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産土

産土のクチコミ・評価

  • アカブクロ

    アカブクロ

    4.0

    ちょっとまえに飲んだ日本酒
    しゅわしゅわで甘かったです😃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年7月3日

  • 天草二郎

    天草二郎

    4.0

    友人から頂いた産土です。まず、開けたとき栓が勢いよく飛びました!飲んでみると酒単独でダラダラと長く飲める印象です。優しさに癒されリラックスしました。適度に華やかな酒で気持ちが上がりました☺️

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年7月2日

  • 縦の皮

    縦の皮

    4.5

    産土 かがた屋頒布会限定にごり酒 R2XX

    かがた屋さん頒布会、ラストの7月は産土と宮泉!
    今日昼はいろいろあって宅配ピザです。なので。
    シュワシュワしてそうな産土をチョイス。

    説明書き(写真3枚目参照)を見ると、レアなにごりとのこと。シュワシュワのにごりなら間違いないっすね。
    早速開栓!

    ・にごりと言ってもうすにごりくらい
    ・ピチシュワ
    ・飲みやすい
    ・コクうま

    目論見通り、ピザに合います。うまい!
    アルコール感弱いし、甘旨シュワだし、とにかく飲みやすい。
    こういう系の中でも相当レベルは高いです。

    思ったほど個性がないという気もしますが、シンプルにうまいお酒でした。

    #酒屋さん分類シリーズ
    #第29回は趣向を変えて
    #日比谷ミッドタウンの住吉酒販さん
    #スタイル:完全放置タイプ
    #プレ酒の類は店頭に並ばない
    #ミッドタウンの中だけあってなんかシャレてる
    #狭い
    #お酒以外の商品が多い
    #いいお酒がある時もある
    #お酒を買いに行く場所ではない

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年7月2日

  • さかた

    さかた

    4.5

    少し前に飲んだ熊本のお酒ですが、フルーティで美味しく飲めた記憶です。

    2022年6月26日

  • 村上 真也

    村上 真也

    4.0

    うぶすな ほませ

    2022年6月25日

  • たけのこ大好き

    たけのこ大好き

    4.0

    花の香酒造 産土 穂増
    久しぶりに購入後、速やかに開封。香りはそんなにしない。注いでみていい具合の発泡感があり、暑い夜には期待できる見た目。
    一口飲むと…飲みやすいが。二口目、三口目と飲んで、そんなに味がしない。おしとやかな感じですね。

    原料米 穂増

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2022年6月24日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    5.0

    微炭酸。果実味溢れて非常に美味しい。買えるうちにストックしておこう。

    2022年6月23日

  • Hiro

    Hiro

    4.0

    産土の山田錦です。
    ラベル、ボトルがとてもお洒落ですね!
    開栓時に栓は吹き飛んでいきました。
    クリアに米の甘みを感じる香り。口に含むと、シュワっと炭酸が押し寄せてきます。味わいとしてはフルーティというより、米の洗練された甘みを感じます。炭酸も相まって、甘みとコクを軽快に味わえます。
    炭酸と米の甘味のバランスは、どこか澪のニュアンスと似ています。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年6月19日

  • 若気のItaly

    若気のItaly

    4.0

    産土 山田錦
    流行りの1本。ガス感が凄い!栓が吹っ飛びました(笑)
    爽やかな果実感と抜けがよくて、ついつい飲み過ぎてしまう1本でした🥺
    品川のカガタ屋さんで購入しました♪

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年6月15日

  • 556

    556

    4.5

    熊本の日本酒は初めてかもです。全然知らなかったのですが、大井町の酒屋さんでお客さんが次々に購入していくのを見て、銘柄も確認せずに自分も…でした。後から熊本だと知ってびっくり。とても爽やかフルーティーでお米の味わいもバランス良く感じられました。やや発泡していて!口当たりも良かったです!旨い!!

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月14日

産土の酒蔵情報

名称 花の香酒造
特徴 1902年創業の花の香酒造は、熊本県玉名郡和水町という山の中に位置する小さな酒蔵。蔵の目の前を流れる菊池川は、「二千年にわたる米作りによる大地の記憶が残っている」と日本遺産に認定されており、周辺には平山温泉、三加和温泉、山鹿温泉…と、いくつもの温泉がある自然豊かな場所で、「花の香」「花火」「ハナノカ」「神田」といった銘柄の日本酒を醸している。 創業当時は清酒製造だけだったが、のちに焼酎の蒸留もスタートさせた。しかし、やがて焼酎ブームが去ると、経営は危機的状態に陥る。六代目・神田清隆さんが実家である酒蔵に戻ってからの2014年、窮地を脱するため、数名の蔵人とともに「獺祭」の門戸を叩き、酒造りの極意を学んだ。 その後少しずつ設備を整え、「花の香」らしいと評判を得ている、香り高く、綺麗で透明感のある酒質を確立した。自らも一部田んぼを手掛けながら農業にも注目して、ついに令和1BYからは全量、地元・和水町産山田錦を使用し、和泉町でしか成し得ない酒造りを実現させている。(関 友美)
銘柄 花の香 神田 HANANOKA(ハナノカ) 花火 産土
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 熊本県玉名郡和水町西吉地2226−2
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