  • kyoco

    kyoco

    4.0

    来福 夏の酒 純米吟醸 渡船

    どーもー
    は~い❗️今ね、
    日本酒をいただきました~
    え~ こういうのは
    いくつあってもええですからね~

    いただきものです😊
    花酵母で醸す来福さん🌸
    こちらは
    シャクナゲの花酵母✨
    お米は渡船
    初めましての渡船は
    山田錦のお父さん✨

    香りはひかえめで
    ちょっとバナナっぽい🍌
    スッキリ入ってきて
    なんだろぉ…🤔💭
    白いトウモロコシを
    生で食べたみたいな…🤔💭
    甘味とシャキッと感がある❣️
    後口はピリピリする~
    複雑で面白いなぁ

    シャクナゲには出会えなかったからね、
    アジサイと初雪草と
    最近は初夏のイメージが定着した
    スモークフラワーと💕

    日中気温が高いけど
    朝夕涼しかったり
    皆さま体調崩されないように
    気をつけてくださいね😌✨
    そして今夜も美味しいSAKETIMEを~🥂✨

    2022年6月10日

  • マイル丼

    マイル丼

    4.0

    旨いなぁ。これが容易に買えるのは地元の特権で羨ましい。
    来福というと果物イメージ。これも華やかな膨らみでした。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月3日

  • str

    str

    3.5

    備忘録として

    来福 Coming Happiness

    居酒屋なので端的に。クリームチーズな香り。甘め。酸味もしっかり。まあまあかな。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年6月3日

  • 日本酒初心者代表

    日本酒初心者代表

    3.5

    来福酒造 来福 雪おろし 純米カップ 精米歩合55%

    カップ酒12本目、関東に帰ってきました。
    精米歩合55%で純米吟醸どころか、純米⁉︎ ボリュームのある味わいなのだろうかと予想。
    一瞬フルーティな香りがして繊細な感じですが、味わいはボリュームがありました。甘味、酸味、苦味、旨味の順で主張してきます。 やはり西のお酒に比べると、穏やかな酒質ですね。
    後味は軽く、余韻は甘味が長め。
    雪おろしということは、少し寝かせているんでしょうか。少し熟成感を感じた味わいでした。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月21日

  • オレンジ12

    オレンジ12

    3.5

    来福 純米酒
    sweet

    初めて聞いたお米です。

    後味が甘めですねー
    だから、sweetなのでしょうか?

    ラベルが可愛いだけで幸福です♪

    特定名称 純米

    原料米 若水

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月10日

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容量 :全て | 720ml | 750ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 八反錦 | 愛山 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
来福 純米吟醸 いちご酵母 720ml 1,540円 来福 純米吟醸 いちご酵母 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
来福 純米大吟醸 朝日 720ml 日本酒 来福酒造 茨城県 1,540円 来福 純米大吟醸 朝日 720ml 日本酒 来福酒造 茨城県 (楽天市場) 店舗へ行く
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日本酒 来福酒造 来福 貴醸酒 MELLOW(メロー)720ml【クール便】茨城県 筑西市 らいふく 1,705円 日本酒 来福酒造 来福 貴醸酒 MELLOW(メロー)720ml【クール便】茨城県 筑西市 らいふく (楽天市場) 店舗へ行く
来福 【純米吟醸 愛山】 720ml つるばら酵母 茨城県(来福酒造) 1,705円 来福 【純米吟醸 愛山】 720ml つるばら酵母 茨城県(来福酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
来福(らいふく) 純米吟醸 山田穂 来福酒造 720ml瓶 1,705円 来福(らいふく) 純米吟醸 山田穂 来福酒造 720ml瓶 (楽天市場) 店舗へ行く
来福 メロー Raifuku Mellow 貴醸酒 生酒 来福酒造 720ml【クール便配送】 1,705円 来福 メロー Raifuku Mellow 貴醸酒 生酒 来福酒造 720ml【クール便配送】 (楽天市場) 店舗へ行く
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来福 らいふく 純米酒 八反錦 来福酒造 1800ml瓶 2,475円 来福 らいふく 純米酒 八反錦 来福酒造 1800ml瓶 (楽天市場) 店舗へ行く
来福 【純米大吟醸 愛山】 720ml 箱入り 茨城県(来福酒造) 2,750円 来福 【純米大吟醸 愛山】 720ml 箱入り 茨城県(来福酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
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来福(らいふく) 純米吟醸 超辛口 来福酒造 1800ml瓶 2,915円 来福(らいふく) 純米吟醸 超辛口 来福酒造 1800ml瓶 (楽天市場) 店舗へ行く
来福 らいふく 純米吟醸 夏の酒 1800ml 3,080円 来福 らいふく 純米吟醸 夏の酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
来福 純米吟醸 山田錦 1800ml 【日本酒/来福酒造/らいふく】 3,300円 来福 純米吟醸 山田錦 1800ml 【日本酒/来福酒造/らいふく】 (楽天市場) 店舗へ行く
来福 【純米吟醸 山田穂】 1800ml 茨城県(来福酒造) 3,410円 来福 【純米吟醸 山田穂】 1800ml 茨城県(来福酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
来福 【純米吟醸 愛山】 1800ml つるばら酵母 茨城県(来福酒造) 3,410円 来福 【純米吟醸 愛山】 1800ml つるばら酵母 茨城県(来福酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
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来福の酒蔵情報

名称 来福酒造
酒蔵
イラスト
来福の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 来福 真向勝負 MELLOW 桐の華 魔愚魔 紫煌 仲間
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 茨城県筑西市村田1626
地図