醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次


久しぶりの投稿

La Maison山田錦

美味い！
彼の地2021

今宵の地酒は、愛知の「醸し人九平次 / Le K VOYAGE」です。
{日本酒を楽しむ旅に出てほしい}とのメッセージを込めたお酒らしいのですが、言わずもがな日々日本酒を楽しむ旅をしておりますー。
て ことで、それではいただいてみましょー。
初見は、ライトな柔らかな味わい。酒度も低めなのでこれは終始さっぱりしたお酒なのかな、と思いきや・・・
呑み進むにつれて旨味がどんどんと増して、香ばしいキレも出てきました。
おー、なかなか奥の深い味わいです。
あれ？・・あれ？・・と、味変に知らぬ間に呑み進むペースが早まります。
気が付くと、アッという間に２合吞んでいました。
流石、九平次。やられました。

2日目以降
アッという間になくなりました。
正に米で醸された酒といえる味わいを楽しめる一品です。

醸し人九平次 La Maison 山田錦

【醸し人九平次 La Maison山田錦】（限定酒）一口目はすぐに重い味に感じましたが、二口目からは甘さと軽い酸味が、喉を流れていきました。また、２日目は、甘さが消えて少しクリアさが下がった感じです。

醸し人九平次　うすにごり
2022.03製造

【すー×ばん 夏のコラボレーション2022】
久しぶりのすーさんとのコラボレーション夏の陣です。今回もわたしからのコラボレーション提案に快諾していただきました！！

今回すーさんからの刺客である2本のうちの一本は…

「醸し人九平次　うすにごり」です！！

この九平次さん、たしか予約限定？の超限定酒ではなかったかと記憶しています。こんな貴重なお酒を送っていただけるとは感激です！！

今宵はばんない嫁氏のバースデー前夜祭ということで、この貴重な九平次さんを前夜祭酒としてお迎えしようと思います！！

今宵は嫁氏一言レビューから燗までと幅広〜くレビューしていきたいと思います(^^)

【スペック】
○酒米
黒田庄産山田錦
○精米歩合
非表示
○アルコール度数
16度

【味わい】
○香り
白ワイン系の爽やかな香り
○含み
ジューシーな甘酸味。香り同様にブドウやグレープフルーツが香ります。
○中盤
可愛らしい甘味から口中にはフレッシュな果実感あり。
○余韻
旨甘味からジュワ〜ンとお米の香り。やはり最後までフレッシュ感が素晴らしい。

【燗】
熱燗では、意外にも苦酸味が際立つ別の一面を垣間見ることができます。
オススメは人肌あたり。甘、酸、苦のバランスが素晴らしく、特に甘味には冷酒時にはなかった華やかさがでてきます。

【嫁氏レビュー】
あ！グレープフルーツ！うーん、おいしいっ^_^

★総評
モダン系な味わい。白ブドウやグレープフルーツの爽やかな甘酸味や、主張しすぎない上品な苦味が素晴らしい。
燗に相性もよく、ふくよかな甘味とバランスの良さが際立ちます。冷やしても温めてもおいしい九平次であります。限定とはいえど、九平次全体の完成度の高さを示す一本でありましょう。

今宵はすーさんからの醸し人九平次をお送りしました。まさかの一本と出会えるのが交換会の面白さ！素晴らしいお酒を送ってもらえたら、素晴らしいお酒を送らないわけにはいきません。
ばんないが送る酒おいえば…もうお分かりですね。普通の○○なんか送りません。2月から温めておいた特別な〇〇とレア〇〇、福岡の名物を送ります。すーさん、お楽しみに笑笑

今宵も素晴らしい九平次ライフを^_^

初めましての九平次さ〜ん🎶

ステキな果実の香りだわ〜(*´◒`*)

チリピリチリピリ、、、

甘み酸みがッ😍

ウマウマしい〜🙆‍♂️

また呑みたい🍶🤣

大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))　

⭐️4.8です。

醸し人九平次 SAUVAGE 純米大吟醸 雄町
久しぶりの九平次 うまー！

醸し人九平次　山田錦
安定の美味しさ
ハズレ無し