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長珍

長珍 (ちょうちん)

愛知 / 長珍酒造

3.86

レビュー数:171

創業当初、屋号を提灯屋としていたが、提灯を作っていると勘違いされることが多かったため、改名。末長く、美味しく珍重される酒でありたいと願い「長珍」となったという。仕込み水は木曽三川の伏流水でミネラル豊富な硬水で、奥深い旨みが持ち味だ。日本酒の大敵である光から守るため、新聞紙で包装する限定流通の「新聞紙シリーズ」が人気。「長珍 純米吟醸生50 無ろ過」は上質なワインの酸味に似た酸と、気品ある味わいがあり、あっさりした味付けの料理と合う。

長珍のクチコミ・評価

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    長珍 純米酒 RED 無濾過瓶燗火入 山田錦

    少し冷やして(10℃)からぬる燗(40〜47℃)がオススメとあるが、先ずはシッカリ冷やして。
    スッと酸味が効いた香り。
    口に含むと意外にフレッシュな旨味が広がり、酸味がしっかりまとめる。
    しっかり冷えていても充分美味い。
    そしてぬる燗では、膨らんだ味わいを締まった酸味が上手くまとめていてコレまた美味い。
    翌日も旨味は健在、むしろ少し鋭かった口当たりがより丸くなり、冷酒、ぬる燗問わずに開けたてよりも美味い。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    2021年9月22日

  • 転売反対!

    転売反対!

    3.5

    長珍 純米無濾過生原酒
    阿波山田65 酒度+7.0 酸度1.9アルコール度19
    入り口は生酒らしいフレッシュさがありつつ、
    米の旨味が口の中で膨らみ、
    後口は酸味と少し強めの苦味でしっかり、
    洗い流してくれる。
    生酒の割に辛口で食中酒に適したお酒だと思う。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年9月1日

  • moon

    moon

    3.5

    太い系で苦手な部類の長珍ですがこれは飲める!
    飲んで直ぐに舌先にピリッとくる感じがあるので、舌に乗ってくる太さはありますが、その後ドシンと重くならず良い感じ。
    飲み干したらアルコールを感じて(純米です)すっと抜ける飲み心地です。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年8月17日

  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    4.0

    長珍 特別純米酒60%。ラベル汚れで2500円程度で売っていたので、購入。開封、冷酒で呑む。冷酒でもどっしりとした旨味とミネラル感を感じ、そこそこいける。ただ温度が上がるほど、旨味が開いていき、バランスが良くなる。やはり秋から冬にかけて常温から燗で呑むべき酒だよなぁ。あと冷酒~冷で呑むなら、瓶であと2年で寝かしたい。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年8月14日

  • ogr

    ogr

    4.5

    純米60【生】無濾過。
    麹米 兵庫県産山田錦、掛米 富山県産五百万石。
    60%精米、醪日数20日、アル分18。

    もともとは屋号を提灯屋、そりゃあ提灯作ってると
    思うよね(^_^;)
    今の長珍は、いつの時代にも末長く、珍しく
    おいしいお酒、珍重される酒でありたいとの
    願いから。

    宇都宮にて初対面、スペースアポロの中日新聞に
    第一印象で惹かれてお持ち帰りです。

    柑橘とお米な上立ち香、少しアル臭。
    雪冷えはキリっと締まった酒質にお米の
    旨み、口内で温められ余韻が旨い♪
    +軽い苦味。

    すず冷え、dancyu燗と温度上がると、
    旨みしっかり骨太、合わせて苦味も強く
    なり、ビターでクーって感じのお酒に
    なります。

    花冷え位が、可愛らしく、v(^^)

    2021年8月5日

  • たいき

    たいき

    3.5

    長珍 純米60 無濾過生

    無濾過生原酒らしさが口内で広がり、酸味を少し高めでしたので、力強い味わいでした

    新聞紙にくるまれて売られていて、気になったので購入しました

    スペック
    精米歩合:60%
    原料米:広島産八反錦
    酸度:2.0
    粕歩合:38.6%
    醪日数:22日

    長珍酒造(愛知県津島市本町3丁目62)

