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2026
7/16
金ブラ さん
満足度 4.6
HIZIRIZM 酒母活性酒
苦節30分、何とか開栓。
めっちゃ元気な山田錦100%の和風シャンパン。
マスカットの香りと酸味と甘みが爽やかで、今夜のように暑い夏の夜に似合うお酒です。
美味しい。
日本酒としての評価なのかよくわからなくなるけど、日本酒として定義された造りでこの味わいと、爽やかな甘さを実現するのって凄いですね〜
讃岐くらうでぃよりフルーティー。
本当にブドウをかじったようなフレッシュさは、過去に経験がありませんね。
風呂上がりにガッチリ冷やし直して、もう一杯楽しみます。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
HIZIRIZM （群馬 / 聖酒造）
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