1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 愛知の日本酒   ≫  
  4. 二兎 (にと)
二兎

二兎 (にと)

酒蔵サイトへ

愛知 / 丸石醸造

3.98

レビュー数:472

愛知県岡崎市の老舗蔵・丸石醸造のニューブランド。創業1690年、地元では「三河武士」や「徳川家康」という銘柄で知られるが、「二兎」は「甘・香・酸」を追求し続けてきた同蔵が、2015年に満を持してリリースしたもの。「二兎を追うものは一兎をも得ず」との諺があるが、この銘柄のコンセプトは「二兎を追うものしか二兎を得ず」。その真意を蔵元は次のように解説する。・・・「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」といった一見して二律背反する要素を、最高のバランス・味わいで楽しめるよう贅沢に追い求めたお酒です、と。 米がもつ本来の甘みや日本酒の芳ばしい香り、酸が表現する力強さと後味の透明感などをバランスよく備えたシリーズといえる。まろやかな甘さと心地いい後味の「二兎純米大吟醸 備前雄町48」、広がる酸味とほどよい甘さの「二兎純米吟醸 山田錦55」、旨みとキレを鮮やかに感じさせる「二兎純米吟醸 出羽燦々55」などが代表アイテム。(八田信江)

二兎のクチコミ・評価

  • オキシドール

    備前雄町五十五 生原酒。透明感のあるクリアな飲み口とバランスのとれた旨味が特徴。飲み口に程よく舌に感じられるぴちぴちとしたガス感も絶妙。雄町米の膨らみのある米の旨味もあり後味のキレも良い。味わいのバランスが良く食中酒にもおすすめ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    2021年5月13日

  • chewiewok

    どちらかというと甘めで旨みとコクを感じる。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年5月9日

  • なり

    二兎純米萬歳70 うすにごり生原酒。
    ガス感と米の旨さ。甘さはほのかにくせなし。
    裏ラベルの通り二兎追えてて、
    飲んだ瞬間、うまっ!!てなりました。

    愛知県岡崎市、丸石醸造さん。
    調べたら現住まいの近くで作ってて、ご縁を感じて蔵へ。
    こういう楽しみが日本酒にはあるのですね。

    二兎追うものしか二兎得ず。
    仕事のやる気も上げてくれるいいお酒。
    ラベルは娘もお気に入り。
    お父さん、毎日兎飲んでって言ってくれます。

    特定名称 純米

    原料米 萬歳 岡崎市製造

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年5月9日

  • JJ

    JJ

    4.0

    香りが清涼感のあるライチとかマスカット系
    口に含むとピチピチの酸味。後味は軽く、フルーティー
    うまいうまい。
    くせになる酸味です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年5月5日

  • 雪ノ下

    二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生原酒
    フルーティな香りで微発泡がありピチピチ感から愛山らしい甘み。そして最後にまるで梅酒の様な豊かな香りが抜けていく。
    愛山は甘さが強過ぎたりで少し苦手なイメージでしたがこれは物凄く美味しかったです。

    2021年5月5日

  • kasumi_♂

    二兎 雄町55 純米吟醸 うすにごりスパークリング生

    精米歩合:55%
    アルコール度:15度

    甘酒を炭酸で割ったような
    フレッシュな発泡感に
    日本酒らしい米の甘味と旨味。
    苦味と渋みが後を引きます。
    とても複雑な味わいで
    美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年5月4日

  • DSK

    DSK

    4.0

    2021/04/30
    純米吟醸 山田錦55 火入れ
    お酒感あるけど飲みやすい
    アルコール感はあるのに飲みやすい。
    ちょっと不思議な感覚。
    香りほとんど無くて、
    口に入れるとメロンの香りがふわっと。
    この時にアルコール感を感じるけど、
    スッと消えるので、爽やかさだけ感じる。

    味は好きなタイプではないんだけど
    その分飲みやすさを感じる。
    面白い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月3日

