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二兎

二兎 (にと)

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愛知 / 丸石醸造

3.88

レビュー数:257

愛知県岡崎市の老舗蔵・丸石醸造のニューブランド。創業1690年、地元では「三河武士」や「徳川家康」という銘柄で知られるが、「二兎」は「甘・香・酸」を追求し続けてきた同蔵が、2015年に満を持してリリースしたもの。「二兎を追うものは一兎をも得ず」との諺があるが、この銘柄のコンセプトは「二兎を追うものしか二兎を得ず」。その真意を蔵元は次のように解説する。・・・「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」といった一見して二律背反する要素を、最高のバランス・味わいで楽しめるよう贅沢に追い求めたお酒です、と。 米がもつ本来の甘みや日本酒の芳ばしい香り、酸が表現する力強さと後味の透明感などをバランスよく備えたシリーズといえる。まろやかな甘さと心地いい後味の「二兎純米大吟醸 備前雄町48」、広がる酸味とほどよい甘さの「二兎純米吟醸 山田錦55」、旨みとキレを鮮やかに感じさせる「二兎純米吟醸 出羽燦々55」などが代表アイテム。(八田信江)

二兎のクチコミ・評価

  • manaf0293

    二兎 純米吟醸 雄町五十五
    香りはあまり好みではないですが、
    味の方は軽やかかつ旨味も感じさせ非常に美味しいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年10月15日

  • U-king

    二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生

    芳醇旨口。程好く甘酸っぱい香り。余韻で苦味が少し残るのが心地好い。二兎は酸が強いイメージがあるが、それほど。酸が良い仕事をして、重厚感が程好くバランスが良い。

    前投稿のかぶとむしとはまた違ったどっしり感。のみごたえ充分。美味しく頂きました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年10月10日

  • おきさん

    ずーっと吞んでみたかったブランド、鯵の刺身といただきました。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年10月6日

  • ヒロぽん

    二兎 純米吟醸

    二兎追うものは…ことわざにありますが、味や香りなど本来日本酒では同居しない相反する事柄をバランスよく表現しているそうです。
    しかしデザイン見てるだけで美味しそうと思わせる。

    どちらかでいうと酸少なめ、味は芳醇、フルーツ感あまりなし。飲みやすいとまでは言えないけど美味しい。

    《家飲み》

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年9月24日

  • さっかりん

    名古屋出張の際に購入。
    軽くて華やかで出汁のような旨味と強めの酸味がある、バランスの良いお酒。
    軟水でしょうかね、水感すごくて清々しい。
    純米クラスでこれだと、吟醸クラスってどんだけ華やかなんでしょうかね。気になります(^^)

    特定名称 純米

    原料米 萬歳米

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年9月22日

  • フミ

    名古屋出張にて以前から気になっていた二兎を購入。

    相反するバランスをとったお酒との触れ込みにたがわない味。

    後味がやや重く感じ少しアルコール感、自分の好みとは少し違うかも。

    2019年9月20日

  • SYDmattsu

    萬歳七十。全体的に芳醇、ふくよかな純米酒。

    特定名称 純米

    原料米 萬歳

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月15日

  • コリ

    二兎 9種類 飲み比べ会♪ (*^^*)

    2019年9月12日

  • コリ

    二兎 9種類 飲み比べ会♪ (*^^*)

    2019年9月12日

  • コリ

    二兎 9種類 飲み比べ会♪ (*^^*)

    2019年9月12日

  • コリ

    二兎 9種類 飲み比べ会♪ (*^^*)

    2019年9月12日

  • コリ

    二兎 9種類 飲み比べ会♪ (*^^*)

    2019年9月12日

  • コリ

    二兎 9種類 飲み比べ会♪ (*^^*)

    2019年9月12日

  • コリ

    二兎 9種類 飲み比べ会♪ (*^^*)

    2019年9月12日

  • KATSUYUKI

    この裏ラベル通り、甘いのか辛いのか、軽いのか重いのか、ホントその通りで、味わえば味わうほどその二面性を感じてくる不思議な日本酒でした。まぁ、そう記載されているのを読んでしまって、そんな脳になったからそう感じたかもしれませんが。笑。美味いです!

    2019年9月8日

  • たけ

    二兎の純米山田錦65%です。
    オーソドックスなタイプですが、
    なかなかのボリューミーに感じましたね。
    結構、しっかりと作り込まれています。

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2019年8月31日

  • らんとまる

    二兎 純米 萬歳 70火入れ
    2019年8月製
    ¥1,350(税込)

    原料米 萬歳
    精米歩合 70% 
    アルコール度数 16度

    ラベルのうさぎが稲穂を持っています。

    特定名称 純米

    原料米 萬歳

    酒の種類 一回火入れ

    2019年8月31日

  • shinsekai5040

    純米 二兎 satin
    いい感じの甘さがあります。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年8月25日

  • No.6

    No.6

    4.0

    二兎
    純米吟醸 山田錦

    以前から気になっていた二兎
    香りはまろやかな日本酒らしいアルコール感
    トロッとした滑らかな舌触り
    バランスのいい甘み、酸味、苦味
    最後はカッーとした切れ味のいい辛味で締めてくれます
    この酒も美味いなー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年8月25日

  • 家呑み大好き

    探していた二兎をやっと購入。
    焼き鳥と共に美味しく頂きました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年8月24日

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二兎 純米 萬歳70 火入 1800ml 2,750円 二兎 純米 萬歳70 火入 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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二兎 純米 山田錦六十五 火入 1800ml 3,015円 二兎 純米 山田錦六十五 火入 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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二兎 純米大吟醸 雄町三十五(火入) 720ml【化粧箱付】 4,890円 二兎 純米大吟醸 雄町三十五(火入) 720ml【化粧箱付】 (楽天市場) 店舗へ行く
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二兎の酒蔵情報

名称 丸石醸造
銘柄 長誉 葵の風 三河武士 徳川家康 三河物語 二兎 萬歳 丸石謹製 THEMA(テーマ) 二鯱 桜泉
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所在地 愛知県岡崎市中町6丁目3−10
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