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蓬莱泉

蓬莱泉 (ほうらいせん)

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愛知 / 関谷醸造

3.85

レビュー数:347

古くから愛知県下では有名な銘柄で、今や全国区に。先進的な蔵元で企業研究会や日本酒の量り売り、蔵の開放などを行っている。なかでも味もデザインもオーダーメイドできる日本酒が造れるということで、結婚式の引き出物として人気が高まっている。「蓬莱泉 特別純米 可(べし)。」は酸味が少なくあっさりした味わいながら余韻も長く、幅広い層に受け入れられる一本。和洋中の料理を選ばず、冷酒からぬる燗まで、オールマイティで味わえるところもいい。

蓬莱泉のクチコミ・評価

  • 耳氏

    蓬莱泉 別撰
    仏教には三宝と呼ばれる大切なトピックがあります。三宝とは、具体的には「仏・法・僧」です。
    キリスト教やイスラム教のような、神様に対する信仰とは違い、仏教ではこの三宝への帰依こそが基礎となります。
    仏・法・僧、ブッポウソウ…ブッポウソウ…そんなありがたい鳴き声を持つ鳥がいます。
    真夜中の森でブッポウソウと唱える澄んだ声が聞こえます。見上げると木の枝で青く美しい鳥が羽を休めていました。
    平安時代、人々はこの美しい鳥にブッポウソウと名付けました。
    ブッポウソウの囀りが響く奥三河のエリアを人々は霊験あらたかな土地として大切にしてきました。
    そんな奥三河が醸す蓬莱泉、崇高なイメージとは裏腹に親しみやすくカーッと辛い心地よい庶民の酒といった感じです。
    強いお米の旨みと酒感の奥で微かに奈良の百楽門のようなデラウエアのような果実っぽい味わいがあります。
    アル添ですが、このアルコールは蓬莱泉の粕取り焼酎を使用しているとのことで、原材料は米のみです。そのこだわりもたまりませんね。
    辛味が強い酒なので常温よりもぬる燗熱燗の方が美味しくいただけます。
    ちなみに「ブッポウソウ」という声の主は実は青い美しい鳥ではなく、コノハズクという可愛いフクロウでした。
    今では愛くるしいコノハズクは愛知県の県鳥に指定され、バードウォッチャーに親しまれています。
    蓬莱泉もまた、奥三河を飛び出し愛知県全域で愛される酒となりました。
    奥三河のアイドル、コノハズクに蓬莱泉。
    地元三河の野鳥とお酒は大切にしていきたいです。
    saketimeは純米酒以上の高等なお酒をレビューしている人が多いので気が引けますが、庶民としてこういうお酒もじゃんじゃんレビューしてたらなあと思ってます。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年5月14日

  • TAKA

    TAKA

    4.0

    蓬莱泉 純米大吟醸 空 生原酒

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    2021年4月30日

  • hiko99n

    蓬莱泉の春酒、春のことぶれ。香り豊かな吟香を放ち、しかしながら 甘味に勝る口奥に拡がる強めの酸味。空気を含みながら口なかで転がす とむせるくらいだ。
    春らしい伸びのある口当たり。今宵はハンバーグで一献。肉料理にも合いますよ。
    ちなみに五勺猪口に酒を注ぎ、氷をひとかけら入れてみると、酸味が後退して、和菓子のような甘味が表面に出てきます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2021年4月29日

  • TAKA

    TAKA

    2.0

    蓬莱泉 特別純米 可

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2021年4月25日

  • らんとまる

    蓬莱泉 空 (720ml)
    2021年2月製
    ¥3,570(税込)

    2021年3月頒布分

    ■アルコール度 ; 15度
    ■原料米 ; 山田錦
    ■精米歩合 ; 40%
    ■日本酒度 ; +1.0
    ■酸度 ; 1.4
    ■アミノ酸度 ; 1.2
    ■酵母 ; FIA-2(愛知県酵母)他

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2021年4月25日

  • ゆうぽんた

    蓬莱泉 純米大吟醸 空(くう)
    何も言わずに⭐️5つ

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年4月18日

  • ドフラミンゴ

    蓬莱泉 春のことぶれ 純米大吟醸
    中身は「空」と同じスペック。空は1年熟成に対しこちらはしぼりたての新酒。
    ■原料米:山田錦
    ■精米歩合:40%
    ■アルコール度数:16度
    優しい旨味が幾重にもきらめくような、繊細ながら層の厚さ、奥深さを感じる酒質。

