1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 長野の日本酒   ≫  
  4. 亀の海 (かめのうみ)

亀の海 (かめのうみ)

酒蔵サイトへ

長野 / 土屋酒造店

4.20

レビュー数: 341

明治33年創業の土屋酒造店の代表銘柄「亀の海」。適度なミネラルをふくんだ千曲川の伏流水と、地元・佐久でつくられた高品質な酒米を中心に醸される。蔵がある長野県佐久市は、八ヶ岳や浅間山などにかこまれた自然豊かな土地。冷涼でお米づくりに適した気候なため、農薬をつかわずに有機肥料をつかった栽培にも取りくむ。酒蔵ではリユース資材や環境に配慮したものをつかうなど、持続可能な地域づくりにも力をいれている。創業から引き継がれてきた伝統的な方法で醸されるのは、亀の海 classicシリーズ。「亀の海 純米吟醸」は、長野県産の酒米ひとごこちを100%つかった純米吟醸酒。フルーティーな香りとキレのある後味が特徴的で、日本酒初心者でも飲みやすいおすすめの1本だ。

亀の海のクチコミ・評価

  • すだちうどん
    recommend ピックアップレビュー

    すだちうどん

    4.0

    亀の海、純米吟醸、無濾過生原酒。酸味強めのリンゴ調の香り。フレッシュでジューシー。ややライトで甘め。発泡感は極々弱め。流行りの酒質。誰にでもおすすめできる美味しい酒。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1350円(税別)。コスパ良い。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年4月27日

  • プッシー猫
    recommend ピックアップレビュー

    プッシー猫

    4.0

    亀の海 純米吟醸 生酛造り ひやおろし
    長野県は佐久市のお酒🍶

    今宵の晩酌、先にいただいた「あらごしにごり酒」が予想外に重くてスッキリしないので、軽快果実甘味ぽいイメージの亀の海を口直しにいただきます😌

    穏やかで優しくて温厚なパイナポーな香り🍍

    含んで、最初軽快な口当たりも、苦味辛味甘味が後から押し寄せる押し寄せる〰️

    飲み終わりはジャブジャブ余韻が☺

    パイナポーがあまり好みではないので、スッキリ水が如しとはいきませんが、信州が誇る美味しい酒には違いありません😋

    今宵もご馳走さまでした!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年9月23日

  • nao
    recommend ピックアップレビュー

    nao

    4.5

    亀の海 信州醸熱タンク2023 火入 税込2200円

    含むとクエン酸な強酸味
    酸味の後に青リンゴの香り
    甘旨ジューシーが広がる
    後半も酸味でキリっと

    今日は子と日中外にいて疲れたので酸味系の酒飲む‼︎
    というわけでコチラのお酒
    8月に生酒verを飲みましたが今回は火入れver
    期待通りの酸味でクゥー‼︎
    季節外れの快晴で日焼けしたけどキモティー‼︎
    夏酒的な酸味なので今日の夏日にはサイコーね‼︎

    本日のアテはサンチュとわさび菜のチョレギサラダ
    また実家から大量に野菜が届くというテロにあったので消化中…
    あとはおでんと里芋の煮っ転と赤かぶの漬物でしっぽりと

    2023年11月3日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.5

    芳醇果実な 美山錦 49%磨き✨
    亀の海 はどれも 盃を 止められない…
    土屋酒造店 蔵元より

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月2日

  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    5.0

    長野県 土屋酒造さんのひやおろし純米吟醸 生酛「亀の海」

    美味しかったイメージが凄い残っており購入しました🙌

    長野県 佐久市清川産 山恵錦100% 精米59%

    ではいただきますε-(´∀`; )

    華やかな香り
    チリチリな酸味
    フレッシュフルーティな吟醸香

    やっぱりー超美味しい😋
    コレが生酛造りなんて200%信じられません。
    全然乳酸感なくフルーティなのでめっちゃ飲みやすいです。

    全体的に甘味ですが酸味のキレの良さでベタベタせず
    スッキリ。
    とにかく飲みやすいです‼️

    うんまーい👍

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年11月1日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    5.0

    金紋錦 49%磨き生は 旨さ別次元
    亀の海 GOLD EMBLEM と名乗って欲しい✨ 
    いっそ 旨味の海に 溺れてしまえ…
    土屋酒造店 蔵元限定酒