  • tsumotsumo

    初めて飲んだけど、飲んだ瞬間に、美味っ!
    鼻から入る香りが既にフルーティー。
    青りんごのような、ラムレーズンのような。
    少し苦みはあるけど、トップから甘酸っぱい美味しさ。
    瑞々しくさらっと流れる果物のようなジューシーさ。
    出羽燦々だからフルーティーだけどスッキリ淡麗?
    他の米だとこの美味しさがどうなるのか、凄く気になる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年5月3日

  • からあげ

    二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごりスパークリング生
    開栓時は噴き出るため、3回くらい開け閉めをしてました笑
    香りは洋梨の様で味わいはほんのり乳酸、甘味を感じます。

    2021年5月3日

  • an

    an

    4.0

    2021.02

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    2021年5月2日

  • 月長石

    香りは抑えめ、含むと舌先にチリっと発泡感を感じます。青リンゴを思わせるフルーティーな味わい、柔らかい酸味と甘みのバランスが秀逸です。味の輪郭もしっかりとしていて、微かな苦味とともにすっと切れます。

    購入時は気付かなかったのですが、裏ラベルに『小山商店特注』のシールが貼ってありました…(ΦωΦ)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月30日

  • Hirofumi

    スパークリング生❗️
    二兎は甘いイメージを勝手に持っていましたがコレは甘くないスパークリングワイン!
    雄町のクセなのか苦味を少し感じますが大変飲みやすく美味しいお酒でした♪

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2021年4月28日

  • たいき

    二兎 純米 萬歳七十 生原酒

    初めて飲んだ二兎になります。
    その当時、度数や原酒や原料米により味わいが異なるなんて露しらず、そんな状態で購入しちゃいました。

    一口目から口に広がる感じが今でも忘れられません。
    こういうのを甘味があるとかフルーティー感があると表現するのを当時は知りませんでした。今になって、「ああ、あのお酒のあの感じはフルーティー感っていうんか」と気づけて良かったです。

    二兎の発砲感は、上槽から瓶詰の工程を一貫して低温環境下で行いもろみに溶けたCO₂を逃がさないようにすることで生み出されるそうです。

    「萬歳」は復活米であります。100年前まで食用米として流通していたそうです。

    僕に生原酒の美味しさを教えてくれた1本です。
    それ以来、二兎のファンになりました。
    二兎の取り扱いが豊富なお店に足を運んでいますので、他のも試してみたいです!

    *余談
     萬歳(まんざい)は万才と同義で、新年の言祝ぎとして全国的に誕生した日本の伝統芸能の1つです。時を経て現在の「漫才 MANZAI」に至ります。

    スペック
    精米歩合:70%
    原料米:萬歳100%
    度数:16度

    丸石醸造㍿(愛知県岡崎市中町)

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2021年4月25日

  • パパパK

    二兎(にと) 純米 山田錦六十五
     にごり生原酒 1800ml

    週末、飲みたい気分で待ち望んでいた、
    今日は、お前に決めた!

    って思ってから発泡の関係から
    10分以上泡と格闘。

    発泡系どぶろくの、お味。
    山本のどぶろっくのよう。

    発泡が強いが、思ったより
    あっさり。
    美味しい。

    2021年4月24日

  • Yoshihiro Suzuki

    ドアラとのコラボ?の二兎です。

    味は甘過ぎずでややスッキリめ。
    ラベルは特別感ありますが味はいつも通りな感じです。
    いいお酒には間違いありません♪

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月24日

  • しろこさん

    過保護な人と一緒に飲んでるせいで、酔いが回ると手元のグラスを「もらいますよ」と撤収されてしまう。

    悔しいけれど、確かに弱い。

    飲むと顔だけでなく、身体がまだらに赤くなってくる。多分、私の肝臓はアルコールを分解するのが得意じゃない。

    それを知ってて、何種類も飲めるように分けてもくれるけれど、飲み過ぎないように管理されている。

    前に飲んだ「二兎」のにごりを最後の一杯に飲んでて、取られそうになったので「これはダメ」と確保する。

    にごりでも、あんまりドロっとしてると甘酒みたいで食事に合わない。この白いうさぎちゃんは、軽やかで爽やかな酸味が飲みやすい。好き。

    そして、心配性の管理人に連れ帰られる夜。

    普段、抑えてる言葉が酔いに任せて跳ね出してくる。真っ赤になってる胸元を押さえながら捕まえようとしたのに、何羽か逃してしまった。

    二兎を追うほどに、迷子になる。
    まずいなぁ。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年4月22日