    2021年4月5日

  • Yujiro Ishikawa

    麹のような香り。

    2021年4月3日

  • ゆうぽんた

    蓬莱泉 純米大吟醸 春のことぶれ 実家(愛知)の居酒屋にてゲット。空、吟もあったが、初めて見たのでこれにした。とても好きな甘さ

    2021年3月28日

  • manaf0293

    蓬莱泉 純米大吟醸
    量り売りのお酒です。
    香りはスイカっぽく華やか。アタックはややまったりしてますが、甘みが強めです。
    喉越しは少しだけ硬い印象です。スッと消えてくれるのでとても飲みやすいです。

    特定名称 純米大吟醸

    2021年3月20日

  • ずんぽろげ

    但馬強力という酒米を使っているらしい。
    割と辛口な感じがした。
    プラシーボ効果なのか、力強い感じがした。

    2021年3月13日

  • ずんぽろげ

    記録。
    安定のうまさ。

    2021年3月12日

  • ずんぽろげ

    記録。
    安定のうまさ。

    2021年3月12日

  • ずんぽろげ

    記録
    安定のうまさ。

    2021年3月12日

  • hiko99n

    山あいの街に、クルマでひとり買い物へ。昼飯もお弁当持参の自粛買い物ですわ。鹿肉、馬刺し、鯉の甘露煮と、酒は久しぶりに蓬莱泉の蔵元で立春しぼりを購入。淡麗の中にほのかな甘味。スッとした静かな酒です。季節に合わせたイベント的な一品ですが、私は好きです。
    鹿肉は芹、ネギ、ごぼうで もみじ鍋に。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月13日

  • らんとまる

    蓬莱泉 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (720ml)
    2021年2月製
    ¥1,760(税込)

    ■アルコール度 ; 17度
    ■原料米 ; 夢山水
    ■精米歩合 ; 55%
    ■ 日本酒度 ; 不明
    ■ 酸度 ; 不明
    ■アミノ酸度 ; 不明
    ■ 酵母 ; 不明

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢山水

    酒の種類 生酒

    2021年2月7日

  • 肉球ニンジャ

    蓬莱泉、昨年のひやおろしを今になって頂きました。
    すっきりはしていますが甘味が若干強いような、、、
    好みが別れるような気がしました。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月7日

  • すぎちゃんの冒険

    「フクロウの勝ち」
    愛知・蓬莱泉・立春朝搾り・純米吟醸・精米歩合55%・生原酒・17度・超微々炭酸
    ▼立春朝搾りは基本デザインは決まっていても、瓶やラベルの細部は蔵ごとの個性があるので面白い。蓬莱泉のは好きなタイプだな ▼それにしてもラベルのフクロウの絵は何だろう?蓬莱泉はフクロウではなくて可し(べし)爺さんのイメージなのだが(笑) まぁ確かにフクロウも長老を意味することがあるけどね。「蓬莱泉 フクロウ」で検索しても由縁は不明だった
    ---
    ▽流石にフレッシュで濃厚な搾りたての上立ち香。口に含むと甘み・酸味・柑橘系の苦味がギュッと詰まって、これは美味しさの三密状態や〜 (彦摩呂か) そして何というか前後の奥行き感はないが上下に広がるパワーがある
    ▽味の密度が濃いけどイキが良くてキレも良いからジャストバランスなう。日を置くと濃厚に傾く系ですね。あーこれは立春当日に飲んだ銘柄よりいいな。例えて言うなら、京のお淑やかなおもてなしが愛知の金欄豪華な結婚式に負けた(笑)
    ▽正直、立春朝搾りというのは所詮価格帯もあってイベント性とフレッシュさだけと思っていたが、この商品力だと通常商品で十分売り物になるよなぁ。これは普通にリピートしたいもん。いやー蓬莱泉は「可し」しか飲んだことなかったからナメてました、すいません。蓬莱泉=可し爺さんの印象を改めます(笑)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年2月5日

  • Yamaya

    蓬莱泉 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 720ml 1,600円
    家呑み81本目
    フレッシュちりちり旨苦〜〜

    2021年2月3日

  • ヒゲ

    計り売りで買いました。

    フルーティで風味、香りがあり爽やか!

