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2026
9/13
金ブラ さん
満足度 4.7
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
酒未来♪
山形のお酒は久しぶり、と言うか栄光冨士はお初です。
十四代から譲られた？酒未来を醸すのは、蔵にとってプレッシャーも大きいんじゃないかと思いますが、どうなんでしょう。
16.5度と言うアルコール度は、現代では高いと言っても過言ではないと思いますが、このお酒は鼻の奥でうっすらとアル感を感じるものの、甘みと旨味が濃厚な以外は、重さを感じさせません。
旨い酒ですね。
苦味、までは行かない重厚な味わいですが、甘さが良質でベタつかずにキレてくれるのは、本当に良き。
最後に余韻として残るのは、麹の旨さ。
初めて飲んだ栄光冨士は、色んな意味で僕を酔わせてくれました。
普段から四合瓶一本くらいはサラッと飲めるのに、一杯目から顔に出る僕ですが、このお酒は一口目から顔に出るようなお酒。
なのに、杯が止まりません。
誰か僕を止めて下さいw
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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