仙禽
by チョ
花陽浴
by 酔拳師
春鹿
by kyoco
洗心
by 縦の皮
若波
素晴らしい日本酒との出会いを記録しよう。あなただけの日本酒日記。
今日も美味しく乾杯
キレイな写真に残そう
感想をメモして日記完成
1位
鳴門鯛
2位
三芳菊
3位
旭若松
4位
芳水
5位
高柿木
遠野のどぶろく
akim
遠野のどぶろく 開拓 3.5 酸苦スッキリ。米の感じが残り・・
七福神
七福神 純米酒 3.4 常温で。穏やかな旨酸。燗にしたら良・・
赤武
赤武 純米吟醸 NEW BORN 生 3.9 い甘旨酸のお・・
鍋島
バカボンボン
鍋島 隠し酒 裏鍋 約一年寝かせたラストの裏鍋です。 ・・
ちえびじん
オキシドール
純米大吟醸 彗星 おりがらみ生。北海道産の酒米「彗星」を原料・・
黒龍
純吟 茶ラベル。福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出し・・
十四代
Cutie Dog
備忘録(2021年1月) 純米大吟醸(播州山田錦) 大極上生・・
アン日本酒初心者
南陽醸造(埼玉県 羽生市) 花陽浴 八反錦 純米吟醸 無濾過・・
酉与右衛門（酔右衛門）
酉与右衛門 直汲み純米無濾過生原酒 亀の尾仕込 3.7 酸・・
桜顔
桜顔 超辛口+15 3.5 若干ひね香と加水感をを感じるお・・
酔仙
酔仙の純米酒 3.7 いい旨酸。すっきり苦味で切れます。 ・・
ハナグモリ
ドフラミンゴ
木花之醸造所 ハナグモリ どぶろく 優しい甘さとほのか・・
天明
天明 中取り壱号 五百万石60 特別純米生酒 おりがらみ 4・・
加茂錦
加茂錦 VINTAGE 2018 純米大吟醸 秋田酒こまち・・
龍勢
龍勢 初しぼり特別純米無濾過生原酒 第一回全国清酒鑑評会で・・
杉勇
杉勇 山卸生酛仕込 雄町 純米吟醸生原酒 山卸生もと仕・・
菱湖
菱湖 山酒４号 純米大吟醸 おりがらみ生 今、変革のときを・・
亀の王
りょう
フルーティーで旨味はあるけど後味スッキリ 冷やして飲む・・
花の香
花の香 かすみ酒 酵母無添加生酛 清い水の里で育まれた、全・・
森嶋
芝田 陽平
森嶋 山田錦 純米吟醸 生酒 初めて飲みました。森嶋！ ・・
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