吉野川の上流、北は阿讃の山波、南は剣山山系四国山脈の連峰にいだかれた四国の中央に酒蔵は位置する。酒造りに適した寒冷地だ。平成13酒造年度より蔵元である馬宮亮一郎氏が自らの手で酒造りをしている。原料米は地元・徳島県産、仕込水となる湧水は超軟水の名水、酵母はこの地に適した南国フルーツのように香り高い徳島県酵母を開発し、今一般的に用いられる吟醸づくりとは異なった製法を採用してできる酒は、通常の日本酒に多い乳酸よりもリンゴ酸が多くなる。甘さ、酸味、香りどれもが目隠しして飲んでも「三芳菊」のそれとわかるものだ。 ラベルに書かれた「ワイルドサイドを歩け」は、アメリカのミュージシャンであるルー・リードの曲名で、その中にある「自分の歩きたい道があるなら危険を犯してでも、歩き続けることは楽しい」というメッセージに影響を受けている。アニメや派手なイラストを多用したラベルから味わいにいたるまで、「これが本当に日本酒なの？」と思わせる独自の世界観があって、一度飲んだら忘れることのできない唯一無二の「三芳菊ワールド」といえる。（関 友美）
三芳菊のクチコミ・評価
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![すだちうどん]()
すだちうどん
3.5三芳菊 限定 壱（ICHI）。播州山田錦を使用した純米生原酒ですが，等外米なので普通酒扱いです（通常の純米生原酒よりちょっと安くて嬉しい）。熟したパイナップルの様な濃厚なフルーティー香。ただ強い酸味のせいか意外とスッキリした三芳菊らしい味わいです（でも十分甘い）。十分に冷えていると美味しいですが，常温になるとボケてきます。デザート酒です。31年出荷なのでラベルに干支のイノシシが入ってます。平成最後の出荷分。高松市のヒサモトで購入。1.8リットル2650円。
特定名称 普通
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年5月20日
![三芳菊(みよしきく)_186845]()
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![Mr.orange]()
Mr.orange
3.0長谷商店にて購入。
三好菊売ってるのここしか見た事ない。
味はちょっと変わってる飲み口だけど、ジュースみたいで美味しい。
アルコール感は強め。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
2019年5月19日
![三芳菊(みよしきく)_186279]()
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![R9-D2]()
![三芳菊(みよしきく)_181514]()
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![Mr.orange]()
![三芳菊(みよしきく)_181279]()
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![kenkoudai3000]()
kenkoudai3000
4.0三好菊 wildside 袋吊り雫酒
はっきりわかりくらい色が付いて、少し濁っています。
泡もプチプチとグラスにつきます。
梅ジュースくらいの甘酸っぱさかな。
ほんの少しの苦みもあり、グビグビいけそうです。
アルコール感はほとんど感じず。
こんなお酒もあるのか。
720で1300円と税。原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1
2019年4月28日
![三芳菊(みよしきく)_179620]()
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![都馬]()
![三芳菊(みよしきく)_176713]()
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![☆Shige☆]()
☆Shige☆
4.0徳島県 三芳菊酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒直汲み「三芳菊」
ワイルドサイドを歩け
前回のジャケ買いで印象がよかったので、雄町バージョンを購入
岡山県産雄町100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀｀; )
ぷ〜んと甘い香りですねぇ。ピチピチとした酸味とフルーティな吟醸香。余韻はかなりビター感あります。スッキリというよりかは、ドッシリとしたお酒です。
今日はタコパーで、さらに夕方ご近所さんから鯵をいただいたので、なめろうにしました。食中酒としてもよく合います特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年4月14日
![三芳菊(みよしきく)_175460]()
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![たけ]()
たけ
3.5変態蔵？失礼ですが、いつも個性的な三好菊。
ワイルドサイドを歩けという事で、
雄町の純米吟醸生原酒です。
正直、雄町のお酒でここまで色が付いているのは
見た事ないですね、お酢みたいな感じです。
飲んでみると、あっやっぱりお酢だ！
健康の為に飲むお酢を更に飲み易くした感じ。
色々とチャレンジしてくれる蔵なので
今後も期待したいですね。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月13日
![三芳菊(みよしきく)_174875]()
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![SU]()
SU
4.0三芳菊 零 無濾過生原酒 おりがらみ。