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2021年6月27日

  • Yamaya

    Yamaya

    4.0

    長珍 うすにごり生 純吟山山 5055 720ml 2,000円
    さらさら透明にオリがふわふわ、甘くない米サイダーの香り、含むとシュワチリ、ビターコク旨がギュン⤴️の中にほんのりした米甘みを感じます
    エビスビール的な?イメージの日本酒

    和菓子の日にいただいたのは、私史上No.1和菓子、一朶さんの豆餅です
    しっかり食感の残った豆はこっくりした豆の甘さ、薄めで柔らかだけど弾力があって歯切れの良いお餅、上品で甘さ控えめなあんこがぎしっと詰まってサイコーなのです
    関谷醸造の仕込み水を使用しているとかで、日本酒との繋がりも✨✨
    緑茶やほうじ茶との抜群の相性は確認済みですが、お酒と合わせるのはハジメテ(o^^o)
    で、米菓子だし、米旨がしっかりしたお酒と合うのでは?と思ってチョイスした長珍
    豆餅パクっ、長珍ゴクっ、う〜ん、苦い‼︎( ̄∇ ̄)甘味と苦味のマリアージュと言えばそうなんですが、お茶のが合う〜
    豆餅と一緒に買った、メロン餅やマンゴー餅は一瞬にして子供達に食べられ食べ損ねた訳ですが、ジューシーフルーティーな大福と合わせたらもっと良いのかも⁇と思ったり
    要研究のテーマです

    今日はちょっと時間があったので、RIEDEL店舗に伺って、純米グラスをもらってきました❤️
    日本酒税込¥5,500以上購入で、もれなく純米グラス1個をプレゼントという日本酒蔵元応援プロジェクト(°▽°)
    ¥5,500毎にグラス1個で、個数制限ないのですって(°▽°)
    「また日本酒買ったらお越し下さーい^o^」って
    RIEDELさん、太っ腹〜〜(°▽°)(°▽°)

    2021年6月16日

  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.5

    しんぶんし備前雄町7-65
    あまからうまさん。つーん。おまちのうまみ。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年5月26日

  • 不沈艦

    不沈艦

    4.0

    長珍 純米無濾過生原酒 雄町7-65
    軽快というよりは少し重厚な雰囲気のある、五味をバランスよく感じられる美味しい酒だと思います。

    2021年5月16日

  • moon

    moon

    4.0

    まず酸味を感じ、その後渋みが来るかと雰囲気だけ漂わせながら、丸く収めてすっと飲める美味しさでした。長珍は太くて苦手な部類なのですが、最近お世話になっている酒店のオーナーに、これは綺麗に飲めると勧められて、その通りのお酒。
    一つ前の旭興が計算されたバランスとすれば、こちらは野太く繊細という印象です。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年4月25日