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月1日

  • 武ちゃんギリパパ

    武ちゃんギリパパ

    4.5

    純米吟醸ひとごこち 無濾過生原酒

    フルーティな香りとたっぷりの甘味と酸味、ボリューム感のある飲み口。イヤ〜うまい。酸味が良い仕事をしているな。濃厚だけど後味はしつこく無い。

    2024年10月26日

  • dotdash

    dotdash

    4.5

    電照菊を買いに行ったんですが、ついついこちらに…というわけで亀の海の山恵錦の純米吟醸ひやおろし。
    亀の海らしいフルーティさは山恵錦とよく合う。ふわりとした上品な甘さと旨みが口に広がりますが、酸味とのバランスよくキレも良し。R6BYも期待。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年10月22日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.5

    これでもか!と 山田錦 の旨さ最大限引き出す
    酒造りとは 磨きでは無い ひれ伏した…
    箱入プレミアムで販売されても 疑わない
    こみや酒店 より

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年10月21日

  • 一日二合

    一日二合

    4.8

    亀の海 純米吟醸 ひやおろし 生酛

    速醸でコスパ旨酒を作るメーカーという
    印象だった亀の海ですが、
    最近フルラインアップって感じですよね。
    逆に定番品を久しく飲んでないかも。

    ふわっと薫る穏やかな吟醸香からの、
    ハチミツ!桃も少し感じる濃厚な旨みを
    持ちながら、しつこさは全く。
    酒米は山恵錦。好きかも。

    私が投稿しはじめた頃は、
    100位にいなかったと思う、亀の海。
    気がついたら、結構上まで来てますね。

    2024年10月12日

亀の海が購入できる通販

全て720ml1800ml
全て山田錦美山錦
全て楽天市場AmazonYAHOO
亀の海 純米吟醸 無濾過原酒 720ml

亀の海 純米吟醸 無濾過原酒 720ml

720ml 純米
¥ 1,485
楽天市場で購入する
亀の海 旨口純米 720ml

亀の海 旨口純米 720ml

720ml 純米
¥ 1,540
楽天市場で購入する
亀の海 旨口純米 720ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】

亀の海 旨口純米 720ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】

720ml 純米
¥ 1,540
楽天市場で購入する
亀の海 超辛口純米 720ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】

亀の海 超辛口純米 720ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】

720ml 純米
¥ 1,540
楽天市場で購入する
日本酒 亀の海 超辛口純米 720ml 長野県 土屋酒造店

日本酒 亀の海 超辛口純米 720ml 長野県 土屋酒造店

720ml 純米
¥ 1,540
YAHOOで購入する
亀の海 純米吟醸 無濾過生 720ml 土屋酒造/長野県 要冷蔵 日本酒

亀の海 純米吟醸 無濾過生 720ml 土屋酒造/長野県 要冷蔵 日本酒

720ml 純米
¥ 1,650
YAHOOで購入する
亀の海 黄ラベル 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】【要冷蔵商品】

亀の海 黄ラベル 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】【要冷蔵商品】

720ml 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
亀の海 純米大吟醸 火入 720ml

亀の海 純米大吟醸 火入 720ml

720ml 純米
¥ 1,760
楽天市場で購入する
亀の海 ピンクラベル 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】【要冷蔵商品】

亀の海 ピンクラベル 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】【要冷蔵商品】

720ml 純米
¥ 1,980
楽天市場で購入する
亀の海 純米吟醸 芳醇辛口 720ml 土屋酒造店(日本酒 長野県 お酒 地酒 信州 グルメ プレゼント ギフト お土産 贈答用 贈り物 送料無料)

亀の海 純米吟醸 芳醇辛口 720ml 土屋酒造店(日本酒 長野県 お酒 地酒 信州 グルメ プレゼント ギフト お土産 贈答用 贈り物 送料無料)

720ml 純米
¥ 2,475
楽天市場で購入する
【2023年11月以降入荷商品】亀の海 旨口純米 1800ml

【2023年11月以降入荷商品】亀の海 旨口純米 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,640
楽天市場で購入する
【2024年8月以降入荷商品】亀の海 超辛口純米 1800ml

【2024年8月以降入荷商品】亀の海 超辛口純米 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,640
楽天市場で購入する
亀の海 旨口純米 1800ml

亀の海 旨口純米 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,640
楽天市場で購入する
亀の海 旨口純米 1800ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】

亀の海 旨口純米 1800ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】

1800ml 純米
¥ 2,640
楽天市場で購入する
亀の海 超辛口純米 1800ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】

亀の海 超辛口純米 1800ml 【日本酒/長野県/土屋酒造店】

1800ml 純米
¥ 2,640
楽天市場で購入する
日本酒 亀の海 旨口純米 1800ml 長野県 土屋酒造店

日本酒 亀の海 旨口純米 1800ml 長野県 土屋酒造店

1800ml 純米
¥ 2,640
YAHOOで購入する
日本酒 純米 亀の海 旨口純米1800ml かめのうみ 土屋酒造 長野県

日本酒 純米 亀の海 旨口純米1800ml かめのうみ 土屋酒造 長野県

1800ml 純米
¥ 2,640
YAHOOで購入する
亀の海 純米吟醸 無濾過原酒 1800ml

亀の海 純米吟醸 無濾過原酒 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,970
楽天市場で購入する
亀の海 純米大吟醸 紺ラベル 720ml 土屋酒造店(日本酒 長野県 お酒 地酒 信州 グルメ プレゼント ギフト お土産 贈答用 贈り物 送料無料)