パイナップルジュースなのに酔える飲み物。
花陽浴以上のパイナップル感。
食中酒向きではないかもしれませんが、美味しかったです。
後口は苦味、酸っぱい感もなく果実感たっぷりの甘味が舌に残ります。
冷やがベスト。酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年4月11日
![三芳菊(みよしきく)_174358]()
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![田村一樹]()
田村一樹
3.5三芳菊酒造株式会社 純米吟醸 火入れ 大地の夢
毎年、個性的ラベルで楽しませてくれる蔵であり、四国酒まつりの際には酒造開放してくださる蔵です。
今回飲んだ酒は、地元の高校生も醸造過程に加わり、醸し出された純米吟醸酒。
また、使用酵母は徳島で開発された「LED夢酵母」、使用米は徳島産山田錦を使用し、オール徳島感が全面に押し出されたお酒かな(笑)
LED夢酵母という名称を使ってるので、最新技術を使用してるのかな？ここは要勉強。
味は、アセロラドリンクを飲んだ時のような、甘酸っぱい味で、かといって後味もスッキリしてるので、淡麗派の方にも受け入れらるのでは？特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月2日
![三芳菊(みよしきく)_171736]()
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![M K]()
M K
3.5三芳菊 WILD-SIDE 袋吊り雫酒
播州山田錦等外米
香りはすっきりしたフルーティー
テイストは最初に甘味と酸味を強く感じ、続いて強烈な渋味がきます。
日が経つにつれて若干穏やかになった印象がありましたが、これは好みがはっきり分かれそうです。
端麗辛口好きな人にはキツいかな？2019年3月22日
![三芳菊(みよしきく)_167783]()
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![neds]()
![三芳菊(みよしきく)_167069]()
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![都馬]()
![三芳菊(みよしきく)_163330]()
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![フルやん]()
フルやん
3.5三邦菊 残骸 無濾過生原酒
責めブレンド 山田錦30%雄町30%五百万石40% 精米60% アルコール17度
香りは際どい所いってますね！
味わいは甘味主体ですが酸味と辛味があり独特の味で苺ですか？と思いましたよ！
ワイルドサイドを歩け！歩かせて頂きます！
旨いです！酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年2月24日
![三芳菊(みよしきく)_159264]()
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![田村一樹]()
田村一樹
3.5三芳菊酒造株式会社 壱 無濾過生原酒
等外山田錦100%使用
個性的ラベルでいつも楽しませてくれる、三芳菊さん。
精米歩合76%で、余りお米を削ってないせいか、ほんわかと野性味を感じつつ、林檎のような甘酸っぱい味が拡がります。
野性味を感じる点では、辰泉prmitiveに相通じる味に似ており、それに甘味が増してるかなっていう感じです。
使用酒米である山田錦が等外な故、特定名称を名乗れないというのは、初めて聞きました。特定名称 普通
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年2月22日
![三芳菊(みよしきく)_158174]()
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![名古屋が大好き]()
名古屋が大好き
3.0責めどりブレンドと酒米の比率表示が
気になったので三芳菊購入しました。
美味しいです。普段飲んでるタイプとはまるで違う味と香りで面白かったです。原料米 山田錦30%雄町30%五百万石40%
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月18日
![三芳菊(みよしきく)_156341]()
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![Jun]()
![三芳菊(みよしきく)_155709]()
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![Jun]()
![三芳菊(みよしきく)_153694]()
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![Taihei T]()
Taihei T
3.5三好菊 ワイルドサイドを歩け 限定直汲み
木の香り・フルーティ・キレありです。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年2月9日
![三芳菊(みよしきく)_152737]()
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![hio]()
![三芳菊(みよしきく)_149855]()
三芳菊が購入できる通販 （120件）
三芳菊の酒蔵情報
| 名称 | 三芳菊酒造 |
|---|---|
| 銘柄 | 三芳菊 |
| メーカーサイト | メーカーホームページ |
| 所在地 | 徳島県三好市池田町サラダ１６６１３ |
| 地図 |
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