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光栄菊

光栄菊 (こうえいぎく)

佐賀 / 光栄菊酒造

4.29

レビュー数: 1590

明治4年(1871年)に創業し、平成18年(2006年)に135年という長い歴史に幕を閉じた「光栄菊酒造」を引き継いだかたちの新会社「光栄菊酒造」。新社長はTVの映像制作会社に勤めていた日下氏。そして当蔵のメインブランド光栄菊は、「山本スペシャル」の名で知られる名杜氏・山本克明さんを杜氏に迎え、2019年12月から発売開始。するとたちまち話題になり、いまや大人気の銘柄に。「地域の活性化に貢献する意気込みを持って、皆さんに喜ばれる日本酒を届けたい」という蔵の熱い想いが、これからの「光栄菊」の新しい歴史となるでしょう。

光栄菊のクチコミ・評価

  • アン日本酒初心者

    アン日本酒初心者

    4.5

    光栄菊酒造(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 Tasogare Orange 黄昏オレンジ 無濾過生原酒
    精米歩合:― アル度:13度 酒度:― 酸度:― 米:―
    5/15(月)感想、香りは弱もの柑橘系。色が少し付いている。味は甘めの甘酸っぱ。オレンジ感が強く、米からこのようなお酒ができることが不思議。フレッシュで、旨味も感じられる柑橘系のお酒。

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月16日

  • 仙臺四合

    仙臺四合

    3.5

    開栓!2日前は仙薹一升 harujion ALC 15%
    香りほのか♬グレフル酸苦余韻♬
    スノクレアナスタシアオレンジharujion白月サンバーストかなぁ♪

    2022年5月15日

  • ひなおー!

    ひなおー!

    4.5

    製造年月2022.02
    佐賀県 光栄菊酒造 月光

    特定名称不明 八反錦 無濾過生原酒

    精米歩合不明
    
alc.13℃



    色合い・うっすら黄色

    香り・・柑橘系

    含み・・すっとぷちぷち

    味わい・グレフルと乳酸感

    余韻・・じゅっと切れ、甘みが少し残る

    ********************************************************************

    低アルだが、しっかり旨みがある。
    光栄菊の中では酸味控え目。
    時間をかけ、変化を楽しみながら飲みたい。

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2022年5月15日

  • アン日本酒初心者

    アン日本酒初心者

    4.0

    光栄菊酒造(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 白月 無濾過生原酒
    精米歩合:― アル度:13度 酒度:― 酸度:― 米:熊本県産神力100%
    5/12(木)感想、香りは弱いが甘い。味は弱い甘さ。光栄菊としては、甘くない。酸味も普通。ちょっと苦味が強い。フレッシュでちょっと苦味があり、柑橘系でなく、米の風味感が強い。飲み易い、飲み疲れしないお酒。

    原料米 神力

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年5月15日

  • リルハケイゴ

    リルハケイゴ

    4.0

    光栄菊 Harujion ハルジオン

    本日はこちら♪
    光栄菊さんの新作ですね
    爽やかな乳酸香
    ラベルの色合いに合った味わい
    甘み控えめのグレフル的酸苦
    常温に近づくほどバランス良く感じます♪

    2022年5月14日

  • シーザリオ

    シーザリオ

    4.0

    光栄菊 ハルジオン

    5月の気持ちいい風の中、
    自転車で散歩してたら、酒屋さん発見。
    光栄菊があって、4本試飲させてもらった中で1本購入。

    香りはそんなに強くない。
    少しチリッと酸が口を刺激した後、
    白ブドウのような味と淡い渋み。
    美味しい。

    春野菜の料理とすごく相性がいいと思う。
    味の強い料理には少し負ける気がするが、
    かといって存在が消えるわけでもない。
    この季節にはとてもいい。

