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長珍 (ちょうちん)

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愛知 / 長珍酒造

4.07

レビュー数: 263

創業当初、屋号を提灯屋としていたが、提灯を作っていると勘違いされることが多かったため、改名。末長く、美味しく珍重される酒でありたいと願い「長珍」となったという。仕込み水は木曽三川の伏流水でミネラル豊富な硬水で、奥深い旨みが持ち味だ。日本酒の大敵である光から守るため、新聞紙で包装する限定流通の「新聞紙シリーズ」が人気。「長珍 純米吟醸生50 無ろ過」は上質なワインの酸味に似た酸と、気品ある味わいがあり、あっさりした味付けの料理と合う。

長珍のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    三伊 井上酒店🍶ひやおろしインストアー試飲会🍶

    2023年9月18日

  • えびす

    えびす

    3.0

    かなり辛口

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2023年9月9日

  • AA

    AA

    4.0

    阿波山田65純米生無濾過
    メロンのような味と香り。やや辛め。最初は新聞紙に包まれてる。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2023年9月2日

  • Taku golgo

    Taku golgo

    4.0

    2023年4月のお酒。
    杉元酒店。
    コチラもなかなか。

    2023年9月2日

  • Taku golgo

    Taku golgo

    4.0

    2023年4月のお酒。
    杉元酒店。
    ホントに長珍さんは久々。杉元酒店さんで購入した中で味乗り良かった記憶。

    2023年9月2日

  • Taku golgo

    Taku golgo

    3.5

    2023年1月のお酒
    久々。
    杉元酒店

    2023年9月2日

  • さけたろう

    さけたろう

    3.5

    しっかり かたい

    2023年8月31日

  • アツシ

    アツシ

    4.5

    長珍 純米無濾過生原酒 阿波山田65 R3BY
    al.19% 精米65% 酸度2.0

    大好きで以前よく飲んでいた長珍の無濾過生原酒。
    最近は機会が少なくなり久しぶりです。

    旨味がたっぷり詰まっていて苦みも少々。
    アルコール度数も19度と高く、口の中の上部に旨苦が
    まったりと付いてきます。

    冬場はよくお燗していたのが懐かしいです。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年8月18日

  • こてあん

    こてあん

    5.0

    本年39本目です。
    毎日暑い日が続いておりばて気味です。
    山田錦らしくどっしりとした旨味が最高です。
    飲み飽きない一本でした。
    豚ハラミ焼きで美味しく頂きました。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年8月13日

  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.0

    summer Jun
    あまからさん、
    うまこくこいめ

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年7月15日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 五百万石 | 雄町 | 八反錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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長珍【純米】八反60無濾過〔生酒〕令和3年度醸造 720ml ¥2,156 長珍【純米】八反60無濾過〔生酒〕令和3年度醸造 720ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
<令和5年2月下旬入荷>長珍【純米】備前雄町7-65無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造 720ml ¥2,200 <令和5年2月下旬入荷>長珍【純米】備前雄町7-65無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造 720ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
長珍特別純米 720ml ¥2,400 長珍特別純米 720ml Amazonで購入するopen_in_new 店舗へ行く
【2023年4月以降入荷分】長珍 特別純米 1800ml ¥2,838 【2023年4月以降入荷分】長珍 特別純米 1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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【2023年6月入荷分】R2BY長珍 SUMMERJUN 2023純米無濾過生詰 1800ml ¥3,370 【2023年6月入荷分】R2BY長珍 SUMMERJUN 2023純米無濾過生詰 1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
【2022年12月以降入荷分 R3BY】長珍 純米酒 REDレッド 1800ml 生詰 ¥3,377 【2022年12月以降入荷分 R3BY】長珍 純米酒 REDレッド 1800ml 生詰 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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【冷蔵庫にて熟成】【2022年7月入荷分】長珍 阿波山田 65 R3BY純米 生 無濾過 1800ml ¥3,780 【冷蔵庫にて熟成】【2022年7月入荷分】長珍 阿波山田 65 R3BY純米 生 無濾過 1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
【2023年7月入荷分】長珍 阿波山田 65 R4BY純米 生 無濾過 1800ml ¥3,840 【2023年7月入荷分】長珍 阿波山田 65 R4BY純米 生 無濾過 1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
長珍 純米無濾過生原酒阿波山田錦65 令和3年度醸造 1800ml ¥3,850 長珍 純米無濾過生原酒阿波山田錦65 令和3年度醸造 1800ml Amazonで購入するopen_in_new 店舗へ行く
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長珍【純米大吟醸】山田錦40%〔生原酒〕令和3年度醸造 720ml ¥3,960 長珍【純米大吟醸】山田錦40%〔生原酒〕令和3年度醸造 720ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
【2022年11月入荷分】長珍 純米吟醸 5055 R3BY無濾過本生 生生熟成 1800ml ¥4,060 【2022年11月入荷分】長珍 純米吟醸 5055 R3BY無濾過本生 生生熟成 1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
長珍酒造 長珍 純米吟醸「生生熟成5055」無濾過本生令和3年度年度醸造酒1800ml ¥4,070 長珍酒造 長珍 純米吟醸「生生熟成5055」無濾過本生令和3年度年度醸造酒1800ml Amazonで購入するopen_in_new 店舗へ行く
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長珍の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 無濾過生原酒

