仙禽
by チョ
花陽浴
by 酔拳師
春鹿
by kyoco
洗心
by 縦の皮
若波
素晴らしい日本酒との出会いを記録しよう。あなただけの日本酒日記。
今日も美味しく乾杯
キレイな写真に残そう
感想をメモして日記完成
1位
播州一献
2位
龍力
3位
仙介
4位
奥播磨
5位
菊正宗
華姫桜
多羅尾伴子
辛口。アタックの辛酸味の風味が…快くない。
HINEMOS
hio
孝の司
かぶかぶ
先日のdanchuでも取り上げられていた孝の司。聖地で見かけ・・
七賢
Kashiwa
七賢 スパークリング 食前酒にとっていい、でも単純に飲むと・・
ロ万
山田 庄司
2026/03/27 花泉酒造 蔵元 花見ロ万 純米吟醸 ・・
讃岐くらうでぃ
kenkoudai3000
讃岐くらうでぃ 川鶴 米っぽい桃ジュース。 軽いけれ・・
会津宮泉
2026/03/27 宮泉銘醸 蔵元 會津宮泉 純米吟醸 ・・
飛良泉
Sakel
モダン山廃にチャレンジしている蔵。 こちらは試験醸造。 ・・
澤姫
たけ
今度は晩酌酒のレビューです。 今日のお酒はコレ⬇️ ・・
大七
ひとうおんせん
大七 生酛 本醸造 天井山山開きに行った際に 頂上でお振・・
月不見の池
Dry Dry Dry! すごいペースで季節ものを出し・・
自然郷
2026/03/27 大木代吉本店 蔵元 自然郷 SEVE・・
にいだしぜんしゅ
にいだのコク、自然酒だからこその野生味はやはり燗で映えるみたい。
老亀
燗で。 酸味が強く出過ぎず、味わい開きつつも辛口でそのバラ・・
松尾自慢
寒菊の埼玉県内流通銘柄。 数年前にかなりモダンで飲みやすく・・
大那
フルーティーながら主張は強すぎず。 飲みごたえありながらし・・
雅楽代
ましゃのぶ
やばい。一番好きかも。 フルーティーで花が咲くように広がる・・
永平寺白龍
血縁でのテロワールを信条とし、米まで身内で作る。 川を隔て・・
北信流
結構芳醇なので、辛口好きに刺さるかは難しい部分もある しか・・
於多福
味わいとしてはかなり芳醇で、甘みもしっかりしている。 しか・・
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