酉与右衛門（酔右衛門）（よえもん）

3.80

レビュー数：94

南部杜氏の本拠地、石鳥谷に蔵を構え、500石ほどの小さな蔵ながら、個性的な酒造りを行う。使用米は自家田の山田錦や契約栽培の亀の尾などで地元の米が中心。旨口でキレがあり、飲み疲れしない。「酔右衛門　直汲み特別純米無濾過生原酒　吟ぎんが」は、原料に吟ぎんがを用い、直汲みらしいフレッシュなガス感があり、口に含むとボリュームがふわりと広がる。飲みごたえもあり、食中酒としてのバランスが整い、冷酒から常温までの温度帯で、変化する表情も楽しみたい。魚介類と好相性。

通販価格帯： 1,674円～ 3,348円

酉与右衛門（酔右衛門）のクチコミ・評価

たけ
3.5

酉与右衛門の亀の尾使用のお酒です。
山田錦よりもこっちの方が好みかな。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月17日
たけ
3.5

岩手だけど徳島産の山田錦とは珍しい。
兵庫産の山田錦と遜色無いとの事で。。。
徳島産でも十分美味しいと思います。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月17日
ぱんじゅう
3.5

トンガってる酒だな〜❗️

2019年7月27日
いっちゃんねる
4.0

伊勢元酒店で購入

特定名称特別純米

原料米吟ぎんが

酒の種類無濾過生原酒

2019年7月7日
maxmorick
3.0

夏ぎんが純米吟醸無濾過生原酒。

ちょっと長い出張があったので、久々の日本酒です^ ^ シュワピリの爽やかな口あたり。裏書きには澱があるように書かれていましたが、ほぼ澄み酒です。香りはあまりありません。味の方もとても中庸で何かが突出して感じられるワケでもなく…と言うか、時差ボケでこちらの味覚センサーがブッ壊れてる可能性の方が大です^^; 明日しっかり味わい直します。

2日目。
あぁこれは梨ですね。梨の香り。相変わらずのシュワシュワです。酸がしっかり効いていて、スッキリ爽やかな飲み口。やはり米の旨味はそんなに感じません。どちらかと言えばドライなお酒ですが、辛口と言うほどでもありません。度数もちょっと低めだし、この表現が夏酒だと言われればその通りですね。疲れた身体にスッと入ってくる飲み易さです^ ^

5日目。
発泡感はほとんど感じなくなりました。香りに梨系の爽やかさは無くなり酸っぱい感じに。含んでもやはり酸が主張しています。その後を2日目までは大人しかった旨味が伸びて追いかけて来ます。ちょっとコックリした、燗に向きそうな旨味。こうなると夏酒の爽快感はまるで無し。これ外飲みとかだと、抜栓何日目に当たるかでえらく印象が変わってしまうヤツですね。

8日目。
相変わらず酸はしっかり。ちょっと味が抜けて、再びスッキリ系に戻りました^^; 食との相性は良いと思います。時間と共に旨味の出方は変化するものの、一貫して酸の主張が強過ぎるお酒でした。ここ数年飲んでなかった銘柄ですが、昔やった山廃が好印象だっただけにちょっと残念。

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

酒の種類無濾過生原酒

2019年7月6日
Ryouma Itpu
4.5

こちらも大好きな酔右衛門の夏バージョン
酸味がかなり際立ち、甘みや香りには頼らず切れていく
無駄なアミノ酸も削っているので味はあるが軽快でスッキリしている
王碌といいこの二本はタイプがどストライクすぎる

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2019年7月3日
ぱんじゅう
4.0

フルーティーさがいっぱい。おいしいお酒、飲む価値あります。

特定名称純米吟醸

原料米岩手吟ぎんが

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月15日
taitooth
4.0

2019.5.29 武蔵関の大塚屋にて購入

酔右衛門　夏ぎんが　純米吟醸　無濾過生原酒

初訪問となったこのお店。
推しのお酒達を見ているだけでもワクワクしますね。
大坂屋さんといい、石塚さんといい実力派の酒屋が多いのは贅沢すぎる悩み。
さて、名前の響きとラベルで買いとなった、この一本。
酸をしっかりと感じつつも嫌みがなく、それでいて爽やかさもあり切れのいい味わいです。
ラベルからも夏休みの始まりを連想しますが、それを思い起こさせる、ワクワクするような味わいで飽きませんね。
さっぱり系のお刺身やもろきゅう等は相性がいいかと思います。
ぜひぜひ他のバージョンもトライしたい銘柄です。