長珍が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 五百万石 | 雄町 | 八反錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【2021年3月以降入荷商品】長珍 特別純米 720ml 1,573円 【2021年3月以降入荷商品】長珍 特別純米 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
長珍 純米八反60生無濾過令和2年度醸造 720ml 1,980円 長珍 純米八反60生無濾過令和2年度醸造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
長珍 純米播州夢錦7-60 720ml令和2年度醸造 1,980円 長珍 純米播州夢錦7-60 720ml令和2年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年2月以降入荷分】長珍 純米吟醸 720ml生詰 ブルーラベル 2,080円 【2021年2月以降入荷分】長珍 純米吟醸 720ml生詰 ブルーラベル (楽天市場) 店舗へ行く
長珍【純米】阿波山田65 無濾過 〔生原酒〕720ml 2,101円 長珍【純米】阿波山田65 無濾過 〔生原酒〕720ml (楽天市場) 店舗へ行く
<令和2年12月入荷>長珍 純米吟醸「生生熟成5055」無濾過本生 720ml 2,200円 <令和2年12月入荷>長珍 純米吟醸「生生熟成5055」無濾過本生 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
長珍【純米吟醸】うすにごり〔生原酒〕令和2年度醸造 720ml 2,255円 長珍【純米吟醸】うすにごり〔生原酒〕令和2年度醸造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
長珍 純米吟醸無濾過生原酒令和2年度醸造 720ml 2,420円 長珍 純米吟醸無濾過生原酒令和2年度醸造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
敬老の日 長珍 特別純米酒 1800ml/1800ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み 2,838円 敬老の日 長珍 特別純米酒 1800ml/1800ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
長珍 特別純米 1800ml /長珍酒造 2,860円 長珍 特別純米 1800ml /長珍酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
長珍【純米酒】特別純米 1800ml 2,970円 長珍【純米酒】特別純米 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年6月入荷分】R2BY長珍 SUMMERJUN 2021純米無濾過生詰 1800ml 3,300円 【2021年6月入荷分】R2BY長珍 SUMMERJUN 2021純米無濾過生詰 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年9月以降入荷商品】長珍 純米大吟醸 禄 720ml 3,300円 【2021年9月以降入荷商品】長珍 純米大吟醸 禄 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【熟成】【2018年1月入荷商品】長珍 純米八反錦60 ささにごり生 1800ml29BY 3,300円 【熟成】【2018年1月入荷商品】長珍 純米八反錦60 ささにごり生 1800ml29BY (楽天市場) 店舗へ行く
【R2BY 2021年4月入荷商品】長珍 純米 60 五百万石無濾過生原酒 1800ml 3,410円 【R2BY 2021年4月入荷商品】長珍 純米 60 五百万石無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
長珍 純米播州夢錦7-60 1800ml令和1年度醸造 3,410円 長珍 純米播州夢錦7-60 1800ml令和1年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
【令和2BY 2021年3月入荷商品】長珍 播州夢錦7-60無濾過生原酒 1800ml 3,450円 【令和2BY 2021年3月入荷商品】長珍 播州夢錦7-60無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 長珍 純米 無濾過生詰 阿波山田65% 1800ml 【長珍酒造】 3,597円 日本酒 長珍 純米 無濾過生詰 阿波山田65% 1800ml 【長珍酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
長珍【純米】阿波山田65 無濾過 〔生原酒〕1800ml 3,597円 長珍【純米】阿波山田65 無濾過 〔生原酒〕1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【1年熟成】【2020年7月入荷分】長珍 阿波山田 65 R1BY純米 生 無濾過 1800ml 3,600円 【1年熟成】【2020年7月入荷分】長珍 阿波山田 65 R1BY純米 生 無濾過 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【R2BY 2021年2月入荷商品】長珍 備前雄町7-65無濾過生原酒 1800ml 3,600円 【R2BY 2021年2月入荷商品】長珍 備前雄町7-65無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年2月入荷分】長珍 純米吟醸 1800ml生詰 ブルーラベル 3,740円 【2021年2月入荷分】長珍 純米吟醸 1800ml生詰 ブルーラベル (楽天市場) 店舗へ行く
長珍 特別純米亀の尾 1800mlブラックラベル平成30年度醸造 3,740円 長珍 特別純米亀の尾 1800mlブラックラベル平成30年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
【2019年10月入荷分】長珍 亀ノ尾 65 30BY純米 生 無濾過 1800ml花巻産 亀の尾 4,070円 【2019年10月入荷分】長珍 亀ノ尾 65 30BY純米 生 無濾過 1800ml花巻産 亀の尾 (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年9月入荷分】R1BY 長珍 純米吟醸生詰ひやおろし原酒 1800ml 4,070円 【2021年9月入荷分】R1BY 長珍 純米吟醸生詰ひやおろし原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
長珍 純米吟醸ひやおろし原酒 平成30年度醸造 1800ml 4,180円 長珍 純米吟醸ひやおろし原酒 平成30年度醸造 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2020年5月入荷商品 R1BY】長珍 備前雄町50無濾過生原酒 1800ml 4,600円 【2020年5月入荷商品 R1BY】長珍 備前雄町50無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
長珍 純米吟醸備前雄町50無濾過生原酒 1800ml平成29年度醸造 4,620円 長珍 純米吟醸備前雄町50無濾過生原酒 1800ml平成29年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
長珍 純米吟醸備前雄町50無濾過生塾原酒 1800ml平成29年度醸造 4,620円 長珍 純米吟醸備前雄町50無濾過生塾原酒 1800ml平成29年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年4月入荷商品】長珍 純米大吟醸 40R2BY 無濾過生原酒 1800ml 7,200円 【2021年4月入荷商品】長珍 純米大吟醸 40R2BY 無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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長珍の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 無濾過生原酒

