鳴門鯛 （なるとたい）

鳴門鯛 純米吟醸にごり生酒 SilkyWave

精米歩合:58%
アルコール度：13度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
柔らかな口当たりで穏やかな苦味と辛味が
ゆっくりキレて行きます。
爽やかな酸味が鮮魚にピッタリで
とても美味しいお酒でした。

鳴門鯛　超辛口純米　巴
お米はあわいちば山田錦を使っています。
徳島県産の山田錦はコスパも良いようでして😅
旨いー、バランスの取れた辛口ですね〜😋
しかし、よく裏ラベルにおすすめ料理を
記載しているお酒がありますけど、

鯛のあら炊き
ブリの漬け
牡蠣のアヒージョ
うーん、どれも旨いんだけど、
家では作らんなぁ😭

鳴門鯛 LED

綺麗で煌びやかなパッケージ。

エルイーディーをイメージした攻めのデザインは素敵です。

ラベルとは裏腹に、香り、味ともに控えめな印象。
フルーティーな甘さはあれど、賑やかさはそこまで無い。
甘みが舌に絡まりながら、終始穏やかに流れていく。
これはこれで気持ちいい。

LED酵母。これからの活躍、活用に期待です◎

美味しく頂きました！

ナルトタイ　Onto the table 純米吟醸　4.0

キリよく250レビュー目❗️
そして、初！徳島のお酒です。遂に宮城で売ってる、お店見つけました❗️
微かに酒色は琥珀です。

ストレートグラス
米の旨味、リンゴのような酸味の香りがあります。
リンゴの香りそのまま、爽やかな甘味と酸味がありベースにしっかり米の旨味が響きます。

真ん中グラス
こちらもリンゴのような香り。
ますますリンゴジュースに近づきました。
それでもしっかりベースに活きている米の旨味が輪郭を整えます。

口窄みグラス
これもリンゴの香りがあります。
1番、円やかさと甘味がしっかり感じられ、余韻にはじめて辛味がジワリと出ました。

陶器
香りは抑えられます。
リンゴジュースの甘酸っぱさから、米の旨味がしっかりのった甘味と酸味が感じられます。

初めて飲みました、徳島のお酒❗️
時期的に今年も47都道府県制覇は出来ませんでしたね💦
沖縄は…と思ってましたが、宮崎もどこにあるの❓こんなに探してないとは…

鳴門鯛 吟醸生貯蔵酒 吟生
徳島県は鳴門市のお酒🍶

薄っすらとショートケーキな香り🍰

含んで、かなり軽快な口当たり
癖のない、単調な味わい

特徴が弱すぎるので、単体でも食中酒でもどちらでも😅


今宵は阿波国の酒を二種🍶🍶
ご馳走さまでした！

〜ナルトタイ レッド〜　LED夢酵母
「国籍を問わず幅広い料理に合わせられる一本」⇨納得。守備範囲の広さを感じる。

…枚方芸術文化センター
〜中華そば麓
〜RIZZA DINING…

鳴門鯛　純米生原酒
軽くやや甘めでフルーティー！
新酒ならではのフレッシュさもあって、
これは正しくおねいちゃん酒だな😚

鳴門鯛 LED 超直汲み

初！鳴門鯛、初！今シーズンの酒です

新酒らしく若々しいですピチピチ微発砲で美味しい

2023 1029
☆☆☆

鳴門鯛（なるとたい）

純米
ひやおろし
精米歩合 65%

本家松浦酒造場
徳島県 鳴門市

東京味わいフェスタ2023🍶日本地酒協同組合＠有楽町