  • genin

    二兎 純米 萬歳七十 生 精米歩合70% 16度
    萬歳米
    一昨日鳥羽の酒屋で購入した二本目
    ちよいシュワで、フルーティーな甘みが口いっぱいに広がる。美味しい!私の好きなお酒です

    特定名称 純米

    原料米 萬歳

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年4月20日

  • TAKA

    TAKA

    4.0

    二兎 純米大吟醸 愛山四十八 無濾過生

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    2021年4月19日

  • TAKA

    TAKA

    3.0

    ドアラと二兎 純米酒 山田錦六十五 にごり酒生

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    2021年4月19日

  • たいき

    二兎 純米大吟醸 雄町四十八

    かすかな発砲感とブドウの香り・味わいが漂いました。
    程よく酸味が利いていて、食中酒にぴったりだと思います!

    のど越しは力強く、さすが原酒という感じです。
    飲み始めは味の良さに気づけませんでしたが、飲むにつれてその良さが分かってきました!

    「二兎 萬歳七十」よりも全体的にすっきりした味わいでした。

    次は「二兎 純米吟醸 出羽燦々」か「二兎 純米 山田錦六十五」ですね!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年4月18日

二兎が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 | 愛山 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
二兎 にと純米サテンSatin500mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,210円 二兎 にと純米サテンSatin500mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米 萬歳七十 生 720ml にと 1,375円 二兎 純米 萬歳七十 生 720ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米 山田錦六十五 火入 720ml 1,508円 二兎 純米 山田錦六十五 火入 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米山田錦 六十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,509円 二兎 にと純米山田錦 六十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米山田錦 六十五生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,605円 二兎 にと純米山田錦 六十五生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 山田錦五十五 火入 720ml 1,773円 二兎 純米吟醸 山田錦五十五 火入 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米吟醸出羽燦々 五十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,824円 二兎 にと純米吟醸出羽燦々 五十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米吟醸雄町 五十五生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,824円 二兎 にと純米吟醸雄町 五十五生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米大吟醸雄町 四十八生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 1,936円 二兎 にと純米大吟醸雄町 四十八生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 火入れ [720ml] [丸石醸造] [愛知] 1,936円 二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 火入れ [720ml] [丸石醸造] [愛知] (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごり生 スパークリング 720ml にと 1,980円 二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごり生 スパークリング 720ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生原酒 720ml 2,140円 二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 2,140円 二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米 山田錦六十五 火 1800ml にと 3,015円 二兎 純米 山田錦六十五 火 1800ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米 山田錦六十五 生原酒 1800ml にと 3,208円 二兎 純米 山田錦六十五 生原酒 1800ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 山田錦55 1800ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 3,545円 二兎 純米吟醸 山田錦55 1800ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 (楽天市場) 店舗へ行く
愛知県 丸石醸造 二兎 純米吟醸 山田錦五十五1800ml 要低温 瓶詰2020年12月以降 3,545円 愛知県 丸石醸造 二兎 純米吟醸 山田錦五十五1800ml 要低温 瓶詰2020年12月以降 (楽天市場) 店舗へ行く
【蔵直・正規取扱店】二兎(にと) 純米吟醸 山田錦五十五 生酒 1800ml日本酒 酒 SAKE sake 母の日 ギフト 父の日 贈答用 純米大吟醸 蔵直 正規取扱店 愛知のお酒 3,546円 【蔵直・正規取扱店】二兎(にと) 純米吟醸 山田錦五十五 生酒 1800ml日本酒 酒 SAKE sake 母の日 ギフト 父の日 贈答用 純米大吟醸 蔵直 正規取扱店 愛知のお酒 (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米吟醸山田錦 五十五生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 3,546円 二兎 にと純米吟醸山田錦 五十五生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 1800ml にと 3,646円 二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 1800ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 雄町55 1800ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 3,646円 二兎 純米吟醸 雄町55 1800ml 日本酒 丸石醸造 愛知県 (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 雄町五十五 生 1800ml にと 3,646円 二兎 純米吟醸 雄町五十五 生 1800ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生原酒 [1800ml] [丸石醸造] [愛知] 3,646円 二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生原酒 [1800ml] [丸石醸造] [愛知] (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米吟醸雄町 五十五生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 3,647円 二兎 にと純米吟醸雄町 五十五生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
愛知県 丸石醸造 二兎 純米大吟醸 雄町四十八 1800ml 要低温 瓶詰2020年12月以降 3,870円 愛知県 丸石醸造 二兎 純米大吟醸 雄町四十八 1800ml 要低温 瓶詰2020年12月以降 (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 愛山 四十八 生 1800ml にと 4,277円 二兎 純米大吟醸 愛山 四十八 生 1800ml にと (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 愛山四十八 火入 1800ml 4,278円 二兎 純米大吟醸 愛山四十八 火入 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生原酒 1800ml 4,278円 二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 4,278円 二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) (楽天市場) 店舗へ行く
愛知県 丸石醸造 二兎 備前雄町三十三 純米大吟醸 720ml 要低温 オリジナル化粧箱入瓶詰2021年1月以降 4,889円 愛知県 丸石醸造 二兎 備前雄町三十三 純米大吟醸 720ml 要低温 オリジナル化粧箱入瓶詰2021年1月以降 (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