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年6月5日
いっちゃんねる
3.5

伊勢元酒店で購入

酒の種類無濾過生原酒

2019年5月18日
Michi
3.5

秋桜　純米吟醸　無濾過　2016.9仕込み
東北旅で岩手で仕入れた一本
控えめな、少し酸味を感じる米の香り
まろやかな米の丸みと甘み、でも苦味と辛味が
がつんとくる、ドライ！
協会7合５０％

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月11日
いけてる
4.5

山廃純米　吟ぎんが　精米50%
無濾過生原酒

青リンゴやマスカットのキリッとした香り。
スッキリ爽やかな甘さ。無濾過生だけど、まったりどっしりではなくて、本当にシャッキリとした若いりんごみたいな味わい。
真夏にキンキンに冷やして飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年5月10日
Yoshihiro Suzuki
4.0

自分的にはやや辛めな印象。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月3日
kemmy
4.0

酔右衛門純米酒活性にごり酒。精米歩合70%にしてはクリア。開けたは微炭酸感強い、にごり酒感はあまりない。美味いぞ。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月31日
kyoco
4.0

酔右衛門特別純米無濾過生原酒
岩手県産吟ぎんが

焼き鳥屋さんにて♪
辛口と聞いたのですが、
爽やかな飲み口の後優しい甘みがあり、
スッキリ切れます。
美味しいですね^ ^

2019年3月31日
阿部健人
5.0

旨プチ！！
一ノ関市の高橋酒店にて購入。
店長が活性するのを待ちに待った愛着のある四合瓶を買わせて頂きました。

初めて飲んだ時は旨味とぷちぷちを感じて好んで飲みましたが、ある時期は買う度に酸味を強く感じたためしばらく買わずにいました。
今回は大当たり！高橋店長ありがとうございます。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月25日
neo
4.0

山廃の無濾過生酒…
こちらも、好みでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2019年3月18日
阿部健人
4.5

酔右衛門
特別純米酒無濾過

旨口のプチプチ好きにはたまらない！
これは数年前の写真ですが、最後に飲んだ酔右衛門は酸味を感じるものが多かった気が…
でもおいしいのでまた買います

特定名称特別純米

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月17日
ダイナマイト四国
4.0

酔右衞門純米吟醸直汲み
無濾過生原酒雄町

ちりちりとした呑み口
ジューシーな口あたりに
どっしりとした嫌みのない甘みが
顔をのぞかせます
ややとろんとした酒感で酸味は弱め
ほんのり口に残る苦味とともに
すっきりとキレていきます
とてもフレッシュで美味しいですねぇ

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2019年3月7日
はる
3.5

とてもあっさりさっぱり
メッキの煮付けとよく合いました

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月19日
はる
4.0

スッキリ、シャープな印象
ぐいぐいいけます
綺麗な味です

特定名称純米大吟醸

原料米岩手吟ぎんが

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月5日

酉与右衛門（酔右衛門）が購入できる通販

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	1,674円	日本酒酉与右衛門よえもん純米酒無ろ過阿波山田錦 2013年仕込み (25BY) 720ml 岩手川村酒造店（楽天市場）	店舗へ行く
	3,348円	日本酒酉与右衛門よえもん純米酒無ろ過阿波山田錦 2012年仕込み (24BY) 1800ml 1800ml 岩手川村酒造店（楽天市場）	店舗へ行く

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酉与右衛門（酔右衛門）の銘柄一覧

銘柄
酉与右衛門（酔右衛門）特別純米吟ぎんが
酉与右衛門（酔右衛門）特別純米美山錦
酉与右衛門（酔右衛門）純米酒無濾過超辛口
酉与右衛門（酔右衛門）純米吟醸ひやおろし
酉与右衛門（酔右衛門）純米酒南部関ヒカリノミチ
酉与右衛門（酔右衛門）山廃純米酒美山錦

酉与右衛門（酔右衛門）の酒蔵情報

名称	川村酒造店
銘柄	南部関酉与右衛門（酔右衛門）
メーカーサイト
所在地	岩手県花巻市石鳥谷町好地第12地割132
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