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2026
7/24
金ブラ さん
満足度 4.6
乾坤一 純米吟醸 ササシグレ
ササシグレ。ササニシキの親だそうですが、16度にしては重苦しくなく、メロンの皮のような香りは、The米！って印象がある乾坤一（金ブラ調べ）としては爽やかさもあります。
しかしながら、今日のメイン鰹の刺身と合わせたら、さすが宮城の食中酒代表と言った存在感で旨いですね～。
酢飯に合う日高見とは少し異なる男酒のイメージがあった乾坤一（金ブラ調べ）ですが、主張が強い鰹の刺身を黙らせて、従わせて、調和する、柔らかな一面を見せてくれるいいお酒ですね。
普段、あまり飲まないタイプの食中酒ですが、ただ辛いだけじゃない旨い酒。
これからも、定期的に追いかけたいお蔵さんです。
特定名称 純米吟醸
原料米 ササシグレ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
乾坤一 （宮城 / 大沼酒造店）
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