産土 （うぶすな）

ちょっとまえに飲んだ日本酒
しゅわしゅわで甘かったです😃

友人から頂いた産土です。まず、開けたとき栓が勢いよく飛びました！飲んでみると酒単独でダラダラと長く飲める印象です。優しさに癒されリラックスしました。適度に華やかな酒で気持ちが上がりました☺️

産土　かがた屋頒布会限定にごり酒　R2XX

かがた屋さん頒布会、ラストの７月は産土と宮泉！
今日昼はいろいろあって宅配ピザです。なので。
シュワシュワしてそうな産土をチョイス。

説明書き(写真3枚目参照)を見ると、レアなにごりとのこと。シュワシュワのにごりなら間違いないっすね。
早速開栓！

・にごりと言ってもうすにごりくらい
・ピチシュワ
・飲みやすい
・コクうま

目論見通り、ピザに合います。うまい！
アルコール感弱いし、甘旨シュワだし、とにかく飲みやすい。
こういう系の中でも相当レベルは高いです。

思ったほど個性がないという気もしますが、シンプルにうまいお酒でした。

#酒屋さん分類シリーズ
#第29回は趣向を変えて
#日比谷ミッドタウンの住吉酒販さん
#スタイル：完全放置タイプ
#プレ酒の類は店頭に並ばない
#ミッドタウンの中だけあってなんかシャレてる
#狭い
#お酒以外の商品が多い
#いいお酒がある時もある
#お酒を買いに行く場所ではない

少し前に飲んだ熊本のお酒ですが、フルーティで美味しく飲めた記憶です。

うぶすな　ほませ

花の香酒造 産土 穂増
久しぶりに購入後、速やかに開封。香りはそんなにしない。注いでみていい具合の発泡感があり、暑い夜には期待できる見た目。
一口飲むと…飲みやすいが。二口目、三口目と飲んで、そんなに味がしない。おしとやかな感じですね。

微炭酸。果実味溢れて非常に美味しい。買えるうちにストックしておこう。

産土の山田錦です。
ラベル、ボトルがとてもお洒落ですね！
開栓時に栓は吹き飛んでいきました。
クリアに米の甘みを感じる香り。口に含むと、シュワっと炭酸が押し寄せてきます。味わいとしてはフルーティというより、米の洗練された甘みを感じます。炭酸も相まって、甘みとコクを軽快に味わえます。
炭酸と米の甘味のバランスは、どこか澪のニュアンスと似ています。

産土　山田錦
流行りの1本。ガス感が凄い！栓が吹っ飛びました（笑）
爽やかな果実感と抜けがよくて、ついつい飲み過ぎてしまう1本でした🥺
品川のカガタ屋さんで購入しました♪

熊本の日本酒は初めてかもです。全然知らなかったのですが、大井町の酒屋さんでお客さんが次々に購入していくのを見て、銘柄も確認せずに自分も…でした。後から熊本だと知ってびっくり。とても爽やかフルーティーでお米の味わいもバランス良く感じられました。やや発泡していて！口当たりも良かったです！旨い！！