    完璧です。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年1月28日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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蓬莱泉 和 純米吟醸 720ml 1,760円 蓬莱泉 和 純米吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
蓬莱泉 熟成生酒 和 720ml 1,760円 蓬莱泉 熟成生酒 和 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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関谷醸造 蓬莱泉 和 純米吟醸 720ml 日本酒 1,760円 関谷醸造 蓬莱泉 和 純米吟醸 720ml 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
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蓬莱泉 和 720ml 専用化粧箱入り 1,870円 蓬莱泉 和 720ml 専用化粧箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 「和」720ml<関屋醸造(株)> 1,870円 蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 「和」720ml<関屋醸造(株)> (楽天市場) 店舗へ行く
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蓬莱泉 吟 純米大吟醸 720ml 5,830円 蓬莱泉 吟 純米大吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
蓬莱泉 吟 純米大吟醸 生酒 720ml 5,940円 蓬莱泉 吟 純米大吟醸 生酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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蓬莱泉 空 純米大吟醸 1800ml (箱付)【関谷醸造】【2020年10月詰】 18,799円 蓬莱泉 空 純米大吟醸 1800ml (箱付)【関谷醸造】【2020年10月詰】 (楽天市場) 店舗へ行く
蓬莱泉 空 1800ml ※化粧箱無し 19,800円 蓬莱泉 空 1800ml ※化粧箱無し (楽天市場) 店舗へ行く
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蓬莱泉の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 スパークリング プラチナ

純米大吟醸 スパークリング プラチナ

原料米:夢山水、 精米歩合:30%、 アルコール度:10%

純米大吟醸 摩訶

純米大吟醸 摩訶

原料米:夢山水、 精米歩合:30%、 アルコール度:16%

価格帯:10,010円 〜24,200円
純米大吟醸 吟

純米大吟醸 吟

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:5,800円 〜14,300円
純米大吟醸 花野の賦

純米大吟醸 花野の賦

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16〜17%

純米大吟醸 空

純米大吟醸 空

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:3,575円 〜25,300円
純米大吟醸 熟成生酒

純米大吟醸 熟成生酒

原料米:山田錦、 精米歩合:45%、

純米大吟醸 しぼりたて

純米大吟醸 しぼりたて

原料米:夢山水、 精米歩合:45%、 アルコール度:16〜17%

大吟醸 朋

大吟醸 朋

精米歩合:45%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:2,430円 〜5,764円
純米大吟醸 美

純米大吟醸 美

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 酸度:1.2、 アルコール度:15.5%

価格帯:2,840円 〜7,345円
純米吟醸 和

純米吟醸 和

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,760円 〜3,685円
純米吟醸 熟成生酒 和

純米吟醸 熟成生酒 和

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,760円 〜3,740円
純米吟醸 あ

純米吟醸 あ

原料米:夢山水、 精米歩合:55%、 アルコール度:13.8%

特別純米 可。

特別純米 可。

原料米:夢山水、 精米歩合:55%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,340円 〜5,676円
特別純米 しぼりたて

特別純米 しぼりたて

原料米:夢山水、 精米歩合:55%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:2,750円
特別純米 夢筺

特別純米 夢筺

原料米:夢山水、 精米歩合:55%、 アルコール度:15〜16%

人生感意気

人生感意気

原料米:夢山水、 精米歩合:55%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,237円 〜2,491円
スパークリング

スパークリング

精米歩合:55%、 アルコール度:10%

別撰

別撰

原料米:五百万石、 精米歩合:60%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:2,130円 〜11,325円
純米 霞月

純米 霞月

原料米:夢山水、 精米歩合:65%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,155円 〜2,464円
秀撰

秀撰

精米歩合:65%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,890円 〜11,352円
ロゼ スパークリング

ロゼ スパークリング

原料米:古代米、 アルコール度:12%

蓬莱泉の酒蔵情報

名称 関谷醸造
酒蔵
イラスト
蓬莱泉の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 蓬莱泉 一念不動 明眸
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 愛知県北設楽郡設楽町田口町浦22
地図