-
2026
8/30
金ブラ さん
満足度 4.8
仙禽 線香花火
山田錦66%、雄町34%の無濾過原酒 火入
そして何より、アッサンブラージュ
グラスに注ぎ、鼻を近づけた瞬間の感覚は、「去年と違う香りじゃないの」。
ラムネのような香りと甘さだけど、ちょっと品のいい、例えばキウイのような酸を感じさせる香りが先行して、味わいも酸が感じられるような仙禽らしい夏酒ですが、過ぎゆく夏を惜しむセンチメンタルな季節感と、少しいい香り。
ラムネぽいんだけど、ガリガリ君じゃなく人気のジェラート屋さんの香り。
アッサンブラージュなので、毎年の複数のお酒の出来で味わいが変わると思いますが、今年は去年以上にノスタルジックに感じました。
あ、それってもしかすると、私がまた一歩飲酒寿命の終わりに近づいたって証明かもな〜
少年時代の思い出と、終わらない夏休みの宿題と、その記憶が更に一年遠くなる自分自身の儚い記憶が蘇る、夏が恋しいお酒です。
涼しくなったなあ～
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
いいね 32 
ブックマーク
Comment 0 仙禽が購入できる通販
【ドメーヌ化を目指した究極の日本酒!】 仙禽(せんきん) モダン 壱式 火入れ 生もと 山田錦100%使用 13度 720ml(クール便配送推奨)(k)
【ドメーヌ化を目指した究極の日本酒!】 仙禽(せんきん) 線香花火(せんこうはなび) 山田錦&雄町 無濾過原酒 13度 1800ml(クール便配送推奨)(k)
【ドメーヌ化を目指した究極の日本酒!】 仙禽(せんきん) モダン 壱式 火入れ 生もと 山田錦100%使用 13度 1800ml(クール便配送推奨)(k)
【送料込み!クール便でお届け!】仙禽(せんきん) くわがた UA(ユナイテッド・アローズ) 無濾過生原酒 発泡性 14度 720ml(北海道・沖縄は送料+990円)(k)
【送料込み!クール便でお届け!】仙禽(せんきん) くわがた UA(ユナイテッド・アローズ) 無濾過生原酒 発泡性 14度 720ml(北海道・沖縄は送料+990円)(k)
