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三芳菊

三芳菊 (みよしきく)

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徳島 / 三芳菊酒造

3.48

レビュー数:134

吉野川の上流、北は阿讃の山波、南は剣山山系四国山脈の連峰にいだかれた四国の中央に酒蔵は位置する。酒造りに適した寒冷地だ。平成13酒造年度より蔵元である馬宮亮一郎氏が自らの手で酒造りをしている。原料米は地元・徳島県産、仕込水となる湧水は超軟水の名水、酵母はこの地に適した南国フルーツのように香り高い徳島県酵母を開発し、今一般的に用いられる吟醸づくりとは異なった製法を採用してできる酒は、通常の日本酒に多い乳酸よりもリンゴ酸が多くなる。甘さ、酸味、香りどれもが目隠しして飲んでも「三芳菊」のそれとわかるものだ。 ラベルに書かれた「ワイルドサイドを歩け」は、アメリカのミュージシャンであるルー・リードの曲名で、その中にある「自分の歩きたい道があるなら危険を犯してでも、歩き続けることは楽しい」というメッセージに影響を受けている。アニメや派手なイラストを多用したラベルから味わいにいたるまで、「これが本当に日本酒なの?」と思わせる独自の世界観があって、一度飲んだら忘れることのできない唯一無二の「三芳菊ワールド」といえる。(関 友美)

三芳菊のクチコミ・評価

  • M K

    M K

    3.5

    三芳菊 WILD-SIDE 袋吊り雫酒
    播州山田錦等外米

    香りはすっきりしたフルーティー
    テイストは最初に甘味と酸味を強く感じ、続いて強烈な渋味がきます。
    日が経つにつれて若干穏やかになった印象がありましたが、これは好みがはっきり分かれそうです。
    端麗辛口好きな人にはキツいかな?

    2019年3月22日

  • neds

    neds

    4.0

    酒名は「ワイルドサイドを歩け」なのか、KIT CAT3なのかよくわかりませんが、シュワシュワした日本酒です。
    いついっても面白い日本酒を揃えてくれています

    2019年3月19日

  • 都馬

    織絵。う~む、三芳菊の割には癖があるかな。

    特定名称 純米吟醸

    2019年3月7日

  • フルやん

    三邦菊 残骸 無濾過生原酒
    責めブレンド 山田錦30%雄町30%五百万石40% 精米60% アルコール17度

    香りは際どい所いってますね!
    味わいは甘味主体ですが酸味と辛味があり独特の味で苺ですか?と思いましたよ!
    ワイルドサイドを歩け!歩かせて頂きます!
    旨いです!

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月24日

  • 田村一樹

    三芳菊酒造株式会社 壱 無濾過生原酒
    等外山田錦100%使用

    個性的ラベルでいつも楽しませてくれる、三芳菊さん。
    精米歩合76%で、余りお米を削ってないせいか、ほんわかと野性味を感じつつ、林檎のような甘酸っぱい味が拡がります。
    野性味を感じる点では、辰泉prmitiveに相通じる味に似ており、それに甘味が増してるかなっていう感じです。

    使用酒米である山田錦が等外な故、特定名称を名乗れないというのは、初めて聞きました。

    特定名称 普通

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月22日

  • 名古屋が大好き

    責めどりブレンドと酒米の比率表示が
    気になったので三芳菊購入しました。
    美味しいです。普段飲んでるタイプとはまるで違う味と香りで面白かったです。

    原料米 山田錦30%雄町30%五百万石40%

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月18日

  • Jun

    Jun

    3.5

    三好菊 DEEP BLUE 純米吟醸無濾過生酒

    記念すべき100本めはこれです!

    ラベル、味ともに個性あふれるお酒です。
    これからも楽しみです。

    2019年2月16日

  • Jun

    Jun

    3.5

    三好菊

    ずっーと気になっていた三好菊!
    ラベルからは想像出来ないこの味わい深さ、いいんじゃないですか!

    2019年2月11日

  • Taihei T

    三好菊 ワイルドサイドを歩け 限定直汲み
    木の香り・フルーティ・キレありです。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年2月9日

  • hio

    hio

    3.0

    ぶどうジュース風なあじ

    2019年2月2日

  • ☆Shige☆

    徳島県 三芳菊酒造さんの特別純米無濾過生原酒限定直汲み「三芳菊〜ワイルド・サイドを歩け〜」
    徳島県産 山田錦100% 精米60%

    呑んだことのない県とルーリードの代表曲でジャケ買いです‼️
    ではいただきますε-(´∀`; )
    香りは抑えられます。酸味もそんなになく、ラムネのような吟醸香です。最初の一口目は白ワインぽく苦手かなっと思ったのですが、杯を重ねるに連れラムネ感になり後味もサッパリしグビグビいけますね。
    ただ主張としてはかなり弱いので星四がギリギリです。
    食中酒としてもとても合うのですが、やはり日本酒を飲んでる感じがしなかったです。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年1月20日

  • 都馬

    すっきりさっぱり美味しい

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    2019年1月13日

  • 梅子

    三芳菊 ちょい辛口がお好きでしょ

    2019年1月10日

  • A.N

    2018.12.1
    アップさぼってました その2
    夏酒を初冬に頂く…苦笑

    2019年1月5日

  • Masato.Suzuki

    純米吟醸 無濾過生原酒
    酸味と苦味が強めだけどこれはこれでありかも

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年12月29日

  • 都馬

    等外米で作った限定の壱。スッキリなんだけど複雑な味

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    2018年12月27日

  • まぁくん広島☺️

    三芳菊雄町純米吟醸無濾過生原酒袋しぼり
    開栓後は少しクセがつよいっ ⤴︎ ⤴︎(千鳥のぶ風にw)
    だがそのクセが嫌いではないなって思った!!
    (かすかな着色あり) ☺️最初に呑んだラベル変わりだったけど

    2018年12月24日

  • yoh_a

    女性杜氏によって10年ぶりに醸されたお酒。十分な吟醸香で三芳菊らしい酸味も程よくあり、おいしくいただきました

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年12月16日

  • akim

    akim

    3.5

    三芳菊 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 限定おりがらみ 30BY 3.6
    おりがらみとありますが、濁りはほとんどありません。フレッシュな酸味もありますが、口当たりは柔らかく山田らしいきれいなお酒です。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年12月15日

  • akiii

    三芳菊の割りには甘さ控え目、若干の酸味も加わってスパークリングワインの様な飲み口。
    後口サッパリ‼️
    いくらでも飲めます(*´ω`*)

    2018年12月15日

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三芳菊の酒蔵情報

名称 三芳菊酒造
銘柄 三芳菊
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 徳島県三好市池田町サラダ16613
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