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HIZIRIZM

HIZIRIZMのクチコミ・評価

  • SU

    SU

    4.5

    Hizirizm 白麹仕込活性酒。
    Hizirizmの活性はガス圧が高く、封切りすると蓋が飛ぶので手で抑えながらポンっと開栓!
    低アル・白麹仕込・活性酒というだけで何となく間違いないやつって感じがする。
    口当たりシュワシュワから柑橘類クエン酸的な旨味とそれに付随する仄かな甘味でウマウマ!
    以前飲んだ美山錦の試験醸造酒と似てるがアルコールを下げた分、とにかく軽いから杯がすすむ!
    柑橘類の香りの中にほんのり麹の香りも入ってる感じがする。
    蒸し暑い日にとにかく良い!

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年7月7日

  • SU

    SU

    4.0

    Hizirizm 試験醸造酒 美山錦 生酛。
    開栓仕立ては香りは割かし大人しい方でガス感ありのプチプチ旨口なやつで余り出会わないタイプ!
    開栓前から時間経つにつれガス感抑え目になってくと同時にコクは残しつつ旨口から甘口に変化していく。
    3日目で飲み干してしまったが、3日目がまろやかな甘味とコクの余韻で個人的に特に美味しかった!

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年7月2日

  • 小野雄町

    小野雄町

    5.0

    今夜はhizirizm 雄町 生酛 純米大吟醸

    ポンッとガス感を伴って開栓
    メロンのようなフルーティーな上立ち香

    チリチリとしたフレッシュな口当たり
    ジューシーな甘味と旨味
    生酛らしいスッキリとした中にも芳醇さが詰まっている

    雑味のないクリアーな飲み心地
    上品な甘味と酸が心地好い

    今までの群馬酒の中でNo.1かな(*´∀`)♪

    2022年6月28日

  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.5

    試験醸造酒って良くないですか?
    結果的に上市されれば“試験醸造の時に飲んだヤツだ”ドヤァ。
    結果的に上市されなければ“今後世に出ない試験品飲めたぜ”フフン。
    どっちに転んでも何かしらの優越感に浸れますよね。
    あれ、私だけですか、そうですか。

    本日はそんな試験醸造酒。
    お味の方はいかに。

    感想です。
    ・乳酸系なのかな?上質な酸味系の匂い。
    ・気泡プチプチ。
    ・旨味。
    ・ライトな酸味。
    ・サラサラしている。

    うん、すっきりさわやか酸主体の甘旨系ですね。
    飲みやす過ぎてゴクゴクいけちゃいます。
    自制しないと無限に飲めちゃう危険なヤツ。
    個人的には正式に製品化してほしい一品ですね。

    群馬県高崎市は仲沢酒店さんを訪問して購入(720mL税別1,800円)。

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 生もと

    2022年6月27日

  • さっかりん

    さっかりん

    4.0

    最近気になっていた聖さんの試験醸造酒。
    梅シロップのような酸味がある、爽やかでとても軽い酒。
    少し野菜的な青臭さとか渋みもあるけど、良いアクセントになっていると思う。
    ゆっくりと舌に染み入る旨味もあって飲み飽きませんね。旨い酒です。

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2022年6月26日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.5

    昨年初めてのんだHizirizmの低アルです。1年ぶり。
    柑橘系の酸味が心地良い。甘みはほのかに。スッキリ飲みやすいので暑い夏の夜にピッタリです。度数が12%の割には飲みごたえもあります。良い酒です。

    2022年6月23日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.5

    低アル 白麹 活性
    繊細な泡。酸味とほのかな甘みが素敵。
    すいすい飲めちゃう危険なやつ。

    2022年6月22日

  • Koebi

    Koebi

    3.5

    聖 HIZIRIZM 渡舟50 攻め

    原料米 渡舟

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月21日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.5

    Hizirizm GOTH 生酛純米吟醸
    滋賀渡船6号って、初めてのお米。
    生らしさもありつつ、これの火入れも気になるなって。。
    存在するか知らないけど
    キレイに仕上げてフルーティーではない
    んー、、ないわけでもないけど、
    わたしはそっち側に線引きしない
    とにかく旨いお酒にまたも感謝
    苦味と酸味、、わずかなプチ感に米旨、
    たまりません

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月18日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.5

    気づいたら、たくさん飲んでるヒジリズム。
    今回は高精白らしいです。で、飲んでみると、フレッシュなメロンですね。メロンジュース。生酛っぽさが感じられない。よーく飲んでみると、乳酸の旨味を感じなくもないけど。押しです。

    2022年6月17日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
聖 ( ひじり ) HIZIRIZM 純米大吟醸 SAVAGE 35&50 生もと 生酒 720ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 6486 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,650円 聖 ( ひじり ) HIZIRIZM 純米大吟醸 SAVAGE 35&50 生もと 生酒 720ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 6486 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
聖 ( ひじり ) HIZIRIZM 純米大吟醸 SAVAGE 35&50 生もと 生酒 1800ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 6487 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 3,300円 聖 ( ひじり ) HIZIRIZM 純米大吟醸 SAVAGE 35&50 生もと 生酒 1800ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 6487 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
聖 ( ひじり ) HIZIRIZM 純米吟醸 渡舟50 GOTH 生もと 生酒 1800ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 6428 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 3,520円 聖 ( ひじり ) HIZIRIZM 純米吟醸 渡舟50 GOTH 生もと 生酒 1800ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 6428 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
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HIZIRIZMの酒蔵情報

名称 聖酒造
特徴 徳川家康は関ヶ原の戦いのあと、「汝に関東の華をとらす」と、前橋城主となる酒井重忠に宣ったとか。この言葉から、群馬を印象づける商品として「関東の華」の酒銘は生れた。 醸造元の聖酒造は県都前橋市に本社があり、蔵は渋川市の赤城山西南麓に建つ。新潟との県境三国峠に源を発し、奥利根の山間部から流れ出す利根川を眼下に望む高台で、上州名物赤城おろしの寒風にさらされながら酒造りをしてきた。 創業は江戸時代末期の1841 (天保12)年、蔵の上手に建つ木曾三社神社には木曾義仲の遺臣伝説があり、蔵主・今井家の先祖はその四天王の一人・今井四郎兼平に溯ると伝わる。この神社境内に湧く清冽な水を仕込み水にして、酒は醸されている。 代表銘柄「関東の華」は香り高く芳醇な味が特徴。南部杜氏の技で全国新酒鑑評会金賞を7年連続受賞、7代目蔵元で杜氏の今井健介氏の代になっても度々金賞に輝いている。 また新ブランド「聖」では、希少米「短稈渡船」や有機米「玉栄」などの米を使ったり、生酛仕込みや槽場直詰の生酒にも挑戦。老舗蔵に新風を巻き起こしている。現在は7代目の長男・今井健夫氏が3代目蔵元を務め、二男は愛知県で「二兎」の杜氏、三男は話題の「WAKAZE」の杜氏としてパリで活躍中。「関東の華」が咲かせた日本酒文化もまた見事だ。(八田信江)
酒蔵
イラスト
HIZIRIZMの酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 関東の華 HIZIRIZM 名峰赤城 THE GANG Right on Target
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 群馬県渋川市北橘町下箱田380
地図