コロナ以降少しづつ買いやすくなった「有名」日本酒に触れ、日本酒沼にどっぷりはまってしまいました。 備忘録も含め、少しづつレビューしてみようと思います。
栄光冨士 / 山形
2026
9/13
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来♪ 山形の・・
光栄菊 / 佐賀
9/9
光栄菊 Sukai(清海) 13度の特純 僕の中でこ・・
田光 / 三重
9/4
田光 無濾過生 神の穂 初の田光です。 香りは強くあ・・
仙禽 / 栃木
8/30
仙禽 線香花火 山田錦66%、雄町34%の無濾過原酒 火入・・
浦里 / 茨城
8/25
浦里 純米酒 生酛 メロンのような香りが仄かに。 ・・
ちえびじん / 大分
8/19
番外編 裏ちえびじん おりがらみ 生酒 飲食店で何度か・・
産土 / 熊本
8/15
産土 2025山田錦 二農醸 以前、四農譲を飲んだ時の・・
孝の司 / 愛知
8/14
孝の司 夏嶺(なつね) お米は愛知県産の夢山水で、13度は・・
雅楽代 / 新潟
8/9
雅楽代 南風(みなみ) 特定名称のない、アルコール度1・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 これはですね、いつ飲んでも・・
8/5
光栄菊 SUNBURST 無濾過生原酒 光栄菊マジック・・
鳳凰美田 / 栃木
8/3
鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 麹米山田錦100%、掛米・・
若波 / 福岡
7/29
若波 TYPE-FY2 Test Brew 2025 ・・
乾坤一 / 宮城
7/24
乾坤一 純米吟醸 ササシグレ ササシグレ。ササニシキの・・
宮寒梅 / 宮城
7/18
宮寒梅 純米吟醸 安定してますね~ いつ飲んでも美味・・
HIZIRIZM / 群馬
7/16
HIZIRIZM 酒母活性酒 苦節30分、何とか開栓。・・
Code-N / 福島
7/12
名倉山 Code-N 渚 純米吟醸 無濾過生原酒 少・・
7/9
雅楽代 月華 原酒13.5度、火入れ 香りは穏やかで・・
赤武 / 岩手
7/4
赤武 純米酒 グラスに鼻を近づけると、柔らかなお米、米・・
仙禽 ハローワールド 生酛 オリガラミ 無濾過生原酒 生酒・・
作 / 三重
6/27
作 インプレッションG 無濾過直汲み。 Gは?って、・・
6/20
光栄菊 Harujion ハルジオン 無濾過生原酒 春陽・・
繁桝 / 福岡
6/17
繁桝 純米大吟醸 にごり 夏に降る雪 上澄みは若いメ・・
6/14
仙禽 かぶとむし 生酛 無濾過生原酒 山田錦で醸した・・
雪の茅舎 / 秋田
6/12
雪の茅舎 純米吟醸 久しぶりに買いました、雪の茅舎。 ・・
初亀 / 静岡
6/6
初亀 純米大吟醸 瓢月 兵庫県特A地区の山田錦と、静岡酵母・・
飛鸞 / 長崎
6/3
飛鸞 青天 SEITEN 生酛造りの14度、原酒 ト・・
5/30
みむろ杉 夏純 山田錦 ラムネ感満載だけど、発泡感はそ・・
亀の海 / 長野
5/26
亀の海 純米吟醸生 蝉しぐれ 精米歩合59%、13度の低ア・・
玉川 / 京都
5/24
玉川 自然仕込シリーズ 雑酒(山廃)白ラベル 無濾過生原酒・・
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