島根県 / 簸上清酒 / 玉鋼
3.07
レビュー数：14
2026
10/8
満足度 4.1
玉鋼 大吟醸 辛い。 でも、嫌なアルコール感は感じません。 穏やかな香りと、上品な甘み。 普段あまり飲まないアル添ですが、悪くない。 と言うか、食事と一緒だとかなりいい。 以前、七冠馬は飲んだことがありますが、同じお蔵さんだそうです。 温度が少し上がると、旨味が強くなりますね。 ちょっとだけバナナ的な香りが、鼻腔へ抜けます。 モダンじゃなくてクラシックタイプですが、日本酒の本質的な旨味が十分感じられる、いいお酒ですね。 明日はお燗で♪
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
いいね 30 ブックマーク Comment 0
いいね 30 
ブックマーク
Comment 0 