亀の海 純米大吟醸 紺ラベル 720ml 土屋酒造店(日本酒 長野県 お酒 地酒 信州 グルメ プレゼント ギフト お土産 贈答用 贈り物 送料無料)

720ml 純米
¥ 2,970
楽天市場で購入する
亀の海 超辛口 純米 1800ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品

亀の海 超辛口 純米 1800ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品

1800ml 純米
¥ 2,970
YAHOOで購入する
【2023年8月以降入荷商品】亀の海 茜さす 1800ml純米吟醸 生貯蔵原酒

【2023年8月以降入荷商品】亀の海 茜さす 1800ml純米吟醸 生貯蔵原酒

1800ml 純米
¥ 3,300
楽天市場で購入する
日本酒 亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

日本酒 亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,300
YAHOOで購入する
【2024年8月以降入荷商品】亀の海 夕やけ小やけ 1800ml純米吟醸 火入れ

【2024年8月以降入荷商品】亀の海 夕やけ小やけ 1800ml純米吟醸 火入れ

1800ml 純米
¥ 3,520
楽天市場で購入する
亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦 1800ml

亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦 1800ml

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,520
楽天市場で購入する
亀の海 純米大吟醸 美山錦 1800ml 土屋酒造店

亀の海 純米大吟醸 美山錦 1800ml 土屋酒造店

1800ml 美山錦 純米
¥ 3,630
Amazonで購入する
【本州送料無料】亀の海 旨口純米1800mlかめのうみ 長野県佐久市 土屋酒造 ひとごこち 千曲川伏流水 日本酒 お酒 銘酒 プレゼント 還暦祝い 古希お祝い 退職祝い お礼の品 おしゃれギフト 人気 敬老の日ギフト 秋ギフト ハロウィン

【本州送料無料】亀の海 旨口純米1800mlかめのうみ 長野県佐久市 土屋酒造 ひとごこち 千曲川伏流水 日本酒 お酒 銘酒 プレゼント 還暦祝い 古希お祝い 退職祝い お礼の品 おしゃれギフト 人気 敬老の日ギフト 秋ギフト ハロウィン

1800ml 純米
¥ 3,677
楽天市場で購入する
亀の海 超辛口 純米 1800ml

亀の海 超辛口 純米 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,740
Amazonで購入する
【2024年9月以降入荷商品】亀の海 純米吟醸ひやおろし 生もと造り 1800ml

【2024年9月以降入荷商品】亀の海 純米吟醸ひやおろし 生もと造り 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,960
楽天市場で購入する
亀の海 純米吟醸 瓶火入れ 黄色ラベル 1800ml

亀の海 純米吟醸 瓶火入れ 黄色ラベル 1800ml

1800ml 純米
¥ 4,070
Amazonで購入する
亀の海 純米吟醸 生もと造り ひやおろし 1800ml

亀の海 純米吟醸 生もと造り ひやおろし 1800ml

1800ml 純米
¥ 5,170
Amazonで購入する
もっと見る

亀の海の酒蔵情報

名称 土屋酒造店
特徴 長野県を流れる千曲川の最上流地域にあたる佐久平は、米の産地として知られ、古くから酒蔵が多く点在している。その一つ、土屋酒造店(つちだしゅぞうてん)は創業1900(明治33)年。南佐久郡小田切村(現・佐久市)出身の土屋長平・熊治親子が酒蔵を引き継いだことから始まり、以来、代表銘柄「亀の海」を中心に醸している。銘柄は、”喜びの宴に供されたい”という想いから、まことにおめでたいの意「亀壽福海」より名付けられた。昭和40年代、清酒の高品質化に注力し、長野県でも先駆けて吟醸酒「亀の海吟醸」を発売。早くから吟醸造りに取り組み、国内外の品評会でも多く賞を受けている。近年では、”地元佐久のテロワールに根ざした酒米作り”を掲げ、地元の圃場で無農薬栽培に取り組み、新銘柄「茜さす」を誕生させ、地酒の新機軸と高く評価され好評を博している。
酒蔵
イラスト
亀の海の酒蔵である土屋酒造店(長野)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 亀の海 美山の詩 茜さす 浅科五郎兵衛
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県佐久市中込三家1914−2
地図