二兎の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 備前雄町 三十五

純米大吟醸 備前雄町 三十五

原料米:雄町、 精米歩合:35%、 アルコール度:16%

価格帯:4,890円
純米大吟醸 雄町 四十八

純米大吟醸 雄町 四十八

原料米:雄町、 精米歩合:48%、 アルコール度:16%

価格帯:1,936円 〜3,871円
純米大吟醸 愛山 四十八

純米大吟醸 愛山 四十八

原料米:愛山、 精米歩合:48%、 アルコール度:16%

価格帯:2,140円 〜4,278円
純米吟醸 雄町 五十五

純米吟醸 雄町 五十五

原料米:雄町、 精米歩合:55%、 アルコール度:16%

価格帯:1,824円 〜3,647円
純米吟醸 山田錦 五十五

純米吟醸 山田錦 五十五

原料米:吟ぎんが、 精米歩合:55%、 アルコール度:16%

価格帯:1,773円 〜3,546円
純米吟醸 出羽燦々 五十五

純米吟醸 出羽燦々 五十五

原料米:ひとめぼれ、 精米歩合:55%、 アルコール度:16%

価格帯:1,824円 〜3,647円
純米 山田錦 六十五

純米 山田錦 六十五

原料米:はなの舞、 精米歩合:65%、 アルコール度:15%

価格帯:1,508円 〜3,300円

二兎の酒蔵情報

名称 丸石醸造
特徴 元禄時代創業で330年の歴史を有する老舗蔵。元来の銘柄は「長誉」であったが、蔵のある岡崎にゆかりの深い「徳川家康」や「三河武士」の銘柄でも商品展開を行なってきた。最近は新たに「二兎」のブランドを立ち上げ、専門酒販店や銘酒居酒屋のルートに浸透してきている。 「二兎」は「山田錦」「雄町」の2大酒造好適米を原料にした純米造りで、「山田錦」が純米吟醸と純米酒、「雄町」は純米大吟醸と純米吟醸、それぞれの品種によって製法を造り分けている。酒質は豊かな旨味と甘みを保ちながら、軽さとやわらかさを伴って現代的な洗練味とバランスを感じさせる。まさに二兎を得ようという戦略である。 そのほか年に7回、第2土曜日曜には「丸石の日」、また各季節に1回「長誉祭り」を実施するなど、頻繁に酒蔵開放も行っている。また1世紀前にこの地域で栽培されていた米品種「萬歳」を復活させて、同銘の酒も仕込んでいる。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
二兎の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 長誉 葵の風 三河武士 徳川家康 三河物語 二兎 萬歳 丸石謹製 THEMA(テーマ) 二鯱 桜泉 徳川の華
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 愛知県岡崎市中町6丁目3−10
地図