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二兎

二兎 (にと)

酒蔵サイトへ

愛知 / 丸石醸造

4.17

レビュー数: 616

愛知県岡崎市の老舗蔵・丸石醸造のニューブランド。創業1690年、地元では「三河武士」や「徳川家康」という銘柄で知られるが、「二兎」は「甘・香・酸」を追求し続けてきた同蔵が、2015年に満を持してリリースしたもの。「二兎を追うものは一兎をも得ず」との諺があるが、この銘柄のコンセプトは「二兎を追うものしか二兎を得ず」。その真意を蔵元は次のように解説する。・・・「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」といった一見して二律背反する要素を、最高のバランス・味わいで楽しめるよう贅沢に追い求めたお酒です、と。 米がもつ本来の甘みや日本酒の芳ばしい香り、酸が表現する力強さと後味の透明感などをバランスよく備えたシリーズといえる。まろやかな甘さと心地いい後味の「二兎純米大吟醸 備前雄町48」、広がる酸味とほどよい甘さの「二兎純米吟醸 山田錦55」、旨みとキレを鮮やかに感じさせる「二兎純米吟醸 出羽燦々55」などが代表アイテム。

二兎のクチコミ・評価

  • SU

    SU

    4.0

    二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごりスパークリング生。
    大まかな感想として大人のカルピスソーダみたい。
    思ったよりしっかりとした乳酸を感じさせる旨味がありながら、後口はシュワシュワと爽やか+ちょいドライ!
    飲みやすくて2日で完飲!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年5月16日

  • いの10

    いの10

    4.5

    二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八
    開栓直後はアル感が有ったが、甘口で軽い。雄町だけあって味はしっかりしつつ飲みやすい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年5月10日

  • 米騒動

    米騒動

    4.0

    純米吟醸 雄町五十五
    うすにごりスパークリング生

    2022年5月10日

  • いっちゃんねる

    いっちゃんねる

    4.0

    二兎 純米吟醸 生原酒。伊勢五本店で購入。精米歩合55%。アルコール度数16度。

    2022年5月9日

  • shirota

    shirota

    4.0

    まるいし 純米吟醸 生原酒
    二兎の新ブランドでこれまでと違い原料米は明記していない。
    とはいえ調べると出てくるので、先入観無しで飲んだ後に調べると面白いかも。

    開けたては若くガス感が強いが、一日置くと柔らかい味が出てくる。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月8日

  • 3104

    3104

    4.5

    ニ兎 純米大吟醸 愛山四十八うすにごり生

    うまい!美味い!旨い!
    旨味、香り、酒らしさ、どれをとっても一級品!
    数あるメニューと中からこれを選択した大正解! ♪♪

    2022年5月7日

  • mugen-justice2

    mugen-justice2

    4.0

    昔飲んだけど味を忘れたので、再度購入。
    真ん中ではなく、辛くて甘い 命名通りの味でした
    美味しかったです
    たくさん飲むと少し疲れるかも

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年5月7日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.5

    ニ兎 にごり生 雄町
    旨いです。繊細な泡とシルキーな澱。雄町の旨味と酸味が渾然としています。数日後、炭酸が抜けたあともまろやかさが増して美味しかったです。これはまた買いたい。

    2022年5月7日

  • haya

    haya

    4.5

    二兎 純米大吟醸 愛山 四十八 うすにごり直汲み生です。

    GW前半は約一年ぶりに実家に帰省TIMEで🚙🎶

    【GWにハンター試験】

    岡崎まで足を運んで、荒川酒店さんでゲット❗
    クリアボトルの直汲みうすにごり版は、限定なのかなぁ🤔

    ・柑橘系の香り
    ・濃密なエキス感で充たされる
    ・おりのまろやかな膨らみ
    ・柔らかな苦味
    ・ドライなガスでジューシーな立体感⤴️⤴️

    全体を通じて、やや濃厚甘口なお酒のピチピチ版といった印象!

    実家でオードブルと一緒に🍱
    色んなおかずと、お喋りをアテに、ついついたくさん飲んでしまう🍶🍶🍶
    (3合飲んでバタンキュー💤)

    はぁー、久しぶりに実家でくつろいだ🏠️😌

    #今日から仕事を再開!
    #こどもの日は甲子園へ=3
    #プロ野球観戦ではない😅

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年5月6日

  • かきのタネ

    かきのタネ

    4.0

    二兎 純米吟醸 備前雄町五十五 火 ¥1823
    完全にラベル買いしました。洒落てますね〜。
    香りは派手さはなく、穏やかで、ほんのり甘く、絶妙な切れ味。バランスが良いのですかね。旨いなぁ。
    ラベルにある様に、明日は常温で呑もう。
    隣にあった山田錦も買えばよかった。。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 備前雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年5月4日