純米大吟醸 無濾過生原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:7,200円
純米大吟醸 ろく(禄)

純米大吟醸 ろく(禄)

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:15〜16%

純米吟醸 無濾過生原酒

純米吟醸 無濾過生原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:18%

価格帯:2,420円 〜4,620円
純米吟醸 うすにごり生

純米吟醸 うすにごり生

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:18%

価格帯:4,400円
純米吟醸 ひやおろし原酒

純米吟醸 ひやおろし原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:9、 酸度:1.9、 アルコール度:18%

価格帯:4,070円 〜4,180円
純米 ささにごり生

純米 ささにごり生

原料米:八反錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:8.5、 酸度:1.9、 アルコール度:18%

価格帯:3,300円
特別純米

特別純米

精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,573円 〜3,740円
純米阿波山田錦65 無濾過生詰原酒

純米阿波山田錦65 無濾過生詰原酒

原料米:阿波山田錦、 精米歩合:65%、 日本酒度:8、 酸度:2.1、 アルコール度:18〜19%

純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒

純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒

原料米:八反錦、 精米歩合:50%、 酸度:1.7、 アルコール度:17%

純米 無濾過生原酒 備前雄町7-65

純米 無濾過生原酒 備前雄町7-65

原料米:備前雄町、 精米歩合:65%、 日本酒度:5、 酸度:2.4、 アルコール度:18%

価格帯:2,101円 〜3,600円
RED 純米酒

RED 純米酒

原料米:阿波山田錦、 精米歩合:65%、 日本酒度:8、 酸度:1.7、 アルコール度:16%

純米 60 五百万石 無濾過生原酒

純米 60 五百万石 無濾過生原酒

原料米:五百万石、 精米歩合:60%、 酸度:2.1、 アルコール度:17〜18%

価格帯:3,410円

長珍の酒蔵情報

名称 長珍酒造
特徴 愛知を中心とする中京地区は、総じて味の多い酒が好まれるといわれる。みりんや八丁味噌、たまり醤油など地域特有の各種調味料も濃厚な味が多いことから、これらに合わせて飲む酒も同様に濃醇な風味になるというのが、定説となっている。長珍酒造のメイン商品「長珍」もまた米の旨味をしっかり効かせた、豊潤な味わいの酒として名が通っている。  それは地元の嗜好に加え、無濾過生原酒を得意とするところにもあるようだ。平成10年頃から広がっていった無濾過生原酒のトレンドに乗り、尾張を代表する名酒として名を馳せてきた。各地の酒造好適米を用いて醸し上げる、張りがあってみずみずしい風味は、無濾過生原酒の特徴だけにとどまらず、米の品種や酒蔵の風土性も映し出す。 遮光効果のある新聞紙を瓶に巻いた上にスペックが書かれたラベルを貼って出荷する、通称“新聞紙シリーズ”が人気となっている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
長珍の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 長珍
HP
所在地 愛知県津島市本町3丁目62
地図