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真澄

真澄 (ますみ)

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長野 / 宮坂醸造

3.55

レビュー数:139

長野県を代表する銘柄として、広く流通する酒で、すっきりとした味わいは料理の味を引き立てる。現在、清酒造りに広く使われている7号酵母は、もともとはこの蔵付きの酵母で、「真澄酵母」とも呼ばれる。優良な酵母が育つ環境が、何よりもこの酒蔵の素晴らしさを伝えている。看板商品の「真澄 純米吟醸 辛口生一本」は黒ラベルとして親しまれる柔らかな辛口。「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015」で銀メダル受賞。山菜料理や野菜料理、鮎などと相性がいい。

真澄のクチコミ・評価

  • daijin33

    甘みのあるスパークリング!
    度数も低めで甘口なので、好み選ばず、皆で乾杯用としていただきました!

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年6月15日

  • 白くまHeadbanger

    真澄 山廃純米吟醸と速醸純米吟醸のブレンド(7:3)
    行きつけ酒屋さんの頒布品。
    とてもクリアで水のよう。その後、酸味苦味を感じる。
    キレのあるのど越し。
    ただ、居酒屋チェーン店のちょっといいお酒にありそうと思ってしまった・・・

    特定名称 純米吟醸

    原料米 金紋錦、山田錦、美山錦

    2019年6月15日

  • michi♭

    父の日スペシャル 樽酒を直詰販売していたもの。試飲させていただくと、思った以上に樽香たっぷり。ワインの樽香はこってりだけど、日本酒は爽やかに仕上がるんだなぁ。

    日本酒度/+3 アルコール度/15% 精米歩合/60%
    @QUEEN'S ISETAN ¥1500/ 720ml

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月14日

  • こまつがわ

    フルーティーな飲み口であまり辛くは感じませんが、しっかりキレがあるお酒。何杯でも飲めそうです。(本日はセーブしました)

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月27日

  • shika

    純米吟醸 YAWARAKA TYPE-1。低アルで誰でも飲みやすいお酒というコンセプトの通り、水のようにスーッと飲めますが、少しやわらかすぎかな…。12度,-4,55%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦/山田錦

    2019年5月17日

  • 八反ハスラー

    まず、冷やすことをおすすめします。
    開栓したてはサラッととパイン寄りに感じる果実感
    でも抜けは柑橘系のような風合い
    初日はマグロのカルパッチョに合わせました
    野菜に合わせる食中酒だと感じました
    2日目は地物のハマボウフウとマリアージュ
    春野菜など苦味のあるものに合わせると
    とても瑞々しく感じることができる一献でした
    またひとつ新しい感覚が身についたような気がしました

    2019年5月13日

  •  ryuutamomo

    『 MIYASAKA』CORE
    真澄で有名な宮坂醸造の酒。会社の日本酒の会で。
    ガス感あり、ほのかな甘みもあり、美味しい。日本酒をあまり飲まない会社の後輩のおススメ。 個人的に真澄は好きなので◎だが特におおきな印象はない。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月23日

  • 酒酔猫

    2016/5

    2019年4月21日

  • rikisan

    真澄 純米酒 奥伝寒造り。地元のお酒(長野は広い...)。コメの旨味が強く出てるので、フレッシュ感がある日本酒が好きな人にはオススメできないかもしれません。私はこういう昔ながらの味も好きなので評価は甘めです( ̄∀ ̄)

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年4月16日

  • kyoco

    真澄 純米吟醸 うすにごり
    美山錦 ひとごこち

    阪急デパートにて購入♪
    わーい^ ^
    好きなタイプ❤️
    甘いです!何杯でも飲めそう♪
    優しくてまろやか❤️
    先日飲んだ「口万」がピンクのラベルで
    好みのタイプだったので、
    うすいピンクのラベルのこちらも
    美味しいだろうと思って購入(笑)
    ピンクラベル押しで行ってみます!

    2019年4月14日

  • yoh_a

    甘辛とボディ感がちょうどいいバランス。あえて真澄伝統の7号酵母ではなく試行錯誤を重ね、かつ山廃で仕込まれています。このような完成度の高い火入れ純米は広く飲まれてほしいです

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月7日

  • ももふく

    真澄 うすにごり。桜模様の、春を感じさせるラベル。

    2019年4月2日

  • ★モスキート★

    真澄 2018 MASUMI Artist Label
    日頃日本酒大好きと公言していたおかげで、職場の方からの頂き物。
    香りは穏やかで、口に含むと優しい味わい。
    アルコール度数もやや低めの13度
    スイスイと軽く飲み干せてしまうお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦、山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月31日

  • オアシス ひろ

    美味しいです

    2019年3月7日

  • ひと

    辛口まったり

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年3月3日

  • ももふく

    スーパーで見かけて購入。
    やっぱり普通は日本酒って外で飲むとか酒屋さんから買うとか、ちゃんと?冷えたまま流通してるかってすごく大事だと思うのだけど、この真澄 純米酒 奥伝寒造りは、そういう今風のやつでない、常温がうまい日本酒。日本酒にハマってからしばらくは生酒でよく冷えてるやつが一番うまいと思っていたけど、こういう常温がうまい日本酒というジャンルが分かってきた。
    ご馳走様でした。
    ...........
    1週間冷蔵庫で待機させてしまい、再開。
    あれ、冷たくても旨い。
    家飲みというのは初日とそれ以外でも結構違うんでしょうか。
    あとは飲む人のその日のコンディションにもよるんですかね。
    冷えてても美味しいです。
    ごちそうさまです。

    2019年3月3日

  • cdp

    cdp

    4.0

    フルーティーで美味しい。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月2日

  • マスカラきゃりい

    真澄 純米吟醸生原酒うすにごり

    甘味、酸味のバランスが良いです。
    真澄おいしいなぁ~
    酒蔵直売所にて試飲して購入。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月24日

  • AGEHA

    キリッと飲み飽きしない辛口生一本(^.^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 長野県産 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年2月19日

  • もっち

    真澄 純米吟醸 うすにごり 生原酒 宮坂酒造(株)
    しぼりたてのフレッシュな味わいと、鼻に抜ける香りが旨い(ノ´∀`*)
    2019.02.11 諏訪にある真澄の酒蔵にて購入

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    2019年2月12日

真澄が購入できる通販 (127件)

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真澄 山廃純米吟醸ひやおろし720ml  29BY 1,814円 真澄 山廃純米吟醸ひやおろし720ml  29BY (楽天市場) 店舗へ行く
真澄 銀撰 パック酒 1800ml 普通酒 宮坂醸造 長野県 地酒 日本酒パック 1,836円 真澄 銀撰 パック酒 1800ml 普通酒 宮坂醸造 長野県 地酒 日本酒パック (YAHOO) 店舗へ行く
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真澄の銘柄一覧

銘柄

真澄 純米吟醸 吉福金寿

真澄 純米吟醸 辛口生一本

真澄 純米酒 奥伝寒造り

真澄 YAWARAKA TYPE-1

真澄 純米吟醸 うすにごり

真澄 純米生酒

真澄 純米吟醸 ひやおろし

真澄 純米 あらばしり

真澄 本醸造 特撰

真澄 辛口ゴールド

真澄 銀撰

真澄 スパークリング

真澄の酒蔵情報

名称 宮坂醸造
銘柄 真澄 みやさか 真澄 夢殿 真澄 七號 真澄 山花
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 長野県諏訪市元町1?16
地図