純米大吟醸 無濾過生原酒

原料米:山田錦、精米歩合:40%、アルコール度:17~18%

純米大吟醸 ろく(禄)

純米大吟醸 ろく(禄)

原料米:山田錦、精米歩合:40%、アルコール度:15~16%

純米吟醸 無濾過生原酒

純米吟醸 無濾過生原酒

原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール度:18%

価格帯:¥2,255 ~ ¥7,900
純米吟醸 うすにごり生

純米吟醸 うすにごり生

原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール度:18%

純米吟醸 ひやおろし原酒

純米吟醸 ひやおろし原酒

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:9、酸度:1.9、アルコール度:18%

純米 ささにごり生

純米 ささにごり生

原料米:八反錦、精米歩合:60%、日本酒度:8.5、酸度:1.9、アルコール度:18%

特別純米

特別純米

精米歩合:60%、アルコール度:16%

純米阿波山田錦65 無濾過生詰原酒

純米阿波山田錦65 無濾過生詰原酒

原料米:阿波山田錦、精米歩合:65%、日本酒度:8、酸度:2.1、アルコール度:18~19%

純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒

純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒

原料米:八反錦、精米歩合:50%、酸度:1.7、アルコール度:17%

純米 無濾過生原酒 備前雄町7-65

純米 無濾過生原酒 備前雄町7-65

原料米:備前雄町、精米歩合:65%、日本酒度:5、酸度:2.4、アルコール度:18%

RED 純米酒

RED 純米酒

原料米:阿波山田錦、精米歩合:65%、日本酒度:8、酸度:1.7、アルコール度:16%

価格帯:¥3,377 ~ ¥4,540
純米 60 五百万石 無濾過生原酒

純米 60 五百万石 無濾過生原酒

原料米:五百万石、精米歩合:60%、酸度:2.1、アルコール度:17~18%

長珍の酒蔵情報

名称 長珍酒造
特徴 愛知を中心とする中京地区は、総じて味の多い酒が好まれるといわれる。みりんや八丁味噌、たまり醤油など地域特有の各種調味料も濃厚な味が多いことから、これらに合わせて飲む酒も同様に濃醇な風味になるというのが、定説となっている。長珍酒造のメイン商品「長珍」もまた米の旨味をしっかり効かせた、豊潤な味わいの酒として名が通っている。  それは地元の嗜好に加え、無濾過生原酒を得意とするところにもあるようだ。平成10年頃から広がっていった無濾過生原酒のトレンドに乗り、尾張を代表する名酒として名を馳せてきた。各地の酒造好適米を用いて醸し上げる、張りがあってみずみずしい風味は、無濾過生原酒の特徴だけにとどまらず、米の品種や酒蔵の風土性も映し出す。 遮光効果のある新聞紙を瓶に巻いた上にスペックが書かれたラベルを貼って出荷する、通称“新聞紙シリーズ”が人気となっている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
長珍の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 長珍
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 愛知県津島市本町3丁目62
地図