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年5月14日

  • 米騒動

    米騒動

    4.0

    Harujion 無濾過生原酒

    2022年5月14日

  • 惣N郎

    惣N郎

    4.0

    ハルジオン 2021
    このところストック品を放出し続けていましたが、たまには新しいものを…ということで光栄菊さんの新商品です。開栓するとフレッシュな澄んだ香り。第一印象は酸っぱ!です。シュワっとした軽い発泡感と酸味がばっと押し寄せ、後半はほろ苦さで覆われます。他方で甘みはほとんど感じられないので、その分飲み飽きはしません。これは低アルでない度数(15度)の影響もあるのかもしれません。もしかしてサンバーストがなくなる? 現代的で楽しいお酒ではあるのですが、個人的に期待していたあの光栄菊味はせず…酵母か何かが変わってしまったのでしょうか。お米は春陽という特殊な低タンパク米を使用しているそう。身体に優しい? 精米歩合ラベル明記なし ¥2950(税別)

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月14日

  • ポンチー大将

    ポンチー大将

    3.5

    光栄菊 Harujion ハルジオン
    alc15% 720ml/
    さっぱりしていて夏酒にはいいかも
    個人的には苦味が苦手なので評価⬇️

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年5月14日

  • 芝田 陽平

    芝田 陽平

    5.0

    光栄菊 ハルジオン
    今期の新商品、ハルジオン‼︎
    ネーミングが良いですね!
    ただいま夜ご飯の仕込みをしながら、
    開栓して飲んでます(^_-)
    香りは乳酸飲料の爽やかさ、先ずは一口!
    おおッ、これはきた☆強目の酸味と柑橘系の
    苦味、まさにグレープフルーツの様な味わい♪
    日本酒じゃない様な日本酒!キレがまた良い‼︎
    アルコール度数も珍しく15度、これも良い塩梅(^^)
    これは抜栓後の味変に期待大‼︎
    そろそろスノクレが出るみたいです☆
    冬時期のスノクレより、この時期のスノクレが好きです☆
    光栄菊は間違いなく私のナンバー1です☆

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月14日

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【在庫処分】光栄菊 月影 亀の尾 Kamenoo 無濾過生原酒 720ml2021年4月出荷分 2,000円 【在庫処分】光栄菊 月影 亀の尾 Kamenoo 無濾過生原酒 720ml2021年4月出荷分 (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年2月出荷分】光栄菊 月光(GEKKOU) 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 720ml 2,400円 【2021年2月出荷分】光栄菊 月光(GEKKOU) 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】光栄菊 hello KOUEIGIU 雄町 720ml 2,970円 【日本酒】光栄菊 hello KOUEIGIU 雄町 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】光栄菊 月光 無濾過生原酒 720ml 八反錦 2,970円 【日本酒】光栄菊 月光 無濾過生原酒 720ml 八反錦 (楽天市場) 店舗へ行く
【2022年3月出荷分】光栄菊 Tasogare Orange 黄昏オレンジ 無濾過生原酒 720ml 3,080円 【2022年3月出荷分】光栄菊 Tasogare Orange 黄昏オレンジ 無濾過生原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年2月出荷分】光栄菊 月光(GEKKOU) 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 1800ml 4,800円 【2021年2月出荷分】光栄菊 月光(GEKKOU) 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2022年3月出荷分】光栄菊 Tasogare Orange 黄昏オレンジ 無濾過生原酒 1800ml 5,700円 【2022年3月出荷分】光栄菊 Tasogare Orange 黄昏オレンジ 無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年12月出荷分】光栄菊 Hello!KOUEIGIKU 愛山 1800ml 6,000円 【2021年12月出荷分】光栄菊 Hello!KOUEIGIKU 愛山 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2022年2月出荷分】光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒 1800ml 6,150円 【2022年2月出荷分】光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2022年3月出荷分】光栄菊 白月(はくげつ) 無濾過生原酒 1800ml 6,280円 【2022年3月出荷分】光栄菊 白月(はくげつ) 無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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光栄菊の酒蔵情報

名称 光栄菊酒造
酒蔵
イラスト
光栄菊の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 光栄菊
HP
所在地 佐賀県小城郡三日月町織島2602
地図