二兎が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 | 愛山 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
二兎 純米 萬歳七十 生 720ml にと 1,375円 二兎 純米 萬歳七十 生 720ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米 山田錦六十五 火入 720ml 1,508円 二兎 純米 山田錦六十五 火入 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米山田錦 六十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,509円 二兎 にと純米山田錦 六十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米山田錦 六十五生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,605円 二兎 にと純米山田錦 六十五生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 山田錦55 720ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 1,773円 二兎 純米吟醸 山田錦55 720ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 山田錦五十五 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知] 1,773円 二兎 純米吟醸 山田錦五十五 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知] (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 山田錦55 純米吟醸生原酒 720ml 【日本酒/愛知県/丸石醸造】【要冷蔵商品】 1,774円 二兎 山田錦55 純米吟醸生原酒 720ml 【日本酒/愛知県/丸石醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米吟醸山田錦 五十五生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,774円 二兎 にと純米吟醸山田錦 五十五生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 出羽燦々 五十五 生 720ml にと 1,823円 二兎 純米吟醸 出羽燦々 五十五 生 720ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 雄町55 720ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 1,823円 二兎 純米吟醸 雄町55 720ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知] 1,823円 二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知] (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生原酒 720ml 1,824円 二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米吟醸雄町 五十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,824円 二兎 にと純米吟醸雄町 五十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 雄町四十八 生原酒 720ml 1,936円 二兎 純米大吟醸 雄町四十八 生原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知] 1,936円 二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知] (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 愛山 四十八 生 720ml にと 2,139円 二兎 純米大吟醸 愛山 四十八 生 720ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知] 2,139円 二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知] (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生原酒 720ml 2,140円 二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 2,140円 二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米 萬歳七十 生 1800ml にと 2,750円 二兎 純米 萬歳七十 生 1800ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米 山田錦六十五 火 1800ml にと 3,015円 二兎 純米 山田錦六十五 火 1800ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米山田錦 六十五にごり生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 3,300円 二兎 にと純米山田錦 六十五にごり生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米 山田錦六十五 にごり 生原酒 [1800ml] [丸石醸造] [愛知] 3,410円 二兎 純米 山田錦六十五 にごり 生原酒 [1800ml] [丸石醸造] [愛知] (楽天市場) 店舗へ行く
愛知県 丸石醸造 二兎 純米吟醸 山田錦五十五1800ml 要低温 瓶詰2021年10月以降 3,545円 愛知県 丸石醸造 二兎 純米吟醸 山田錦五十五1800ml 要低温 瓶詰2021年10月以降 (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米吟醸山田錦 五十五生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 3,546円 二兎 にと純米吟醸山田錦 五十五生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 雄町55 1800ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 3,646円 二兎 純米吟醸 雄町55 1800ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 生原酒 [1800ml] [丸石醸造] [愛知] 3,870円 二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 生原酒 [1800ml] [丸石醸造] [愛知] (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米大吟醸雄町 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 3,871円 二兎 にと純米大吟醸雄町 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 4,278円 二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 雄町33 うすにごり生 720ml【化粧箱付】 4,890円 二兎 純米大吟醸 雄町33 うすにごり生 720ml【化粧箱付】 (楽天市場) 店舗へ行く
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二兎の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 雄町 四十八

純米大吟醸 雄町 四十八

原料米:雄町、 精米歩合:48%、 アルコール度:16%

価格帯:1,936円 〜3,871円
純米吟醸 雄町 五十五

純米吟醸 雄町 五十五

原料米:雄町、 精米歩合:55%、 アルコール度:16%

価格帯:1,824円 〜3,647円
純米 山田錦 六十五

純米 山田錦 六十五

原料米:はなの舞、 精米歩合:65%、 アルコール度:15%

価格帯:1,508円 〜3,300円
純米吟醸 山田錦 五十五

純米吟醸 山田錦 五十五

原料米:吟ぎんが、 精米歩合:55%、 アルコール度:16%

価格帯:1,680円 〜3,546円
純米吟醸 出羽燦々 五十五

純米吟醸 出羽燦々 五十五

原料米:ひとめぼれ、 精米歩合:55%、 アルコール度:16%

価格帯:1,823円 〜3,647円
純米大吟醸 備前雄町 三十五

純米大吟醸 備前雄町 三十五

原料米:雄町、 精米歩合:35%、 アルコール度:16%

純米大吟醸 愛山 四十八

純米大吟醸 愛山 四十八

原料米:愛山、 精米歩合:48%、 アルコール度:16%

価格帯:2,139円 〜4,278円

二兎の酒蔵情報

名称 丸石醸造
特徴 元禄時代創業で330年の歴史を有する老舗蔵。元来の銘柄は「長誉」であったが、蔵のある岡崎にゆかりの深い「徳川家康」や「三河武士」の銘柄でも商品展開を行なってきた。最近は新たに「二兎」のブランドを立ち上げ、専門酒販店や銘酒居酒屋のルートに浸透してきている。 「二兎」は「山田錦」「雄町」の2大酒造好適米を原料にした純米造りで、「山田錦」が純米吟醸と純米酒、「雄町」は純米大吟醸と純米吟醸、それぞれの品種によって製法を造り分けている。酒質は豊かな旨味と甘みを保ちながら、軽さとやわらかさを伴って現代的な洗練味とバランスを感じさせる。まさに二兎を得ようという戦略である。 そのほか年に7回、第2土曜日曜には「丸石の日」、また各季節に1回「長誉祭り」を実施するなど、頻繁に酒蔵開放も行っている。また1世紀前にこの地域で栽培されていた米品種「萬歳」を復活させて、同銘の酒も仕込んでいる。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
二兎の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 長誉 葵の風 三河武士 徳川家康 三河物語 二兎 萬歳 丸石謹製 THEMA(テーマ) 二鯱 桜泉 徳川の華 まるいし
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所在地 愛知県岡崎市中町6丁目3−10
地図